黑豆泡醋，我看了有兩種答案，一種是先黑豆煮七成熟再泡；另一種是直接用生黑豆泡，請問哪種好呢？急求答
另外一種效果也是有的，時間短些。兩周左右就可以了
生的泡比較好，營養(yǎng)不流失，七天就可以，容易保存，方法簡單
熟的營養(yǎng)價值少了，但是速度快，而且每次批量大，不容易保存，如果你急要并且一星期不到就可以吃完，就用此法，，但是方法說實話很麻煩，而且容易長毛變質
生的豆子泡好一點，營養(yǎng)不會流失，雖然時間長了點，但不容易變質。
黑豆泡醋,我看了有兩種答案,一種是先黑豆煮七成熟再泡;另一種是直接...
生豆泡要好些，其中的藥物成分沒有丟失。但泡得時間要長一些。大概要兩到三個月。另外一種效果也是有的，時間短些。兩周左右就可以了
黑豆泡醋用生豆還是熟豆?醋泡黑豆怎么做?
1.黑豆提前泡8小時，蒸熟，晾干。2.將曬干的熟豆放入有密封蓋的容器中，在黑豆上淋上糙米醋(可以適當加冰糖一起腌制，口感不錯)。3.密封它。4.當黑豆吸收了所有的醋后，就可以吃了。(建議長時間浸泡，效果和口感會更好)食用方法:一次服用10-20片，但只有堅持服用才有效果。豆子炒醋:1.將洗凈晾...
醋泡黑豆黑豆煮還是炒
所以,人們通常是用煮、炒等方法,將黑豆加工熟了之后再食用。可是,正是這種加工過程,卻破壞了黑豆的許多營養(yǎng)成分,其中有一種叫做不飽和脂肪酸的成分,可以起到抑制膽固醇的作用,在加熱后也被破壞了,因此用熟的黑豆泡醋效果就很差,而醋泡生黑豆則完全保留了大豆的營養(yǎng)成分。同時,黑豆經(jīng)過長時期的醋漬,變得柔軟可口,...
醋泡黑豆做法
具體步驟是：取100克熟黑豆，加入300毫升糙米醋，以1:3的比例混合，煮至黑豆表皮裂開后，再慢火煮約10分鐘。待冷卻后，將混合物放入密封瓶中，放置冰箱冷藏10天后食用，若發(fā)現(xiàn)醋面上有膜，可去除，若醋變渾，需更換新醋。另一種是生豆泡醋法，其優(yōu)勢在于能更有效地保留黑豆的營養(yǎng)成分，但泡制時間...
黑豆泡醋是生泡還是煮熟了泡
黑豆泡醋應該是生泡。也可以把黑豆在鍋中。稍微的炒一下就是在貼鍋中稍微加熱一下放上黑豆當黑豆發(fā)出啪啪的響聲就關火，然后把黑豆晾涼。再放入干凈的玻璃瓶中加入米醋泡過黑豆就可以。泡后一個月再食用。
生豆泡醋能吃嗎
可以吃。兩種泡法。1. 將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi)，加入老陳醋，兩者所占的分量大約是1\/3及2\/3。變涼后將瓶蓋封好，浸泡兩個小時左右,待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。需時約1日.本方法優(yōu)點，制作快，缺點據(jù)說黑...
養(yǎng)生醋泡黑豆,是先把黑豆炒熟還是煮熟?
醋泡花生米：生花生米500克，浸泡于食醋中7天，每日早晚各吃10～20粒。該方清熱活血、滋陰潤燥，適用于頭昏頭暈、腸燥便秘的高血壓患者。醋泡黑豆：黑豆500克，浸泡于食醋中7天，每天早晚各吃30粒。該方滋陰補腎、活血利尿，適用于腎陰虛引起的頭暈目眩、腰膝酸軟的高血壓患者。蠶豆花露：鮮蠶豆花2500...
黑豆泡醋的正確做法
黑豆泡醋的正確做法如下：首先，準備100克黑豆和適量的醋。將黑豆徹底清洗干凈，然后瀝干水分備用。接下來，把黑豆放入平底鍋中，用中火翻炒以去除其水分。隨后轉小火繼續(xù)炒至黑豆表皮裂開，之后關火等待其自然冷卻。然后，選擇一個無油無水的干凈容器，將冷卻后的黑豆放入其中，倒入新鮮開瓶的香醋。醋...
黑豆泡醋煮熟的好還是生泡好
醋泡黑豆是生豆泡好。熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分,效果差；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養(yǎng)更豐富，效果好。從補充營養(yǎng)的角度來看，還是用生豆泡好。醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法，黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，民間至今還流傳著“要想長壽，常吃黑豆”的諺語。這個黑豆，其實就是...
醋泡黑豆的正確做法
1 正確做法 主料：黑豆100克、醋適量、蒜適量 步驟：1、將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用 2、將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分 3、轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻 4、取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準，多少可以根據(jù)自...
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仁布縣向心： ______ 視力下降,頭暈目眩,這是案頭工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能緩解這些不適.黑豆的功效已得到人們高度評價.明朝李時珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生”.1、黑豆能夠滋補肝腎,而肝腎的健康對改善視力有很大的...
仁布縣向心： ______ 醋泡黑豆主要分為用生黑豆泡和用熟黑豆泡, 熟黑豆泡優(yōu)點是快速但效果差,有效成分流失的多.需冰箱保存.做法:將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘.把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,...
仁布縣向心： ______ 醋泡黑豆做法非常簡單,首先準備一個平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開后,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒糊.將炒好的黑豆晾15分...
仁布縣向心： ______ 更多圖片(2張) 醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法,黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品,民間至今還流傳著“要想長壽,常吃黑豆”的諺語.這個黑豆,其實就是黑色的大豆,唐代的《本草拾遺》這部書里面就說到,黑豆能夠“明目鎮(zhèn)心,溫補.久服,好顏色,...
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仁布縣向心： ______ 原來還有跟我一樣天天吃黑豆的,黑豆干炒一下,然后用米醋泡一星期就可以吃了,或者煮出來,把湯喝了,黑豆用米醋泡三天可以吃,陳醋也可以,白醋也行,但是白醋味不好,太酸
仁布縣向心： ______ 制作方法及功效:黑豆煮成七八成熟,然后撈出來用醋泡,大概的比列是10斤黑豆2斤醋,泡一個星期后即可食用,在吃晚飯前吃個20多粒,當零食吃就可以.- 黑豆泡醋功效 : 養(yǎng)腎丶補腎.主要癥狀是,治療白頭發(fā),耳鳴聽力下降,眼花,記...
