什么是雪里紅
雪里紅還有另一個(gè)名字——塌棵菜，也被稱為飄兒菜，是十字花科植物塌棵菜的全草。這種植物主要分布在華東地區(qū)。塌棵菜具有甘平無(wú)毒的特性，其成分豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸和維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在食用方面，雪里紅的莖葉呈圓卵形，粗壯，可以作為蔬菜食用。而在藥用方面，它具有滑腸疏肝、利五臟的功效。這種蔬菜不僅味道鮮美，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是北方人們冬季餐桌上的常客。
綜上所述，雪里紅不僅是一種常見的秋菜，還具有很高的食用和藥用價(jià)值。無(wú)論是作為蔬菜食用，還是用于藥用，雪里紅都是人們生活中不可或缺的一部分。
雪里紅是什么意思?
“雪里紅”是一個(gè)漢語(yǔ)成語(yǔ)，也可以寫作“雪中送炭”，意思是在寒冷的冬天，給需要幫助的人提供溫暖和救助。這個(gè)成語(yǔ)的出現(xiàn)和中國(guó)傳統(tǒng)文化中重視“施舍行善”的精神密切相關(guān)。在寒冷的季節(jié)里，幫助別人不僅能表現(xiàn)人道主義精神，也彰顯了中華民族“互助互愛”的美德。“雪里紅”也可以說(shuō)是一種社會(huì)責(zé)任感。
什么是雪里紅
雪里紅是一種一年生草本植物，它是芥菜的一個(gè)變種。將雪里紅的葉子連莖腌制后，就成了我們常見的雪里紅。這種植物的葉子深裂，邊緣皺縮，花色鮮黃。在北方，雪里紅是常見的秋菜之一，因?yàn)樗哂休^強(qiáng)的抗寒能力。特別是在東北地區(qū)，當(dāng)其他青菜都因寒冷而枯萎時(shí)，雪里紅仍然頑強(qiáng)地生長(zhǎng)著。然而，霜降之...
雪里紅是什么
雪里紅,是蔬菜的一種,葉子是大而有點(diǎn)圓的,然后莖是半綠色,就和空芯菜一樣,有桿有葉,只不過(guò),芯是實(shí)的,空心菜的心是空的,還有空心菜的圓子是尖的,雪里紅的葉子是有點(diǎn)圓的,除此之外,雪紅的"經(jīng)胳"是紅色的,是那種紫紅色,就像人的血管一樣的經(jīng)胳啊,然后炒的時(shí)候那個(gè)湯全部都是紅色的.再不懂就去百度里...
什么是雪里紅
雪里紅是北方的常見的秋菜，雪里紅是十字花科，蕓苔屬芥菜的栽培變種。一年生草本植物，雪里紅含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，適宜于消化不良，納呆食少，習(xí)慣性便秘等病癥。但是要注意雪里紅含大量粗纖維，不易消化，小兒消化功能不全者不宜多食。雪里紅比較喜歡陰涼氣候，生長(zhǎng)適宜溫度為15...
什么是雪里紅?
一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。也叫雪里蕻。
雪里紅是什么
雪里紅是一種植物及其用途。詳細(xì)解釋如下：雪里紅，實(shí)際上是一種蔬菜的名稱。這是一種芥菜的變種，屬于十字花科。在中國(guó)，特別是在南方地區(qū)，雪里紅是一種非常常見的蔬菜，深受人們喜愛。它的名字來(lái)源于其生長(zhǎng)特性，即使在寒冷的冬季，也能綠意盎然，特別是在雪中顯得尤為突出。因此，人們稱之為“雪...
