腌蒜苔的最簡單又好吃做法竅門，做法簡單又耐放
【具體做法】
1、首先準(zhǔn)備300g蒜薹，洗凈之后晾干水分，再切成小段。加入5g鹽，用手充分揉搓，揉到蒜薹變色，有點(diǎn)濕漉漉的，這樣腌制起來更快更入味。
2、再加入10g白糖，倒入米醋沒過蒜薹，糖和鹽的比例大家都可以適當(dāng)調(diào)整。
3、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏腌制1夜，第二天就可以開吃了。吃的時(shí)候可以用干凈無水無油的筷子，把蒜薹夾出來，還可以淋點(diǎn)小磨香油。里面的醋可以重復(fù)利用，可以繼續(xù)放蒜薹進(jìn)去。
這樣做的糖醋蒜薹，酸甜爽脆，開胃又下飯，和糖蒜吃起來很像。而且經(jīng)過一夜的腌制，吃起來也沒有辛辣味了，做法真的也很簡單
蒜苔怎么腌好吃又脆?教你正確做法,辛香爽脆不辣心,一年不壞
腌制蒜薹的做法 食材：蒜薹，冰糖，食鹽，醬油，食醋，清水。1、將新鮮的蒜薹用清水洗凈后，切成小段裝入菜籃子徹底控干水分。也可以將蒜薹洗凈控干水分后，再切成小段，這個(gè)具體要根據(jù)自己的喜歡來行。2、蒜薹晾干水分后放入干凈的玻璃瓶里，這個(gè)過程要保證所用的器皿和蒜薹都是無水無油，這樣腌制蒜薹...
炒蒜苔有什么竅門嗎?
炒蒜苔是一道簡單又美味的家常菜，但要想做得好吃，需要掌握一些小技巧。首先，蒜苔的擇洗是關(guān)鍵。將蒜苔切成適當(dāng)?shù)拈L度，然后用流動(dòng)的水徹底清洗干凈，這樣可以去除蒜苔表面的農(nóng)藥殘留和雜質(zhì)。接下來，焯水步驟不可少。將洗凈的蒜苔放入沸水中焯水，加入少許鹽，焯水時(shí)間大約1分鐘，這樣既能幫助蒜苔入味，...
涼拌蒜臺(tái)怎么做
涼拌蒜苔?做法簡單又好吃，酸辣開胃食材：蒜苔、蒜末、姜末、芝麻、小米辣、蔥頭、生抽、陳醋、白糖、鹽、雞精、耗油做法：1、蒜苔洗凈切長條，水開放入放入蒜苔焯熟，再?少許食用油、少許勺鹽、2、將蒜苔撈出擺盤3、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放入熟蒜末、姜末、蔥頭、小米辣?淋上熱油&...
蒜苔的家常吃法
蒜苔的家常做法：主料：蒜苔1斤、肉末200克。輔料：小米辣3\/4根、蔥2根、蒜瓣半個(gè)瓣。1、洗凈的蒜苔切丁，肉末用攪肉機(jī)攪碎一下，不要太碎，有點(diǎn)顆粒感好吃，2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油。2、少許鹽白糖，1勺淀粉，加適量清水?dāng)噭騻溆谩?、蔥姜蒜末一起炒香。倒入肉末翻炒至肉末變色，稍微多炒...
蒜苔怎么腌好吃又脆?教你正確做法,辛香爽脆不辣心,一年不壞
如何腌制蒜薹：所需食材包括蒜薹、冰糖、食鹽、醬油、食醋和清水。首先，將新鮮蒜薹清洗干凈，切成小段，并放在籃子里徹底晾干水分。也可以選擇洗凈后直接切段，視個(gè)人喜好而定。待蒜薹水分晾干后，將其放入干燥的玻璃瓶中。確保蒜薹和容器無水無油，以防止蒜薹變質(zhì)。玻璃瓶或瓷瓶均可使用。接下來，準(zhǔn)備...
蒜苔涼拌怎么好吃又簡單?
蒜苔涼拌是一道簡單又美味的家常菜，不僅色澤誘人，而且口感清爽，非常適合夏天食用。以下是一種簡單的蒜苔涼拌做法：材料準(zhǔn)備：蒜苔：適量（根據(jù)人數(shù)來定，一般兩人份約200克）大蒜：2瓣（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）辣椒：1個(gè)（可選，根據(jù)個(gè)人口味添加）鹽：適量 白糖：少許（可選）生抽醬油：1-2勺 香醋：1勺...
