墨魚蓮藕排骨湯的功效 蓮藕墨魚排骨湯的菜譜功效

主料：排骨500克，墨魚干1只約100克，蓮藕500克
輔料：花生半碗，姜2片，鹽適量
制作方法
1.墨魚搓洗后用水浸泡3小時，至軟，撕去表層黑色滑膩的薄膜，去骨，切片;
2.花生洗凈，用清水浸泡2小時;
3.蓮藕洗凈，稍拍扁，切塊;
4.排骨洗凈切塊，氽水撈起;
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可飲用。
墨魚滋補女性
墨魚是一種海味，鮮、干皆可入饌。鮮墨魚也叫花枝，粵菜館里常有的XO醬爆花枝片、碧綠花枝片便是它了。墨魚干則和魷魚干、章魚干等一樣，是煲湯的好材料。講到這三種海產(chǎn)品，很多人都會混淆。墨魚也叫烏賊，魷魚也稱槍烏賊，它們同屬十腕目，區(qū)分它們最簡單的方法是：用手指用力按一下胴體的中部，如果有堅硬感，就是墨魚，如果較軟，就是魷魚。而章魚也叫八爪魚，它和墨魚、魷魚的最大不同是只有八腕。
墨魚更是女性理想的保健食品。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。女人一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用墨魚都有好處，具有養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳的功效。墨魚可炒、燴、煲湯。墨魚丸還是滾湯、打火鍋的上佳食品。奇怪的是，好像要比魷魚丸來得出名呢
以上的這些內(nèi)容就是針對蓮藕排骨墨魚湯好處的介紹，希望大家看了之后會有一定的幫助，在制作這道養(yǎng)生湯的時候一定要注意，墨魚身上的那層薄膜一定要給它撕了這樣湯水里才不會有一股難聞的腥味。對于老少皆宜，而且還屬于一道特別美味的養(yǎng)生湯。秋季干燥的季節(jié)可以多食用一些這樣的湯品對于我們的身體都會有很多的好處。
我有點餓排骨湯的功效。蓮藕排骨湯的功效的話，可以跟很好的補充人體的蛋白質(zhì)和微量元素的增長機體免疫力。
蓮藕的功效與作用
【蓮藕排骨湯】原料:排骨、蓮藕、姜片、蔥段、香片、桂皮、紅棗、貢菊、山楂。做法:1、排骨焯水,去沫子。2、放入姜片、蔥段、香片、桂皮、紅棗、貢菊、山楂燉1個小時。3、藕去皮切塊,放入砂鍋,燉20分鐘,加少許鹽出鍋。4、蒜泥加生抽、幾滴醋,做成蒜泥汁。食療作用【生藕】味甘、性寒,入心、脾、胃經(jīng)具有清熱...
中老年人冬天體檢完喝什么湯好
第一：蓮藕排骨湯 材料：蓮藕、排骨、食鹽 做法：將排骨剁成塊，蓮藕去皮之后切段備用;然后將排骨和蓮藕一起放入鍋中煲湯，大約一個半小時之后就可以加入適量的食鹽起鍋。功效：這道食譜具有很好的清熱補氣的作用，服用之后不僅能夠強壯身體，同時還能夠延緩衰老，保持青春容顏。排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)、...
“排骨燉藕”的家常做法有哪些?
排骨蓮藕湯 排骨蓮藕湯 蓮藕排骨湯 蓮藕蘋果排骨湯 蓮藕排骨湯 。蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫(yī)認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養(yǎng)血的功效，...
蓮藕搭配什么煲湯最好
蓮藕搭黑米，糖以及銀耳煲湯最好吃。有條件的可以買一些花生。不喜歡放糖的可以不放糖。
蓮藕和什么搭配煲湯好?
蓮藕的配料有很多種。我最喜歡的是墨魚干。別以為墨魚蓮藕湯是深色的菜，但湯很好吃。超市里會有干墨魚。因為它容易保存，多年后不會壞。泡在水里有墨魚的異味。它營養(yǎng)豐富，味道更鮮美，滋潤滋潤，秋天少滋潤就讓它去吧！據(jù)說秋蓮藕最能養(yǎng)人，而墨魚最能滋補女性。曬干的墨魚干，味道鮮美，營養(yǎng)價值...
有什么好喝的湯,推薦一些
選擇適合自己的湯品，既美味又健康。另外，一些特別的湯品如冬瓜排骨湯、蓮藕排骨湯等，也是不錯的選擇。冬瓜排骨湯清熱解毒，蓮藕排骨湯則具有潤肺止咳的功效，適合不同體質(zhì)的人群享用。總而言之，不同類型的湯品能滿足不同人群的需求，無論是追求健康還是滋補身體，都能找到適合自己的美味湯品。
四季養(yǎng)生湯有哪些
材料：老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切成麻將大小的方塊，材料放到鍋里加水，大火把水燒開后收小火，煲兩個小時，加鹽即成。注意：扁豆、干蓮蓬、燈心草不建議吃。功效：滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津。秋：蓮藕排骨湯 秋天是進補的最佳...
木魚煲湯怎么做好吃
用料 ?蓮藕 ? ?一節(jié) ? ?排骨 ? ?半斤 ? ?木魚 ? ?一只 ? ?鹽、料酒 ? ?生姜、小蔥 ? ?蓮藕木魚排骨湯的做法 ?排骨洗凈，木魚用水沖去表面浮塵再用溫水浸上，蓮藕去皮切塊，...
