雞胸肉的做法大全家常菜
2、洋蔥清洗干凈，切成小片備用。
3、青椒清洗干凈，切成小片；小米椒切成圈。
4、雞胸肉清洗干凈，切成小丁。
5、雞肉中調(diào)入適量的鹽、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蠔油，抓勻腌漬10分鐘。
6、熱鍋涼油，倒入青紅椒和洋蔥片，調(diào)入適量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。
7、倒入腌好的雞肉，翻炒均勻，炒至雞肉發(fā)白。
8、調(diào)入適量的老抽，繼續(xù)大火翻炒均勻，調(diào)入適量的雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤。
雞胸肉有什么好吃的家常做法?
1. 紅燒雞胸肉 材料：雞胸肉、生抽、老抽、糖、姜片、蔥段、料酒、八角、水淀粉。做法：雞胸肉洗凈后切塊，用開水焯一下去除血水和腥味。鍋中放油，加入姜片、蔥段和八角炒香。放入雞胸肉翻炒至表面變色，加入生抽、老抽、糖和料酒調(diào)味。加入適量的水，水量沒過雞胸肉即可。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，待...
雞胸肉做法大全家常菜
1、主要原材料準(zhǔn)備。2、雞胸肉洗凈后改刀切片。3、加生抽，料酒和玉米淀粉，抓勻后腌制15分鐘。4、黃瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。5、泡發(fā)好的黑木耳摘洗干凈，紅椒去籽切塊。6、鍋中注入食用油，5成熱的時(shí)候，下雞胸肉。7、用筷子快速劃散，變色后盛出備用。8、鍋中留底油，下大蒜末。9、煸香后...
雞胸肉的做法大全家常菜
1、食材：雞胸肉適量，青紅椒適量，洋蔥適量，菜油適量，鹽適量，雞精適量，蠔油適量，淀粉適量，蛋清適量，老抽適量，黑胡椒粉適量。2、洋蔥清洗干凈，切成小片備用。3、青椒清洗干凈，切成小片；小米椒切成圈。4、雞胸肉清洗干凈，切成小丁。5、雞肉中調(diào)入適量的鹽、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蠔油...
雞胸肉的做法大全家常菜
雞胸肉做法如下：1、水煮雞胸肉：雞胸肉用清水洗凈，準(zhǔn)備一鍋冷水，放入蔥段，姜片，鹽，雞胸肉；水開之后關(guān)小火，蓋上鍋蓋煮到熟（大致5-10分鐘）；熟了之后出鍋然后過兩遍冷水，手撕成絲，撒上黑胡椒碎，拌勻就可以享用了。2、黑椒雞胸肉：雞胸肉解凍好，用廚房紙包一下吸走水分。一整塊雞胸肉比...
雞胸肉的做法大全家常菜
1、在碗里倒入半勺鹽、4勺料酒、3勺淀粉，雞蛋白、2滴油，攪拌均勻。2、準(zhǔn)備雞胸肉。3、切成小條。4、放入腌制汁中，腌制半小時(shí)左右。5、準(zhǔn)備調(diào)醬料汁：在碗里放入少許清水，倒入半勺白糖、1勺醋，1勺料酒，2勺醬油，兩勺豆瓣醬，適量白芝麻攪拌均勻。6、切蔥姜蒜。7、姜蒜爆香。8、倒入...
雞胸肉有哪些家常做法?
雞胸肉是一種低脂肪、高蛋白的健康食材，適合健身和減肥的人群。它的口感細(xì)嫩，容易吸收各種調(diào)味料的味道，因此可以變化出無數(shù)美味的家常菜。以下是一些常見的雞胸肉家常做法：煎雞胸肉 將雞胸肉切成薄片或小塊，用鹽、黑胡椒粉等調(diào)料腌制一下。在平底鍋中加入少量油，將雞胸肉放入鍋中，中小火煎至兩面...
雞胸肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常做法
雞胸肉是一種低脂、高蛋白的食材,適合制作各種美味健康的家常菜。 對(duì)于把雞胸肉做好吃又簡(jiǎn)單家常做法,我的個(gè)人看法如下: 香煎雞胸肉 用料:雞胸肉、姜片、鹽、醬油、料酒、黑胡椒粉、橄欖油、蜂蜜。 做法: 把雞胸肉洗干凈,在肉表面上劃幾刀,然后用廚房紙將水分吸干。 加入姜片、少許鹽、料酒、生抽、黑胡椒,一...
