大米丸子湯怎么做，滋補(bǔ)又美味，大人和孩子都愛(ài)喝呢？
大米丸子湯怎么做，滋補(bǔ)又美味，大人和孩子都愛(ài)喝呢？
下邊我就把這道稻米肉丸湯的詳盡作法分享給大家，多給家人做這類(lèi)湯，【食物】：400克稻米，90克小米，3個(gè)平菇，一塊豬肉，白胡椒粉，食用鹽，米酒，生抽醬油，青豆粒和玉米，芝麻油等【具體方法】
第一步
在盆中添加400克稻米，再倒進(jìn)90克小米，加入適量的冷水，將大米和小米清洗整潔，隨后再次倒進(jìn)冷水，將米泡浸1-2個(gè)小時(shí)左右。
第二步
提前準(zhǔn)備點(diǎn)火鍋配菜，提前準(zhǔn)備一塊豬瘦肉切成肉粒，3個(gè)泡開(kāi)好一點(diǎn)的平菇切成條，一個(gè)西紅柿去皮以后切成番茄小傅，再去提前準(zhǔn)備點(diǎn)生姜末和蔥末。
第三步
將泡好一點(diǎn)的小米和稻米都倒入鍋中，蓋上蓋子開(kāi)文火燒開(kāi)，大概煮10min上下，在煮的情況下要拌和一次，避免糊底，將煮好的大米和小米撈出來(lái)盛在碗中，再將湯也倒在盤(pán)里。
在煮開(kāi)的米中加入適量的鹽入一下底味，隨后用搟面杖將大米和小米都輕按成泥，輕按的越細(xì)致就越好，然后用手在里面搓揉一會(huì)兒，取一小塊搓揉好一點(diǎn)的稻米放到手心里緩緩的搓揉成球體，用一樣的方式將每一個(gè)稻米都搓揉成球體，所有做好以后放置在盤(pán)子里預(yù)留。
第四步
鍋中放入少量的植物油，油燒之后將儲(chǔ)備好一點(diǎn)的肉粒放到鍋中炒過(guò)，將豬肉塊炒至掉色下入番茄丁和平菇塊煸炒勻稱(chēng)以后再下入蔥段和生姜沫，再放點(diǎn)提早備好青豆粒和鮮玉米粒，再添加一勺白胡椒粉，適當(dāng)鹽，一勺料酒去腥，一大勺生抽醬油
攪拌勻稱(chēng)以后再將煮大米的料汁加進(jìn)來(lái)，蓋上蓋子開(kāi)走紅燒開(kāi)，水開(kāi)以后下入剛做好的稻米團(tuán)，拌和一下，避免粘連在一起，開(kāi)文火煮3-4min，時(shí)長(zhǎng)到之后在里面澆上適當(dāng)?shù)闹ヂ橛秃拖闳R拌和一下，盛在碗中就能夠吃完，一道美味可口的稻米肉丸湯就做好了。
之上便是我?guī)?lái)大伙兒的稻米丸子湯的做法，那樣做出來(lái)的稻米肉丸湯美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又滋補(bǔ)養(yǎng)生，天氣冷的情況下來(lái)上一碗，全身都感覺(jué)溫暖，用于做早點(diǎn)是非常不錯(cuò)的挑選，喜歡的朋友能夠?qū)χ@個(gè)方法做下去！一次性多做點(diǎn)，吃剩的能將它放在冰箱里冷凍保存，可以吃很長(zhǎng)一段時(shí)間。
1、將肉末、豆腐、雞蛋、淀粉、姜末、鹽、一湯匙水放碗里，用手充分抓爛抓勻后，再放入碎米芽菜再抓勻。
2、用不銹鋼匙取一定量的料在手心里做成丸子，一邊做一邊放湯鍋里用中小火煮。湯面保持沸而不騰；全部做完后改中火煮約五分鐘，放入豌豆尖后立即關(guān)火，起鍋裝湯缽，撒上蔥碎即可上桌。
需要先對(duì)豬肉進(jìn)行調(diào)和，然后調(diào)出非常美味的肉餡，然后將肉丸子放入鍋中油炸至變色，最后撈出來(lái)以后，起鍋燒水放入大米，等到快要熬開(kāi)的時(shí)候，再放入丸子就可以了。
大米丸子湯制作的過(guò)程當(dāng)中，可以用大米和自己喜歡的蔬菜制作成丸子。水開(kāi)之后放入丸子，再加上適量的青菜和紫菜調(diào)味就行。
大米丸子湯怎么做,滋補(bǔ)又美味,大人和孩子都愛(ài)喝呢?
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油炸淀粉丸子的做法丸子湯
加入陳醋20克，生抽5克，老抽2克調(diào)色，勾入適量的水淀粉，使湯汁變的粘稠，再下入炸好的焦丸子，放上少許香菜，淋入少許香油，即可關(guān)火起鍋盛入湯盆中。好了，這道酸辣開(kāi)胃的酸辣焦丸湯就做好了，經(jīng)常喝這湯，可以幫助家人打開(kāi)食欲，吃飯也能特別香。秋季天氣變涼，勞累了一天，回到家，喝上一碗...
