肉末粉絲怎樣做才好吃 粉絲餡餅的做法，肉末粉絲餡餅怎么做好吃
粉絲50g、牛肉100
輔料
油適量、鹽適量、郫縣豆瓣醬1勺、蔥適量、姜適量、白糖適量、料酒1勺
步驟
1.粉絲用清水浸泡至軟。
2.牛肉切成肉末調入一湯匙料酒，少許精鹽腌漬10分鐘。
3.鍋里坐水，水冒泡后關火倒入泡好的粉絲燙至粉絲透亮后撈出，切斷。
4.起油鍋，油熱后放入蔥姜爆香。
5.挖入一湯匙郫縣豆瓣醬。
6.小火炒至出紅油。
7.倒入腌漬過的牛肉末，小火炒散。
8.炒至牛肉變色后，倒入清水，大火煮開后改小火煮10分鐘。
9.調入一湯匙白糖，增鮮。
10.放入粉絲，小火翻炒，細火煮5分鐘收汁即可。
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肉末粉條制作方法
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肉末粉絲怎樣做才好吃
(1)粉絲用溫水泡軟;蔥、姜切末。(2)將油燒熱，放入肉末、蔥末、姜末煸炒，待水分將干時(姜略顯微黃)，烹入醬油，將清湯、粉絲、精鹽、味精一同下鍋，待粉絲燒透，湯汁收濃即可。
肉末粉絲怎么做好吃-肉末粉絲的做法
1.粉絲用清水浸泡至軟。2.牛肉切成肉末調入一湯匙料酒，少許精鹽腌漬10分鐘。3.鍋里坐水，水冒泡后關火倒入泡好的粉絲燙至粉絲透亮后撈出，切斷。4.起油鍋，油熱后放入蔥姜爆香。5.挖入一湯匙郫縣豆瓣醬。6.小火炒至出紅油。7.倒入腌漬過的牛肉末，小火炒散。8.炒至牛肉變色后，倒入清水，...
肉末粉絲怎么做好吃又簡單
1、粉絲泡水，把粉絲剪斷。2、肉沫中加入料酒、生姜、鹽，腌制10分鐘。3、起油鍋爆香蒜末，下入腌好的肉沫，滑散。4、等肉沫變白時下入粉絲，加入生抽和老抽、糖。5、盛出，加點香菜吃即可。
怎樣做美味的肉末粉絲?
1、準備適量紅薯粉絲，用清水泡半個小時，也可以用開水泡一下，十分鐘左右就可以泡軟了。2、準備適量五花肉，洗凈后切成碎末兒，盡量切得碎一些，這樣可以更容易和粉絲粘連在一起。3、準備適量姜和蒜切成末，鍋中燒熱油，油熱后將姜末和蒜末放入鍋中炒香，喜歡辣的，還可以放些干辣椒炒香，然后將肉...
肉末粉絲怎么燒
1.將風扇浸泡在溫水中。2.將蔥和姜切碎。3.將油加熱，加入肉末、蔥花和姜末翻炒。4.等水會干了，煮醬油，把清湯、粉條、精鹽、味精一起放進鍋里。5.等粉絲燒透，湯變濃。食用價值:1.粉絲富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等營養(yǎng)成分。促進胃腸蠕動，加速毒素排泄，保護...
美味可口的肉末粉絲做法家常
步驟：1.準備好所需的材料。2.將細粉絲放入碗中，用溫水泡軟。3.將青椒和紅椒洗凈，切成絲；蔥、姜切末備用。4.鍋中加適量油燒熱，放入姜末蔥末爆香。然后放入肉末煸炒至變色, 加入料酒、生抽炒勻。5.繼續(xù)加入青紅椒絲炒勻，再加少許水煮開后調味（鹽和雞精都可以）。煮到水分收干。6.將泡軟...
小粉絲怎么做好吃
1. 粉絲先在水中浸泡，使其變軟，便于炒制。如果粉絲較長，可將其折成適口長度；2. 切好蔥花和薄片姜，備用；3. 在鍋中倒入適量植物油，油熱后，放入蔥花和姜片，炒香后加入肉末翻炒至變色，接著加入鹽和甜面醬，持續(xù)炒勻；4. 肉末七八分熟時，放入粉絲，同時加入適量的水，因粉絲吸水能力強...
