西米粽子怎么做？西米粽子怎么做好吃？
西米粽子的做法一
制作材料
西米(200克)綠豆(20克)粽葉(20張)
輔料：金桔果脯(5個(gè))龍井(1勺)菊花(1勺)
西米粽子的做法步驟
1、龍井和菊花用沸水泡開(kāi)，待完全涼透，用紗布過(guò)濾，只留茶水
2、陳皮、金桔果鋪切碎
3、西米泡入茶水5分鐘，撈出
4、與糖、陳皮、金桔一起拌入西米中
5、將西米餡料包入粽葉內(nèi)
6、粽葉要多折一些
7、避免餡料漏出
8、用麻繩扎緊
9、沸水煮開(kāi)，放入粽子隔水大火蒸5分鐘，轉(zhuǎn)小火10分鐘
10、蒸完的粽子，必須冷藏3小時(shí)定型
西米粽子的做法二
制作材料
西米、沙糖、紅豆、綠豆、粽葉
1、西米粽子的做法步驟
2、將粽葉用開(kāi)水燙軟
3、紅豆，綠豆洗干凈備用
4、西米用盆裝起備用
5、把粽葉折三角，用勺子分別放適量西米，紅豆，綠豆。
6、再放砂糖，最后再放西米蓋面。
7、粽葉順?lè)较虬茫壘o。
8、鍋裝水煮開(kāi)，放入粽子。煲三小時(shí)
西米粽子的做法三
制作材料
西米(適量)紅豆沙(其他餡也可以)(適量)粽葉(適量)水草(適量)
西米粽子的做法步驟
1、開(kāi)水煮一煮干粽葉和水草，十來(lái)秒后關(guān)火，然后泡一下。
2、泡完之后瀝干水，平鋪粽葉在平的地方。
3、擦干粽葉，寬的那頭擦向尖的那頭。
4、西米用水沖洗，不用泡發(fā)，瀝干水。加入糖和綠茶粉拌勻。
5、原味也一樣，不過(guò)不用加綠茶粉。
6、擦干的粽葉放在一邊瀝干(哪涼快那呆去)。
7、將紅豆沙捏成差不多大小的團(tuán)
8、粽子葉卷成漏斗形
9、填一層西米
10、放一塊紅豆沙。
11、在鋪一層西米壓緊。
12、收口后用另外一張粽葉像剛剛一樣包緊。
13、用水草扎緊，一定要緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)露餡兒。
14、原味的也一樣。
15、放進(jìn)鍋里。水漫過(guò)粽子煮30、40分鐘。圖為黑夜里煮東西的煤氣爐
16、出鍋，打開(kāi)粽葉就有一股綠茶、荷葉的清香。
西米粽子(西米粽子的做法)
1.西米加入清水全部浸泡15分鐘，濾去多余水份，加入白砂糖、植物油攪拌均勻。2.豆沙芝麻餡分成小塊搓圓備用。3.粽葉浸泡，煮10分鐘，擦干表面水分，在粽葉光滑面向內(nèi)，卷成窩形，填入西米，放入豆沙芝麻餡，再覆蓋一層西米壓緊，包裹成形扎好。4.蒸鍋內(nèi)放水，把包好的粽子放入，蒸著40分鐘即可。水晶...
西米粽子的做法
西米粽子的做法：1. 準(zhǔn)備材料：糯米、西米、豬肉餡、香菇、蔥姜蒜、醬油、鹽、料酒、花生油、冰糖、桂皮、八角、草果、水。2. 糯米提前浸泡2-3小時(shí)，西米提前浸泡1小時(shí)。3. 豬肉餡加入蔥姜蒜末、醬油、鹽、料酒、花生油攪拌均勻，腌制20分鐘。4. 香菇泡發(fā)切丁，鍋中加入花生油，放入香菇煸炒，加...
西米粽子的簡(jiǎn)單做法
1、食材：西米800克，紅棗20顆，豆沙適量，抹茶粉15克，椰漿3大勺。2、西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會(huì)散的。3、一分為二，其中一份拌入抹茶粉。4、紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準(zhǔn)備包粽子。5、原味的搭配紅棗。6、抹茶味的塔配豆沙。7、具體的手法有很多種，只...
