瓠瓜怎么做簡單又好吃？
1. 清炒瓠瓜
這是一種保留瓠瓜原味的簡單做法。將瓠瓜去皮切成條狀或片狀。在熱鍋中加入油，放入切好的蒜末爆香。加入瓠瓜快速翻炒，適量的鹽和少許雞精調(diào)味。炒至瓠瓜變軟即可出鍋。
2. 瓠瓜燉排骨
瓠瓜與排骨的搭配，既增加了肉的香味，又能吸收排骨的營養(yǎng)。將排骨洗凈，用開水焯水去除血水。瓠瓜去皮切塊備用。鍋中加水，放入排骨，加入姜片、料酒、鹽等調(diào)料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。加入瓠瓜塊，繼續(xù)燉煮至瓠瓜熟透，排骨酥爛即可。
3. 瓠瓜煎蛋
瓠瓜煎蛋是一道簡單的家常菜，適合早餐或忙碌的工作日。瓠瓜去皮切成小丁。打幾個(gè)雞蛋，加入瓠瓜丁，攪拌均勻。加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。在平底鍋中加熱油，倒入蛋液，小火慢煎至兩面金黃即可。
4. 瓠瓜湯
瓠瓜湯清爽可口，非常適合夏天食用。瓠瓜去皮切塊。鍋中加水煮沸，加入瓠瓜塊。根據(jù)口味可以加入肉絲、蝦仁或豆腐等其他食材。煮至瓠瓜熟透，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
5. 瓠瓜燉雞
瓠瓜燉雞是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，適合家庭聚餐。雞肉切塊，用料酒、姜片、蔥段腌制一下。瓠瓜去皮切塊備用。鍋中加油，將雞肉炒至變色，加入適量的水。加入瓠瓜塊，一起燉煮至雞肉熟透，瓠瓜軟爛。最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
以上這些做法都比較簡單，味道鮮美，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。嘗試這些瓠瓜的烹飪方法，可以享受到瓠瓜帶來的美味和營養(yǎng)。
!⇃瓜怎樣做好吃?
蒜末絲瓜。第一步：先將絲瓜清洗干凈，然后用刮皮刀將絲瓜的菱絲給刮掉，嫩絲瓜是不需要把青皮刮掉的，接著將絲瓜切成均勻大小的滾刀塊，裝盤備用。接著將小米椒去蒂，再切碎，裝盤備用，再把大蒜拍扁，然后剁碎成末，跟小米椒放一起備用。第二步：起鍋加入1瓢清水煮沸，水開之后加入1小勺食油，...
瓠瓜怎么做簡單又好吃?
瓠瓜，又稱葫蘆瓜、絲瓜等，是一種常見的蔬菜，它的口感清爽，營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。瓠瓜的烹飪方式多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好來選擇不同的做法。下面我將介紹幾種簡單又美味的瓠瓜食譜。一、 清炒瓠瓜 這是最簡單也是最常見的做法。將瓠瓜去皮切成條狀或者片狀，熱鍋涼油，先放入蒜...
瓠瓜怎么做好吃又簡單?
瓠瓜，又稱葫蘆瓜、絲瓜等，是一種常見的蔬菜，它的口感清脆，營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。瓠瓜可以用來炒食、做湯或者涼拌，是一種非常多才多藝的食材。下面我將介紹幾種簡單又美味的瓠瓜做法。清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是最簡單的做法之一，保留了瓠瓜的原味。首先，將瓠瓜去皮切成條狀或者片狀，...
佛手瓜怎么做好吃又簡單
佛手瓜好吃又簡單的做法如下：工具\(yùn)/原料：佛手瓜1根、胡蘿卜1根、木耳、鹽、油、生抽、蠔油、糖。1、佛手瓜、胡蘿卜、木耳都切絲。2、鍋中放油，下入胡蘿卜，木耳翻炒。3、下入佛手瓜，翻炒佛手瓜變軟。加入一圈生抽，一勺蠔油，一點(diǎn)糖，如果鹽味不夠可以再加少許鹽，翻炒均勻，出鍋。佛手瓜...
佛手瓜怎么做好吃?
佛手瓜，又叫佛手果、芙蓉瓜，是一種歸屬于葫蘆科的植物果實(shí)。它的果皮呈現(xiàn)明顯的手指狀，所以得名為佛手瓜。佛手瓜味道清甜、爽口，營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)健康十分有益。那么，佛手瓜怎么做好吃呢？1.佛手瓜炒蛋 佛手瓜和雞蛋都是非常營養(yǎng)的食材，如果兩者搭配在一起，其味道...