怎么做丸子湯?
1、將肉末、豆腐、雞蛋、淀粉、姜末、鹽、一湯匙水放碗里，用手充分抓爛抓勻后，再放入碎米芽菜再抓勻。2、用不銹鋼匙取一定量的料在手心里做成丸子，一邊做一邊放湯鍋里用中小火煮。湯面保持沸而不騰；全部做完后改中火煮約五分鐘，放入豌豆尖后立即關(guān)火，起鍋裝湯缽，撒上蔥碎即可上桌。答案...
教你適合冬季喝的一道山藥丸子湯,好吃營(yíng)養(yǎng),大人小孩都適合
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怎么做丸子湯
1.做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已經(jīng)切得很細(xì)了，汁用完就剩下了。旁邊的小盤(pán)子里放著香菜、韭菜、大蒜。2.將土豆和胡蘿卜切成小塊，然后放入攪拌機(jī)中粉碎。3.把土豆泥、胡蘿卜和菠菜放在一起。均勻或適當(dāng)?shù)鼗旌?4.加豆腐。5.攪拌均勻，加入蔥和鹽。6.攪拌均勻，加入蔥和鹽。7.手工制作自己...
請(qǐng)問(wèn)一下糯米小丸子怎么做好吃?
5、接下來(lái)捏出肉丸子，然后滾在糯米碗里，沾滿(mǎn)糯米再放在盤(pán)子里，熱水燒開(kāi)后上籠整20分鐘，到時(shí)間你別急著開(kāi)蓋，燜5分鐘，這樣的糯米口感會(huì)比較糯。好吃的晶瑩剔透的糯米小丸子就做好了，這道小丸子不但有糯糯的米香味，還有肉的香味，以及香菇荸薺的清香，爽口也不油膩，大人小孩都適合吃。
清汆丸子湯的家常做法是怎樣的,怎樣才能把丸子做好?
第五步，然后將之前處理好的苔菜放入鍋中，再次煮開(kāi)后，將丸子連同湯汁倒入碗中，加上香油和少許的食鹽調(diào)味，便可享用了。小編總結(jié)：丸子湯在早餐喝是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，有湯有肉又有菜，而且無(wú)需過(guò)油，簡(jiǎn)單方便吃著還健康，家里的大人和小孩都可以放心吃，我家人都比較喜歡吃丸子，所以我家的肉丸從...
冬瓜丸子湯怎么調(diào)餡
雖然有些人覺(jué)得制作湯或肉丸較為繁瑣，但實(shí)際上，掌握了方法后，這一切都變得簡(jiǎn)單。今天，我就來(lái)分享一下我的制作秘訣，地點(diǎn)并不重要，關(guān)鍵是做出美味的冬瓜丸子湯。【原料】：- 冬瓜一小塊 - 豬后腿肉約500克 - 雞蛋1個(gè) - 香菜一小把 - 清水 - 鹽 - 玉米淀粉 - 雞粉 - 白糖 - 白胡椒粉 ...
姜丸的制作方法
溫化痰飲。主膈有寒痰，嘔逆眩暈。【用法用量】用米飲送下30～50丸，不拘時(shí)。【摘錄】《雞峰普濟(jì)方》卷十八 【處方】半夏半斤，天南星半斤，干姜1斤。【制法】上為細(xì)末，生姜汁糊為丸，如梧桐子大。【功能主治】膈有寒痰，嘔逆眩運(yùn)。【用法用量】每服30-50丸，米飲送下，不拘時(shí)候。【摘錄】...
如何用肉丸子做湯
肉丸湯我家從來(lái)都不煮，直接蒸，我個(gè)人感覺(jué)蒸出來(lái)的肉丸湯味道更香，湯更清，肉的口感也很嫩
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彭陽(yáng)縣嚙入： ______ 丸子湯詳細(xì)制作步驟 丸子湯做法 這個(gè)湯做起來(lái)超簡(jiǎn)單,水燒開(kāi),先放丸子,水開(kāi)后,放豆腐,待丸子熟了放菠菜和粉絲還有金針蘑,不會(huì)做飯的人也能會(huì)!
彭陽(yáng)縣嚙入： ______ 1、材料:上好的豬肉,肥瘦的比例可根據(jù)自己的愛(ài)好,冬天的時(shí)候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.細(xì)細(xì)的小香蔥,姜,雞蛋,欠粉,鹽,雞精,麻油. 2、制作方法:將豬肉剁成肉泥,加入蔥花,姜末,雞蛋,用鹽,雞精,麻油調(diào)好口味就...
