豬腿肉怎么做好吃
2. 將豬腿肉清洗干凈，切成粗條備用。
3. 雞蛋打散，加入適量淀粉調(diào)成蛋糊，然后將豬腿肉條裹上蛋糊。
4. 在鍋中加入適量油，燒至七成熱，放入裹了蛋糊的肉條，炸至金黃后撈出瀝油。
5. 鍋中留底油，加入鮮抽、鹽、糖和番茄醬調(diào)成番茄汁，放入炸好的豬腿肉條翻炒均勻即可食用。
1. 制作手撕豬腿肉，需要準(zhǔn)備味達(dá)美、大蒜和豬腿肉。
2. 將豬腿肉清洗干凈，放入鍋中，加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至肉質(zhì)軟爛，期間翻面2~3次。
3. 煮熟后稍晾涼，順著肉絲方向?qū)⑷馑撼尚K。
4. 大蒜搗成蒜泥，加入味達(dá)美，將調(diào)味汁淋在撕好的豬腿肉上即可食用。
5. 這種做法同樣美味，能夠體驗到不同的口感和風(fēng)味。
豬大腿肉怎么做好吃
1. 烤豬腿肉：先將豬大腿肉切成均勻的片或塊，用鹽、胡椒和其他喜歡的調(diào)味料腌制30分鐘至1小時。之后，將肉放入預(yù)熱的烤箱中烤至金黃色并熟透，時間根據(jù)肉塊的大小而定。可以在烤的過程中不斷翻面，確保肉熟透且均勻。2. 紅燒豬腿肉：先將豬大腿肉切成塊狀，用油炒至兩面金黃。然后加入姜片、蔥...
豬腿肉怎樣做更好吃?
紅燒豬腿肉：將豬腿肉切成塊狀，用冷水浸泡去除血水。鍋中放油，加入蔥姜蒜爆香，放入豬腿肉翻炒至表面微焦。加入適量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等調(diào)料，加水沒過肉塊。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，直至肉質(zhì)軟爛入味，湯汁濃稠即可。醬燒豬腿肉：將豬腿肉切成薄片或條狀，用醬油、料酒、姜...
豬腿肉怎么做好吃又簡單的方法
豬腿肉要想做得既好吃又簡單，可以嘗試以下幾種方法：一、小炒肉 將豬腿肉切成薄片，用料酒、生抽等調(diào)料腌制片刻。熱鍋涼油，加入蔥姜蒜爆香，然后放入腌制好的豬肉片快速翻炒至變色。最后加入青紅椒等蔬菜，繼續(xù)翻炒至熟透即可。這種方法簡單易行，而且能夠保留豬腿肉的鮮嫩口感。二、糖醋紅燒豬腿肉...
豬腿怎么做好吃
1、食材：豬腿肉半邊，姜5片，十三香2勺，黑木耳5g，老抽2大勺，冰糖10粒，蒜3粒。2、豬腿用火燒之后刮洗干凈，去除雜毛，斬小塊。3、起鍋燒水加入少許鹽，姜，放入豬腿肉焯水后清洗干凈備用。4、姜去皮切片，蒜切片，十三香備好待用，另外起鍋放少許油，加入冰糖，小火化開糖水。5、加入老抽...
豬腿肉怎么燉好吃
1、食材：豬腿肉250g，蒜米4瓣，醬油10g，白糖5g，白酒少許，鹽適量，料酒少許，橘子皮少許。2、將從超市買回的豬腳進(jìn)行清洗，取豬腿最上面的肉，切好大塊，放入碗里備用。3、然后往切好的豬腿肉里加入料酒、白糖、鹽、蒜米、橘子皮、醬油等調(diào)味料。4、將調(diào)味料攪拌均勻，蓋上保鮮膜之后，放入...
豬腿肉做什么好吃?
紅燒豬腿肉：將豬腿肉切成塊狀，用冷水浸泡去血水后，用開水焯一下去除雜質(zhì)。鍋中放油，加入蔥姜蒜炒香，放入豬腿肉翻炒至表面微焦，加入適量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角和桂皮等香料，加水沒過肉塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至肉質(zhì)酥爛，湯汁濃稠即可。醬燒豬腿肉：將豬腿肉切成薄片或小塊，...