雞胸肉煲湯的做法有哪些?
雞胸肉煲湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜。它不僅能夠提供豐富的蛋白質(zhì)，還能夠幫助增強(qiáng)免疫力，適合各個(gè)年齡段的人群食用。以下是一些常見的雞胸肉煲湯的做法：雞胸肉玉米湯 材料：雞胸肉、新鮮玉米、胡蘿卜、姜片、鹽。做法：雞胸肉洗凈，切成塊狀。新鮮玉米剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚《巍：}卜去皮，切成片。
制作孜然雞胸肉的方法有哪些?
孜然雞胸肉是一道美味的家常菜，它結(jié)合了雞胸肉的鮮嫩和孜然的獨(dú)特香氣，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且口味獨(dú)特。以下是制作孜然雞胸肉的幾種方法：一、基礎(chǔ)版孜然雞胸肉 材料：雞胸肉 200克 孜然粉 1茶匙 生抽 1大匙 料酒 1小匙 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 大蒜 2瓣（切片）生姜 一小塊（切片）青椒 1個(gè)（...
雞肉炒什么好吃家常菜做法大全
雞肉是一種非常靈活的食材，可以與多種蔬菜、調(diào)料搭配，制作出各式各樣的家常菜。以下是幾種常見的雞肉炒菜的家常做法：一、宮保雞丁 所需食材：雞胸肉300克、炸花生米50克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、干辣椒5個(gè)、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、花椒適量、八角2顆、料酒1勺、生抽2勺、醋2勺、白糖2勺、鹽...
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陽(yáng)春市龍門： ______ 展開全部 食材 主料 雞胸肉 適量 輔料 甜面醬 適量 蒜末 適量 食用油 適量 胡椒粉 適量 淀粉 適量 蔥絲 適量 姜絲 適量 料酒 適量 步驟 1.1、雞胸肉洗凈 2.2、雞胸肉切片,用淀粉料酒拌勻腌制一會(huì) 3.3、鍋內(nèi)燒開水后放入腌好的雞胸肉用水焯一下,下鍋的時(shí)候要輕輕的 4.4、雞胸肉撈出后備用 5.5、鍋熱后放入油,油溫?zé)岬臅r(shí)候放入蔥姜炒香,然后放入雞胸肉翻炒 6.6、待雞胸肉炒制八成熟時(shí)放入甜面醬翻炒均勻,出鍋的時(shí)候放入蒜末翻炒一下 7.7、把菜乘入盤中,菜中的醬香味和蒜香味真是饞的讓人垂涎三尺啊
陽(yáng)春市龍門： ______ 用料 雞胸肉2片 蒜苔100g 胡蘿卜1根 生粉醬油姜油鹽適量 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 雞胸肉沿紋路斜切片,下醬油生粉腌制備用 步驟 2 胡蘿卜蒜苔切寸段 步驟 3 起油鍋先將雞胸肉炒斷生,劃到一邊,鍋中留底油,下蒜苔胡蘿卜翻炒. 步驟 4 調(diào)味,漬點(diǎn)清水或料酒,收汁,起鍋裝盤
陽(yáng)春市龍門： ______ 1.雞胸肉順切成絲(稍凍的狀態(tài)下比較好切),放入碗中,加胡椒粉,1茶匙生抽,水淀粉,抓勻至吃透水份,加入油,抓勻,腌制20分鐘. 元椒洗凈,切絲.木耳提前泡發(fā)洗凈,切絲.2.鍋中加入適量油,燒至溫?zé)?下入腌好的雞絲,快速滑炒至變色,盛出.3.底油繼續(xù)加熱,加入蔥姜蒜爆香,加入料酒,炒香后,加入元椒和木耳,翻炒一兩分鐘.4.加入雞絲,調(diào)入鹽,生抽,翻炒均勻即可出鍋. 小貼士1. 雞絲一定是溫油(油溫90度左右,不超過100度)入鍋,入鍋后可離火迅速滑開,變色即可出鍋,入鍋油溫過高很容易柴老.同理,其他的肉絲也差不多2. 用青椒會(huì)比較提味兒,
陽(yáng)春市龍門： ______ 秘制煎雞胸 做法 1.用刀背,記住是刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會(huì)好吃不柴! 2.剁好的雞胸放在一個(gè)大碗中,加入剁碎的洋蔥西紅柿粒,然后放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有顏色但...
