香菇豬肉丸的做法
這肉丸，放了小半袋玉米淀粉進(jìn)去，可能是攪拌的時間不夠，沒有Q彈的感覺，只能是勉強(qiáng)完成吧
材料
主料：豬絞肉200g、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、玉米淀粉適量、料酒適量、白糖適量
香菇豬肉丸
1
準(zhǔn)備材料
2
豬絞肉里加入白糖、鹽、玉米淀粉等調(diào)味料
3
再加入花生油拌勻
4
最后加入雞蛋和料酒
5
所有材料順時針拌勻，直到攪動吃力，我攪了大約有40分鐘
6
用勺子整出圓形的丸子
7
開水下鍋
8
煮熟撈起
9
香菇切條
10
高湯煮沸，加入香菇煮熟
11
加入青菜和肉丸，青菜煮軟，加入鹽、雞精等調(diào)味料即可
小貼士
因?yàn)椴粫檬謹(jǐn)D丸子，用勺子調(diào)整出形狀也可以的
香菇豬肉丸的家常做法大全怎么做好吃
香菇豬肉丸的做法步驟 1. 準(zhǔn)備好五花肉（肥瘦看個人喜歡），香菇泡水軟化。剁餡，我是自己手剁的，感覺比機(jī)器弄的有嚼勁。番薯粉加水?dāng)嚢瑁诨乓贿叧恋泶谩?. 等豬肉剁得差不多時加入香菇一起繼續(xù)剁，剁的過程中加入適量鹽（具體多少沒有量，做得菜多都是憑感覺），剁得爛爛的時候就差...
蒸豬肉丸的做法
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清蒸豬肉丸做法
鹽、料酒、糖、淀粉、油，攪拌均勻。然后將調(diào)料后的肉糜，按順時針方向攪拌上勁，一邊攪拌一邊分三次加入適量的水，確保肉糜的細(xì)膩。接著，將拌好的肉用手?jǐn)D成肉丸，形狀盡量均勻。大火燒至水沸，將肉丸放入沸水中，大火蒸煮十分鐘。最后，在肉丸上灑上芫茜蔥花及香油，即可完成清蒸豬肉丸的制作。
自制Q彈香菇肉丸的做法步驟圖,怎么做好吃
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做豬肉丸需要什么材料
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把香菇豬肉丸青菜湯做得好喝的秘訣有哪些?
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鮮蔬豬肉丸
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