砂鍋雞翅煲的做法有哪些？
材料：
雞翅中：500克
土豆：1個(gè)
胡蘿卜：1根
洋蔥：半個(gè)
姜：幾片
蒜：幾瓣
青紅椒：各半個(gè)
香菇：幾朵
蔥：適量
生抽：適量
老抽：適量
料酒：適量
糖：適量
鹽：適量
雞精：適量
水：適量
油：適量
做法：
雞翅中洗凈，用刀在雞翅上劃幾刀，便于入味。用生抽、老抽、料酒、糖、鹽腌制30分鐘。
土豆、胡蘿卜、洋蔥、青紅椒、香菇切塊，蔥切段，姜切片，蒜拍碎。
熱鍋放油，放入腌好的雞翅，煎至兩面金黃，撈出備用。
鍋中留底油，放入姜片、蒜瓣炒香，再加入洋蔥、土豆、胡蘿卜、香菇翻炒均勻。
加入適量的水，放入煎好的雞翅，加入生抽、老抽、料酒、糖、鹽調(diào)味，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。
待土豆、胡蘿卜熟軟，湯汁濃稠后，加入青紅椒、蔥段，撒上雞精，翻炒均勻即可。
注意事項(xiàng)：
雞翅最好選擇新鮮的，肉質(zhì)鮮嫩。
腌制雞翅時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味添加五香粉、辣椒粉等調(diào)料。
燉煮時(shí)，要注意火候，以免煮干。
可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整蔬菜的種類和數(shù)量。
以上就是砂鍋雞翅煲的一種做法，你可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，比如可以加入豆腐、蘑菇等其他蔬菜，或者加入辣椒提升辣味。這道菜色香味俱全，營養(yǎng)豐富，非常適合家庭聚餐。
怎么做雞煲翅?
雞煲翅的做法如下：1、主料：老母雞適量。2、輔料：魚翅適量、豬骨適量。3、配料：生抽適量、鹽適量、油適量。4、先把魚翅泡著，泡12個(gè)小時(shí)，將魚翅泡軟備用；5、把雞切大塊，然后用花生油、生抽、鹽一起腌一下。6、豬骨洗凈。7、姜拍扁，蔥洗凈備用。8、鍋里水燒開，將豬骨過水。9、撈出備用...
雞翅煲怎么做好吃,雞翅煲的家常做法
雞翅10個(gè) 土豆2個(gè)小 雞爪6個(gè) 蔥姜蒜適量 八角茴香適量 小紅辣椒2個(gè) 豆瓣醬1勺 甜面醬1勺 萵筍半根 鵪鶉蛋10個(gè) 年糕幾片 嫩豆腐1小塊 雞翅煲的做法 步驟1 準(zhǔn)備雞爪雞翅，可以提前清水泡20分鐘 步驟2 雞爪切3半這樣比較好熟一點(diǎn) 步驟3 雞翅中間劃開 步驟4 涼水下鍋，放料酒...
雞翅煲的做法
腌制雞翅時(shí)，用刀劃幾刀有助于入味。加入料酒和姜片可以去除雞翅的腥味，生抽則能增加雞翅的鮮味。腌制時(shí)間不宜過長，以免雞肉變咸。3. 煎制技巧 煎制雞翅時(shí)，要熱鍋涼油，這樣不容易粘鍋。將雞翅煎至兩面金黃即可盛出備用。注意不要煎得過老，以免影響口感。4. 燉煮火候 燉煮雞翅煲時(shí)，要先大火...
簡單又好吃的雞翅煲
🥣【食材】雞翅、胡蘿卜、玉米、姜、蒜、小蔥 🧂【調(diào)料】豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油 1.雞翅劃兩刀，玉米和胡蘿卜切塊。雞翅冷水下鍋，放姜片和1勺料酒煮出浮沫關(guān)火。 2.把雞翅撈出洗凈，鍋里油熱放雞翅，煎至兩面金黃。3.倒入清水沒過雞翅，倒入胡蘿卜和玉米，燜20分鐘左右即可，...
蔥油__雞翅煲
蔥油啫啫雞翅煲 食材: 雞翅、海鮮菇、口蘑、蔥、洋蔥、大蒜、生姜 做法: 1.鍋內(nèi)倒油,放入蔥段、洋蔥,電磁爐選擇自由烹飪模式,火力調(diào)到三檔,炸出蔥油。 2.雞翅洗凈,加入適量蒜片、兩勺生抽、兩勺料酒、一勺蠔油、兩勺蔥油、一小勺鹽,抓勻腌制30分鐘。 3.電磁爐重新調(diào)至自由烹飪模式,火力4檔,用炸好的蔥油,...
玉米雞翅煲的家常做法是什么?
出鍋：將煮好的玉米雞翅煲盛出，撒上蔥花點(diǎn)綴，即可上桌享用。【小貼士】腌制雞翅時(shí)可以加入一些五香粉或者胡椒粉增加風(fēng)味。燉煮時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味添加一些其他蔬菜，如土豆、胡蘿卜等。如果喜歡吃辣，可以在炒香雞翅時(shí)加入一些干辣椒或者辣椒醬。燉煮過程中要注意火候，避免煮得太久導(dǎo)致雞翅肉質(zhì)過于松散...
玉米雞翅煲有哪些簡單的家常做法?