怎樣泡蒜苔好吃又簡單?學(xué)會(huì)3個(gè)小技巧,蒜苔脆嫩爽口,久放也不壞
確保容器徹底清潔。6. 將腌好的蒜苔從碗中取出，徹底瀝干水分。7. 將蒜苔放入準(zhǔn)備好的容器中，倒入冷卻的料汁，密封容器口。8. 將容器放置在陰涼通風(fēng)的地方，腌制一段時(shí)間，讓蒜苔充分吸收料汁的味道。通過以上步驟，您可以輕松制作出美味的腌蒜苔，脆嫩爽口，保存得當(dāng)?shù)脑挘梢蚤L時(shí)間保存而不變質(zhì)。
最簡單最快速的腌蒜苔方法
1、蒜苔最簡單的做法就是直接放在家中的泡菜壇子中腌制,不過蒜苔再放入泡菜壇子以前應(yīng)該先用鹽,腌制1到2天,把腌出的水分倒掉,再把它放到泡菜壇子中的泡菜湯中,這樣做好的酸蒜苔才不會(huì)太辣,吃的時(shí)候才會(huì)有濃郁的酸香味。 2、如果沒有泡菜,還可以直接腌制酸蒜苔,腌制時(shí),要把適量的鮮嫩蒜薹洗凈,再放到沸水中焯3...
蒜苔怎么做好吃——蒜苔的簡單美味做法
01 要想做好吃的蒜苔，我們需要準(zhǔn)備以下材料：蒜苔、牙簽、蔥姜蒜、料酒、生抽、蠔油、鹽、香油等。02 首先我們需要把蒜苔去除掉根部比較老的地方和蒜苔頭的芽一定要去掉，然后把蒜苔切成一段一段的。03 然后把清洗
腌蒜苔的最簡單又好吃做法(香味濃郁,口感酥脆)
步驟六：享用美味的腌蒜苔 經(jīng)過24小時(shí)的腌制，蒜苔就可以食用了。將腌制好的蒜苔取出，瀝干多余的腌制液，然后裝入干凈的密封容器中，放入冰箱保存。腌制好的蒜苔可以作為配菜，也可以直接食用，非常美味。腌蒜苔的最簡單又好吃做法就是這樣了。你可以根據(jù)個(gè)人的口味偏好，適量調(diào)整腌制液的配料比例，增加或...
相關(guān)評(píng)說：
原平市并聯(lián)： ______ 1.剛下來得嫩蒜苔清洗干凈諒干水分2.用干凈菜板和刀把蒜苔切段3.切好后放干凈無油得盆里4.準(zhǔn)備食用鹽和白糖5.加入3勺鹽,一勺白糖拌均勻,腌1個(gè)小時(shí)后裝瓶子里面密封就可以了.
原平市并聯(lián)： ______ 糖醋腌蒜苔 1、蒜苔用糖醋汁腌制特別好吃,腌制時(shí)需要準(zhǔn)備山西老陳醋,適量食用鹽十克,白糖二十五克.涼白開一小碗,新鮮蒜苔六百克. 2、把準(zhǔn)備好的新鮮蒜苔去掉根部,用淡鹽水浸泡十分鐘,取出以后用清水洗凈,再把它切成段狀,然后在鍋中放清水,加少量食用鹽,等食用鹽化開以后,關(guān)火降溫. 3、把切好的蒜苔段放在降溫后的鹽水中,浸泡四小時(shí),取出去掉水分,再把準(zhǔn)備好的涼白開、陳醋以及食用鹽和白糖一起放在鍋中加熱煮開,叫我們以后就是自制的糖醋汁,把處理好的蒜苔直接放到糖醋汁中腌制就可以.
原平市并聯(lián)： ______ 主料 蒜苔150g 調(diào)料 醬油5ml 花椒適量 胡蘿卜50g 白糖3g 芝麻油適量 腌蒜苔的做法 1.蒜薹摘洗干凈切成段. 2.胡蘿卜去皮洗凈切成寸段. 3.鍋中加水,燒開,放入蒜薹和胡蘿卜焯水,撈出,裝碗備用. 4.調(diào)入醬油. 5.放入白糖. 6.加入花椒粒. 7.拌勻后腌十小時(shí).調(diào)入香油,即可食用.
