蒜苔的做法和配方 蒜苔的烹飪方法
可以做蒜苔炒肉，具體做法如下：
1、材料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2個/酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙/鹽半茶匙、清水4大匙。
2、五花肉洗凈，切薄片，拌入調(diào)味料略腌。
3、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。
4、蒜苔擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒蒜苔，并加調(diào)料，放入辣椒絲同炒。
5、倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。
商慶17295145940： 蒜苔的做法大全,蒜苔怎么做好吃 -
巨鹿縣直流： ______ 主料 蒜苔300g 輔料 土豆1個 鹽 適量 醬油 少許 糖 少許 花椒大料 少許 油 適量 料酒 少許 步驟1.蒜苔去頭去尾洗凈.2.土豆去皮洗凈3.切成小手指粗細(xì)的條.4.將蒜苔切成土豆條長短的小段.5.鍋中燒油.6.將醬油,鹽,水,料酒,糖調(diào)成汁備用.7.燒至七成熱時下入土豆條炸至金黃浮起.8.撈出備用.9.將蒜苔用中火炸至斷生撈出10.油溫升高后下入土豆條復(fù)炸.11.起鍋留底油,下入花椒大料炒香.12.下入蒜苔煸炒.13.倒入調(diào)好的碗汁.14.倒入土豆條煸炒勻出鍋.
商慶17295145940： 油渣炒蒜苔的做法,油渣炒蒜苔怎么做好吃,油渣 -
巨鹿縣直流： ______ 食材 主料 蒜苔 500g 油渣 200g 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1.準(zhǔn)備半肥瘦豬肉. 2.準(zhǔn)備蒜苔. 3.將蒜苔清洗干凈然后用刀背拍扁(這樣炒起來容易熟也很容易入味). 4.半肥瘦豬肉切小塊并用鹽抓一抓(少許鹽即可)這樣炸出來的油渣味道咸...
商慶17295145940： 蒜苔的做法,涼拌蒜苔怎么做好吃,涼拌蒜苔的家常做法 -
巨鹿縣直流： ______ 步驟1.蒜苔洗凈切段.2.加適量味極鮮.3.再加適量香油.4.加適量醋.5.加適量鹽.6.拌勻就可以啦.
商慶17295145940： 蒜苔的做法,素炒蒜苔怎么做好吃,素炒蒜苔的家常做法 -
巨鹿縣直流： ______ 素炒蒜苔的家常做法 蒜苔200G 鹽少許 原味口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度1蒜苔洗凈切段2熱鍋冷油,油溫后倒入切好的蒜苔快速翻炒.3最后要起鍋里放點(diǎn)鹽炒勻即可裝盤
商慶17295145940： 求助蒜苔的炒菜方法有哪些?
巨鹿縣直流： ______ 蒜苔的做法大全蒜苔炒肉蒜苔材料:五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2個
商慶17295145940： 泡蒜苔做法 -
巨鹿縣直流： ______ 原料:蒜薹5千克,食鹽500克,生姜100克,鮮辣椒100克,白酒50克. 做法 ⑴把蒜薹洗干凈,置于開水中焯一下,瀝干水分. ⑵將生姜洗凈、瀝干、切片.辣椒洗凈、瀝干.把生姜片、辣椒、鹽放入壇中,加入白酒,攪拌均勻,放入焯好的蒜薹拌勻,蓋好壇蓋.腌制30天即成. 原料:蒜薹5千克,白糖500克,食醋750克,食鹽少許. 做法 ⑴將蒜薹擇洗干凈,切成3厘米長的段,放沸水鍋內(nèi)焯去辣味,撈出晾涼. ⑵將鍋放在火上,放醋、白糖、鹽少許,燒沸后晾涼,倒入蒜薹內(nèi)拌勻,裝入洗干凈的壇內(nèi).每天翻動1次,連續(xù)翻動3天,10天后即為成品.
商慶17295145940： 胡蘿卜炒蒜苔的做法,胡蘿卜炒蒜苔怎么做好吃 -
巨鹿縣直流： ______ 主料 3人份 蒜苔400克、胡蘿卜半根 輔料 油50克、鹽3克、醬油5克、水淀粉少許 胡蘿卜炒蒜苔步驟1 蒜苔洗凈后用手掐成長短差不多的段.蒜苔的尾部也是可以吃的哦.這么貴的東西,我可是一點(diǎn)也沒丟 步驟2 胡蘿卜切小條 步驟3 鍋燒熱,放入適量油,加入蒜苔翻炒 步驟4 蒜苔炒至稍變色即加入胡蘿卜絲 步驟5 加鹽調(diào)下味,稍加點(diǎn)水淀粉勾茨下,煮至全熟.最后淋少許醬油即可出鍋 步驟6
商慶17295145940： 香辣蒜苔的做法,香辣蒜苔怎么做好吃,香辣蒜苔的家常 -
巨鹿縣直流： ______ 材料 主料:蒜苔400g;輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、大蒜適量、青辣椒適量、紅辣椒適量 香辣蒜苔1 蒜頭切粒,青椒剁碎,紅椒切片.2 蒜苔切段.3 熱油炒香蒜粒(這時也可以放青辣椒).4 放入蒜苔翻炒并加一點(diǎn)兒水.5 加點(diǎn)生抽,料灑,鹽翻炒.6 放入青椒翻炒.7 加入紅椒翻炒.8 炒勻上色即可.9 上菜了.小貼士 紅椒后放一方面可以鎖住紅椒的維生素,另一方面顏色比較好看點(diǎn)!
商慶17295145940： 問誰能介紹下(手撕蒜苔)的具體做法呢~~? -
巨鹿縣直流： ______ 食材用料:蒜苔一撮相克食物 花椒 蒜 醋相克食物 生抽 食用油 鹽菜譜做法: 1.蒜苔摘好,洗凈,燒小半鍋熱水,水開始冒小泡時下蒜苔,“汆燙”十秒.數(shù)“一、二、三、四……十,好嘞!撈出.迅速放入涼水冰鎮(zhèn)五分鐘.(可以保證蒜苔嫩綠的色彩). 2.因為生的蒜苔非常嫩,直接撕的話,很容易從半道上斷掉,開水燙過之后,蒜苔會變的稍微有些“韌性和彈性”,再用手撕的話,就能非常順利的撕開啦~~開撕了! 3.再過一下冰水,控干. 4.最后根據(jù)自家飲食習(xí)慣,調(diào)拌成喜歡的口味,麻、辣、酸、甜皆可.隨您的便
商慶17295145940： 淹蒜苔的做法,淹蒜苔怎么做好吃,淹蒜苔的家常 -
巨鹿縣直流： ______ 1.剛下來得嫩蒜苔清洗干凈諒干水分2.用干凈菜板和刀把蒜苔切段3.切好后放干凈無油得盆里4.準(zhǔn)備食用鹽和白糖5.加入3勺鹽,一勺白糖拌均勻,腌1個小時后裝瓶子里面密封就可以了.
1、材料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2個/酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙/鹽半茶匙、清水4大匙。
2、五花肉洗凈，切薄片，拌入調(diào)味料略腌。
3、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。
4、蒜苔擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒蒜苔，并加調(diào)料，放入辣椒絲同炒。
5、倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。
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