豬心有什么家常做法可以分享？
1. 豬心炒辣椒
(1)材料：
豬心1個(gè)
青紅椒若干
蒜末、姜末適量
醬油、料酒、鹽、糖、胡椒粉各適量
(2)做法：
將豬心清洗干凈后切成薄片或條狀，用料酒、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。
熱鍋冷油，下蒜末和姜末爆香，加入腌好的豬心快速翻炒至變色。
加入切絲的青紅椒繼續(xù)翻炒，調(diào)入醬油、糖調(diào)味，炒至豬心熟透即可出鍋。
2. 豬心煲湯
(1)材料：
豬心1個(gè)
老姜幾片
枸杞一小把
紅棗幾顆
鹽適量
(2)做法：
豬心清洗干凈后切塊，用開(kāi)水焯一下去除血水和異味。
取一煲湯鍋，加入適量清水，放入焯好的豬心、老姜、枸杞和紅棗。
大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煲1-2小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。
3. 醬燒豬心
(1)材料：
豬心1個(gè)
生抽、老抽各適量
糖少許
蔥段、姜片適量
料酒適量
(2)做法：
豬心洗凈切片，用料酒、鹽腌制片刻。
鍋中放油，下蔥段和姜片爆香，加入腌好的豬心翻炒至變色。
加入適量的生抽和老抽調(diào)色，加入糖提鮮，翻炒均勻后加入適量的水。
小火慢燉至湯汁濃稠，豬心入味即可出鍋。
4. 酸菜豬心
(1)材料：
豬心1個(gè)
酸菜適量
蒜末、干辣椒適量
鹽、雞精適量
(2)做法：
豬心清洗干凈后切片，用開(kāi)水焯一下去除血水。
酸菜切絲，用水泡一下去除多余的鹽分。
鍋中放油，下蒜末和干辣椒爆香，加入酸菜翻炒出香味。
加入焯好的豬心，快速翻炒，調(diào)入鹽和雞精調(diào)味，炒勻即可出鍋。
以上是四種豬心的家常做法，每種做法都有其獨(dú)特的風(fēng)味，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇適合的做法。在烹飪豬心時(shí)，注意不要過(guò)度烹飪，以免口感變得過(guò)于柴硬。同時(shí)，豬心中的血水和雜質(zhì)要清理干凈，以保證菜品的口感和衛(wèi)生。
鹽水豬心的家常做法是什么?
鹽水豬心是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，主要原料是豬心和鹽，輔以其他調(diào)料。這道菜不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益氣的功效。下面是鹽水豬心的家常做法：【材料】豬心 1個(gè) 生姜 3片 蔥 2根 料酒 1大勺 鹽 適量 花椒 1小把 八角 2個(gè) 香葉 2片 老抽 1小勺 生抽 2大勺 白糖 1小...
豬心炒什么配菜好吃
功效：養(yǎng)心氣、益心血。?[1]?芹菜爆豬心 原料：豬心、芹菜、酒、糖、姜汁、鹽、五香粉、胡椒粉、蠔油。做法：把豬心切塊，用酒，糖，姜汁，鹽等調(diào)味料調(diào)味腌十五分鐘。先在鍋里爆香芹菜，撈起，然后在鍋里爆豬心，加上五香粉，胡椒粉和蠔油炒熟。連醬汁淋在芹菜上就可以吃了。芹菜...
豬心怎么做好吃家常做法
豬心好吃的家常做法有很多種，其中比較受歡迎的是蒜香炒豬心和醬鹵豬心。首先，蒜香炒豬心是一道色香味俱佳的家常菜。制作時(shí)，先將豬心切成薄片，用料酒、生抽和少許鹽腌制片刻。接著，準(zhǔn)備大量蒜末和適量姜片，熱鍋涼油后下蒜末和姜片爆香，再放入腌制好的豬心片快速翻炒。炒制過(guò)程中可加入少許蠔油...
白菜心有哪些吃法分享?
以及姜片、枸杞等調(diào)料，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，直到肉類熟爛，白菜心軟糯，湯汁鮮美。以上只是白菜心的一些常見(jiàn)吃法，實(shí)際上，根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和個(gè)人口味，還可以創(chuàng)造出更多美味的白菜心菜肴。無(wú)論是炒菜、燉湯、拌涼菜還是做餡料，白菜心都能展現(xiàn)出其多樣的風(fēng)味，成為餐桌上的一道亮麗風(fēng)景。
酒燉豬心的家常做法有哪些?
酒燉豬心是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的家常菜，它結(jié)合了豬心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和酒的香氣，適合各種人群食用。以下是一種酒燉豬心的家常做法：【材料】豬心 1個(gè) 黃酒或料酒 適量 姜片 若干 蔥段 若干 鹽 適量 生抽醬油 少許 花椒 少許 八角 1-2個(gè) 香葉 2-3片 桂皮 1小段 清水 適量 【步驟】準(zhǔn)備豬心：將...