雪里紅是什么菜
雪里紅是芥菜的一種變種，一年生草本植物，葉子深裂，邊緣皺縮，花為鮮黃色。在中國(guó)北方，到了秋冬季節(jié)，其葉子會(huì)變?yōu)樽霞t色，因此得名“雪里紅”。而在中國(guó)南方，由于較少見到這種顏色變化，人們常將其誤稱為“雪里蕻”。雪里紅的莖和葉子可以腌制食用，腌制后的雪里紅味道辛辣，是常見的腌菜之一。
雪里紅是什么意思
草本植物名稱。雪里紅芥菜的變種，一年生草本植物，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅(又稱雪里翁)，俗稱辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。
雪里紅是什么蔬菜
雪里紅，學(xué)名雪里蕻，是十字花科蕓薹屬植物。雪里蕻，別名雪里紅、雪菜、春不老、霜不老，是十字花科，蕓苔屬芥菜的栽培變種。一年生草本植物，高可達(dá)150厘米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，基生葉片倒披針形或長(zhǎng)圓狀倒披針形，不裂或稍有缺損，有不整齊鋸齒或重鋸齒。上部及頂部莖生葉小，長(zhǎng)...
雪里紅是什么菜?
1. 雪里紅，也稱雪里翁，是芥菜的一種變種，主要通過(guò)腌制芥葉連莖而制成，是一種常見的辣味蔬菜。2. 雪里紅的葉子特征為深裂、邊緣皺縮，花朵呈鮮黃色。它的莖葉均可作為蔬菜食用，常見的方式是腌制。3. 雪里紅，又名雪里蕻、雪菜等，是芥菜類中的一種葉菜。其葉片大而淡綠色，是通過(guò)腌制芥菜的...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
東平縣搖桿： ______ 雪里蕻又稱雪里紅,因其在雪地生長(zhǎng)時(shí)葉子變?yōu)樽?紅色.雪里蕻是中國(guó)居民常見配菜,通常腌著吃,也岢以炒 著吃.北方多將腌好的雪里蕻炒肉、燉豆腐,南方多腌好后 再烘干與肉類一起蒸著吃,稱梅菜、雪菜或霉干菜.
東平縣搖桿： ______ 雪里蕻 【科屬】為十字花科植物芥菜的嫩莖葉.是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個(gè)變種. 【別名】雪菜、雪里紅、春不老、霜不老. 【性味歸經(jīng)】性溫,味甘辛;人肝、胃、腎經(jīng). 【功效主治】解毒消腫,開胃消食,溫中利氣.明目利膈.主治...
東平縣搖桿： ______ 雪里蕻別名雪菜、雪里紅、春不老、霜不老,為十字花科植物芥菜的嫩莖葉,是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個(gè)變種.原產(chǎn)于我國(guó),為二年生植物,短縮莖發(fā)達(dá),形成多數(shù)分蘗,以葉為產(chǎn)品,是良好的淹潰蔬菜之一、
東平縣搖桿： ______ 是一種蔬菜.梅菜扣肉用的就是雪里紅
東平縣搖桿： ______ 春不老,亦名雪里紅,是保定三寶之一.腌制后,無(wú)論存放多久,即不生筋,也不長(zhǎng)柴,無(wú)苦澀味道,顏色嫩綠新鮮,為冬春季節(jié)不可多得的蔬菜.用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜,是城鄉(xiāng)人民頗受歡迎的蔬菜. 雪里紅:一年生草本植物...
東平縣搖桿： ______ 雪里紅(又稱雪里翁). 食療作用:醒腦提神 解毒消腫 開胃消食 明目利膈 減肥功能 排鉛功能 抗癌功能
東平縣搖桿： ______ 應(yīng)該是雪里紅吧,一種蔬菜,一般是用來(lái)冬天做咸菜用的
東平縣搖桿： ______ 雪里紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖腌制,便是雪里紅(又稱雪里翁).葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色.莖和葉子是普通蔬菜,通常腌著吃.
東平縣搖桿： ______ 就是一種腌咸菜的植物
東平縣搖桿： ______ 《名醫(yī)別錄》:“主除腎邪氣,利九竅,明耳目,安中,久服溫中.” 《素食說(shuō)略》:“雪里紅炒百合,成雪里凝,切極小丁,以香油炒之,再入擇凈百合同炒,略加水,使其軟美可食,即起鍋,此菜用鹽,不用醬油.” 《隨息居飲食譜》...
