你小時候吃過哪些野菜？哪些最好吃？ 你年幼時吃過哪些野菜？
在生活中，現(xiàn)在許多人說吃的菜都是經(jīng)過人工培育的。幾乎看不到野菜的身影了。但是在以前，特別是農(nóng)村，由于農(nóng)村的環(huán)境條件在山坡上生長了許多野菜。農(nóng)民們就喜歡栽這些野菜回去做成美味的食物。不得不說，野菜的味道其實是別有一番味道的。我小時候就經(jīng)常到山上放牛，然后摘一些野菜回去吃。并且野菜的種類也是很多的。
首先，蕨菜是一種在農(nóng)村很常見的野菜，每當?shù)搅舜杭荆Р司拖裼旰蟠汗S般的冒出了嫩芽。在這個季節(jié)，也正是采摘蕨菜的好時機。記得小時候，我經(jīng)常和小伙伴們一起到山上放牛，每當看見大片大片的蕨菜正在冒嫩芽時，我和小伙伴們都迫不及待的去采摘蕨菜，并把它帶回家。將蕨菜清洗干凈，切細后，可以和臘肉一起炒，是十分美味的。
其次，香椿也是農(nóng)村特有的一種野菜。這種野菜，其實就是香椿樹的嫩芽。到了春天的時候，香椿樹就開始冒嫩芽了。這時不論是小孩還是大人，都迫不及待的用準備好的工具將，然后做成美味的食物。最常見的做法就是將采摘下來的香椿用水焯過后。將它切碎，然后和豆腐一起涼拌吃。當然也可以用鄉(xiāng)村和臘肉一起炒，也是很好吃的。
最后，還有一種苦菜，在我們那個地方的俗語稱為苦菜，這種菜也是農(nóng)村十分常見的。之所以叫做苦菜，也是有原因的，因為這種菜不論怎么做，吃起來會有一股淡淡的苦味。雖然說有點苦，但味道卻十分清淡。在口中別有一番風味。
除此之外，在農(nóng)村，還有很多的野菜。都是以前人們喜歡采摘回來，做成美味的菜肴的。但如今已經(jīng)很少有人去采摘這些野菜來做成美食了。不知道是口味變了，還是人們難得去采摘了。反正小時候的味道，已經(jīng)消失了。不得不說，這是一種遺憾吶。
芥菜，香椿，苦菜，蒲公英，黃花菜，這些野菜小時候都吃過；我個人認為蒲公英是最好吃的，將蒲公英摘下來之后用開水焯一下，涼拌起來之后味道鮮甜脆爽，特別好吃。
吃過面條菜，掃帚苗 ，刺兒菜， 灰灰菜 ，藜蒿 ，薺菜 ，馬蘭 ，馬齒莧 。我最喜歡吃的就是野黃花 ，芡實 ，梔子 ，烏蕨 ，野韭菜 ，折耳根 。
芥菜香椿苦菜蒲公英花菜，些野菜小吃個認為蒲公英吃，將蒲公英摘下后，放入沸水中焯一下，吃起新鮮，香甜酥脆，特別吃。
我小時候吃過的是面條菜、掃帚苗、刺兒菜、灰灰菜、麻子菜，我覺得麻子菜是比較好吃的，因為麻子菜炒肉特別香。
中國十大野菜排名,全部吃過的孩子都上初中了吧?
在眾多的野菜里面，只有灰灰菜是我不怎么喜歡的，因為泥腥味太重。新鮮的灰灰菜焯水后用于涼拌，或者用作拌面。但灰灰菜最大眾的吃法是曬成干菜，等到冬天蔬菜比較少時，泡發(fā)再吃。面條菜 8，面條菜。這個南方的朋友可能比較少見，主要生長在麥田里。這個菜是我小時候比較喜歡的野菜。一是因為它本身帶有...
你吃過的野生菜有哪些?你認為最好吃的野生菜是哪種?
1.馬齒莧，馬齒莧這個肯定大家都有，但是馬齒莧味道真的很好。小時候，它經(jīng)常一片片地長在農(nóng)村的田野里。那時候還沒有除草劑。為了除掉它，我不得不用鋤頭，用手拔出來。然而，它的生命力太強了，無法清洗。一點根沾到土，很快就成活了。即使根在太陽下暴曬幾天，一場大雨過后，它還能存活，這也...
你都見過哪些野菜?