西米粽子的做法及配方比例
將做好的西米粽子放入蒸鍋中，蒸15-20分鐘即可。取出西米粽子，涂上適量的植物油，即可食用。
西米粽子的做法和配料
西米粽子的做法：1. 將糯米粉和西米粉混合，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍喑擅鎴F(tuán)。2. 將冰糖加入適量的水中煮至溶解，備用。3. 將花生粉和芝麻炒香備用。4. 將糯米葉用開(kāi)水燙軟備用。5. 將糯米面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，切成小段。6. 將每個(gè)小段搓成圓球狀，用手壓扁，放入適量的花生粉和芝麻中裹上一層。...
西米粽子的做法及配方
首先，需要將糯米浸泡至軟化，然后徹底清洗干凈。加入少量的油和鹽后，用保鮮膜包裹，蒸熟備用。接下來(lái)，將花生搗碎，紅棗切小塊，然后將糯米、花生和紅棗混合均勻，備用于填充粽子。最后，將西米放入開(kāi)水中煮至熟透，瀝干水分后加入冰糖拌勻，這樣就制成了西米粽子的餡料。制作西米粽子還需要準(zhǔn)備竹葉和細(xì)繩...
西米粽子怎么做?西米粽子怎么做好吃?
西米粽子的做法步驟 1、龍井和菊花用沸水泡開(kāi)，待完全涼透，用紗布過(guò)濾，只留茶水 2、陳皮、金桔果鋪切碎 3、西米泡入茶水5分鐘，撈出 4、與糖、陳皮、金桔一起拌入西米中 5、將西米餡料包入粽葉內(nèi) 6、粽葉要多折一些 7、避免餡料漏出 8、用麻繩扎緊 9、沸水煮開(kāi)，放入粽子隔水大火蒸5分鐘，...
西米粽子怎么做
首先，制作西米粽子要選用新鮮的粽葉，這樣包出來(lái)的粽子才會(huì)帶有粽葉特有的清香。粽葉需要提前用水浸泡，使其變軟，便于包裹。西米則需用清水浸泡一段時(shí)間，直至其吸飽水分，變得透明。這個(gè)過(guò)程中，可以準(zhǔn)備餡料，如豆沙、紅棗、枸杞等，根據(jù)個(gè)人口味來(lái)選擇。接下來(lái)是包粽子的環(huán)節(jié)。取一片粽葉，折成錐形，...
西米粽子怎么煮才好
西米粽子，作為受歡迎的傳統(tǒng)中國(guó)點(diǎn)心，由糯米和西米制成，常搭配紅豆、花生醬或糖等餡料。煮制西米粽子需謹(jǐn)慎，以確保其口感和質(zhì)地。以下是煮制西米粽子的步驟：1. 準(zhǔn)備粽子：將粽子置于冷水中浸泡至少2小時(shí)，以便粽子軟化并吸足水分，如果使用的是冷凍粽子，需提前解凍。2. 燒水：將一大鍋水煮沸，可...
西米粽子的制作方法
1、食材：西米300克、紫薯2個(gè)、植物油適量、粽葉30片、細(xì)砂糖適量。2、往西米中加植物油，細(xì)砂糖拌勻，分次加入開(kāi)水拌勻，放置30分鐘，讓西米吸收水分。3、.粽葉去頭尾，洗凈用開(kāi)水稍燙煮，撈出瀝干水分，每片粽葉薄薄的刷一層植物油。4、取兩片葉子，重疊在一起，把兩片粽葉疊加交叉向中間卷，卷...
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合陽(yáng)縣平面： ______ 水晶西米粽子的做法步驟 1 準(zhǔn)備好原料. 2 把粽葉在開(kāi)水鍋里燙一下?lián)瞥鲞^(guò)涼,剪去葉頭. 3 西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時(shí)間根據(jù)西米的大小,小西米4-5分鐘,大西米10分鐘左右,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)散掉,時(shí)間短,西米里水分不足,不容易煮...
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