西米粽子的做法步驟分享（端午節(jié)怎么包西米粽子）
西米，椰漿，蜜棗，粽葉。
做法：
西米中倒入一點(diǎn)椰漿，攪拌均勻。將蜜棗用刀切成小塊兒備用。
將粽葉用清水洗凈，剪掉粽葉的最頂端和最尾端。
鍋內(nèi)倒水，燒開，放入粽葉，把粽葉燙一下，這樣可以使粽葉更香，而且不容易破。稍微燙一會(huì)兒，就可以關(guān)火，將粽葉一直泡在水里面，不需要拿出來(lái)。
取兩片粽葉，將粽子從中間彎成一個(gè)窩狀。
放入西米，用筷子扎一扎，把底部的西米扎實(shí)。放入一點(diǎn)蜜棗塊，最后再來(lái)一點(diǎn)西米遮住。
注意：西米不要放太滿。將余下來(lái)的粽葉子邊往里面折，最后把后面豎著的葉子掰下來(lái)蓋住。用繩子把接口處扎實(shí)。
包好的水晶粽上鍋蒸45分鐘左右。
將蒸好的水晶粽拆開，里面呈現(xiàn)透明的，能隱隱約約看到里面的餡兒，Q彈有嚼勁，非常好吃。
小貼士：
今天我們做的這道水晶粽，選用的是大西米，如果您有小西米，最好用小西米，這樣口感更好。
西米粽子的做法和包法(西米粽子的做法和包法的正確煮法)
1.準(zhǔn)備材料 糯米、西米、紅豆、花生、糖、油、鹽、荷葉、細(xì)繩。2.制作糯米 將糯米淘洗干凈，加水浸泡4小時(shí)，然后放入蒸鍋中蒸熟。糯米蒸熟后，放涼備用。3.煮西米 將西米淘洗干凈，加水煮沸，煮至西米變透明，撈出瀝干備用。4.煮紅豆和花生 將紅豆和花生淘洗干凈，加水煮沸，煮至紅豆和花生熟透，撈...
西米粽子怎么做?西米粽子怎么做好吃?
1、龍井和菊花用沸水泡開，待完全涼透，用紗布過濾，只留茶水 2、陳皮、金桔果鋪切碎 3、西米泡入茶水5分鐘，撈出 4、與糖、陳皮、金桔一起拌入西米中 5、將西米餡料包入粽葉內(nèi) 6、粽葉要多折一些 7、避免餡料漏出 8、用麻繩扎緊 9、沸水煮開，放入粽子隔水大火蒸5分鐘，轉(zhuǎn)小火10分鐘 10...
西米粽子的做法步驟分享(端午節(jié)怎么包西米粽子)
做法：西米中倒入一點(diǎn)椰漿，攪拌均勻。將蜜棗用刀切成小塊兒備用。將粽葉用清水洗凈，剪掉粽葉的最頂端和最尾端。鍋內(nèi)倒水，燒開，放入粽葉，把粽葉燙一下，這樣可以使粽葉更香，而且不容易破。稍微燙一會(huì)兒，就可以關(guān)火，將粽葉一直泡在水里面，不需要拿出來(lái)。取兩片粽葉，將粽子從中間彎成一個(gè)窩狀。
西米粽子的做法(西米粽子的做法和包法的正確煮法)
將西米洗凈后，浸泡在清水中約1小時(shí)，然后將西米倒入鍋中，加入適量的水，用中火煮至西米變透明，然后加入適量的白糖，攪拌均勻備用。將紅棗去核，切成小塊備用。將花生炒熟后，去皮備用。4.粽子的包法 將準(zhǔn)備好的粽葉洗凈后，用開水燙軟，然后將兩片粽葉交叉疊放，形成一個(gè)倒三角形的形狀，將粽葉...
西米粽子的做法和包法的正確煮法
西米粽子的包法：1. 將煮好的西米放入竹葉中心，用手捏成圓錐形。2. 將竹葉對(duì)折，將粽子包裹起來(lái)。3. 用細(xì)繩子將粽子口系緊，以免散開。西米粽子的煮法：1. 將包好的粽子放入鍋中，加入足夠的水，水面高過粽子。2. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮1-2小時(shí)，期間需不斷加水，以免煮干。3. 煮好后撈出...
西米粽子的做法和包法的正確煮法
將粽葉多余部分包裹在上面，形成三角錐形，用棉繩緊緊扎牢。烹飪步驟：1. 煮一鍋開水，水開后輕輕放入粽子，用中小火煮約半小時(shí)。2. 煮好的粽子撈出，晾涼后可選擇冰鎮(zhèn)一段時(shí)間。3. 食用時(shí)，可將粽子切開，淋上椰漿享用。確保每一步驟都細(xì)心操作，這樣制作出的西米粽子才會(huì)口感Q彈，芒果風(fēng)味濃郁。
西米粽子的做法及配方比例
西米粽子的做法及配方比例 西米粽子是一道傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn)，主要材料是西米和糯米。以下是制作西米粽子的步驟和配方比例：材料：糯米 200克西米 100克紅棗 適量白糖 適量植物油 適量步驟：將糯米浸泡在水中至少2小時(shí)，然后瀝干水分。將西米浸泡在水中至少2小時(shí)，然后瀝干水分。將糯米和西米混合在一起，加入...
西米粽子的做法和包法
1. 西米粽子的制作準(zhǔn)備：- 西米需徹底清洗干凈，并浸泡適當(dāng)時(shí)間以吸水。2. 粽葉的準(zhǔn)備：- 粽葉要徹底清洗干凈，并放在通風(fēng)處瀝干水分，以備包制粽子。3. 西米的處理：- 泡好的西米要排除多余的水分，保持適當(dāng)?shù)臐穸取?. 調(diào)味和拌勻：- 加入適量的植物油和白砂糖，徹底拌勻，使西米均勻裹上糖油。5...