陽(yáng)春市龍門： ______ 主料 雞胸肉一塊 土豆 三個(gè)輔料 油 適量鹽 適量辣椒 幾個(gè)步驟1.雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁2.鍋燒熱,放入比平時(shí)炒菜多一倍的油,燒至八成熱3.將土豆丁沿著鍋邊到進(jìn)去,不斷翻炒,直到土豆微微變軟,土豆丁變色4.這個(gè)時(shí)候?qū)Ⅺ}灑在土豆丁上5.將辣椒碎也撒上去,稍微翻炒幾下6.將雞肉丁也倒入鍋里7.再加入剩下的青紅辣椒,耐心翻炒,直到雞胸肉變色,辣椒變軟,如果這個(gè)時(shí)候因?yàn)橛蜕倭?有點(diǎn)粘鍋,可以稍微淋入少許水8.翻炒均勻后即可出鍋
陽(yáng)春市龍門： ______ 用料 雞胸肉 半塊 胡蘿卜 一根 胡蘿卜炒雞胸肉的做法 胡蘿卜洗凈,切片 (考就點(diǎn)的可以先去皮再切片,吃得更放心) 雞胸肉切塊,加料酒、鹽、少許油,用手捏勻 鍋燒熱加油,待油熱后加入腌好的雞胸肉快炒至肉色變白,然后加入胡蘿卜一起炒,最后加入適量鹽和雞精,出鍋前撒入一小把蔥花即可.
陽(yáng)春市龍門： ______ 1.準(zhǔn)備雞胸肉 黃瓜 香菜 粉絲 蒜 姜 蔥2.雞胸肉放進(jìn)鍋里,倒點(diǎn)水(要沒過肉的) 姜片 蔥 料酒 開始煮3.煮熟的肉拿出來撕成條,晾涼.4.黃瓜切絲,一半的香菜切段.5.燒水煮粉絲6.粉絲煮到?jīng)]有硬心,撈出過涼水7.粉絲里倒一點(diǎn)香油,拌勻.(防止粘)8.粉絲鋪?zhàn)颖P子上,上面再鋪黃瓜.9.黃瓜上面鋪香菜,最上面鋪雞胸肉.10.蓋上保鮮膜放冷藏室11.用 蔥花 蒜末 香菜末 生抽 香油 芝麻醬 辣椒油 胡椒粉 醋 糖 芝麻 制作調(diào)料,放進(jìn)冷藏室.12.等上卓前把調(diào)料澆在上面就行
陽(yáng)春市龍門： ______ 材 主料 洋蔥 400g 雞胸肉 100g 輔料 油 適量 雞汁 適量 急汁 適量 蒜頭 適量 步驟 1.食材:洋蔥、雞胸肉和蒜油. 2.將雞胸肉洗凈,切絲,倒入適量的雞汁和生粉,拌勻. 3.倒入適量的橄欖油,拌勻,腌制20分鐘. 4.將洋蔥去皮,洗凈,切絲. 5.熱油鍋. 6.放入蒜片和洋蔥絲,煸炒出味. 7.放入腌制好的雞肉絲,炒勻. 8.倒入適量的清水. 9.蓋鍋蓋,中火燜煮至熟. 10.揭蓋,倒入適量的急汁. 11.炒勻,即可關(guān)火. 12.盛入盤子里,上桌后就可美美享用啦
陽(yáng)春市龍門： ______ 用料 雞胸肉 2片 蒜苔 100g 胡蘿卜 1根 生粉醬油姜油鹽 適量 小炒雞胸肉的做法 雞胸肉沿紋路斜切片,下醬油生粉腌制備用 胡蘿卜蒜苔切寸段 起油鍋先將雞胸肉炒斷生,劃到一邊,鍋中留底油,下蒜苔胡蘿卜翻炒. 調(diào)味,漬點(diǎn)清水或料酒,收汁,起鍋裝盤. 小貼士 雞肉很快熟,不用炒太久,變色斷生即可.
陽(yáng)春市龍門： ______ 用料 主料 雞蛋3個(gè) 雞胸脯肉200克 輔料 烤海苔 1 海苔 1張 調(diào)料 食鹽 適量 姜 2片 料酒 適量 淀粉 1勺 植物油 少許 胡椒粉 適量 細(xì)香蔥 3棵 清蒸雞胸脯肉的做法 1.將雞脯肉切成小塊放入大碗中,放入胡椒粉、料酒、鹽和一個(gè)蛋清拌勻 2.再放入干...