香椿是我童年時期吃的最多的野菜,因為我的外公最喜歡的就是野菜,每年春天來了,我的外公會拿著自己制作的竹鉤子去山里采香椿,我就背著小背簍跟在外公的后面,外公拿著長長的竹竿在樹枝上勾香椿,我就在樹下?lián)斓粝聛淼?等我跟外公采到足夠的香椿就回家,這時候外婆就會麻利的收拾好香椿,一般都是用來做香椿煎蛋,真...
農(nóng)村小時候去野炊,大家都燒過什么好吃的?
紅薯是農(nóng)村野炊最常見的食材之一。將紅薯洗凈后用錫箔紙包裹，放入柴火中炙烤，直至表皮焦黃酥脆，內(nèi)里軟糯香甜。紅薯的香氣隨著柴火的噼啪聲四散開來，沁人心脾。咬一口，綿密細軟的薯肉在口中化開，帶來絲絲甜蜜。烤玉米：焦香四溢的夏日佳肴 新鮮的玉米剝?nèi)ネ馄ぃ诓窕鹕现丝荆敝劣衩琢１眩馄そ?..
久居城市,兒時你吃過的野菜哪個菜讓你還記得呢?
1.馬齒莧 這種野菜生存能力極強，耐旱亦耐澇，生活力強，生長在菜園、農(nóng)田、路旁，是最為常見田間野草。小時候會經(jīng)常和小伙伴們一起采摘，然后回家用開水煮一下涼拌著吃，口感有點像菠菜。2.灰灰菜 就是我們常說的灰菜，灰菜必須要采集它剛長出的嫩葉和嫩莖，不然老了之后就不能吃了。灰菜的吃法...
你小時候吃過哪些野菜?哪些最好吃?
首先，蕨菜是一種在農(nóng)村很常見的野菜，每當?shù)搅舜杭荆Р司拖裼旰蟠汗S般的冒出了嫩芽。在這個季節(jié)，也正是采摘蕨菜的好時機。記得小時候，我經(jīng)常和小伙伴們一起到山上放牛，每當看見大片大片的蕨菜正在冒嫩芽時，我和小伙伴們都迫不及待的去采摘蕨菜，并把它帶回家。將蕨菜清洗干凈，切細后，可以和...
農(nóng)村十大野菜,數(shù)數(shù)你吃過幾種
1.小竹筍：野筍小炒肉 這個相信農(nóng)村娃都見過吧，也是最好吃的，春天下雨后就會冒出來，然后就去山上拔了。2.苦菜：涼拌苦菜 相信大家都不陌生吧，一到春天就會冒出來，嫩嫩的，有一種苦澀的味道，清脆涼拌都不錯。3.馬齒莧：涼拌馬齒莧 野生于農(nóng)村田野及菜園種，非常常見，肥厚脆嫩，微微發(fā)酸，...
農(nóng)村有哪些野菜堪稱美食?你知道幾種?
對于生活在農(nóng)村的我來講，最喜歡魚腥草、蕨菜、野莧菜，以及紫藤蘿這幾種野菜。他們分布于不同的季節(jié)，都是非常美味的食物。農(nóng)村雖然沒有城市的生活條件便利，但也有很多城市不具備的優(yōu)點，比如城里人四處購買的野菜，在農(nóng)村里可能就經(jīng)常能夠見到。小時候在農(nóng)村里生活時候，對于這些天天都能夠吃到的野菜，...
小時候去農(nóng)村玩的,你都見過哪些野菜?
1.婆婆丁（蒲公英）蒲公英無論是天然的的或是人力培養(yǎng)的，均為營養(yǎng)豐富的特種蔬菜。細嫩蒲公英狼把草的可食一部分約為84%，而每100g，可食一部分含蛋白4.8g，人體脂肪1.1g，糖原5.0g，膳食纖維2.1g，鈣216.0mg，磷93.0mg，鐵10.2mg，胡羅卜素7.35mg，維生素b210.03mg，維生素b220.39mg，...
可以吃的野菜有哪些
1、薺菜，最常見、最好吃的可食用野菜之一，營養(yǎng)價值高，吃的方法也多，可涼拌、可炒食、可做湯，可做餛飩、餃子餡，薺菜餛飩可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。2、苦菜，又名苦苣菜，嫩葉可采食，生吃略帶苦味，用開水燙一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做湯，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可...
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