玉米烙的做法 玉米烙怎么做最好吃 簡(jiǎn)單十步 玉米烙的做法大全圖解
金粒玉米烙
原料：玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。
調(diào)料：食油，精鹽，味精，砂糖，生粉。
制作：選用優(yōu)質(zhì)玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻。炒鍋
燒至六成熱時(shí)放入食油滑鍋，然后將玉米粒倒入鍋內(nèi)，攤成圓狀，再將余油倒入，使玉
米烙定型即成，切刀裝盤。
特點(diǎn)：色澤金黃，入口松脆，香甜可口。
果仁玉米烙
美國甜玉米250克,花生仁,淀粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,煉乳,生菜,紅櫻桃,精煉油.
做法：
花生仁炸熟,碾碎;將淀粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,凍乳調(diào)制成糊,和入碎花生仁,美國甜
玉米,下鍋烙成餅狀,然后改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點(diǎn)綴既成.注意糊的厚薄適中
,以粘結(jié)為準(zhǔn)。
珍珠玉米烙
原料：
美國甜玉米250克。黃瓜絲200克。淀粉，色拉油。
做法：將玉米和黃瓜絲放入容器拌勻，放入淀粉拌勻（感覺有粘性）然后倒入漏勺，按
成餅狀。放人3成熱的油中炸熟。改刀后，就可以食用了。
也可以去超市買這種食品罐頭。
玉米烙做法其實(shí)很簡(jiǎn)單
準(zhǔn)備原料：罐頭裝玉米粒（玉米也可用新鮮玉米煮熟后剝下玉米粒）、玉米烙專用粘性淀粉、白糖、沙拉醬
平底鍋下底油，將玉米粒和粘性淀粉攪拌均勻后平鋪在鍋中，開小火讓玉米粒在淀粉作用下粘連，待玉米烙初步成型后加油至剛好能沒過玉米，開中火炸至金黃，撒少量的白糖后起鍋，再擠上沙拉醬即可。
1.玉米洗好剝出來備用。
2.裝入碗里淋上少許蔬菜油攪拌均勻。
3.加入少許生粉。
4.攪拌均勻，盡量讓每一顆玉米都沾上生粉。
5.燒熱鍋入入適量牛油。
6.把攪拌好的玉米倒入開始煎。
7.盡量裝它攤平。
8.由于看著似乎太干了，放入少許生粉水。
9.煎至水份收干后反轉(zhuǎn)另一面略煎片刻即可熄火。
小貼士
喜歡甜食的朋友可適當(dāng)少許糖，我這個(gè)什么調(diào)料都沒放，比較原味的感覺。
罐頭裝玉米粒一罐。瀝干水分。拍上生粉.
鍋里下大量干凈的油，燒熱。倒出備用，鍋離火。把拍好粉的玉米粒放到剛的鍋里面，均勻的鋪上，要鋪的緊密點(diǎn)不然等下就散了，然后找個(gè)馬斗按壓下，然后放回火力開小火，然后加入剛燒熱的油，邊上加進(jìn)去，加到玉米烙浮起來，然后開大火炸到金黃，就可以撈出來出鍋了，然后切了，撒上白糖粉
雖然熱量爆炸，但比爆米花還好吃
玉米烙最簡(jiǎn)單做法
玉米烙最簡(jiǎn)單做法如下：主料：玉米粒300克、玉米淀粉40克、玉米油適量。輔料：白砂糖適量。1、準(zhǔn)備好所有的食材。2、奶鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，然后將玉米粒倒入沸水鍋中，焯燙一下。3、將焯過水的玉米粒撈出來，瀝干水分，晾涼備用。4、將玉米粒倒入碗中，放入玉米淀粉。玉米粒的表面不能...
求玉米烙詳細(xì)做法
玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料：玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。調(diào)料：食油，精鹽，味精，砂糖，生粉。制作：選用優(yōu)質(zhì)玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻。炒鍋 燒至六成熱時(shí)放入食油滑鍋，然后將玉米粒倒入鍋內(nèi)，攤成圓狀，再將余油倒入，使玉 米烙定型即成，切刀裝盤。特...
