濰坊蘿卜咸菜做法
食材：
青蘿卜、鹽適量、花椒適量、白芝麻適量、辣椒粉適量。
做法：
1、蘿卜洗凈后晾干，切成手指粗的蘿卜條；
2、切好的蘿卜放入容器中撒入適量鹽，帶好一次性手套揉搓均勻腌制；
3、將腌制好的蘿卜條碼放在蓋墊上，用廚房紙吸去表面的水分，放置在太陽下晾曬1到2天；
4、把曬好的蘿卜干放入清水中沖洗干凈，控干水分；
5、把烘干后的蘿卜干與適量的花椒、白芝麻、辣椒粉放入干凈容器中，帶上一
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炒 為紹興傳統(tǒng)主要烹飪方法之一,常見炒菜有蘿卜絲炒千張、臭腌菜炒豆板、油炒扁眼豆、玉堂中炒、黃芽韭菜炒蛋、韭菜花炒凡蝦、冬筍炒 魚、栗子炒雞塊、角麂肉炒腌菜等。 煎 用適量食油煸烤食物的一種烹飪方法,俗稱“煎”。常見有菠菜煎豆腐、荷包蛋、煎魚等。 酥 經(jīng)油 、鹵煮使食物達到酥軟松口的,俗稱為“...
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博樂市工況： ______ 不可以在太陽下曬的.先將蘿卜切成條,用鹽腌下最好多放些,腌上一晚上,在用線串起來,不要串太長,然后掛在通風的地方.我覺的兩天就好了,不要太干,再用五香粉和辣椒粉與其攪拌均勻,(記得一定在帶一次性手套)最后裝在壇了里一段時候,就可以了
博樂市工況： ______ 濰坊蘿卜可以做成餃子吃,具體做法如下: 準備材料:餃子粉800克、豬肉餡500克、濰坊蘿卜1000克、老抽20克、生抽40克、十三香2克、胡椒粉1克、姜碎25克、蔥碎60克、花椒粒5克、花生油50克、鹽適量、熱水(泡花椒)60克、餃子皮...
博樂市工況： ______ 主料 白蘿卜 1根 輔料 鹽 適量 白砂糖 適量 雞精 適量 白醋 適量 辣椒油 適量 醬油 適量 熟芝麻 適量 步驟 1.白蘿卜洗凈 2.切成絲,也可以借助工具一起 3.把白蘿卜絲放入保鮮盒中 4.加鹽,雞精,白糖,白醋,醬油攪拌均勻 5.加點辣椒油 6.撒點熟芝麻,攪拌即可 7.好吃又干凈的小菜可以了 小貼士 放鹽量要少,雖然是咸菜,但是健康是最重要的
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博樂市工況： ______ 三味腌蘿卜 1.把蘿卜洗凈去頂、底,再將其切成小手指粗細的條,放在一個潔凈的大盆里,先灑上一些糖,片刻便漬出許多汁水來.將蘿卜汁倒入飲水杯內(nèi),飲之清香甘...
