蛋白質(zhì)脂肪碳水食物怎么區(qū)分
1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的大分子，主要存在于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、奶制品、蛋類(lèi)等食物中。
蛋白質(zhì)的特點(diǎn)是含有大量的氨基酸，可以提供人體所需的各種氨基酸。
2.脂肪：脂肪是由甘油和脂肪酸組成的大分子，主要存在于動(dòng)物性食物中，如肉類(lèi)、奶制品、蛋黃等。同時(shí)，植物性油脂中也含有豐富的脂肪。脂肪的特點(diǎn)是提供較高的熱量，同時(shí)還能夠幫助吸收脂溶性維生素。
3.碳水化合物：碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，主要存在于米面、蔬菜、水果、糖果等食物中。碳水化合物能夠提供人體所需的能量，同時(shí)也是人體的主要能量來(lái)源。總之，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物在食物中有著不同的特點(diǎn)和作用，我們可以通過(guò)了解這些特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行區(qū)分。
發(fā)面餅屬于水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、谷物類(lèi)、白質(zhì)類(lèi)、脂肪類(lèi)、哪一類(lèi)?_百度知 ...
發(fā)面餅屬于谷物類(lèi)食物。發(fā)面餅的主要原料是面粉和水，大部分的卡路里和營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)自面粉，也就是谷物類(lèi)食物。雖然發(fā)面餅可以添加其他食材如油脂，但是油脂只是輔助成分，不能改變發(fā)面餅的主要食材屬性。因此，發(fā)面餅屬于谷物類(lèi)食物。
人體在饑餓狀態(tài)下,多久開(kāi)始消耗脂肪?
人體在饑餓狀態(tài)下，多久開(kāi)始消耗脂肪？食物在胃里的排空時(shí)間跟食物的種類(lèi)有關(guān)。因?yàn)椴还苁裁捶N類(lèi)的食物，在胃里的排空時(shí)間就是3-5個(gè)小時(shí)左右。簡(jiǎn)單碳水化合物食物，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易被消化吸收，在胃里只能停留三個(gè)多小時(shí)。蛋白質(zhì)和脂肪因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)復(fù)雜，被分解的速度慢，在胃里能夠停留四個(gè)小時(shí)以上，這是...
饑餓狀態(tài)下,多長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)始消耗脂肪?
人體主要提供能量的成分有這三種：碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪。碳水化合物是這三大能源中最主要的物質(zhì)，也是身體最優(yōu)先利用的，當(dāng)機(jī)體出現(xiàn)這個(gè)成分的水平下降時(shí)，便會(huì)主動(dòng)去利用更多的脂肪。但是這個(gè)脂肪利用到一定的程度時(shí)，身體為了維持臟器組織的健康，會(huì)優(yōu)先開(kāi)啟保護(hù)作用，分解更多的肌肉來(lái)供能。當(dāng)身體肌肉...
營(yíng)養(yǎng)師考試試題集(2)
富含優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物; i、禁用或少用高鈉食物,高脂肪、高膽固醇食物。 18.如何制定營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目? 答:(1)根據(jù)教育目的確定教育對(duì)象; (2)確定教育內(nèi)容; (3)確定教育方法和形式開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo),培養(yǎng)骨干,動(dòng)員群眾;開(kāi)展多種教育方式。 19. 碳水化合物的主要功能是什么? 答:a、提供能量;...
素食者如何保證蛋白質(zhì)的攝入充足呢?
因?yàn)樗厥车奶攸c(diǎn)就是以碳水化合物為主的食物。碳水化合物的生理特點(diǎn)就是能快速提供能量，血糖使短時(shí)間內(nèi)升得很高，一二小時(shí)又降得很低了。所以，少吃多餐是對(duì)碳水化合物來(lái)說(shuō)的，而不是蛋白質(zhì)，脂肪。所以，素食的朋友應(yīng)該隨時(shí)隨地，能吃就吃一點(diǎn)水果，等，以維持保證血糖穩(wěn)定。e:素食的朋友，避免中高...
玉米是不是碳水化合物
玉米含碳水化合物。玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖類(lèi)。它分為簡(jiǎn)單碳水化合物和復(fù)雜碳水化合物。簡(jiǎn)單碳水化合物有單糖、雙糖、三糖和糖醇等，這些糖類(lèi)大多具有功能特性，在食品工業(yè)中具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；復(fù)雜碳水化合物又分為構(gòu)成玉米粒機(jī)體的結(jié)構(gòu)碳水化合物和貯藏碳水化合物。自然界存在最多、具有廣譜...
玉米的營(yíng)養(yǎng)成分
玉米的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，蛋白質(zhì)8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，鈣0.022%，磷0.21%，鐵0.0016%，胡蘿卜素，維生素B1，B2，煙酸，谷甾醇，卵磷脂，維生素E，賴氨酸等玉米是世界上最重要的食物之一。如今，世界上約有三分之一的人口以玉米為主食。玉米的蛋白質(zhì)含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米、...
健美肌肉人的飲食是什么
在訓(xùn)練過(guò)程中，能量主要來(lái)歷于脂肪的新陳代謝。當(dāng)訓(xùn)練跨越3小時(shí)、體內(nèi)糖原耗盡時(shí)，才動(dòng)用肝臟中存貯的卵白質(zhì)食物，只能增加腸胃承擔(dān)，甚至造成不良后果。一般說(shuō)來(lái)，在訓(xùn)練后的90分鐘里，卵白質(zhì)的需求達(dá)高峰期，此時(shí)補(bǔ)充卵白質(zhì)效果最佳。富含卵白質(zhì)的食物有：瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、牛奶和豆類(lèi)等。2、碳水化合物...