白絞瓜怎么做好吃
蓋上鍋蓋以小火煮3分鐘后，放入作法1的文蛤及鹽拌炒均勻，再蓋上鍋蓋煮2分鐘至文蛤全開即可。5. 角瓜餅 材料：角瓜、面粉、雞蛋、鹽、花椒面。做法：- 個(gè)頭大的角瓜洗凈切粗條。- 加一點(diǎn)面粉、雞蛋、鹽、花椒面，攪拌均勻。- 鍋里放少一點(diǎn)點(diǎn)的油，開始煎，很快就熟了。簡單極了！
瓠瓜怎么做好吃又營養(yǎng)?
瓠瓜，又稱葫蘆瓜、絲瓜等，是一種常見的蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素B群、鉀、鎂等。瓠瓜的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感清爽，是夏季清熱去火的佳品。下面將介紹幾種做法，讓瓠瓜既好吃又營養(yǎng)。一、清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是最簡單的做法之一，能夠保留瓠瓜的原味和營養(yǎng)。首先，將...
瓠瓜怎么做簡單又好吃?
瓠瓜，又稱葫蘆瓜、絲瓜等，是一種常見的蔬菜，它的口感清脆，營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。瓠瓜可以用來做很多種菜肴，下面是一些簡單又美味的瓠瓜食譜。清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是最簡單也是最常見的做法。首先，將瓠瓜去皮切成條狀或者片狀，然后準(zhǔn)備一些蒜末。熱鍋涼油，油熱后放入蒜末爆香，接著...
自制花瓜怎樣做好吃?
自 制 花 瓜 簡 介 自己做花瓜很簡單，不必?fù)?dān)心防腐劑，也不怕有奇怪的添加物，單純只用醬油、糖、醋，放冰箱一兩天，就有一瓶好吃又健康的瓜瓜了。早餐配稀飯，晚餐做瓜子肉或雞湯都超贊的!材 料 小黃瓜3條(約350克)、鹽10克、醬油100克、糖50克、醋3克。做 法 1、將小黃瓜洗凈，切小塊...
瓠瓜怎么做好吃又簡單?
瓠瓜，又稱葫蘆瓜、絲瓜等，是一種常見的蔬菜，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道清淡，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)。瓠瓜不僅可以清熱解毒，還有助于美容養(yǎng)顏。下面是一些簡單又美味的瓠瓜食譜：清炒瓠瓜 這是最簡單也是最常見的做法。首先，將瓠瓜去皮切成條狀或者片狀，然后準(zhǔn)備一些蒜末。熱鍋涼油，油熱后放入...
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西林縣波發(fā)： ______ 菜系及功效:家常菜譜 水腫食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 清熱去火食譜 口味:香辣 工藝:炒 辣炒瓠瓜絲的制作材料:主料:瓠瓜600克 輔料:青椒25克,泡椒20克 調(diào)料:花生油25克,香油5克,鹽5克,料酒5克,味精2克,大蔥10克,姜10克 辣炒瓠瓜絲的特色:紅潤油亮,質(zhì)地脆嫩,咸鮮辣香.1. 將瓠瓜洗凈,去皮、瓤,切成絲;2. 紅辣椒、青椒均洗凈切成絲;3. 將炒鍋置旺火上,放入花生油,燒至四成熱;4. 用蔥姜末熗鍋,下入紅辣椒絲煸出紅油;5. 烹入料酒,加入青椒絲及瓠瓜絲,放鹽煸炒至斷生;6. 加入味精,淋入麻油,盛入盤內(nèi)即成. 辣炒瓠瓜絲的制作要訣:亦可用火腿、肉片、雞片等代替辣椒,制成各式炒瓠瓜.
西林縣波發(fā)： ______ 用料:青蝦300克,竹蓀10支,瓠瓜半根,嫩姜和小蔥;鹽,米酒,溫水,濃縮雞汁,食用油, 白胡椒粉做法:1、 蔬菜洗凈,嫩姜切片,小蔥切蔥花,瓠瓜去皮,切成小片;2、 青蝦剝皮,用米酒腌上一會(huì)兒,然后將蝦仁過沸水輕焯一下,變色后撈出待用;3、 竹蓀用加了鹽的冷水泡上,泡好后摘頭切成段,清洗干凈,攥干水分,可切成小段;4、 鍋內(nèi)放入食用油,油熱以后下姜片和蔥花,煸出香味后,下蝦仁和瓠瓜,大火翻炒,大約斷生后,倒入溫水; 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
西林縣波發(fā)： ______ 夜開花一般指瓠瓜 瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本.瓠瓜幼果味清淡,品質(zhì)柔嫩,適于煮食. 在河北一帶的某些地區(qū),“瓠瓜”專指西葫蘆,“瓠子”則用來專指瓠瓜. 中國古時(shí)以其老熟干燥果殼作容器,也作藥用.《詩經(jīng)》中已有記...
