荔浦芋頭的10種最佳吃法
荔浦芋頭的10種最佳吃法分別是荔浦芋頭蒸排骨、荔浦芋頭糖水、荔浦芋頭扣肉、荔浦芋頭粥、荔浦芋頭炒飯、荔浦芋頭餅、荔浦芋頭燉雞、荔浦芋頭蝦仁蒸蛋、素炒荔浦芋頭、荔浦芋頭湯圓。
1、荔浦芋頭蒸排骨
將排骨與荔浦芋頭一同蒸制，芋頭吸收排骨的鮮香，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)美味。
2、荔浦芋頭糖水
將荔浦芋頭煮成糖水，清甜可口。
3、荔浦芋頭扣肉
將荔浦芋頭與扣肉一同烹制，相互吸收味道，咸甜適中，肥而不膩。
4、荔浦芋頭粥
將荔浦芋頭熬制成粥，容易消化。
5、荔浦芋頭炒飯
將荔浦芋頭切成小丁，與米飯一同炒制，口感香糯，十分可口。
6、荔浦芋頭餅
將荔浦芋頭制成餅，煎或烤至金黃，外酥內(nèi)軟，是極佳的點(diǎn)心。
7、荔浦芋頭燉雞
將荔浦芋頭與雞肉一同燉煮，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，味道鮮美。
8、荔浦芋頭蝦仁蒸蛋
將荔浦芋頭與蝦仁、雞蛋一同蒸制，口感滑嫩，鮮美無比。
9、素炒荔浦芋頭
將荔浦芋頭與蔬菜一同炒制，口感香糯，清爽健康。
10、荔浦芋頭湯圓
將荔浦芋頭制成湯圓餡料，香甜軟糯，是冬至佳節(jié)的傳統(tǒng)美食。
利浦芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大嗎
芋頭食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可，最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟后蘸糖吃，芋頭燒肉或?qū)⒂箢^切成丁塊煮粥。但要注意芋頭含較多淀粉，生食也有微毒。芋頭軟酥黏滑，食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可．常見的吃法是把芋頭煮熟或蒸熟后蘸糖吃，或者做成芋頭燒肉。
利浦芋頭怎么保存
壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，有油輕炸，香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可與肉類煮或燜, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同時(shí)入口的吃法最具特色。參考資料：荔浦芋頭 ...
哪里的芋頭最好?!!
據(jù)民國(guó)3年《荔浦志》記載：“舊志云：有大至十余斤者，今實(shí)無。但以城外關(guān)帝廟前所出者為佳。剖之，現(xiàn)檳榔紋，謂之檳榔芋”。“紋棕色致密，粉松而不粘，氣香。他處有移種者，僅形似耳，無紋，謂之榔芋”。芋頭里最好吃的數(shù)荔浦芋，它肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味。同時(shí)個(gè)頭大，芋肉白色、...
茘浦芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荔浦芋頭的烹飪小技巧 荔浦芋頭可以切成薄片，油炸后夾在豬肉里做成“紅燒扣肉”；荔浦芋頭個(gè)大，不容易熟，所以蒸的時(shí)候最好切成條或塊，搗成泥以后壓成奶芋；荔浦芋頭可以和肉類煮或燜,也可切片入火鍋燙食,以及做芋頭末餡料。1、在剝洗芋頭時(shí)，手部皮膚會(huì)發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗...
利浦芋頭扣肉的家常做法大全怎么做好吃視
荔浦芋扣肉的做法 1.五花肉肉皮朝下，冷水入鍋，加蔥姜片和料酒，開鍋后轉(zhuǎn)小火，加蓋煮至斷生。時(shí)間要根據(jù)家里的火自己掌握哦，一般在10-20分鐘不等。放涼后沖洗干凈血沫 2.擦干表面水分，用牙簽在五花肉上扎出均勻的小孔 3.按照麥芽糖：水=1:1的比例，在五花肉上均勻的的刷一層糖水。沒有麥芽...
芋頭炒臘肉怎么做好吃,芋頭炒臘肉的家常做法
芋頭炒臘肉怎么做？把芋頭去皮切塊，臘肉清洗干凈倒入鍋中，加入豬油豆瓣醬生抽料酒，然后翻炒均勻。
清燉芋頭怎么做?
