腌制5斤豆角放多少鹽？ 腌制豆角放多少鹽
主料：豇豆250g
輔料：清水400ml、鹽25g、白糖30g、白醋150ml、八角適量
步驟：
1、把鹽放煮鍋里，我用的是粗粒鹽。
2、加入白糖
步驟/方法
從市場(chǎng)里買回新鮮的豆角(注意啦,豆角要挑嫩的,這樣腌制出來(lái)的豆角才更爽口),放清水先洗干凈,接著往鍋里放水加花椒和鹽煮開,等煮沸后放涼備用.
準(zhǔn)備一個(gè)密封干凈的壇子,將洗干凈的豆角放進(jìn)壇子里,再把花椒鹽水倒
進(jìn)去(水要?jiǎng)偤脹](méi)過(guò)豆角),但不要加滿，盡量占3/4壇子空間.
最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風(fēng)處4--5天,這樣可口的酸豆角就腌
制好了,怎么樣,來(lái)個(gè)酸豆角炒肉末是不是讓你胃口大開呀?簡(jiǎn)單吧,你也趕緊行動(dòng)吧.
3、加白醋
4、放八角
5、倒清水，蓋上鍋蓋熬沸騰了。
6、豇豆掐掉兩頭后，打結(jié)
7、把豇豆放玻璃瓶里，為了加點(diǎn)味道，我放了幾段紅椒。
8、熬沸騰的水晾涼后，倒玻璃瓶里，蓋上蓋子，放冰箱里（天氣不熱的話，可以不放冰箱）
9、20多天后，豆角就腌好了。
五斤需要250克鹽，以下是腌制豆角的具體做法。
主料：豇豆250g
輔料：清水400ml、鹽25g、白糖30g、白醋150ml、八角適量
步驟：
1、把鹽放煮鍋里，我用的是粗粒鹽、加入白糖、白醋、八角，倒清水，蓋上鍋蓋熬沸騰了
2、豇豆掐掉兩頭后，打結(jié)
3、把豇豆放玻璃瓶里，為了加點(diǎn)味道，我放了幾段紅椒
4、熬沸騰的水晾涼后，倒玻璃瓶里，蓋上蓋子，放冰箱里（天氣不熱的話，可以不放冰箱）
5、20多天后，豆角就腌好了
腌制4斤豆角放多少鹽?
腌制四斤豆角的話，大概需要放一斤的鹽的呀，一般情況下都是這樣的一個(gè)比例的，腌出來(lái)的豆角也是非常的好吃的
腌咸豆角1斤豆角放多少鹽?
腌酸一斤豆角8—10克鹽合適，鹽主要為了腌漬掉豆角多余水分，再者可以殺菌，太多會(huì)抑制后續(xù)發(fā)酵。如果是腌咸豆角就，每斤豆角要放30克鹽，放少了容易壞。
腌制酸豆角的做法
2、1趁著燒水的時(shí)間，把豆角粒裝入玻璃瓶中，撒入5克鹽，等鍋里的水燒開后趁熱澆在豆角上，灌滿開水之后倒入少許高度白酒，隨即蒙上一層保鮮膜，并擰緊蓋子2再把玻璃瓶倒扣在另外一個(gè)大的容器里，倒入適量水沒(méi)過(guò)。3、正宗酸豆角的腌制方法如下食材長(zhǎng)豇豆5斤小米椒20個(gè)食鹽250g1長(zhǎng)豇豆提前用清水...
腌咸豆角1斤豆角放多少鹽?
每1升水加200克鹽是最合適的用量，然后再加入25克冰糖改善風(fēng)味，還能讓酸豆角吃起來(lái)脆脆的。
腌咸豆角1斤豆角放多少鹽?
大蒜切末。2、切好的豆角放入鹽，帶上一次性手套翻勻，稍用力搓合鹽和豆角。3、倒入辣椒段和蒜末，再輕輕拌勻，喜歡吃辣可以多放一些。4、準(zhǔn)備玻璃罐，將豆角倒入，盆底會(huì)有少量腌制出來(lái)的水，也一起倒入，將容器密封。5、玻璃瓶密封好放到陰涼處，三天后豆角就腌制好了，可以取出食用了。
4斤豇豆角放多少鹽腌制?
