蘿卜干怎么煲湯
1、將豬骨洗四遍，盡量把血洗干凈，蘿卜干提前浸泡一小時(shí)，用之前過兩次水，把粘在蘿卜干表面的臟東西洗出來，瀝干備用；
2、依次把豬骨、蘿卜干、干貝、蜜棗還有姜片，加適量的水大火煮開；
3、豬骨湯開鍋后，將漂在表層的血沫撈出；
4、撈出血沫后，繼續(xù)大火煲三十分鐘即可。
潮汕生魚粥的做法 潮汕生魚粥怎么做
1、食材：生魚500克、香菇100克、蘿卜干50克、姜5克、食鹽5克、蔥5克、雞精5克、香油2克；2、生魚骨清洗干凈放入煲湯袋中。3、鍋中加入適量清水，將煲湯袋放入，大火煮開。4、煮開后加入洗干凈的大米中大火煮開。5、香菇、蘿卜干提前用水浸泡，并將其切絲，姜切片。放入鍋中，轉(zhuǎn)中小火煲20分鐘...
干蘿卜的10種最佳吃法
6. 蘿卜干燉肉：是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。將蘿卜干與五花肉一同燉煮，蘿卜干吸收了肉汁的鮮美，口感更加軟糯。7. 蘿卜干包子：則是一種面食美味。與豬肉、蔥等食材混合后包成包子，蒸熟后食用，味道鮮美可口。8. 蘿卜干湯：則是一種清淡的吃法。將蘿卜干與排骨或雞架等食材一同煲湯，蘿卜干的香氣與...
白蘿卜燉臘豬腳
信陽(yáng)臘肉，蘿卜，黃酒，蔥，姜，香菜，鹽，味精 做法:1.臘肉用溫水洗凈，清水浸泡30分鐘，切塊；蘿卜洗凈，切滾刀塊；蔥姜切片；香菜洗凈切段 2.臘肉放砂鍋內(nèi)加蔥、姜、黃酒，大火燒沸 3.轉(zhuǎn)小火加蓋燉一個(gè)小時(shí) 4.放入蘿卜，繼續(xù)加蓋燉一小時(shí)，放少許鹽、味精調(diào)味 5.撒上香菜，ok 蘿卜干燉臘蹄...
干蘿卜干,玉米,五花肉能否同煮?
干蘿卜干，玉米，五花肉一起燉煮的話是不容易煮熟的，應(yīng)該將干蘿卜干泡發(fā)好，然后先將肉燉到五成熟，接著再放入蘿卜干玉米，這樣講究一個(gè)先后順序，這樣在一起燉的話才能夠燉得特別爛。如果一起放的話，有的爛有的不爛味道不好吃。
蘿卜干怎么做好吃又簡(jiǎn)單?
蘿卜干，又稱作干蘿卜條或蘿卜絲，是一種傳統(tǒng)的中式腌菜，以其獨(dú)特的風(fēng)味和爽脆的口感深受人們喜愛。它不僅可以直接食用，還能作為炒菜、煲湯的配料增添風(fēng)味。下面將為您介紹一種簡(jiǎn)單又美味的蘿卜干的制作方法：一、材料準(zhǔn)備：白蘿卜：選擇新鮮、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的白蘿卜幾個(gè)，數(shù)量根據(jù)自家需求來定。食鹽：以海鹽...
排骨,蘿卜干,馬鈴薯放一起煲湯可以嗎?
可以的,沒有問題 胡蘿卜土豆排骨湯 [用料:] 胡蘿卜、土豆、山藥、豬棒骨、鹽、香油、胡椒粉 [制法:] 1、將豬棒骨洗凈敲斷，胡蘿卜、土豆、山藥洗凈去皮，切成塊； 2、坐高壓鍋點(diǎn)火，放清湯
如何做豬胰老菜脯湯
前言 老菜脯其實(shí)就是陳年老蘿卜干，內(nèi)含有糖化脢、膽咸等有益菌，具有清涼降火、增進(jìn)食欲、幫助消化、消食去積、健脾化滯、排毒祛痘、潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)腎、降低血糖等作用，對(duì)于糖尿病、氣喘、膽固醇過高、血糖過高、腹脹、便秘等均有良好的食療奇效，民間有“賽人參”、“胃腸藥”之說。“菜脯逾老逾...
蘿卜干貝湯怎么做?
主料： 白蘿卜 400克 胡蘿卜 150克 輔料： 干貝 30克 調(diào)料： 料酒 10克 鹽 3克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各適量 蘿卜干貝湯的做法：1. 將干貝用水泡發(fā)，洗凈撕開；2. 白蘿卜、胡蘿卜去皮洗凈，切成塊；3. 炒鍋放入水、白蘿卜塊、胡蘿卜塊、干貝燒開，小火煮20分鐘，加入料酒、精鹽、白糖，...
有誰知道黑蘿卜干有何用途?
除了菜蒲煎蛋，蘿卜干還可以用于其他美味佳肴。比如，它可以用來煲湯，增添湯品的鮮美；也可以作為配菜，與肉類或海鮮一同炒制，提升菜肴的味道。蘿卜干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于提高免疫力、促進(jìn)消化和保持身體健康。因此，無論是作為一種食材，還是作為一種健康食品，蘿卜干都值得大家...
曬干的蘿卜干該怎么做才好吃?
收藏保存：將曬干的蘿卜干放入干燥、通風(fēng)的容器中保存，避免潮濕導(dǎo)致霉變。密封好的蘿卜干可以在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間。烹飪食用：曬干的蘿卜干可以通過多種方式食用。可以直接用冷水泡發(fā)后切片，加入調(diào)料涼拌食用；也可以泡發(fā)后作為炒菜的配料；或者在煮湯、煲湯時(shí)加入，增加風(fēng)味。總之，制作蘿卜干的過程中，...