雞心有什么家常做法分享?
雞心是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。在家常烹飪中，雞心可以通過(guò)多種方式進(jìn)行烹飪，下面是一些常見(jiàn)的雞心家常做法：清炒雞心 清炒是最簡(jiǎn)單的烹飪方法之一。將雞心清洗干凈，去除多余的脂肪和血管，切成薄片或小塊。熱鍋涼油，下入蔥姜蒜爆香，再加入雞心快速翻炒，加入...
牛心有哪些家常做法推薦?
以及生抽、糖等調(diào)味料，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮至牛心軟爛。最后加入青紅椒絲增加色彩和口感，調(diào)整味道后出鍋。以上是幾種常見(jiàn)的牛心家常做法，每種做法都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇。在烹飪牛心時(shí)，注意火候和時(shí)間的控制，以確保牛心的口感既嫩又有嚼勁。
豬心怎么做好吃,蒸胡椒豬心的家常做法
具體做法如下：豬心買來(lái)后，用刀剖開(kāi)，用水清洗干凈。泡干凈血水，泡好后的豬心，用剪刀把里面影響口感的白色筋剪掉。心外面的脂肪一并剪掉，重新合攏，用牙簽固定成“心”狀，鍋中放水，把豬心放入，大火煮開(kāi)。約2分鐘左右，見(jiàn)有血水煮出即可。水倒掉不要，準(zhǔn)備好：茶葉，蔥姜片，花椒，重新準(zhǔn)備水...
豬心湯做法
【做法】①豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。②把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。豬心枸杞湯 【材料】豬心1個(gè)，枸杞10克，油適量，鹽適量。【做法】①豬心洗凈，沖去烏血。②放入燉盅里，放入枸杞。③蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。④電燉鍋?zhàn)詣?dòng)擋，2...
雞心的做法大全家常菜(雞心怎么做入味下飯)
【燒雞心】1.處理雞心：準(zhǔn)備雞心500克，從一側(cè)把雞心破開(kāi)，不要直接切透，切除多余的油脂和血管即可。這樣方便去除雞心內(nèi)的血水，而且烹飪時(shí)能夠均勻受熱，避免出現(xiàn)內(nèi)外生熟不一的現(xiàn)象。所有雞心處理好以后，放入清水中，清洗干凈后撈出備用。2.腌制雞心：盆中加入食鹽1克、胡椒粉1克、料酒3克去腥、...
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嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 爆炒豬心 原料:豬心1個(gè)、青紅椒各2個(gè). 配料: 鹽2克、生抽5克、陳醋5克、白糖3克、蠔油5克、水淀粉適量、辣椒面一大匙、蒜蓉少許. 做法: 1、豬心買回,洗凈血塊,切成十字花刀,用清中浸泡半個(gè)小時(shí),清水中滴入些許 高度白酒.如出血水后倒掉,重新?lián)Q水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調(diào)成一碗醬汁,備用; 3、將豬心從清水中撈出,瀝干.鍋里倒入油5克,燒熱,放入蒜蓉煸香,將水 瀝干的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘,加入一勺辣椒面,翻炒一分鐘.倒入調(diào) 好的醬汁,繼續(xù)大火燜兩分鐘,最后倒入切好的青紅椒至熟即可. 我自已也是這樣做過(guò)給老公吃,他說(shuō)很好吃,你試一下吧.
嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 豬心的做法有很多,涼拌豬心、香辣豬心、鹵豬心、炒豬心、鹽焗豬心等等,這里介紹一種:山藥燉豬心養(yǎng)生湯 食材: 豬心一個(gè)、鐵棍山藥300克、紅棗4個(gè)、枸杞7克、紹興糯米黃酒150克、冰糖40克、鹽少許; 做法: 1、鐵棍山藥 2、山藥皮洗凈在用水沖洗; 3、豬心洗凈準(zhǔn)備 4、豬心切成3半,過(guò)一下水就可以去掉血沫; 5、把豬心洗凈切成片片放入燉盅內(nèi),在把鐵棍山藥切塊塊放入燉盅; 6、放入枸杞,紅棗,冰糖,糯米,黃酒,鹽少許,再加入適量水; 7、蓋上燉鍋蓋子時(shí)間3小時(shí)慢燉; 8、燉盅養(yǎng)生湯完成.
嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 豬心可以炒、可以鹵、可以醬、可以燉,做法還是挺多樣的.常見(jiàn)的做法有豬心湯、鹵豬心、芹菜炒豬心、醬豬心等等. 注意豬心本身的肉質(zhì)較厚,做豬心的時(shí)候一定要煮熟透,否則會(huì)覺(jué)得很腥臭而難以入口. 豬心非常適合作為養(yǎng)心補(bǔ)血之用...
嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 我一般做時(shí)先將豬心洗凈,加料酒、姜、少許鹽煮熟. 準(zhǔn)備青菜:尖椒、胡蘿卜、香菜、大蔥都切成絲,將豬心用手撕(注意不用刀切,因?yàn)榈肚杏行任?,與菜絲拌合后加入鹽、味精、香油、辣椒油、少許醋及海鮮醬油拌勻. 可以...
嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 醬豬心的做法1.首先將豬心清洗干凈2.用刀從中間給剖開(kāi),將豬心內(nèi)的淤血清理出去3.準(zhǔn)備好蔥姜片、花椒、大料、香葉.4.鍋里放水和料酒燒開(kāi)后,加入豬心焯水,焯過(guò)水以后用冷水清洗干凈.5.另準(zhǔn)備一個(gè)鍋,里面放入蔥姜片、花椒、大料、香葉、冰糖、老抽、料酒、6.加入清水,放在煤氣灶上加熱7.水開(kāi)后將焯過(guò)水的豬心放進(jìn)去,再加入兩勺黃豆醬和鹽,蓋上蓋子用小火燉1小時(shí).8.1小時(shí)后關(guān)火,豬心繼續(xù)泡在湯里一段時(shí)間直到晾涼.9.取一小碗,用蒜夾子夾些蒜泥進(jìn)去.10.加入生抽和醋11.將晾涼的醬豬心切片蘸食
嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 1、材料:豬心一個(gè)、料酒兩勺、姜幾片、鹽少許、生抽適量、蠔油適量、蔥一顆.2、將豬心刨開(kāi)洗干凈,加姜幾片、蔥一顆、適量鹽、料酒、生抽、蠔油腌制兩小時(shí)以上,最好放冰箱腌制過(guò)夜.3、烤盤鋪好錫紙,將腌制好的豬心放好,蔥姜擺在豬心上.4、用錫紙將豬心包裹嚴(yán),邊要卷緊.5、入烤箱,200度,40分鐘.6、40分鐘后拿出豬心,將烤出的水倒掉,不再包裹錫紙,直接入烤箱再烤5到10分鐘,如果喜歡吃焦的,可以適當(dāng)增加烤的時(shí)間.7、準(zhǔn)備一個(gè)容器,加適量海鮮醬油,蠔油,糖,蔥末,小米椒末,調(diào)成蘸汁.8、將烤好的豬心切成塊,蘸醬汁吃即可.
嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 食材 主料 豬心 1個(gè) 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 辣椒 1個(gè) 胡蘿卜 1個(gè) 洋蔥 1個(gè) 步驟 1.豬心切大塊洗凈,切片. 2.胡蘿卜切片. 3.辣椒切大塊. 4.洋蔥切塊. 5.熱鍋涼油. 6.放入豬心翻炒. 7.變色后放入胡蘿卜和洋蔥翻炒兩分鐘. 8.放入辣椒. 9.淋入生抽. 10.放糖提鮮. 11.放鹽出鍋. 小貼士 佳寧心得: 1、豬心要切開(kāi)洗的更干凈. 2、豬心有異味,放點(diǎn)洋蔥可以有效改善. 3、膽固醇高的人要少吃.
嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 材料 豬心1顆十全大補(bǔ)中藥調(diào)理包1包老姜適量紅棗5顆米酒適量黑麻油少許 做法1 豬心切成4等分,并且用清水洗去里面的瘀血,然后每等分再切成5~7片.老姜洗凈去皮切片(約5片即可).水燒開(kāi)將切好的豬心放入川燙去除血水,然后撈起用清水沖洗干凈后,瀝干水分放入鍋中.2 放入十全大補(bǔ)中藥調(diào)理包(一般都沒(méi)有附紅棗)、紅棗、老姜片,倒入冷開(kāi)水到8分滿,然后在加上米酒至淹沒(méi)所有材料為止.3 先在瓦斯?fàn)t上加熱到沸騰,然后移到電鍋,外鍋加入2杯水,蓋上蓋子啟動(dòng)開(kāi)關(guān);電鍋跳起后可以試一下豬心是否仍有爛,假如仍然太硬,外鍋在加上1杯水繼續(xù)啟動(dòng)開(kāi)關(guān)加熱.4 起鍋上桌前,滴上幾滴黑麻油即可.
嘉峪關(guān)市機(jī)械： ______ 青椒炒豬心 原料:青椒一只、豬心一只.調(diào)料:鹽、醬油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末. 特寫 (20張) 準(zhǔn)備: 1、青椒洗凈,去蒂去籽切成塊狀; 2、豬心洗凈對(duì)半剖開(kāi),再切成薄片,放入碗內(nèi).然后加適量鹽、醬油、糖、酒、淀粉、...
