火鍋怎么煮才好吃 火鍋怎么煮好吃？
很多朋友喜歡出去外面吃火鍋，其實(shí)想吃火鍋?zhàn)约涸诩乙材茏觯挥贸鋈コ裕野言诩抑谱骰疱伒淖龇ń榻B給朋友們，喜歡吃火鍋的朋友們可以試一試呦，做出的火鍋味道不比火鍋店里的差，關(guān)鍵是做法簡單，味道好。
食材準(zhǔn)備：
骨頭湯，火鍋底料，豆瓣醬，蔥，姜，鹽，花椒，八角，香葉，桂皮，草果，干辣椒
做法：
1、吃火鍋首先準(zhǔn)備好一鍋骨頭湯備用，在把蔥洗凈，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末備用。
2、在熱鍋中倒入食用油，油的量要比平時(shí)炒菜時(shí)多一些，油溫?zé)?成熱，放上兩勺豆瓣醬，再加入花椒，八角，香葉，桂皮，草果，蔥段，干辣椒，姜片小火煸出香味，炒出紅油，這一步很是關(guān)鍵。
3、豆瓣醬炒出紅油后，倒上提前熬好的骨頭湯，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，水開后轉(zhuǎn)中小火熬一會，如果沒有準(zhǔn)備好骨頭湯，也可以倒入清水，放上切成小塊的骨頭和豆瓣醬一起熬，最后再放上一塊火鍋底料，和鹽。
4、在熬火鍋的時(shí)間，在一個(gè)小碗中，放上吃火鍋用的芝麻醬，蒜泥，香菜，蔥末。
5、這時(shí)熬好的火鍋底中，放上自己愛吃的丸子，和肉片，（火鍋底可以選擇放上羊排，或者雞肉，都可以做成火鍋底，根據(jù)自己的喜好調(diào)整）
6、熱氣騰騰的火鍋，周圍在放上愛吃的配菜，有涮火鍋?zhàn)畛Ｒ姷慕疳樄剑枳樱耍磔铮鹊纫恍┡洳耍活D簡簡單單的家常火鍋就做好了。
砂鍋火鍋怎么做才好吃？首先把砂鍋底部鋪一層豆芽，然后放入各種材料，再在最頂上放上一塊火鍋底料，然后加入清水，燒開，最后淋一勺熱油即可。
用不銹鋼鍋怎么煮干飯
如果是高壓鍋?zhàn)觯好着c水1.8厘米左右，發(fā)氣大概3~5分鐘，有飯味出來，就好燜5分鐘就好吃了。 如果不是高壓鍋?zhàn)觯?）先把水燒開，然后把米氽到?jīng)]有白心，馬上撈出燜5分鐘就好吃了； 2）米與水2厘米左右，燒開后，用二分之一小火燒2分鐘，然后用六分一火燜5分鐘就好吃了。南方人都會做。
怎么用炒菜鍋煮米飯?
用炒菜鍋煮米飯做法如下：1、小盆加入適量米，倒上涼水，淘洗1到2遍（多洗流失營養(yǎng)較多），加入水。2、倒入炒鍋，蓋上鍋蓋，開啟電磁爐，火力調(diào)到800左右（持續(xù)火力）。3、小火悶到10分鐘左右。當(dāng)聞到米飯香味溢出時(shí)即可。用炒菜鍋煮米飯注意事項(xiàng)：1、加熱過程中不要反復(fù)揭鍋蓋；2、淘米水可用來洗碗...
用炒鍋煮粥,要怎么煮?
要用炒鍋煮粥就要首先考慮容量是否夠，因?yàn)橄铝嗣滓抛闼拍艹芍啵撬粔颍前胫喟腼埖亩嚯y吃呢。其次，煮的時(shí)候要蓋鍋蓋，可以用快火，但是當(dāng)水開了之后，要把鍋蓋打開否則粥會掀開鍋蓋溢出，而且此時(shí)要用慢火，越繼續(xù)煮個(gè)10分鐘左右就可以了。炒鍋煮粥容易糊鍋，需要每分鐘都看著鍋，要...
