我買的《中益》菜籽油：怎么一點菜籽油味都沒？ 10元一斤買的菜籽油一點菜籽油味都沒有,是摻了什么油？
菜籽油放鍋里一熬就有特有的香味，沒有的肯定是假的了
納周13742286312： 在油廠買的菜油吃了后上吐下瀉,是什么原因,油里面是不是加了什么東西.如何檢驗菜油里面有沒有加東西. -
婁星區(qū)混合： ______ 你使用的是沒脫磷的毛油~~~使用前要幫油燒開!~沒任何泡沫方可大膽食用~~ 或者你所在油廠里面購買得菜籽油加入了不干凈的油
納周13742286312： 平時買的菜油是透透的·買菜籽加工的怎么是渾的? -
婁星區(qū)混合： ______ 在超市購買的菜油是經(jīng)過脫色處理的熟油,可以直接涼拌菜的.自己加工的菜油是直接壓榨而成的油,顏色比較深,屬于生油,不可以直接冷拌菜.相比較自己加工的要好一點:一不是轉(zhuǎn)基因菜籽,二是味道要比脫色的菜油香.
納周13742286312： 用多高溫度的生菜籽油炒菜最健康 -
婁星區(qū)混合： ______ 烹調(diào)時將油溫控制在150-180℃,不要讓油冒煙起火. 油溫過高弊大于利: 一是食用油燒到冒煙時,溫度一般已達到200℃以上,在這種溫度下,人體所需的各種脂肪酸多被氧化破壞,油脂中所含的脂溶性維生素也被大量破壞,從而使食用油的營養(yǎng)價值大大降低. 二是油溫過高時,不但油脂自身所含脂溶性維生素被破壞,而且蔬菜中的水溶性維生素破壞更多,特別是維生素C在70℃以上時就會被大量破壞. 三是油溫過高時,油脂會氧化產(chǎn)生過氧化脂質(zhì),這種物質(zhì)在為腸道內(nèi)會阻礙人體對蛋白質(zhì)和氨基酸的吸收,如果在飲食中長期攝入過氧化脂質(zhì)并在體內(nèi)積蓄,則加快人體的衰老速度,也可誘發(fā)癌癥.
納周13742286312： 菜油(菜油一級二級三級哪種更好)
婁星區(qū)混合： ______ 在多數(shù)消費者的認識里,菜籽油是一種健康好油,因此,菜籽油的營養(yǎng)價值是我們必須關(guān)注的地方;而菜籽油的香氣如何也很大程度上決定了它是否會受到消費者青睞....
納周13742286312： 朋友送我的菜籽油,應該怎么吃啊? -
婁星區(qū)混合： ______ 、是自己家榨的嗎?用菜籽油炸魚最適用了,不會冒煙,我家就常吃道道全菜籽油.
納周13742286312： 去私人家里買的菜籽油,看著蠻正常的,炒菜時會起好多沫,都看不見油里的東西,還會變成紅色的.為什么啊~ -
婁星區(qū)混合： ______ 是紅的還是黃的啊,“菜時會起好多沫,都看不見油里的東西”這一些菜油就是這樣,而且菜油炒菜是要燒開才行,
納周13742286312： 菜籽油的功效是什么?
婁星區(qū)混合： ______ 2002年以前,菜籽油在我國植物油消費總量中居第一位,隨著大豆、豆油進口量的增加,菜籽油消費退居第二位,之后由于我國進口棕櫚油數(shù)量的增加,2006年菜籽油消...
納周13742286312： 菜油炒的菜為什么是苦的? -
婁星區(qū)混合： ______ 這個肯定是生菜籽榨的菜籽油!時間方的太長了不能食用了,你這個菜籽油與一般炒熟的菜籽榨的油還不一樣,味道肯定不是太香,而且這樣的油還更不能過夏,時間久了當然會苦!~ 正常的菜籽油特別香,濃郁的油菜香味!~到鍋里的時候伴著蔥花熗鍋味道更香!~當然變質(zhì)的菜籽油就沒有這么濃郁的味道了!~
納周13742286312： 請求高手,誰能告訴我菜籽油的加工技術(shù)? -
婁星區(qū)混合： ______ 我能告訴你.我是菜油生產(chǎn)廠家.第一,我想知道你的菜油獲得途徑:如果是自己的菜子去加工,那油是沒有問題的.上面清的是純菜子油,下面黑的是榨油過程中的渣.一些小榨油坊初榨后,油和渣通常短時間內(nèi)分離不干凈,賣給消費者后,存放一段時間在油底處有一層黑的,那是渣,這個屬于正常現(xiàn)象.加工技術(shù):有渣的這種多是采用壓榨,是用機器通過物理擠壓的方式榨出來的油.另一種是浸出,用6號輕汽油通過化學分解出的油.
納周13742286312： 菜籽油不小心加了蜂蜜還可以炒菜嗎? -
婁星區(qū)混合： ______ 直接拿來炒恐怕不行了,因為里面有水分了,加熱會往外爆,會濺出來.可以先用好的油少放一點,比如放正常量的一般,等油熱了放菜以后,再把加蜂蜜的油倒進去一起炒.這樣就可以逐漸消耗掉了.
我買的《中益》菜籽油:怎么一點菜籽油味都沒?
菜籽油放鍋里一熬就有特有的香味，沒有的肯定是假的了
春天吃什么菜開胃?
1.韭菜擇去老葉，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗凈后，瀝干水分； 洗凈的韭菜切段備用 2.蝦皮用清水浸泡，去去灰塵，雜質(zhì)； 浸泡后的蝦皮，瀝干水分 3.鍋置火上，燒熱后，倒入適量菜籽油； 菜籽油燒熱后，放入蝦皮炒香 4.蝦皮炒香后，放入韭菜段 5.調(diào)入適量鹽 6.將韭菜、蝦皮翻炒均勻，蝦皮和...
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婁星區(qū)混合： ______ 、是自己家榨的嗎?用菜籽油炸魚最適用了,不會冒煙,我家就常吃道道全菜籽油.
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婁星區(qū)混合： ______ 我能告訴你.我是菜油生產(chǎn)廠家.第一,我想知道你的菜油獲得途徑:如果是自己的菜子去加工,那油是沒有問題的.上面清的是純菜子油,下面黑的是榨油過程中的渣.一些小榨油坊初榨后,油和渣通常短時間內(nèi)分離不干凈,賣給消費者后,存放一段時間在油底處有一層黑的,那是渣,這個屬于正常現(xiàn)象.加工技術(shù):有渣的這種多是采用壓榨,是用機器通過物理擠壓的方式榨出來的油.另一種是浸出,用6號輕汽油通過化學分解出的油.
婁星區(qū)混合： ______ 直接拿來炒恐怕不行了,因為里面有水分了,加熱會往外爆,會濺出來.可以先用好的油少放一點,比如放正常量的一般,等油熱了放菜以后,再把加蜂蜜的油倒進去一起炒.這樣就可以逐漸消耗掉了.