西米粽子的做法和包法的正確煮法
1. 在粽葉中心放適量西米餡，用手指捏成圓錐形狀。2. 將粽葉底部對(duì)折，使其完全覆蓋西米餡，然后小心地將粽葉沿邊緣包裹，確保粽子形狀牢固。3. 用細(xì)繩仔細(xì)地將粽子口部系緊，確保在煮制過程中粽子不會(huì)散開。西米粽子的煮制方法：1. 將包好的粽子放入鍋中，加入足夠清水，確保水面高出粽子。2. 開...
西米粽子的做法及配方
首先，需要將糯米浸泡至軟化，然后徹底清洗干凈。加入少量的油和鹽后，用保鮮膜包裹，蒸熟備用。接下來(lái)，將花生搗碎，紅棗切小塊，然后將糯米、花生和紅棗混合均勻，備用于填充粽子。最后，將西米放入開水中煮至熟透，瀝干水分后加入冰糖拌勻，這樣就制成了西米粽子的餡料。制作西米粽子還需要準(zhǔn)備竹葉和細(xì)繩...
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維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 食材食譜熱量:4155.4(大卡)主料西米1000克紅棗30顆方法/步驟把準(zhǔn)備好的西米去除雜質(zhì),用牛奶攪拌均勻,讓西米表面都被濕潤(rùn)就好.西米不用像糯米那樣泡軟,這點(diǎn)很方便快捷.西米粽子的簡(jiǎn)單做法根據(jù)個(gè)人喜好,把西米分成兩份,其...
維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 西米粽子的做法1.西米用椰漿或者牛奶攪拌一下,打濕就行,不用浸泡,西米會(huì)散的.2.一分為二,其中一份拌入抹茶粉.3.紅棗切絲,豆沙搓球,粽葉提前泡好,準(zhǔn)備包粽子.4.原味的搭配紅棗.5.抹茶味的塔配豆沙.6.具體的手法有很多種,只要用葉子把米包上,用棉線扎牢不漏就行,7.放入鍋中煮熟,1.5到2個(gè)小時(shí),關(guān)火后再燜一燜,直到西米沒有小白點(diǎn),全都變得透明就熟了.
維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 用料 小西米400g 糖50g 油16 粽葉 草繩 豆沙餡/紫薯餡/紅薯餡 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 粽葉買回來(lái)焯一下水再用水沖洗干凈 步驟 2 紅豆餡分好(圖中的太大顆了,后來(lái)包的時(shí)候全部又對(duì)半分了) 西米洗一下瀝干水,加入糖,油拌勻 步驟 3 ...
維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 食材 主料 水怡麥芽糖320g 水150g 水晶粉100g 輔料 餡料100g 步驟 1.將需要的材料準(zhǔn)備好 2.將水晶粉倒入干凈的面盆中 3.將涼開水倒入 4.用手抽拌勻 5.將水怡倒入 6.用手動(dòng)混合拌勻,水晶液就做好了,蓋上保鮮膜,放入鍋中蒸30分鐘左右. ...
維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 步驟1.粽葉泡水中,洗凈.2.西米用水淋透后瀝干水分.3.取粽葉一張,折成一個(gè)角.4.放入西米.5.另一張粽葉同樣做好.6.兩個(gè)放入米的三角前后疊放好.7.將外面一張上部的粽葉翻過來(lái),蓋住兩個(gè)三角.8.用棉線捆住即成一個(gè)抱兒粽子了.9.上鍋煮半個(gè)小時(shí),燜十分鐘.10.取出即可.
維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 1. 紅豆先提前泡好 西米要沖洗干凈 先煮紅糖水 放涼后加紅豆放進(jìn)料理機(jī)攪拌均勻 就成紅豆餡了 最好放冰箱凍一下 就會(huì)干干的 容易包 2. 粽子葉跟粽子繩先洗干凈 涼干水 這是西米!就開始包咯!包什么形狀的隨自已喜歡 3. 大功告成!下水煮3個(gè)鐘就有得吃了
維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 西米 400g 油 適量 白砂糖 適量 植物紫色染料 適量 黃小米 適量 枸杞子 適量 方法/步驟 1 新鮮粽葉 [圖] 2 入沸水中煮幾分鐘后(目的是去葉子的脆性,增加它的柔軟性,防止在包粽子時(shí)的斷裂),取出后再用清水認(rèn)真洗干凈 [圖] 3 洗凈的葉子晾一...
維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 綠西米豆沙粽的做法1.西米2.加入牛奶、糖粉、玉米油拌勻浸泡一會(huì)3.粽葉洗凈后,放入鍋里煮開4.這是準(zhǔn)備好的材料5.取一張粽葉折出一個(gè)尖角6.舀入適量西米7.放入豆沙餡8.再加入適量西米9.把粽葉往上折把西米包住10.用棉線扎起來(lái)11.把包好的粽子放入鍋里加水煮30分鐘,水要浸沒粽子12.再燜10分鐘后就可以吃了
維揚(yáng)區(qū)非周： ______ 喜歡宅在家里的童鞋可以DIY幾款減肥蜜粽,好吃又不怕胖,端午節(jié)宅著也減肥. (1)水晶荷葉粽 材料:西米、粽葉、荷葉茶 做法: 西米清洗干凈,瀝干水份待用. 2.荷葉茶泡水備用,把洗好的西米泡入茶水中兩分鐘撈出瀝干水分. 2.取出粽葉...
