叉骨的家常做法
雞叉骨 1000g
醬油 50g
耗油 25克
白糖 50克
水 500
蔥
姜
蒜
黃油
蜂蜜
做法步驟
1、雞叉骨洗凈去掉多余油脂和內(nèi)臟，瀝干水分
2、蔥姜切條，加入醬油，耗油，白糖，水
3、調(diào)好的料汁導(dǎo)入雞架翻拌均勻，蓋上保鮮膜腌制兩小時以上（最好過夜腌一晚）
4、腌好的雞架放烤盤上濾干料汁
5、黃油和蒜末放到一起，進(jìn)微波爐加熱一分鐘（可以多弄點蒜末，烤完香香甜甜超好吃！）
6、蒜醬里加一勺白糖一勺耗油
7、雞架均勻涂滿醬汁放烤盤
8、烤箱預(yù)熱好，180°C上下火烤15分鐘
9、蜂蜜里加一點點老抽上色
10、雞架15分鐘烤完取出刷一層蜂蜜，換到烤網(wǎng)上繼續(xù)180°C烤10分鐘，即可出鍋
排骨家常簡單做法
1. 清燉排骨 材料：排骨500g，姜片適量，水適量，食鹽適量，料酒適量。做法：1.先將排骨洗凈用開水焯一下，去掉血水和雜質(zhì)，瀝干備用。2.姜片切成薄片備用。3.取一只砂鍋，將排骨放入鍋中，加入適量的水，放入姜片和料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。4.加入適量的食鹽調(diào)味，再煮5分鐘即可。2. 糖...
排骨的家常做法推薦
烤箱預(yù)熱至200℃，將烤盤放入烤箱中烤20-25分鐘，至排骨表面金黃酥脆即可。特點：蒜香濃郁，外酥里嫩，口感鮮美。土豆燉排骨 食材準(zhǔn)備：排骨500克、土豆2個、大蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖適量、鹽適量、八角2個、桂皮1塊、香葉2片。制作步驟 排骨洗凈切塊，冷水下鍋...
燒排骨的做法家常
排骨焯水：排骨洗凈切段，冷水下鍋，加入姜片、料酒，焯水去腥后撈出瀝干。炒制排骨：鍋中放少許油，放入排骨煎至兩面微黃，盛出備用。香料炒香：鍋中留底油，放入姜片、大蒜、八角、桂皮、香葉炒香。調(diào)味燉煮：加入煎好的排骨翻炒均勻，倒入生抽、老抽翻炒上色，再倒入可樂，沒過排骨，大火燒開后轉(zhuǎn)...
家常炒排骨的做法
步驟1 食材：排骨400克、土豆200克、姜3克、大蔥10克、大蒜5瓣、八角1個、小蔥1根。調(diào)味料：食用油10克、料酒2克、鹽2克、生抽2克、白糖2克、干辣椒3個、雞精2克。步驟2 排骨放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸后，繼續(xù)煮10分鐘，撈出。步驟3 土豆去皮、切塊。步驟4 姜切片。步驟5 大蔥切段。
家常排骨的做法
1、食材準(zhǔn)備：肋排500克，芝麻10克，生姜1塊，冰糖20克，白糖50克，醋20克，香油10克，鹽適量，八角1個，花椒適量，大蔥1段，料酒少許，干淀粉適量。2、將肋排斬段，放入凈鍋中，加水淹沒，燒開，去除血沫。3、排骨撈出后用溫水洗凈，然后再次放入凈鍋中，加入姜片，八角，花椒，料酒，大蔥煮開...
排骨的家常做法
1、下鍋 2、爆香 3、倒入排骨 4、倒入蔬菜 5、撒適量鹽 6、注意事項 經(jīng)驗步驟：1下鍋排骨涼水下鍋，加料酒適量。煮出浮沫，沖去浮沫備用。2爆香鍋燒油，蔥姜八角爆香。3倒入排骨，生抽，老抽適量，上色。倒末過排骨的水，燉半個小時。4倒入蔬菜倒入適量玉米，胡蘿卜，燉十五分鐘。5撒適量鹽...
家常排骨怎么做好吃?
1、紅燒排骨 排骨最典型的一種做法就是紅燒排骨，這也是全國人民都比較喜歡的一道菜，紅燒排骨的做法其實并不是很復(fù)雜，只要準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)新鮮的排骨半斤，然后將其清洗干凈，最好在開水中燙一燙，把血水去掉，在鍋里面放入一些植物油，燒熱以后就把排骨放進(jìn)去翻炒，再加入一些茴香，醬油，鹽，姜片等，炒香...
家常燉排骨的做法
1. 材料準(zhǔn)備：排骨500克、姜3片、蒜瓣3瓣（切碎）、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、冰糖適量、食鹽適量、水適量。2. 排骨預(yù)處理：將排骨放入沸水中焯水，去除血水和雜質(zhì)。3. 燉煮準(zhǔn)備：在一個燉鍋中加入足夠的水，放入焯水后的排骨和姜片，大火煮沸。4. 焯水后處理：將排骨撈出，瀝干水分，同時...
排骨有什么好吃簡單易學(xué)的家常做法嗎?
做法：1.排骨放水中清洗干凈，撈出瀝干水分，加入白酒，撒上切片的蔥姜腌制15分鐘。2.將蔥姜揀出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蠔油1小勺、糖1小勺、鹽1\/2小勺，然后攪拌均勻，一旁腌制 3.將蔥姜揀出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蠔油1小勺、糖1小勺、鹽1\/2小勺，然后攪拌均勻，一旁...
排骨的家常詳細(xì)做法
1、鍋內(nèi)放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗凈后瀝凈水備用。2、鍋內(nèi)放油，燒至六成熱時爆香姜片，放入排骨煸炒到金黃微焦。3、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1湯勺白糖，炒勻，放入八角、桂皮，再倒入能沒過排骨的開水，調(diào)中火燜15分鐘，放入鹽炒勻。4、開大火收汁，...
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方城縣平面： ______ 主料雞叉骨400g輔料油 適量鹽 適量干辣椒5g生抽5g蔥10g姜5g水 適量白糖9g步驟1.姜切片,蔥切段,干辣椒切段.2.雞叉骨用水洗凈,瀝干水份.3.鍋中放入水,燒開,放入雞叉骨焯水,撈出瀝干水份,備用4.鍋中放入油,油熱后,放入糖炒至糖變色5.加入焯過水的雞叉骨,翻炒均勻.6.加入姜片,蔥段,干辣椒.7.加入生抽,適量水,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火慢燉15分鐘.8.最后加入鹽調(diào)味,大火收汁.
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方城縣平面： ______ 提前腌制,回冷 .
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