豬大腿肉怎么做好吃
1、用料：豬腿肉400g、潮汕咸梅2顆、黑糖45克、醬油100g 2、腿肉洗凈，備用。3、紅糖塊，大家可以用其它紅糖代替。梅子的話，可用其它咸梅代替。4、豬腿肉放入高壓鍋內(nèi)。加入醬油及半碗清水。大火高壓25-30分鐘。5、開蓋后用筷子攪拌一下，看是否粘底了。6、加入紅糖，燒開至糖融化，7、梅子用...
后腿肉怎么做好吃
有很多種方法可以將后腿肉做得好吃，以下是一些常用的做法：1. 烤肉：可以將后腿肉切成塊或骨，用調(diào)味料腌制后，放入烤箱烤至金黃、熟透。可以搭配自己喜歡的調(diào)料或醬汁提升口感。2. 紅燒：將后腿肉切塊，用油煎至兩面金黃后，加入調(diào)味料（如醬油、料酒、糖等）和水，慢燉燒煮至肉變軟嫩，湯汁濃稠...
豬腿肉怎么做好吃
1、將豬腿肉清洗干凈，切片備用。2、碗中放入豬腿肉、鹽、花椒粉、料酒、胡椒粉，抓勻腌制。3、再加入面粉、淀粉、雞蛋、水，攪拌均勻。4、鍋中倒入食用油，油熱后加入腌制好的豬腿肉，中火翻炒，出鍋裝盤即可。豬腿肉是豬的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、膠質(zhì)重，脂肪...
豬腿肉怎么做好吃
1. 制作手撕豬腿肉，需要準(zhǔn)備味達(dá)美、大蒜和豬腿肉。2. 將豬腿肉清洗干凈，放入鍋中，加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至肉質(zhì)軟爛，期間翻面2~3次。3. 煮熟后稍晾涼，順著肉絲方向?qū)⑷馑撼尚K。4. 大蒜搗成蒜泥，加入味達(dá)美，將調(diào)味汁淋在撕好的豬腿肉上即可食用。5. 這種做法同樣美味，...
相關(guān)評說：
宿松縣平底： ______ 1、原材料主要材料:豬腿腱子肉500g.調(diào)味品:生抽醬油(3湯勺)、醋(2-3湯勺)、糖(2湯勺)、米酒、生姜、麻椒10顆.2、腱子肉切片在沸水中汆煮2分鐘,扔掉鮮血,瀝出肉清洗.3、另起一大鍋水,添加汆好的肉粒,全部量的生抽醬油和糖、一半量的醋、適當(dāng)米酒和拍松的一塊生姜及所有麻椒,開火災(zāi)燒開后,關(guān)成文火燒煮40-50分鐘上下.4、待到水接到未過肉粒一半高寬比時,開火災(zāi),下剩余的一半醋,持續(xù)煸炒到汁液收濃,糖槳能掛在肉粒上以后就可以熄火出鍋擺盤.
宿松縣平底： ______ 1、主料:豬腿肉2000克,調(diào)料:鹽100克,醬油150克,白砂糖10克,糖色10克,香油20克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,花椒5克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克.2、將野豬肉切成250克重的塊,放入涼水內(nèi)浸泡5小時撈出,再用開水煮10分鐘撈出,洗凈.3、鍋內(nèi)加入湯2千克,下入野豬內(nèi)塊,用旺火燒開,加入精鹽,醬油,白糖,肉料袋(大蔥、姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草).4、用慢火煮3小時左右,加入糖色,再煮片刻撈出肉,瀝凈醬湯,擺在平盤上;稍晾,趁熱將肉面抹上香油即成.
宿松縣平底： ______ 適量豆粉和肉抓勻腌一會 放油 油熱放蔥頭、姜蒜.如果你說的辣椒是小米辣、朝天椒等比較辣水分少的辣椒,此時就放下去. 爆香之后放肉翻炒. 炒出肉香放青紅椒.(如果你說的辣椒是青紅椒那種大個不辣的辣椒的話) 炒熟調(diào)味起鍋.