原平市并聯(lián)： ______ 蒜苔怎么腌不變色? 1、清洗蒜苔的時(shí)候先用淡鹽水浸泡10分鐘,可以起到殺菌的作用. 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否則有生水的帶入,腌制的時(shí)候蒜苔容易長毛. 3、控干水分的蒜苔切成寸斷再次用鹽水浸泡,一是切斷后蒜苔面...
原平市并聯(lián)： ______ 主料:嫩蒜苔500g;輔料:醬油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、花椒適量、清水適量 腌蒜苔1 準(zhǔn)備食材.2 清洗干凈后,放通風(fēng)處晾干.3 鍋里加入適量清水,倒入適量食醋.4 在加入適量醬油.5 在加入適量白糖、食鹽及花椒.6 大火煮沸后在熬煮10分鐘以上,然后晾涼備用.7 將蒜苔隨意盤起或折斷.8 放入干凈的瓶子里.9然后將晾涼的腌菜汁倒入.10密封好,擱置蔭涼避光處儲(chǔ)存半個(gè)月即可.
原平市并聯(lián)： ______ 做法1. 蒜薹一把洗凈后控干水分2. 掐尖后切成大段3. 再分切成寸段4. 將蒜薹放入一個(gè)容量稍大的碗中5. 放入所有調(diào)味料,蓋上保鮮膜腌制2-3天就可以吃啦~
原平市并聯(lián)： ______ 食材用料 新蒜苔1把 醋半碗相克食物 涼白開三分之一碗 姜8g相克食物 花椒十幾粒 干辣椒7/8個(gè)相克食物 鹽適量 腌蒜苔的做法 腌蒜苔的做法圖解11.蒜薹一把洗凈后控干水分 腌蒜苔的做法圖解22.掐尖后切成大段 腌蒜苔的做法圖解33.再分切成寸段 腌蒜苔的做法圖解44.將蒜薹放入一個(gè)容量稍大的碗中 腌蒜苔的做法圖解55.放入所有調(diào)味料,蓋上保鮮膜腌制2-3天就可以吃啦
原平市并聯(lián)： ______ 放適量鹽巴,白砂糖(個(gè)人喜愛的甜度,本人喜歡吃甜一點(diǎn)的,腌的再久也不會(huì)太酸),辣椒,花椒,八角攪拌均勻放于罐里,最好是以前那種瓷罐,腌出來比較好吃,注意:罐子不能漏氣,漏氣就不好吃了
原平市并聯(lián)： ______ 你好,腌蒜苔的方法如下:原料:新鮮蒜薹一把 調(diào)料:鹽、白糖 做法:1、準(zhǔn)備蒜薹一把2、攔腰切斷,上面帶蒜頭的留著炒菜.洗凈3、切成寸斷,加入一勺鹽,一勺糖,拌勻4、腌兩個(gè)小時(shí)以上,表面有褶皺為止,這時(shí)候就已經(jīng)很入味了,也沒有蒜的那種辣味了.小貼士:1、腌到時(shí)候才好吃,多做點(diǎn)放冰箱里也不會(huì)有死蒜味2、調(diào)料很簡單,個(gè)人喜歡這樣的.你可以加點(diǎn)醋和香油再?zèng)霭枰幌?味道更美.3、最重要的一點(diǎn),吃完一定要嚼口香糖啦,
原平市并聯(lián)： ______ 做法一:1.蒜薹洗凈晾干后切成小段,撒上鹽拌勻腌漬十幾小時(shí),腌到蒜薹出水并軟塌.2.把蒜薹段倒進(jìn)干凈無生水的器皿里,倒進(jìn)醋、醬油.3.再調(diào)進(jìn)白糖拌勻后蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏室里腌漬十幾天,看到蒜薹顏色呈淺淺紅褐色后就可以吃了.4.這樣做出的蒜薹,口感清爽酸甜,很是下飯.腌好的蒜薹撈出來,控干后裝進(jìn)食品袋可保存很長時(shí)間.
