魔芋有什么家常做法推薦？
魔芋炒肉片
材料：魔芋、豬肉（或牛肉）片、蒜末、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油、鹽。
做法：
魔芋切塊，用開水焯燙去除多余的苦味和粘液，撈出瀝干。
肉片用生抽、料酒、胡椒粉和少量淀粉腌制10分鐘。
熱鍋加油，先將腌好的肉片快速翻炒至變色，取出備用。
鍋中留底油，加入蒜末爆香，再加入魔芋翻炒。
加入適量的老抽調色，然后加回肉片，一起翻炒均勻。
根據口味調整鹽分，炒至魔芋軟糯，肉片熟透即可出鍋。
魔芋燒雞
材料：魔芋、雞塊、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、油、鹽。
做法：
魔芋切塊，焯水備用。
雞塊用料酒、生抽腌制10分鐘。
熱鍋加油，放入雞塊煎至兩面金黃，加入姜片、蔥段炒香。
加入足夠的水，放入八角、桂皮等香料，大火燒開后轉小火燉煮。
待雞肉燉至半熟時，加入魔芋塊，繼續(xù)燉煮。
調入老抽、糖和適量鹽，燉至雞肉酥爛，魔芋入味即可。
魔芋涼拌菜
材料：魔芋、黃瓜、胡蘿卜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖、鹽、香油。
做法：
魔芋切絲，焯水后瀝干。
黃瓜和胡蘿卜也切成絲。
將魔芋絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲放入大碗中。
加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和鹽，拌勻。
最后淋上香油，增加香氣，再次拌勻即可食用。
魔芋豆腐湯
材料：魔芋、嫩豆腐、香菇、蔥花、姜絲、雞精、鹽、水淀粉、香油。
做法：
魔芋切塊，焯水備用。
嫩豆腐切塊，香菇切片。
鍋中加水燒開，放入魔芋、豆腐和香菇煮熟。
加入姜絲、鹽和雞精調味。
用水淀粉勾芡，撒上蔥花，淋上香油即可。
魔芋燉排骨
材料：魔芋、排骨、姜片、料酒、生抽、老抽、糖、油、鹽。
做法：
魔芋切塊，焯水備用。
排骨洗凈，用開水焯去血水，撈出洗凈。
熱鍋加油，放入排骨煎至兩面金黃，加入姜片炒香。
加入適量的水，放入料酒、生抽、老抽、糖和鹽，大火燒開后轉小火燉煮。
待排骨燉至半熟時，加入魔芋塊，繼續(xù)燉煮至排骨酥爛，魔芋入味即可。
以上是一些簡單的魔芋家常做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。魔芋因其獨特的質地和吸味能力，在烹飪時能與各種食材搭配，創(chuàng)造出豐富的菜肴。
小芋頭怎么做好吃家常做法
1. 清燉小芋頭：- 去皮的小芋頭切塊后，與清水、適量的糖和透明冰糖一同放入鍋中，慢火燉煮至芋頭熟軟，湯汁略微粘稠即可。2. 香煎小芋頭：- 小芋頭切片后，拌入少許鹽和黑胡椒粉。在平底鍋中加熱橄欖油，將芋頭片煎至兩面呈現金黃色。3. 小芋頭糕：- 蒸熟的小芋頭壓成泥，加入適量的白糖混合...
芋頭的家常做法
芋頭的家常做法有很多種，以下是其中幾種常見的做法：1. 芋頭燉肉：將豬肉切成塊狀，與芋頭一起放入砂鍋中，加入適量的水，加入料酒和姜片調味，用小火燉煮2小時左右，直到豬肉和芋頭變軟爛即可。2. 炸芋頭丸子：將芋頭削皮切成小塊，放入開水中煮熟后撈出，搗碎成泥狀，加入適量的面粉、雞蛋、鹽等調...
芋頭的做法大全家常
芋頭是一種在烹飪后口感香甜、風味獨特的食材，深受許多人的喜愛。下面，我將為您詳細介紹幾種家常的芋頭做法。1. 糖醋芋頭：首先，將芋頭洗凈并去皮，切成塊狀。將切好的芋頭放入沸水中焯水，直至煮熟。然后，均勻地撒上一層白糖，輕輕翻炒均勻。接著，加入適量的醋、鹽、生抽、淀粉和水，調勻后倒入...
