紅燒豬排紅包的做法,紅燒豬排紅包怎么做好吃
主料
饅頭
1個(gè)
豬排
1片
西紅柿
適量
輔料
甜玉米粒
少許
洋蔥
少許
叉燒醬
少許
步驟
1.豬排焯水備用
2.西紅柿切片備用
3.饅頭一個(gè)中間切開,煎熟或蒸熟
4.鍋里過油,下豬排煎熟,加入適量鹽和白胡椒,叉燒醬調(diào)味
5.把洋蔥丁,玉米粒,雞肉絲炒香做配菜
6.放上紅燒豬排,擠些番茄醬
7.再放西紅柿擠沙拉醬
8.最后放上炒熟的肉絲洋蔥玉米即可
紅燒豬排紅包的做法,紅燒豬排紅包怎么做好吃
步驟 1.豬排焯水備用 2.西紅柿切片備用 3.饅頭一個(gè)中間切開,煎熟或蒸熟 4.鍋里過油,下豬排煎熟,加入適量鹽和白胡椒,叉燒醬調(diào)味 5.把洋蔥丁,玉米粒,雞肉絲炒香做配菜 6.放上紅燒豬排,擠些番茄醬 7.再放西紅柿擠沙拉醬 8.最后放上炒熟的肉絲洋蔥玉米即可 ...
紅燒小豬排怎么做好吃-紅燒小豬排的做法
材料:豬排骨500g、生抽15克、老抽10克、白酒15克、姜2片、桂皮1片、香葉3片、冰糖10克、花椒15顆、八角1顆、草果1顆 紅燒小排的做法 1、排骨入冷水燒開煮一兩分鐘,撈出瀝水。2、炒鍋燒油,下入排骨煸炒,調(diào)入白酒和生抽繼續(xù)煸炒。3、放入大料炒勻,放入冰糖翻炒。炒至水分快干,調(diào)入老抽。4...
紅燒大排的做法最正宗的做法
以下是紅燒大排的最正宗做法:1. 準(zhǔn)備食材:豬排、蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、雞精、水。2. 豬排洗凈切塊,蔥姜蒜切末備用。3. 熱鍋涼油,放入蔥姜蒜爆香,加入豬排煸炒至變色。4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、鹽、雞精、水,燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。5. 最后收汁即可。
紅燒豬排怎么做好吃
準(zhǔn)備紅燒豬排,先將排骨洗凈,切成三厘米長的段,然后用開水焯一下,去除雜質(zhì)和血水,撈出后放入大碗中,加入適量的鹽和醬油,腌制入味。接著,預(yù)熱砂鍋,加入適量的油,待油溫升至六成熱時(shí),下入排骨,炸至顏色變淡,呈金黃色時(shí)撈出,瀝干油分備用。砂鍋留少許底油,加入蔥花和姜末爆香,再倒入足夠...
紅燒豬排的做法
1. 首先,將豬排沖洗干凈,用廚房紙吸干水份。將砧板上的豬排用刀子拍松。2. 然后,在豬排兩面都劃幾刀,以便入味。將切好的姜片和蔥切成段。3. 接著,取一個(gè)鍋,加入適量食用油燒熱。將豬排放入鍋中,煎至兩面金黃。4. 將煎好的豬排拿出來。將鍋中多余的油倒掉,重新放回豬排。5. 加入適量...
紅燒豬排怎么做
1、準(zhǔn)備好所需食材,排骨用清水浸泡5分鐘,沖洗2遍去除血水;2、排骨和涼水入鍋,同時(shí)放入料酒和姜片,水開后焯1分鐘,涼水入鍋能使血水更好的浸出,去除腥味和殺菌;3、將排骨撈出,用涼水沖洗干凈,晾干水分備用,涼水沖洗會(huì)讓肉更緊致有彈性;4、炒鍋燒熱,倒入植物油;5、放入冰糖,小火加熱,...
紅燒豬排的家常做法
紅燒豬排的家常做法如下:主料\/輔料:適量豬大排、蔥姜,料酒 ,黑胡椒碎,鹽。工具:菜刀、鍋、案板。1、把豬大排用刀背敲打,使其肉質(zhì)變得松散,容易入味。用蔥姜,料酒 ,黑胡椒碎,鹽,適量,腌制20分鐘。2、拿掉蔥姜。準(zhǔn)備沾淀粉。3、兩面都粘上玉米淀粉。4、鍋內(nèi)放油,油溫六成熱,開始炸...