椰香腔骨芋頭湯。特點(diǎn)：清香，口感清淡，回味甜咸。煮湯前，可以把腔骨先用開水緊一下，把水倒掉，去掉一些油。芋頭我用的是栗浦芋頭，這種芋頭比較耐煮，選的時(shí)候要選老的，手感很硬的那種。椰肉可以切絲或切片，除了可以讓湯清香以外，還有溫補(bǔ)功效，另外椰肉會(huì)讓湯略帶一點(diǎn)甜味。(最好不要 用椰汁...
怎樣吃芋頭更有營(yíng)養(yǎng)??
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廣西有什么好吃的東西?
除了米粉,還有一個(gè)就是荔浦芋頭。 說實(shí)話,在去桂林之前,我對(duì)芋頭的印象一直停留在那種小芋頭上,不知道竟然還有這么大的芋頭。你浦芋頭可以用來炒菜,熬湯,但最令人驚艷的一種吃法是涮火鍋:先把芋頭切成小塊兒,放到油鍋里炸,做成半成品,然后再將炸好的半成品用來涮火鍋,味道確實(shí)不錯(cuò)。聽當(dāng)?shù)厝苏f還可以用荔浦芋...
茘浦芋頭紅燒不好吃是什么原因
原因如下：1、芋頭選擇不當(dāng)：選購(gòu)芋頭時(shí)，應(yīng)選擇新鮮且品質(zhì)良好的芋頭，芋頭質(zhì)量不佳，會(huì)影響茘浦芋頭紅燒的口感和味道。2、烹飪技巧不當(dāng)：紅燒菜品需要掌握適當(dāng)?shù)幕鸷蚝团腼儠r(shí)間，烹飪時(shí)間過長(zhǎng)或火候不準(zhǔn)確，芋頭會(huì)過爛或過硬，影響茘浦芋頭紅燒的口感。
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莊浪縣輸出： ______ 步驟1.先把芋頭洗凈,用干的布將芋頭表面的水擦干,再把芋頭切成小條(我這里沒有拍切條的圖,大小比筷子稍微厚些即可)2.我這鍋底是有些平的,倒的油能沒過芋頭條就可以了(如果芋頭多,可以分兩次炸)3.記得炸東西火不要太大,第一遍炸制微黃,再將芋頭條全部倒入油鍋,整體受熱變成金黃,盛出4.鍋里的油全部到出去,(先把糖在袋子里捏一捏,不要有疙瘩,)放入棉白糖,火要小,熬成圖(紅棕)色(調(diào)成微火,可以拿根筷子粘一下,滴下一滴,如果有絲,就可以放入芋頭了)5.倒入芋頭要不停的翻鍋,讓芋頭全黏上糖,關(guān)火出鍋!6.秀一下我拔的絲
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莊浪縣輸出： ______ 主料 荔浦芋頭 500g 青菜梗 100g 輔料 油 適量 鹽 適量 白糖 適量 老抽 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 步驟 1.準(zhǔn)備荔浦芋頭. 2.將芋頭去皮切塊. 3.準(zhǔn)備調(diào)料:鹽,雞精,胡椒粉和老抽. 4.各取適量的調(diào)料放入煮鍋里拌均勻. 5.將切片的芋頭放入熱油炸熟撈起. 6.將炸熟的芋頭放入調(diào)料里拌均勻. 7.將拌均勻味道的芋頭碼在大碗里放入蒸鍋蒸20分鐘. 8.準(zhǔn)備青菜梗并放入燒開的水里燙熟(水里放鹽,油和少許白糖) 9.將蒸好的芋頭倒扣在大盤上. 10.芋頭的四周擺上燙熟的青菜梗即可. 這款菜,擺盤漂亮,芋頭口感甘香軟甜. 還具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃、強(qiáng)身健體之功效
莊浪縣輸出： ______ 用料 荔浦芋頭 500克 肉末 50克 香菇 5朵 香菇水 一碗 小蔥 3棵 鹽、糖、生抽 適量 香菇肉末燜香芋(寶貝最喜歡吃的菜之一)的做法 荔浦芋頭削皮,切成大丁.注意削芋頭皮時(shí)保護(hù)好自己的手,以防手癢.香菇洗凈,用熱水浸泡,浸泡后的香...
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