煲蓮藕湯需要放什么材料
前幾天我家先生出差去荷城，讓他帶幾斤蓮藕回來。一個在荷城開餐館的大廚朋友說，其實不用從荷城這么老遠的背蓮藕回家，只要選對蓮藕就可以了，后來大廚告訴我家先生，蓮藕有七孔和九孔之分，七孔的蓮藕適合煲湯，九孔的蓮藕適合炒菜。今天就給大家分享一下蓮藕排骨湯的做法，所需的食材有：排骨 300克，...
藕的營養(yǎng)價值有哪些 藕有什么作用功效
三、蓮藕具有清熱涼血、益血生肌、通便止瀉、健脾開胃的作用。蓮藕中的單寧酸具有收縮血管作用，能止血。此外，它還能涼血散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的理想食療佳品。四、蓮藕養(yǎng)生食譜豐富多樣，如蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏，適合貧血、心慌失眠者食用；涼拌藕片能養(yǎng)肺補血、清心安神；...
相關(guān)評說：
九寨溝縣熱加： ______ 冬季養(yǎng)生重頭戲 養(yǎng)生食物排行榜 第一菜:蓮藕 上榜理由:民間早有＂荷蓮一身寶,秋藕最補人＂的說法. 秋令時節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時.此時天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用.同時,蓮藕性溫,有收縮血管的...
九寨溝縣熱加： ______ 蓮藕排骨湯 特點:養(yǎng)顏抗老,活血潤膚; 材料:蓮藕500克,排骨400克,章魚干2片,老姜3片,水3500毫升. 調(diào)味料:鹽適量 做法:1、將章魚干先泡溫水20分鐘.2、將蓮藕去皮,以刀背拍過后切片備用.3、將排骨熬燙后備用.4、將所有...
九寨溝縣熱加： ______ 清熱健脾、滋潤益氣、補血催乳,是老少皆宜的養(yǎng)生湯水.
九寨溝縣熱加： ______ 蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用.另外還具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預(yù)防貧血、改善腸胃、止血的功效. 蓮藕排骨湯是一道傳統(tǒng)名菜,屬于鄂菜系,在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴...
九寨溝縣熱加： ______ 可以一起燉,墨魚叫烏賊,魷魚稱槍烏賊,同屬十腕目,這兩者的營養(yǎng)和成分類似,因此不沖突,墨魚、魷魚和排骨燉湯營養(yǎng)豐富,下面介紹做法: 準備材料:排骨7塊、墨魚絲適量、鮮魷魚條適量、姜片4片、小蔥適量、料酒3勺、鹽3勺左右 ...
九寨溝縣熱加： ______ 默魚排骨湯可以加紅棗,加桂圓肉 墨魚排骨湯 材料 排骨400克,墨魚干50克,生姜1小塊,精鹽1小匙,味精0.5小匙 做法1、排骨洗凈砍成塊,干墨魚泡軟、去骨,洗凈切片,生姜洗凈拍松.2、鍋內(nèi)加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用.3、在砂鍋內(nèi)投入排骨塊、墨魚片、生姜,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可.小訣竅 煲湯時一定撇凈白沫,否則湯汁不白.
九寨溝縣熱加： ______ 清熱涼血,滋陰補腎,營養(yǎng)豐富,且有減肥的作用. 蓮藕是素食者的理想食品.它含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),肉質(zhì)肥嫩,白凈滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美.中醫(yī)認為,生...
九寨溝縣熱加： ______ 蓮藕排骨湯,漢族名菜,屬鄂菜系.作為千湖之省、水鄉(xiāng)澤國和蓮藕之鄉(xiāng)的湖北名菜. 營養(yǎng)成分 熱量:2277.35大卡 鉀:3444毫克 磷:1229.4毫克 膽固醇:1155毫克 鈉:579.85毫克 鈣:296.05毫克 維生素C:265.3毫克 營養(yǎng)功效 本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用.補腎養(yǎng)血 滋陰潤燥 強健胃粘膜 預(yù)防貧血 改善腸胃 止血 適宜人群 濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服,血脂較高者不宜多食 缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜 產(chǎn)婦不宜過早食用
九寨溝縣熱加： ______ 1、蓮藕排骨湯具有養(yǎng)胃益氣、強身健體的功效.2、還能改善貧血、腎虛、血虛.3、身體手術(shù)或分娩時,可以用蓮藕排骨湯補充營養(yǎng),使身體快速恢復(fù).4、但如果你有高血脂、糖尿病或腎病,最好不要吃.本文,蓮藕排骨湯功效與作用竅門,蓮藕排骨湯功效與作用到此就分享完畢,希望對大家有所幫助.
九寨溝縣熱加： ______ 材料排骨400克,墨魚干50克,生姜1小塊,精鹽1小匙,味精0.5小匙做法1、排骨洗凈砍成塊,干墨魚泡軟、去骨,洗凈切片,生姜洗凈拍松.2、鍋內(nèi)加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用.3、在砂鍋內(nèi)投入排骨塊、墨魚片、生姜,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可.小訣竅煲湯時一定撇凈白沫,否則湯汁不白. 主料:豬排骨(大排)400克,節(jié)瓜400克,章魚50克,輔料:山藥(干)25克,調(diào)料:鹽3克做法1.章魚用清水浸10分鐘,洗凈;2.淮山藥洗凈,切片;3.節(jié)瓜刮去皮,洗凈;4.排骨放入滾水中,高火3分鐘,取起洗凈;5.把適量清水高火6分鐘至滾;6.放下排骨、章魚、淮山、節(jié)瓜,中火40分鐘,下鹽調(diào)味即可.