肉末粉絲怎么做好吃又簡單
首先，要做出好吃的肉末粉絲，最關鍵的就是選材。確保選用新鮮的粉絲和豬肉末，這樣可以保證食材的口感更加細膩。在烹飪過程中，您可以根據自己的口味添加些許調味料，如醬油、鹽、蔥、姜等，以提高湯汁的美味程度。其次，制作肉末粉絲的過程相對簡單，只需在鍋中放入豬肉末和調味料爆炒，再加入高湯煮開...
肉末粉絲煲的好吃做法
肉末粉絲煲的家常做法如下：粉條250克、瘦肉末50克、姜蒜末少量，海天招牌拌飯醬1湯匙，老抽1\/2茶匙，糖3克，小米椒2個，油適量，蔥花適量。1.粉條放入溫水中浸泡約10分鐘，用剪刀適當剪短。小米椒洗凈后切圈。2.鍋中放油燒至四成熱，倒入肉餡炒至變色后盛起。3.鍋中留底油，爆香姜蒜末和小米椒...
肉末粉絲怎么做?
1. 豬肉切末；2. 粉絲用熱水泡透；3. 蔥、姜洗凈切成末；4. 青蒜擇洗干凈，切成半厘米的短節(jié)；5. 鍋洗凈上火燒熱，放入油燒到溫熱，放入肉末炒散炒透；6. 放入蔥、姜炒出香味，再下入料酒、醬油、鹽、湯（或水）250毫升燒開；7. 放入粉絲，用中小火燒透入味；8. 下入味精和青蒜即可。更多...
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莘縣曲柄： ______ 肉絲炒粉絲的做法材料 螞蟻上樹,又叫肉末粉絲,成菜肉香四溢、粉絲綿軟入味,由于吃時肉末會粘在粉絲上,猶如螞蟻上樹一般,此名便由之而來.如果家人或朋友嗜辣,可在炒肉末粉絲時,加入郫縣豆瓣醬翻炒,以此增添辣味和口感.材料...
莘縣曲柄： ______ 用料 主料 粉絲1把 豬肉餡1小碗 調料 姜1塊 蒜3瓣 料酒1小勺 生抽1小勺 辣椒油 適量 小蔥2棵 豆豉1大勺 高湯2湯勺 白糖1小勺 肉末粉絲的做法1.干粉絲涼水泡軟;準備好其它的原材料:肉末加入點鹽,生抽和料酒攪拌均勻,姜蒜蔥切成細末,豆豉切成細末2.鍋中加入紅辣椒油, 加入姜蔥蒜、豆豉末煸炒;炒出香味加入肉末一起煸炒3.直至將肉末煸炒變色;加入適量的高湯或水,再加入些生抽、鹽和胡椒粉等調味料4.燒開后下入泡軟的粉絲一起翻炒,再加蓋煮上一、兩分鐘;揭開蓋后翻炒并大火收汁;出鍋后撒上些小蔥末
莘縣曲柄： ______ 原料: 豬肉150g,粉絲250g,醬油15g,蔥花15g,姜末10 g,紅椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精鹽5g,黃酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g.做法: 1、將肉絞成肉末,加粗鹽及黃酒少許,攪上勁; 2、粉絲用沸水浸泡至軟; 3、炒鍋置火上,下精制油,油熱時倒入肉末,姜末及一些蔥花,煸炒至肉末松散成熟;[美食中國] 4、加入黃酒,醬油,白糖,略加些水,椒粉調好味,將干淀粉調稀色緊芡汁,盛入煲中; 5、再撒上蔥花,紅椒末,淋上芝麻油,置火上將煲燒沸,煲底墊上小圓盤,即可上桌.
莘縣曲柄： ______ 材料:干粉絲,豬肉末,高湯200克(或用水代替),豆瓣醬,蒜茸,料酒、醬油各,蔥花、姜末各,糖、味精各適量,(花椒粉) 方法 : 1.把粉絲用開水泡透、泡軟,濾干待用.(*:泡粉絲前,最好把粉絲剪斷,太長不好炒) 2.熱油鍋,下肉末大火煸炒;炒干水分后,加入豆瓣醬、姜末、蒜茸略為煸炒. 3.加入鮮湯、鹽、糖、味精、醬油和料酒,放入粉絲,湯燒開后略燒片刻,撒上蔥花(和花椒粉)出鍋.
