家常素菜100道圖片炒菜
下面是一些簡單的、食材容易獲得的素菜菜譜，適合任何想要學習素菜炒菜的人。
1. 花椰菜炒豆腐
這道菜肴不僅營養(yǎng)豐富，而且口感豐富。你所需要準備的材料包括花椰菜、豆腐、姜和大蒜。此外，你還需要切碎的青蔥和適量的鹽、胡椒粉。
首先，用清水將花椰菜煮熟。同時，你需要將豆腐切成小塊。將姜和大蒜一起放入熱鍋中，炒香之后加入花椰菜和豆腐。加入鹽和胡椒粉后，繼續(xù)翻炒至出鍋。最后，撒上青蔥即可。
2. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道家常菜，它也是一道容易制作卻美味可口的素菜。此外，它對于維生素的攝入也非常有幫助。
要制作這道菜，你需要豆瓣醬、番茄和雞蛋。首先，將番茄切成小塊。然后，將雞蛋打入碗中，加入1湯匙水后攪拌均勻。熱鍋后放油，加入豆瓣醬翻炒出香味之后，加入蛋液快速攪拌。加入番茄，翻炒至稍軟，加少許鹽調(diào)味即可。
3. 青椒玉米核心炒面筋
這道菜非常適合素食者吃，在地球上各地的文化中，也都曾經(jīng)出現(xiàn)過多次。食材及其簡單，十分方便快捷。
你需要準備青椒、玉米小心和炒面筋。在鍋中熱油，加入青椒，翻炒至軟。再依次加入玉米之后的炒面筋，繼續(xù)翻炒至出鍋。以上食材的搭配也可以自己發(fā)揮創(chuàng)造獨特的味道。
4. 土豆絲炒藕片
這道菜非常適合當成晚餐的一道素菜。它易于制作，同時美味可口。此外，藕的生長能力也非常讓人驚嘆。
你需要藕片、土豆絲、姜和大蒜。將藕片和土豆絲通過切片機切成細條。熱鍋后加入油依次加入姜蒜末,stir fry土豆絲略透后加入藕片一同翻炒。加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
5. 紫甘藍炒豆角
紫甘藍是一種富含營養(yǎng)物質(zhì)的高級青菜。它含有豐富的鐵、鈣、維生素和抗氧化劑，是日常生活中必不可少的蔬菜之一。
你需要紫甘藍和豆角。先將豆角炒熟，然后換鍋，炒熟紫甘藍。最后將兩道菜混合在一起即可。
6. 青椒土豆塊炒油麥菜
炒油麥菜是一道受歡迎的素食佳肴。此外，它也非常適合保持身體健康。
要制作這道菜，你需要準備青椒、土豆塊和油麥菜。在鍋中加入熱油，加入青椒和土豆塊翻炒至略軟。然后加入油麥菜，和上面的蔬菜都需要用鹽調(diào)味即可出鍋。
7. 包菜炒蘑菇絲
這是一種富含健康成分的素菜，提供了制作美味和高營養(yǎng)菜品的材料。
你需要包菜、蘑菇和生姜。切成絲狀之后，加入鹽攪拌。在鍋中熱油，加入姜末炒香。然后加入蘑菇絲。待蘑菇很少分泌水份，加入包菜翻炒至柔軟即可。
8. 韭菜炒豆干
韭菜是一種健康的蔬菜，具有豐富的纖維和維生素C。炒韭菜能保留它的味道，同時也非常適合夏天。
將炒鍋加熱后，加入切碎的大蒜、生姜和豆干。翻炒后，加入韭菜，并加適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
9. 黃瓜炒香干
黃瓜是一種健康的蔬菜，富含營養(yǎng)素和水分。與富含蛋白質(zhì)、與多種維生素等營養(yǎng)成分的香干相結合，成為一個完美的食品組合。
要制作這道菜，你需要加熱炒鍋，加入黃瓜和香干，快速翻炒。最后加入適量的鹽和胡椒粉即可。
10. 青椒西紅柿炒藕絲
這道菜是一種健康又美味的家常素菜，它不僅色香味俱佳，營養(yǎng)
什么素菜下飯好吃
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12道不油膩的春節(jié)小炒菜,吃出健康營養(yǎng),學在手爽在口,待客必備
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誰說素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜譜
3、鍋燒熱,倒入比平時炒菜稍多些的油,倒入茄子小火慢煎 4、煎至茄子全部變軟,體積縮小 5、鍋中倒入...比如對乳腺癌有防治作用;經(jīng)常吃辣椒有利于心血管健康;辣椒能減輕感冒癥狀;辣椒還可預防動脈硬化;常吃
你吃過有哪些「比肉還好吃」的素菜?
小炒杏鮑菇 把杏鮑菇削成片，與青、紅辣椒一起炒，臨出鍋時澆一碗料汁，全程大約十分鐘就可以做好。削成片的杏鮑菇口感比刀切的更好吃，脆嫩中不失嚼勁，再裹上滿滿的湯汁，與米飯是絕配。下班到家吃什么？5道素菜，吃起來比肉還香，還很好做具體制作方法第一步：準備食材。杏鮑菇500克、小紅...
過年炒青菜都有什么
過年期間炒的青菜有許多。可以制作出許多美味佳肴。如：辣椒炒肉、韭黃炒肉、蒜苔炒肉、百合炒肉、韭菜炒雞蛋、芹菜炒肉、涼拌黃瓜、涼拌紫橄欖、酸溜白菜、大蔥肉餡餃子等等。
21道適合吃米飯的素菜
3、炒菜鍋內(nèi)加點油燒開，倒進蒜末炒出香味，放鹽、糖、調(diào)料，再加一小碗水，使之熬汁。4、將炒好的蒜末料汁澆在四季豆上，放進籠屜，蒸8分鐘上下，煮熟取下，灑蔥段或是辣椒圈。三、干鍋菜花 花菜：營養(yǎng)豐富，烹炒后細嫩爽口，便于消化吸收。提前準備:花菜1個，辣椒干3根，蒜泥;生抽2勺，香油...
最下飯的十道素菜
3、胡蘿卜 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、素有“小人參”之稱。胡蘿卜蒸著吃，原汁原味，口感也不錯，大人孩子都喜歡吃。4、干煸豆角 豆角含有少量胡蘿卜素，干煸豆角是比較下飯的炒菜。5、土豆燒雞蛋 雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘氖澄铮芏嗪⒆硬幌矚g吃，雞蛋搭配土豆，特別的美味好吃，即使不愛吃雞蛋的...
十大名素菜
十大名素菜分別是蒜蓉粉絲娃娃菜、香菇油菜、雙椒杏鮑菇、拔絲地瓜、荷塘小炒、蒜蓉西蘭花、腰果炒三蔬、地三鮮、素燒茄子、如意香干。1、蒜蓉粉絲娃娃菜 這道菜做起來非常簡單，只需要將娃娃菜在沸水中煮熟，然后放上粉絲和蒜蓉以及其他調(diào)料蒸一會即可，味道超級香，菜的顏值也是很高的，絕對是過年素菜中...
有哪些好吃的素菜,做出來的味道不但驚人,還很美味呢?
地三鮮地三鮮相信很多人都見過這一道菜，顧名思義當然是由三種蔬菜做成的，這道菜平時日常生活中也很常見。特別是在飯店，很多人都比較喜歡吃地三鮮。最主要的材料有土豆茄子豆角，一般情況來說，吃素菜都是會有蔬菜構成的。而這三種蔬菜所構成，大家就可以補充很多營養(yǎng)以及維生素。做法非常的簡單，吃...
素菜食譜大全及做法炒菜家常菜做法竅門
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