宿松縣平底： ______ 材料 豬后腿肉150克,白蘿卜1個,青蔥1棵,鹽 做法 1、豬腿肉洗凈,放入冷水中煮. 2、白蘿卜切成滾刀塊,切好蔥花,待用. 3、鍋開后撇去浮沫,小火煮一小時左右吧. 4、豬腿肉煮熟后撈出,稍凉后剔骨、切塊. 4、湯里放入蘿卜塊,煮到半熟時放入肉塊,再煮. 以上步驟是老家習(xí)慣用的,也可以直接將生肉切成塊,煮到快熟時放入蘿卜塊,然后接下步. 5、蘿卜塊呈透明色時放鹽,撒蔥花,簡單一道湯,美容、大補!
宿松縣平底： ______ 紅燒豬腿的做法1.豬腿用火燒之后刮洗干凈,去除雜毛,斬小塊2.起鍋燒水加入少許鹽,姜,放入豬腿肉焯水后清洗干凈備用3.姜去皮切片,蒜切片,十三香備好待用4.另外起鍋放少許油,加入冰糖,小火化開糖水5.加入老抽6.下豬腿肉翻炒,使得每塊肉都均勻的裹上色7.加入姜蒜十三香,再翻炒片刻,這個時候的肉已經(jīng)很上色了,看著都有些流口水,有木有8.大概翻炒5分鐘后加入沒過豬肉的水,大火煮開之后轉(zhuǎn)小火燜煮大概40分鐘9.兒子喜歡吃木耳,今天就加入黑木耳,在燜煮的間隙,用水泡開木耳10.泡開的木耳比較大個,用刀切小片,也可不切,我家幼兒因此需要切小片11.大概快出鍋10分鐘放入木耳繼續(xù)燜煮12.在湯汁只有三分之一的時候開大火,加入少許淀粉水和鹽收汁
宿松縣平底： ______ 手撕豬腿肉的做法步驟 1 豬后腿肉洗凈 2 鍋中加水,放入洗好的后腿肉 3 大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至軟爛(中間翻2至3次面) 4 煮熟后稍微晾涼,順著肉絲方向?qū)⑷馑撼尚K 5 將蒜搗成蒜泥調(diào)入味達(dá)美(這一步忘記拍照了) 6 將蒜泥汁淋在撕好的肉上 7 開吃吧別看做法簡單,原汁原味好吃得根本停不下來
宿松縣平底： ______ 燉豬肉 材料 主料:肥瘦豬肉500克, 調(diào)料:醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,八角3克,桂皮5克 做法 1.選豬五花肉切成八分的方塊; 2.蔥塊成段,姜切成片; 3.先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時,放入料酒、醬油,...
宿松縣平底： ______ 紅燒好吃,不過有一種自制既不肥膩又好吃的豬腿叫豬腿燜白菜干(把豬腿切成一塊一塊的用開水滾幾下,然后撈起,再把白菜干洗干凈浸透切成小段加幾片姜、生抽、鹽和豬腿一起放進(jìn)瓦煲里煮滾再用小火煲90分鐘就可以吃了,這種做法大人小孩都喜歡吃).紅燒豬腿 材料: 豬前蹄1只、黃豆1把、杜仲3錢、淮七1錢半、當(dāng)歸1錢、黃耆3錢、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、酒少許. 做法: 1.藥材和水酒各3碗半煮成一碗備用 2.豬蹄洗凈,加入黃豆、蔥、姜、蒜,慢燉至爛,再加上醬油、鹽及藥汁一起悶 3.等汁濃稠時即可. 效果: 強(qiáng)健筋骨消除郁氣,使腿部線條美好;可減少四肢酸痛、消除下半身靜脈曲張的腫脹.
宿松縣平底： ______ 紅燒好吃,不過有一種自制既不肥膩又好吃的豬腿叫豬腿燜白菜干(把豬腿切成一塊一塊的用開水滾幾下,然后撈起,再把白菜干洗干凈浸透切成小段加幾片姜、生抽、鹽和豬腿一起放進(jìn)瓦煲里煮滾再用小火煲90分鐘就可以吃了,這種做法大人小孩都喜歡吃).
宿松縣平底： ______ 鍋里放入清水,然后把肘子放進(jìn)去,加入蔥,姜,八角,鹽,味精,少放點醬油(淡茶色為好)加蓋燉加可以,很香.最好不要按書本上或者飯店的做法,書本上所說的在家庭做法不實用