彭陽(yáng)縣嚙入： ______ 豬肉餡加蔥末姜末,加蛋青一個(gè),蛋黃怕扔了浪費(fèi),一起放進(jìn)去也可以,加鹽、味精,少許胡椒粉,香菇剁碎,加少許水淀粉一起攪拌,湯呢,可以做菠菜粉絲,或者蘿卜絲,也可以做西紅柿放一點(diǎn)小辣椒,也可以紫菜蝦米也不錯(cuò),隨心意,湯一定少放鹽,因?yàn)橥枳右呀?jīng)是咸的了.
彭陽(yáng)縣嚙入： ______ 主料: 豬肉(瘦) 300克 肥膘肉 100克 輔料: 雞蛋 50克 蝦米 25克 調(diào)料: 植物油 30克 醬油 5克 鹽 4克 大蔥 5克 姜 3克 味精 2克 白砂糖 2克 淀粉(玉米) 3克 各適量 金陵丸子湯的做法: 1. 將肥瘦豬肉洗凈,剁成米粒狀;2. 蔥切花,姜切末;...
彭陽(yáng)縣嚙入： ______ 食材 主料 丸子100g 雞蛋1個(gè) 輔料 姜 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 香油 適量 紫菜 適量 步驟1.將肉泥捏成小丸子.2.將紫菜略清洗下(這紫菜很干凈,不用浸泡),撕成小塊,備用.3.湯鍋加水、姜絲,燒開(kāi).4.下丸子,大火燒開(kāi).5.待丸子全部浮上來(lái)時(shí),加入紫菜.6.碗里磕入一個(gè)雞蛋,打散.7.將蛋液倒入湯里,邊加邊攪拌,蛋液就會(huì)慢慢拉成輕盈的絲狀了.8.加適量胡椒粉、鹽.9.加入適量香油.10.出鍋啦!
彭陽(yáng)縣嚙入： ______ 粉絲肉丸子湯材料:瘦肉300g左右、雞蛋1個(gè)、淀粉2勺、番茄醬3勺、鹽3g、蒜4~5個(gè)、清水適量1、蒜去皮后,和瘦肉一起剁成肉末2、剁好的肉裝碗中,先加入、雞蛋、番茄醬、鹽順著一個(gè)方面拌勻3、加入淀粉和水慢慢攪拌均勻,水不能一次倒入,在攪拌的過(guò)程中慢慢分次加入4、肉餡調(diào)好后,放置幾分鐘再攪拌一下,然后鍋中燒水,水燒開(kāi)后,改小火,慢慢將肉餡用勺子挖成丸子的形狀態(tài)下鍋中5、待所有肉丸子煮到浮出水面后,再煮1~2分鐘,然后加少許鹽、香油調(diào)味關(guān)火出鍋
彭陽(yáng)縣嚙入： ______ .冬瓜丸子湯 準(zhǔn)備時(shí)間:30分鐘 烹飪時(shí)間:15分鐘 用料: 豬肉餡150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),姜末1茶匙(3克),姜片2片,鹽2茶匙(10克),雞精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升) 做法: 1.冬瓜削去綠皮,切成厚0.5厘米的薄片. 2.肉餡放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘記加鹽,根據(jù)自己口味的輕重適量放置,然后攪拌均勻. 3.湯鍋加水燒開(kāi),放入姜片,調(diào)為小火,把肉末擠成個(gè)頭均勻的肉丸子,隨擠隨放入鍋中,待肉丸變色發(fā)緊時(shí),用湯勺輕輕推動(dòng),使之不粘連. 4.丸子全部擠好后開(kāi)大火將湯燒滾,放入冬瓜片煮5分鐘,調(diào)入鹽、雞精把湯味提起來(lái),最后放入香菜,滴入香油即可起鍋.
彭陽(yáng)縣嚙入： ______ 用料: 1、豬肉末半斤. 2、嫩豆腐半斤. 3、碎米芽菜約一兩. 4、豌豆尖二兩. 5、老姜末一匙. 6、雞蛋一個(gè). 7、蔥兩棵,切碎. 8、淀粉一湯匙. 9、鹽適量.做法: 1、將肉末、豆腐、雞蛋、淀粉、姜末、鹽、一湯匙水放碗里,用手充分抓爛抓勻.2、再放入碎米芽 菜再抓勻.3、用不銹鋼匙取一定量的料在手心里做成丸. 4、一邊做一邊放湯鍋,用中小火煮,湯面保持沸而不騰.5、全部做完后改中火煮約五分鐘. 6、放入豌豆尖后立即關(guān)火.7、起鍋裝湯缽,撒上蔥碎即可上桌.
彭陽(yáng)縣嚙入： ______ 把糯米粉和好,揪成小團(tuán)(不用太圓),然后把干的糯米粉放在一個(gè)大一點(diǎn)的笸籮里面,再把剛才的小團(tuán)沾上少許水,倒在大笸籮里面推搖,直至成形 以前我家是做湯圓的,都是這個(gè)樣子做,一個(gè)人就可以完成,熟練后效率更高哦! 糯米粉里...
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