煮湯鍋的菜品主要哪些
煮湯鍋的做法有很多種，搭配的菜品也不同。下面來介紹一道家常的煮湯鍋?zhàn)龇ǎ枰牟似窚?zhǔn)備有：排骨，香菇，大棗，西紅柿，金針菇，油麥菜，干豆腐，魚丸等。家常湯鍋的做法 1.準(zhǔn)備排骨，放入蔥、姜，料酒焯一下盛出來，鍋中放水，用小火熬湯，這時(shí)候里邊不用放佐料。2.燉大概20分鐘后，把排骨撈出來...
高壓鍋怎么燉雞才好吃
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火鍋怎么煮才好吃
食材準(zhǔn)備：骨頭湯，火鍋底料，豆瓣醬，蔥，姜，鹽，花椒，八角，香葉，桂皮，草果，干辣椒做法：1、吃火鍋首先準(zhǔn)備好一鍋骨頭湯備用，在把蔥洗凈，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末備用。2、在熱鍋中倒入食用油，油的量要比平時(shí)炒菜時(shí)多一些，油溫?zé)?成熱，放上兩勺豆瓣醬，再加入...
排骨湯鍋怎么做好吃的家常做法步驟
4、然后另外加水燉煮，山藥去皮切塊，枸杞洗凈，紅棗切口;5、排骨燉半小時(shí)后放入紅棗和枸杞，加入少許鹽和糖，一小時(shí)后加入山藥和大蒜;6、煮15分鐘左右，加入適量鹽調(diào)味即可出鍋。排骨湯鍋?zhàn)龇ㄏ嚓P(guān) 文章 ：1. 排骨火鍋的做法 2. 排骨湯的9種做法 3. 排骨湯怎么燉好吃 4. 排骨湯的五種做法 5....
30人份電鍋煮飯如何煮法才Q好吃
淘米后再浸泡十分鐘，然后用熱水煮飯（更快也更容易均勻受熱，因?yàn)槊琢枯^多，冷水的話可能導(dǎo)致米飯的熟透度的不同），煮飯狀態(tài)跳到保溫狀態(tài)后，十五分鐘后再揭鍋，這樣煮出來的飯很好吃。
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青島市嚙入： ______ 其實(shí)火鍋?zhàn)銎饋碚娴暮芎唵?主要是看你用的什么樣的主料,比如雞、鴨、臘味或者魚、骨頭,我想家里一般都是這些! 可以把這些主料用鹽,料酒,豆瓣醬,姜,蒜腌一會,然后炒一下,炒的時(shí)候油要適當(dāng),不要放的少了,少了會不好吃的! 翻炒一會后,放入生姜,大蒜,干辣椒,根據(jù)自己的喜好放花椒,辣椒油,大料等佐料,也可以在超市買現(xiàn)成的火鍋料加入一些,放入水煮到可以食用就可以了! 說說自己也想吃了,希望這些生活中的普通做法能帶給你美味!
青島市嚙入： ______ 我很喜歡自己煮火鍋吃,衛(wèi)生實(shí)惠!味道也可以按自己的喜好哦!我現(xiàn)在就是邊吃著昨晚剩的火鍋,邊在電腦前敲字哦! 我一般也是去超市買包火鍋底料,怎樣才有火鍋的味道~ 首先,最好是準(zhǔn)備一點(diǎn)骨頭湯,雞湯什么的,或者煮肉的湯也可以...
青島市嚙入： ______ 現(xiàn)在做火鍋方便了,只要到超市買上老四川火鍋底料、四川麻辣,放湯里一煮就很好吃了.又簡單又方便
青島市嚙入： ______ 這里我就說一個(gè)簡單點(diǎn)的做法:在超市里買一袋火鍋底料和一袋郫縣的豆瓣醬,回來后, 在鍋里放些油,然后把豆瓣醬放些在鍋里翻炒,直到油變成金黃色,再放一些火鍋底料(根據(jù)你的喜好放多少)翻炒.炒好后放水到鍋里(如果你用湯骨或者雞湯熬成的湯加在里面就最好了),然后加鹽、雞精、大料、桂皮、茴香.如果你喜歡吃的辣的話,再放些干辣椒,然后讓它煮即可. 這里我還有個(gè)建議,這種鍋底是越吃到最后的香味才濃,所以在涮菜之前,最好就把鍋底多熬一會最佳.