豆角腌制的時(shí)候基本上是按照1:1的比例進(jìn)行腌制，這樣的話制作出來(lái)特別的美味。
怎么鹽菜豆角
3.準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的豇豆放進(jìn)去，然后放鹽（如果能買到腌制專用的鹽就更好了），照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了；腌豆角 腌豆角 4.把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然后澆入涼開水或者是礦泉水，以沒(méi)過(guò)豇豆為宜。5.一個(gè)...
腌酸豆角6斤要放多少鹽
3、再加入其他蔬菜時(shí)，也需要向壇中再增加適量的鹽。放白酒能放置酸豆角腐爛生白花，如果腌漬過(guò)程中發(fā)現(xiàn)瓶中有白花產(chǎn)生，不太嚴(yán)重的話，可再倒入適量高度白酒，靜置1-2天即可消失，如果太嚴(yán)重就只能棄之不能食用了。4、如果喜歡吃辣，煮花椒水時(shí)可以加幾枚干紅椒一起煮，這樣泡出的酸豆角會(huì)有微微的...
怎樣腌制豆角不會(huì)爛?
3、腌制豆角的容器一定要無(wú)水無(wú)油,最好用白酒過(guò)一遍再用,腌制的時(shí)候蓋子要密封好,水要沒(méi)過(guò)豆角,要放在陰涼通風(fēng)處腌制,這樣就不容易壞。 二、腌制豆角做法 1、準(zhǔn)備食材:豆角5斤、小米辣、蒜、姜、冰糖、花椒、八角、鹽200克、高度白酒 2、腌豆角要選擇新鮮的嫩一點(diǎn)的豆角,這樣腌制出來(lái)口感更好,豆角不要摘直...
怎么鹽菜豆角
3.準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的豇豆放進(jìn)去，然后放鹽（如果能買到腌制專用的鹽就更好了），照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了；腌豆角 腌豆角 4.把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然后澆入涼開水或者是礦泉水，以沒(méi)過(guò)豇豆為宜。5.一個(gè)...
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延長(zhǎng)縣共軛： ______ 用料 主料 豇豆250g 調(diào)料 食鹽 適量 調(diào)和油 適量 泡紅椒 適量 野山椒 適量 酸辣豆角的做法1.準(zhǔn)備食材把豇豆摘洗干凈切粒;泡椒;野山椒切小段,大蒜拍碎切末備用2.起鍋放油,放入大蒜煸香3.在放入泡椒,野山椒翻炒均勻4.然后放入豇豆翻炒5.等豇豆炒熟,加鹽;味精調(diào)味即可
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延長(zhǎng)縣共軛： ______ 把豆角洗凈,瀝干水分,適量的水燒開(1升水加200克鹽,25冰糖,適量花椒),等水完全涼之后,倒進(jìn)容器內(nèi),在把豆角放進(jìn)去密封,天熱一個(gè)星期左右就可以食用了,天冷要十五天左右.注:加冰糖是為了增加豆角的脆性,花椒起著調(diào)味.
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延長(zhǎng)縣共軛： ______ 配 料: 豆角,花椒,鹽,肉末,蒜末. 操 作: 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開,放涼.豆角適量,洗凈切段,用廚巾吸干水份或者完全晾干(如果有大壇子,整條豆角淹也可以). 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子,水要沒(méi)過(guò)豆角,但不要加滿,盡量占3/4壇子空間,然后加點(diǎn)高度白酒,喜歡吃辣的放點(diǎn)干辣椒,最后用干凈的水密封壇口,放置陰涼通風(fēng)處4--5天. 3、這是腌好的.吃的時(shí)候加點(diǎn)肉末和蒜末,炒熟再吃.因?yàn)槭窍奶?腌泡菜的時(shí)間要短一點(diǎn),入味就可以,時(shí)間久了會(huì)爛掉.