相關(guān)評(píng)說：
云城區(qū)圓帶： ______ 主料:1. 排骨要買筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要買小排骨,小排骨燉出來的湯不太好喝)2. 蘿卜要買白蘿卜.(切忌不要買空心的,呵呵) 配料:1. 姜片少許 2. 香蔥少許 (為了好看還可以放少許的枸吉子) 做法: 1. 先把骨頭洗干凈,...
云城區(qū)圓帶： ______ 材料 主料:五花肉350g; 輔料:油適量、鹽適量、蘿卜干適量、蒜蓉適量、生抽適量、淀粉適量 蘿卜干燉五花肉 1 準(zhǔn)備好蘿卜干; 2 準(zhǔn)備好蒜蓉; 3 五花肉洗凈切小塊; 4 加入油鹽生抽淀粉抓勻腌一下待用; 5 燒熱砂鍋; 6 加入油; 7 加入蒜蓉爆香; 8 加入五花肉; 9 用筷子攪攪防止粘鍋底; 10 煮至五花肉變色; 11 加入蘿卜干; 12 再加入少少水; 13 用筷子攪動(dòng)一下; 14 蓋上鍋蓋燜煮; 15 煮至蘿卜干五花肉軟綿后即可上桌食用. 小貼士 蘿卜干本來帶有咸味,然后五花肉也加鹽腌過,所以菜菜中途不需要再鹽調(diào)味嘍.
云城區(qū)圓帶： ______ 蘿卜豬蹄湯 原料:白蘿卜、豬蹄、姜片、蔥段、料酒、八角、枸杞、鹽、高湯精、蔥花 蘿卜豬蹄湯的做法: 1. 豬蹄洗凈,剁碎(請(qǐng)參考“紅燒豬蹄的做法”),下沸鍋焯凈.白蘿卜(青蘿卜亦可)去皮切薄片,也下沸鍋焯水. 2. 煲鍋內(nèi)加清水,鹽、姜片、蔥段、料酒、八角、高湯精各適量,下剁好的豬蹄塊,加蓋大火燒開,中火再燒30分鐘左右. 3. 30分鐘后,加入切好的蘿卜片和枸杞,再加蓋保持中火繼續(xù)煲10~15分鐘即可. 4. 開鍋將蘿卜豬蹄湯當(dāng)中的姜片、蔥段、八角挑出,加入蔥花即可盛出上桌~~
云城區(qū)圓帶： ______ 食材 主料白蘿卜100g土豆100g輔料油適量鹽適量花椒粉適量味精適量香菜1棵蔥1棵枸杞適量 步驟 蘿卜條湯的做法步驟11.準(zhǔn)備食材 蘿卜條湯的做法步驟22.土豆切條,蘿卜切條,蔥切蔥花,香菜切段,枸杞洗凈備用 蘿卜條湯的做法步驟33.鍋內(nèi)放油,下蔥花爆鍋,然后加入適量的水 蘿卜條湯的做法步驟44.放入土豆條和適量花椒粉 蘿卜條湯的做法步驟55.中火燉十分鐘至土豆斷生 蘿卜條湯的做法步驟66.放入蘿卜條及適量的鹽,再燉五分鐘至蘿卜透明 蘿卜條湯的做法步驟77.灑上枸杞,關(guān)火,放味精和香菜段 蘿卜條湯的做法步驟88.美美的蘿卜條土豆湯奉上.
云城區(qū)圓帶： ______ 蝦皮蘿卜絲湯:大紅蘿卜(或白蘿卜)洗凈去皮,切極細(xì)的絲(或用網(wǎng)眼較細(xì)的礤子礤絲),放冷水中漂洗至無蘿卜腥味,砂鍋上灶注清水,放入姜絲(生姜去皮切極細(xì)的絲)、蔥絲(蔥白同樣切極細(xì)的絲)、蝦皮,中火燒開后放蘿卜絲,再次開鍋后關(guān)火,略微冷卻放食鹽、芝麻油(幾滴即可)、香菜末(最好使用香菜葉).蘿卜絲潔白,香菜翠綠,不僅湯形好看而且味道鮮美.
云城區(qū)圓帶： ______ 青蘿卜+紅蘿卜+魚 青蘿卜+鵝(對(duì)小朋友特別好)
云城區(qū)圓帶： ______ 白蘿卜燉羊肉白蘿卜500克,羊肉250克,醬油30克,白糖50克,蔥15克,姜15克,大茴香2個(gè),植物油50克,料酒、鹽、昧精備適量. 1.將羊肉洗凈,切成5厘米見方的塊,用熱水焯一下?lián)瞥?瀝水備用. 2.將蘿卜切成5厘米見方的塊,用熱...
云城區(qū)圓帶： ______ 蘿卜面湯好喝 蘿卜 面粉
云城區(qū)圓帶： ______ 蘿卜排骨湯 材料:白蘿卜一大根、小排骨 做法: 1、蘿卜橫切,每片約三厘米厚,不必太薄.再對(duì)切,成月亮形. 2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而后用冷水沖干凈,以便去油去血水. 3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加姜片,八角,蔥...
云城區(qū)圓帶： ______ 簡(jiǎn)單,美味.首先把排骨洗凈,涼水下鍋,煮開后,把沫子撇掉,開小火,然后加蔥姜,蓋上鍋蓋,在排骨燉至八成熟時(shí),放鹽,蘿卜一起煮至成熟,即可出鍋.切忌不放味精,雞精,會(huì)破壞原有排骨的鮮味.