芋頭有哪些家常做法推薦?
芋頭燉排骨 將芋頭切塊，與排骨一起燉煮，加入適量的調味料，如生抽、老抽、糖、料酒等，燉至排骨酥爛，芋頭軟糯，湯汁濃郁，是一道營養(yǎng)豐富的湯菜。芋頭糕 芋頭糕是一種傳統(tǒng)的點心，將芋頭蒸熟后搗成泥，加入糯米粉、糖和植物油拌勻，蒸制成糕狀，冷卻后切片，外皮香脆，內里軟糯，甜而不膩。炒...
芋頭的家常做法大全
1. 芋頭燉排骨：將芋頭切成塊狀，與排骨一同放入燉鍋中，加入適量清水、姜片、料酒等調料，用小火燉煮1-2個小時，直至芋頭和排骨變得軟爛，即可食用。2. 醬炒芋頭：將芋頭切成片狀或塊狀，放入開水中焯水后撈出備用。鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜炒香，然后加入芋頭翻炒均勻，加入適量料酒、生抽、糖...
芋頭的做法大全家常菜
2、芋絲餅 材料：芋頭適量，火腿適量，熏鴨肉適量，粘米粉100克，蔥適量，色拉油適量。做法：芋頭、火腿、熏鴨肉均切粗絲，蔥切粒。熱鍋，下小許色拉油，炒香火腿絲與熏鴨絲。下芋頭絲炒透。把芋頭絲等材料盛起晾涼，加入調味料與蔥花，粘米粉加入適的水與小許鹽、胡椒粉調成糊狀。把粘米粉糊...
芋頭最好吃的七種做法
芋頭最好吃的七種做法包括：紅燒芋頭、芋頭燉排骨、香煎芋頭餅、拔絲芋頭、芋頭扣肉、芋頭糕和芋頭糖水。紅燒芋頭是一道家常菜，做法簡單又美味。首先將芋頭去皮切塊，接著用油煎至兩面金黃，再加入調味料如生抽、老抽、糖等，慢火燒煮至芋頭入味，最后收汁即可。這道菜色香味俱佳，芋頭軟糯可口，非常...
荔浦芋頭的16種家常做法
荔浦芋頭的16種家常做法：排骨蒸芋頭、椰汁香芋西米露、香蔥芋艿、蝦仁芋頭煲、香芋餅、芋頭扣肉、翻砂芋頭、芋頭排骨煲、拔絲芋頭、剁椒芋頭、肉末燒芋頭、香煎芋頭糕、紅豆芋頭、香芋泥、香芋酥、芋頭蛋糕。1、排骨蒸芋頭 材料：豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法：...
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芋頭是一種常見的食材，它的口感獨特，營養(yǎng)價值高，可以做成多種美味的菜肴。以下是一些家常芋頭的做法推薦：芋頭燒肉：將芋頭去皮切塊，和五花肉一起燉煮。先將五花肉煎至兩面金黃，加入蔥姜蒜炒香，再放入芋頭塊，加入適量的老抽、生抽、糖、料酒和水，小火慢燉至肉質酥爛，芋頭入味。芋頭扣肉：選用帶...
芋頭有什么家常做法可以分享?
芋頭飯：將芋頭切塊與米飯一起煮，芋頭的香味會滲透到米飯中，使米飯更加香滑。可以在煮飯時加入一些臘肉、香菇等提味。芋頭糖水：這是一種甜品，將芋頭切塊煮熟，加入紅糖和姜片煮成糖水，簡單甜蜜，尤其適合冬天食用。以上就是一些芋頭的家常做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。芋頭在烹飪前需要先...
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雁峰區(qū)剛度： ______ 的做法如下:①胡蘿卜去皮,洗凈切絲;洗好的魔芋切片,再切絲,分別入沸水中焯煮1分鐘,撈出備用.用油起鍋,放姜片、末爆香.②倒入青椒炒勻,倒入魔芋和胡蘿卜翻炒.③放雞粉、鹽、生抽調味,水淀粉勾芡即可.
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