蛋白質(zhì)對(duì)我們身體重要嗎?哪些食物富含蛋白質(zhì)?
這種膳食方式稱高蛋白飲食。其他的食物比如谷物類(lèi)和蔬菜水果類(lèi)也含有蛋白質(zhì)，但是量比較小，可以忽略。每個(gè)人都有自己的身材目標(biāo)，要跟據(jù)總熱量來(lái)算，除了蛋白豆類(lèi)包括：黃豆、黑豆、大青豆、綠豆等。其中黃豆及豆制品如豆腐豆?jié){不僅營(yíng)養(yǎng)元素高而且好吸收。質(zhì)還有碳水化合物和脂肪。
糖尿病人吃什么主食好
是小麥加工時(shí)脫下的麩皮，是一種高纖維食物。麥麩營(yíng)養(yǎng)全面豐富，據(jù)測(cè)定，每100克麥麩含碳水化合物61.4克，蛋 白質(zhì)15.8克，脂肪40克，膳食纖維31.3克，鈣206毫克，磷682毫 克，鎂382毫克，錳10.85毫克，硒712毫克，鐵9.9毫克，鋅5.98 毫克，銅2.03毫克，維生素E 4.47毫克。麥麩熱量較低，...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
望江縣急回： ______ 1、谷物類(lèi).說(shuō)到谷物類(lèi)食物,大家應(yīng)該都想到面包、大米、粥、面等,這些谷物類(lèi)的食物給人日常活動(dòng)提供了能量,不過(guò)主要推薦的選擇粗糧,比如:全麥,蕎麥、麥片等.而谷物類(lèi)都是含的碳水化合物,而一天的攝入量限定為300~500克,...
望江縣急回： ______ 按照規(guī)定,在你購(gòu)買(mǎi)的任何包裝食品的營(yíng)養(yǎng)成分表上,你都能至少看到四種營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉,及能量的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV) 的百分比,也就是占你每天需要攝入的這種營(yíng)養(yǎng)素的總量的百分之多少. 有...
望江縣急回： ______[答案] 蛋白質(zhì):奶類(lèi)蛋類(lèi)豆制品類(lèi)魚(yú)蝦各種畜禽類(lèi)精瘦肉(含高蛋白的食物)碳水化合物:大多是主食方面的大米白面粗糧雜糧類(lèi)脂肪:植物油(花生油\x0d,豆油等各種植物渣出的油脂)和動(dòng)物油(動(dòng)物身上肥肉渣出的油脂)|||雞蛋,糖,花生|...
望江縣急回： ______ 眾所周知,食物可分為堿性食物和酸性食物兩個(gè)大類(lèi),人們進(jìn)食必須酸堿食物搭配才能維持體內(nèi)血液酸堿度即PH值的平衡.所謂酸性和堿性食物,并非由口感或味覺(jué)來(lái)識(shí)別,主要是看食物被機(jī)體吸收氧化后所蘊(yùn)含的化學(xué)元素來(lái)作為鑒別的依據(jù)...
望江縣急回： ______[答案] 碳水化合物:各種主食 維生素:各種蔬菜,水果 蛋白質(zhì):豆類(lèi),雞蛋,瘦肉 脂肪:牛奶中有8%的脂肪,肥肉 人每天需要7大類(lèi)40多種營(yíng)養(yǎng)素,包括:蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,維生素,礦物質(zhì),纖維素,水.
望江縣急回： ______ “蛋白類(lèi)”飲食就是指食物中蛋白質(zhì)含量相對(duì)于脂肪和碳水化合物(糖類(lèi))等其它營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)較豐富的飲食.比如說(shuō)魚(yú)蝦(動(dòng)物蛋白豐富),土豆(植物蛋白豐富). “脂肪類(lèi)”就是脂肪含量相對(duì)較多,如大腸、蹄花等 “糖類(lèi)”就是指碳水化合物含量較為豐富的,如米飯等
望江縣急回： ______ 答案1, 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(俗稱糖類(lèi))、維生素、礦物質(zhì). 答案2,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,一般將食物分為以下五類(lèi):第一類(lèi)谷類(lèi)及薯類(lèi);第二類(lèi)動(dòng)物性食物;第三類(lèi)豆類(lèi)及其制品;第四類(lèi)蔬菜水果類(lèi);第五類(lèi)純熱能食物,
望江縣急回： ______ 含蛋白質(zhì):乳制品的食物、各種蛋類(lèi)等等 含油脂的:液態(tài)的有植物的油類(lèi)、固態(tài)的有動(dòng)物脂肪等 含糖類(lèi)的:各種糖類(lèi)、植物的淀粉、纖維素等等
望江縣急回： ______ 食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分:碳水化合物(糖類(lèi)),鐵,脂肪、蛋白質(zhì),水,維生素,無(wú)機(jī)鹽,鈣,纖維素 希望能幫助到您!
望江縣急回： ______ 何謂酸性食物?堿性食物? 酸堿性食物的區(qū)分,大家可能都犯了錯(cuò)誤觀念,以為靠舌頭品嘗,以味覺(jué)來(lái)判定,是酸味或澀味;或有取石蕊試紙,按理化特性,看其顏色之改變或變藍(lán)為堿性,變紅為酸性;或以平日飲食之經(jīng)驗(yàn)來(lái)區(qū)分,如檸檬、...