怎樣做家常玉米烙好吃
燒至六成熱時(shí)放入食油滑鍋，然后將玉米粒倒入鍋內(nèi)，攤成圓狀，再將余油倒入，使玉 米烙定型即成，切刀裝盤。特點(diǎn)：色澤金黃，入口松脆，香甜可口。果仁玉米烙 美國甜玉米250克,花生仁,淀粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,煉乳,生菜,紅櫻桃,精煉油.做法：花生仁炸熟,碾碎;將淀粉,雞蛋清,精鹽,味精,...
做玉米烙時(shí)玉米是燒熟的還是不熟的?
要熟的。玉米烙制作方法：主料：甜玉米三個(gè)。輔料：淀粉30克。調(diào)料：色拉油適量， 白砂糖適量。做法：將新鮮玉米洗干凈，放水煮10分鐘，撈出晾晾，取下玉米粒備用。在玉米粒中倒入淀粉，伴勺，若覺得干，需要加一點(diǎn)點(diǎn)水，是玉米充分裹上淀粉。取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點(diǎn)油，將玉米粒倒入，...
玉米烙的家常做法有什么?
烙制時(shí)火候不宜過大，以免外皮燒焦而內(nèi)部未熟。玉米烙容易吸油，所以在烙制時(shí)不宜放油過多，以免成品過于油膩。總之，以上就是玉米烙的家常做法。這種小吃不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各個(gè)年齡段的人群享用。在家庭聚餐或者節(jié)日里，自制玉米烙既能增添樂趣，又能品嘗到傳統(tǒng)美食的獨(dú)特風(fēng)味。
玉米烙有哪些好吃的做法?
香辣玉米烙：材料：玉米粒、面粉、雞蛋、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽。做法：將玉米粒打成泥，加入面粉、雞蛋、辣椒粉、花椒粉、孜然粉和鹽調(diào)味。在鍋中加油熱后，倒入玉米糊，攤平成圓餅狀，煎至兩面金黃且香料味道充分釋放即可。這些玉米烙的做法都可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，比如可以增加肉松、芝麻...
在家怎么做玉米烙?
玉米烙是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃，它外酥里嫩、甜咸適中，既可以做早餐也適合作為下午茶點(diǎn)心。其實(shí)，玉米烙的做法并不復(fù)雜，只需要幾種簡(jiǎn)單的食材和一些耐心，你就可以在家里制作出美味的玉米烙。下面我將介紹在家怎么做玉米烙的方法步驟、所需材料以及一些注意事項(xiàng)，讓你輕松掌握這道美食的制作技巧。
玉米烙這么做?
酥香甜軟，超級(jí)好吃
玉米烙怎么做
玉米烙做法：1、玉米，剝成粒，洗凈。2、鍋中加水燒開，加入玉米粒，丟一小丟丟鹽，煮5分鐘。3、準(zhǔn)備一碗涼水，將煮好的玉米粒撈出放進(jìn)去過一下，然后再撈出瀝干水分，不用瀝太干，保留表面的水分可以裹粉。4、把事先準(zhǔn)備好的糯米粉跟玉米淀粉混合，倒入玉米粒中，用筷子邊倒邊攪拌均勻。5、...
玉米烙的家常做法
玉米烙的家常做法如下：主料：玉米230克、淀粉30克、雞蛋1個(gè)、糯米粉30克。輔料：白糖適量。步驟：1、新鮮的玉米準(zhǔn)備好，最好不要用水果玉米，水果玉米很嫩，剝的時(shí)候玉米粒會(huì)碎掉的，也可以用玉米罐頭或者熟的玉米粒都可以。2、玉米放到鍋里煮熟，大概煮30分鐘就可以了，煮好的玉米撈出來在涼水里泡...
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竹山縣平衡： ______ 玉米烙 主料:聽裝玉米粒一罐、進(jìn)口干生粉約30G. 副料:糖或者椒鹽 做法:1.生粉大約30克左右. 2.打開罐頭,倒出玉米粒,漓干水分. 3.用生粉拌勻. 4.鍋燒熱,倒出熱油,玉米用手搪平. 5.鍋放在火上,加少許熱油,并用手輕輕抖動(dòng)并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,使玉米餅?zāi)滩徽冲? 6.再倒入多點(diǎn)的熱油,煎5-6分鐘. 7.倒出油,這樣玉米烙就煎好了.為了美觀,可以改刀再裝盤. (建議淋上一些奶酪味道更香)
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