青島市嚙入： ______ 首先你要準(zhǔn)備好食材..,比如毛肚,黃喉,魷魚,香腸,肉丸,豬血,鵝腸,鴨腸,蝦滑,蟹柳,鴨掌,蛋餃,魚皮,豬腦,香腸.....哈哈哈哈,開個(gè)玩笑!你想吃什么就準(zhǔn)備什么就好...然后準(zhǔn)備一包高原彩的茶油火鍋底料...,它選用普洱地區(qū)的精煉茶籽油,在保留傳統(tǒng)火鍋麻辣鮮香的同時(shí),消除了油膩之感,吃起來口感爽滑,麻辣味十足.吃后不上火,身上也不會留下濃重的火鍋味.
青島市嚙入： ______ 先到超市買好火鍋底料(根據(jù)個(gè)人的喜好可以有很多選擇) 把火鍋底料用熱鍋燒化后,再加入高湯燒開備用; 然后再來就是準(zhǔn)備好下火鍋用的食料,比如涮羊肉,火腿,牛肉片,各種火鍋丸和一些清菜(當(dāng)然還可以加一些自己喜歡的食物) 下火鍋時(shí)一定要記住先葷食后素食,這樣才能保證火鍋的鮮香 這樣一大鍋食材豐富的火鍋,保證讓您和您的家人吃得酣暢淋漓……
青島市嚙入： ______ 1.火鍋底湯做法:往鍋里加水,放入海帶,水沸后關(guān)掉火,再把干金槍魚放在湯里泡20分鐘后,倒出的湯即可.2.材料的切法:牛肉要切薄片后冷凍起來,香菇和白菜要切得很薄,蔥要斜切,金針菇去掉兩端后分散開,韭菜切成7~8厘米長,茼蒿要洗干凈.3.調(diào)味汁的做法:往2杯火鍋湯里加入醬油、醋、蘿卜汁、切得很細(xì)的小蔥、整粒芝麻等后,均勻攪拌.4.放入火鍋底湯里煮熟:用醬油和料酒調(diào)好味道的火鍋底湯一煮沸,就把準(zhǔn)備好的蔬菜和肉放進(jìn)鍋里,煮熟后加調(diào)味汁即可.吃完肉和蔬菜后,放入細(xì)面條,再加蔥、蒜末、胡椒粉、芝麻鹽等煮沸,最后用鹽、胡椒調(diào)味.即可
青島市嚙入： ______ 我給你推薦幾個(gè)好吃的火鍋料吧 (一)棒棒料:芝麻醬(或花生醬)先用冷開水邊下邊調(diào)成厚糊狀,再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油后再調(diào)成薄糊狀即成.此種調(diào)料富有四川辣味,適用于多種主料如粉絲、...
青島市嚙入： ______ 去超市買包火鍋底料,怎樣才有火鍋的味道~ 首先,最好是準(zhǔn)備一點(diǎn)骨頭湯,雞湯什么的,或者煮肉的湯也可以,沒有也沒關(guān)系,用水味道也不會差很多! 然后,油鍋到入少許油,加入事先切好的蒜,姜,大蔥頭,豆瓣醬,干辣椒,炒出香味后加入火鍋底料,再一起炒1分鐘左右,再加入準(zhǔn)備好的燙的湯或者水. 然后 加入大蔥葉子,我個(gè)人喜歡再這個(gè)時(shí)候加一個(gè)西紅柿和一些蘑菇,我覺得這樣味道格外的鮮,用食物本身來調(diào)味,提味比味精更爽口! 最后 大火熬10~15分鐘就可以開始燙菜了! 保證美味! 另外,火鍋底料本身有鹽味,就不用另外加鹽了哈! 再用蒜蓉 蔥花 香菜 芝麻油 自己調(diào)個(gè)蘸水碟,真是無比美味爽口啊!
青島市嚙入： ______ 我給你推薦幾個(gè)好吃的火鍋料吧 (一)棒棒料:芝麻醬(或花生醬)先用冷開水邊下邊調(diào)成厚糊狀,再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油后再調(diào)成薄糊狀即成. 此種調(diào)料富有四川辣味,適用于多種主料如粉絲...