西林縣波發(fā)： ______ 主料 葫蘆250g、胡蘿卜100g 調(diào)料 調(diào)和油適量、食鹽適量、蔥適量 瓠瓜炒胡蘿卜步驟1 食材準(zhǔn)備好 步驟2 瓠子去皮,切薄片,胡蘿卜洗凈也切成片備用 步驟3 蔥切片備用 步驟4 鍋里放油放入蔥花熗鍋 步驟5 倒入切好的瓠子片和胡蘿卜片翻炒 步驟6 加入少許生抽,調(diào)味 步驟7 出鍋前加鹽,翻炒出鍋即可 步驟8 菜就炒好了
西林縣波發(fā)： ______ 瓠瓜雞蛋餅的做法步驟1. 瓠子去皮刨成絲,加適量的鹽拌勻,讓瓠子先出水,汁水不要倒掉哦!(瓠子含水量高,不然煎的時(shí)候會(huì)出水)2. 打入兩個(gè)雞蛋,加入蔥花、少許糖、胡椒粉和蠔油(調(diào)料隨自己喜好)3. 攪拌均勻4. 加入少許面粉拌勻(面粉放多不好吃哦)5. 平底鍋預(yù)熱轉(zhuǎn)中小火,放入少許橄欖油.6. 用勺子盛入鍋中攤平,厚度隨意.7. 煎至兩面金黃即可
西林縣波發(fā)： ______ 瓠瓜燉雞塊的做法1.雞大腿一只冼凈切塊2.備好茴香葉,蔥姜蒜切好放碗里3.瓠瓜切塊備用4.鍋內(nèi)燒水,水開后下入雞塊焯去血水撈出5.另起鍋燒油6.油熱后下雞塊炒香7.把切好的茴香葉和小碗里的調(diào)料放入炒香8.放入一大碗清水9.水開后下瓠瓜塊大火十分鐘10.最后放鹽即可盛上享用啦.
西林縣波發(fā)： ______ 瓠子炒肉 食材:瓠瓜 400克 五花肉 50克 青椒 、紅椒各 1個(gè) 料酒、生抽、蠔油各適量 做法:1、紅辣椒、青椒均洗凈切成塊. 2、將瓠瓜洗凈,去皮、瓤,切成塊,五花肉切丁. 3、將炒鍋置旺火上,放油,燒至六成熱、蔥姜末爆香;下五...
西林縣波發(fā)： ______ 材料 嫩里肌肉 30公克,瓠瓜 30公克,豆腐 20公克,天然鹽 少許,橄欖油1/4小匙 做法 1、嫩里肌肉切細(xì)薄片;瓠瓜去皮切碎;豆腐切小丁; 2、把肉片和瓠瓜碎放入燜燒杯,注入100℃的滾水至水位線以下1公分,輕輕搖晃杯身,轉(zhuǎn)緊杯蓋靜置2～3分鐘; 3、打開杯蓋瀝掉熱水,放入豆腐丁,再次注入100℃的滾水或高湯至水位線以下1公分,輕輕搖晃杯身,轉(zhuǎn)緊杯蓋靜置1小時(shí); 4、最后打開杯蓋確認(rèn)材料已經(jīng)熟透,加入鹽、橄欖油拌勻即可食用.
西林縣波發(fā)： ______ 瓠瓜蠔干煲 材料:瓠瓜一條,蠔干一小把,臘腸一條,五花肉50g 做法:1.將瓠瓜搓成絲.2.蠔干洗凈浸泡10分鐘.3.臘腸切丁.4.肉切絲,用鹽,干淀粉稍碼,再在開水中過一遍水撈起瀝干.5.鍋中坐油見熱,蒜末爆香,倒入瓠瓜加鹽稍翻炒...
西林縣波發(fā)： ______ 干貝瓠瓜它的原料有瓠瓜250克,水發(fā)干貝50克,蔥花 少許. 然后瓠瓜洗凈去皮,切成長條片,干貝 撕成絲,待用;鍋中下豬油燒至4成熱時(shí),放 入瓢瓜泡油,倒入漏勺瀝去油;鍋內(nèi)留少量余 油,放入蔥花,烹入料酒,加入清湯,再放干 貝、瓠瓜,燒沸后加精鹽、味精,用濕淀粉勾 芡,淋上雞油,起鍋裝盤即成. 它的主治功效有滋陰潤燥,補(bǔ)腎強(qiáng)體.對(duì)于煩熱口 渴、腹中宿食、水腫腹脹等病癥效果顯著.