收汁勾芡：待雞翅和玉米煮熟后，調(diào)入水淀粉勾芡，使湯汁稍微濃稠。加入青紅椒：如果喜歡，可以在最后加入青紅椒塊，炒勻后即可關(guān)火。出鍋裝盤：將煮好的玉米雞翅煲盛出，撒上蔥花點(diǎn)綴，即可上桌享用。這道玉米雞翅煲的做法簡單，食材容易獲取，非常適合家庭制作。玉米的甜味和雞翅的鮮味相互融合，營養(yǎng)...
這么做的雞翅煲也太好吃了
食材:雞翅中、玉米、胡蘿卜、火鍋底料、蔥姜蒜、干辣椒、白芝麻做法:1雞翅冷水下鍋加蔥姜料酒煮沸撈出,洗凈瀝干少油放入雞翅,小火煎至兩面金黃盛出加入蒜片和火鍋底料炒出紅油2倒入玉米和胡蘿卜翻炒3倒入雞翅,倒入清水沒過食材加入少許生抽和蠔油拌勻,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮,收汁后撒上蔥花和白芝麻 已贊過 ...
雞翅煲的家常做法
燉煮的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口感來調(diào)整，一般需要燉煮30分鐘到1小時(shí)左右，直到雞翅完全熟透且入味。在燉煮的過程中，可以適時(shí)地翻動(dòng)雞翅，確保每個(gè)雞翅都能均勻受熱。當(dāng)雞翅燉煮至軟糯脫骨時(shí)，即可關(guān)火出鍋，撒上一些蔥花作為點(diǎn)綴，一道美味的雞翅煲就完成了。總的來說，雞翅煲的家常做法并不復(fù)雜，只需要...
玉米雞翅煲的正確做法是什么?
加入玉米和香菇：待雞翅燉至半熟時(shí)，加入玉米段和香菇片，繼續(xù)燉煮，直到玉米熟透，湯汁濃郁。收汁調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，可以適當(dāng)調(diào)整鹽、糖的量，加入雞精或雞粉提鮮，撒上一些胡椒粉增加香氣。如果湯汁過多，可以開大火收汁，讓湯汁更加濃稠。出鍋裝盤：最后撒上青蔥段，燉好的玉米雞翅煲即可出鍋裝盤...
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夏邑縣軸測： ______ 中式燉雞翅. 材料:雞翅12個(gè),香菇5個(gè),雞蛋4個(gè),蒜1瓣,醬油、料酒、砂糖、五香粉少許. 準(zhǔn)備:雞翅洗凈,在水里稍煮一下,出去水分;香菇浸在溫水里泡開后,去梗;雞蛋煮熟后去皮;蒜去皮,搗碎. 制作:在鍋內(nèi)放四倍左右泡過...
夏邑縣軸測： ______ 砂鍋雞煲的做法1.準(zhǔn)備所需要的材料(木耳泡發(fā)備用)2.雞肉焯水去異味3.把焯過水的雞塊用烤肉料、生抽、十三香、鹽、料酒、姜、蔥腌制20分鐘稍微入味4.準(zhǔn)備好木耳、胡蘿卜切小塊、干紅椒切段.蒜和姜切片5.砂鍋預(yù)熱后倒油,爆香花椒、干紅椒、姜和蒜頭6.再倒入胡蘿卜塊炒均7.放入腌制好的雞肉塊8.腌制雞肉的調(diào)料中再加入適量開水和蠔油、鹽一并倒入砂鍋中,最上面放木耳和蔥段9.蓋上砂鍋蓋子煲制35分鐘10.最后加入青椒丁,稍制翻拌均勻提味
夏邑縣軸測： ______ 砂鍋雞煲的做法步驟11.雞洗凈斬塊,生姜切片、切絲、大蒜去皮,青紅椒切塊、小蔥切段. 砂鍋雞煲的做法步驟22.雞塊放入1勺鹽、1勺味精、料酒(半袋吧)、2大勺美味鮮醬油、小蔥1棵.. 砂鍋雞煲的做法步驟33.用手抓勻,放一邊腌制20...
夏邑縣軸測： ______ 1.先用香菇和沙姜一起煨濃湯,熬好湯再加入適量鹽等調(diào)味. 2.把上好的光雞原只放進(jìn)濃湯內(nèi),用慢火慢慢浸熟. 3.把砂鍋燒熱,香菇、蒜、蔥和沙姜等配料切好,加油放入砂鍋中爆香. 4.將浸熟的雞斬成一塊塊,放進(jìn)熱的砂鍋里面,然后加適量的酒和雞湯汁. 5.最后將一些蔥絲、椒絲放在雞肉上面做裝飾.
夏邑縣軸測： ______ 原料:仔母雞1只(約重1000克),熟火腿50克,熟豬心片50克,熟豬舌片50克,熟冬筍50克,白蘑菇5克,豆腐2塊,鮮湯3000克,川鹽10克,料酒50克,味精2克,胡椒粉1克,蔥50克,姜15克,豌豆尖苞少許.砂鍋全雞的做法:1.活雞宰殺...
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夏邑縣軸測： ______ 放點(diǎn)蘑菇,姜片,胡椒粉,味精,咸鹽,就行了,咸淡根據(jù)個(gè)人口味調(diào)配,雞翅湯蠻好喝的~~~
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夏邑縣軸測： ______ 白云雞翼 材料: 雞翼1磅 調(diào)味料: 白醋1杯 凍開水1杯 白糖1杯 鹽半茶匙 做法: 1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次; 2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然后再用冰水浸,直...