紅燒豬大排
做法:1.豬大排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片備用。2.將調(diào)味料A全部拌勻,放入作法1的豬排拌勻,腌漬20分鐘。3.將材料B的椒鹽粉、蒜香粉、地瓜粉與水調(diào)成粉漿備用。4.熱一鍋,放入適量的油,待油溫?zé)裏嶂良s160℃,將作法2的豬大排沾上作法3的粉漿后放入鍋中,以中火炸約2分鐘至表皮呈金黃...
紅燒豬排怎么燒才好吃
5小匙。首先,將豬排與醬油和糖混合均勻,讓其充分吸收調(diào)味。接著,不沾鍋中加入少量鹽,以小火將豬排兩面略微煎至表面金黃。隨后,將先前腌制剩下的醬油倒入鍋中,再加入一米杯的水,蓋上鍋蓋,用中小火慢慢煮至醬汁收干。最后,起鍋前加入蔥段,輕輕拌炒至蔥段熟透,即可完成一道美味的紅燒豬排。
怎么做紅燒大排
蓋上鍋蓋,大火燜煮10分鐘,使豬排充分吸收湯汁的味道。期間可適當(dāng)翻動(dòng)豬排,確保均勻受熱。10分鐘后,加入白糖調(diào)味,并根據(jù)個(gè)人口味加入少量老抽上色。繼續(xù)大火收汁,待湯汁濃稠、豬排呈現(xiàn)誘人的金黃色時(shí)即可出鍋。這道紅燒豬排肉質(zhì)鮮嫩多汁,色澤誘人,是一道美味又下飯的家常菜肴。通過簡單的步驟和調(diào)味,...
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烈山區(qū)潤滑: ______ 紅燒排骨 做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水 【做法】 1、鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒, 2、等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然后...
烈山區(qū)潤滑: ______ 主料:排骨輔料:蔥、姜、大料調(diào)料:鹽老抽生抽料酒糖做法:1、排骨焯水過冷水瀝干備用2、鍋里放油炒糖,用糖上色,排骨碼放好,煎金黃翻身再煎一下.3、放水加調(diào)料,大火燒開,小火慢燉收湯.
烈山區(qū)潤滑: ______ 1. 排骨切塊,炒鍋?zhàn)谢鹕霞拥子拖屡殴庆猿粗拎枧咀黜憰r(shí)將肉控凈油撈出放高壓鍋內(nèi),加蔥節(jié),姜塊(拍破),醬油,老抽(稍許),鮮醬油(稍許),紹酒4勺,花椒十?dāng)?shù)粒,八角一只,十三香或五香粉少許,冰糖1-2勺,鹽適量. 2.炒糖...
烈山區(qū)潤滑: ______ 紅燒排骨 做法一: 原料 肋排或小排 配料 生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水 做法 1、鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒, 2、等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然后加入剛好淹沒...
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烈山區(qū)潤滑: ______ 配 料:豬排骨1.5公斤 ,醬油200克,精鹽10克,料酒8克,蔥30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油2公斤(實(shí)耗250克) ·特 色:味道香咸,排骨酥爛,色澤金紅. ·操 作: 1、蔥切段;姜切片;排骨剁成4厘米長的塊,洗凈控干水分,加入少許醬油、水淀粉拌均,用熱油炸成金黃色撈出. 2、將排骨放入鍋內(nèi),加入水(以漫過排骨為度)、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、姜片,嘗好味,用大火燒開后,轉(zhuǎn)微火燜至排骨肉爛即成. 【制作關(guān)鍵】排骨掛上淀粉后,要用旺火熱油炸,要燒下,多分幾次下鍋,這樣排骨才炸得好.如油涼、火微,排骨炸不好,淀粉易脫糊,燒出的排骨亂湯,成菜不利索.
烈山區(qū)潤滑: ______ 最簡單的紅燒排骨做法: 好排骨,切塊,油放在鍋里燒熱,下肉炒干水分,加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,然后加好一點(diǎn)的料酒,炒干水分,加水,淹沒肉,燒開,然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態(tài)),燒1...
烈山區(qū)潤滑: ______ 材料 排骨500克,草果、肉蔻各1個(gè),桂皮一段,八角2個(gè),蔥1根,姜4片,丁香4-5粒,干紅辣椒3個(gè)、生抽老抽料酒醋各三勺、冰糖一大塊、鹽適量 做法 1、排骨剁成一寸左右的塊,在沸水中煮兩三分鐘,撈出,用涼水沖洗. 2、鍋內(nèi)加水,放...
烈山區(qū)潤滑: ______ 紅燒排骨做法一: 原料:肋排或小排 配料:生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水 做法:鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒,等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然后加入剛好淹沒肋...