莘縣曲柄： ______ 原料;紅薯粉絲(事先冷水泡發(fā)過的)瘦肉末,帶點豬油的高湯(熬湯的時候上面一層撇下來的)青蒜,蒜,六月香豆瓣醬,韓國蒜蓉醬 1紅薯粉絲改刀成段,肉末加鹽生粉油(加油炒的時候粒粒分明也不粘)腌制半小時,青蒜切粒,蒜剁成蒜蓉. 2熱鍋冷油下肉末煸炒. 3加入豆瓣醬,蒜蓉醬/ 4加入粉絲 5加入高湯 6粉絲變軟用鏟將粉絲輕輕的按至吸收湯汁,加入蒜蓉青蒜 7快收汁時加少許的排骨精調味,鹽可以不加 最后羅嗦下,粉絲可以根據自己的喜好,我喜歡用紅薯的,炒出來顏色深,也比較Q,,最好是冷水泡發(fā),炒時不會胡.喜歡吃辣的可以加些辣椒,蔬菜.高湯沒有用水也可以的,我主要是用上面那層豬油,放下去炒出來很油潤,不粘的,你試試吧
莘縣曲柄： ______ 材料:肉末(我通常到超市買絞好的,半斤左右,自己有攪拌機,自己弄更好了),粉絲適量,蔥花,鹽,味精(雞精更好),植物油,甜面醬,醬油,姜等,還可以自己靈感創(chuàng)意,也許你會發(fā)現另一片天地呢.做法:1、先將粉絲放在水中浸泡,這樣粉絲變軟,容易炒,如果粉絲太長,可以攔腰切成兩段;2、將蔥花切小段,姜切片(因為我不愛吃姜,所以切片,容易挑出,切成末也許可以,吃姜的不妨試試),備用;3、鍋里放植物油,不用太多,因為肉末里油分已經很大了,油熱后,放蔥花、姜片,煸出香味后,放肉末,翻炒,肉變色后放鹽、甜面醬,繼續(xù)翻炒;4、
莘縣曲柄： ______ 肉沫粉絲 材料 粉絲,肉沫,蔥,蒜,老抽,料酒,鹽,糖,姜,豆豉醬 做法1.粉絲用水泡軟后,撈出瀝干水份.2.肉沫用姜,料酒,少許老抽,鹽腌十分鐘.3.鍋中放油,加蔥末,蒜末和豆豉醬炒香后,倒入腌制好的肉沫迅速劃散,炒至變色.4.加入老抽,鹽,糖和水,放泡好的粉絲炒至湯汗收干即可.
莘縣曲柄： ______ 食材明細 粉條適量 肉末適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 生抽適量 老抽適量 胡椒粉適量 料酒適量 糖適量 咸鮮口味 炒工藝 廿分鐘耗時 普通難度 肉末粉條的做法步驟 1 材料圖 2 燒一鍋水,水開后關火放入粉條,加蓋燜上. 3 羊肉切碎,加蔥姜末,加鹽、生抽、料酒、胡椒粉抓均勻.另備蔥姜蒜碎小料. 4 炒鍋倒油,下腌好的肉末炒散. 5 將肉末推至一邊,炒香蔥姜蒜小料. 6 將泡發(fā)的粉條撈出,淋水. 7 直接下炒鍋,跟肉末炒拌均勻. 8 加鹽調味,加老抽上色,如果鍋中太干,淋一點水或者高湯,這個量不以能太多,以粉條不粘鍋為誰. 9 炒拌均勻后,放一點胡椒粉,一點兒糖和味兒,出鍋了
莘縣曲柄： ______ 主料:豬肉(瘦)200克,粉條150克 調料:姜5克,大蒜(灼ぃ克,大蔥10克,料酒15克,鹽3克,醬油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克 肉末粉條的做法: 1. 先把粉條折成小段,用溫水泡30分鐘; 2. 再把瘦肉剁成肉末; 3. 肉末調入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量涼開水拌勻; 4. 到適量菜油,待油燒至6~7成熱,放入拌好的肉末,迅速翻炒兩分鐘,起鍋; 5. 再到入適量油,燒至6~7成熟,放入干辣椒絲、姜絲、蒜末; 6. 再放入粉條迅速翻炒一下,加入鹽和花椒粉; 7. 最后放入剛才起鍋的肉末,放入蔥段、香菜,翻炒一下,起鍋裝盤.希望對你有幫助~如果滿意請給好評~多謝
莘縣曲柄： ______ 肉末粉絲煲 原料: 豬肉150g,粉絲250g,醬油15g,蔥花15g,姜末10 g,紅椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精鹽5g,黃酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g. 做法: 1、將肉絞成肉末,加粗鹽及黃酒少許,攪上勁; 2、粉絲用沸水浸泡至軟; 3、炒鍋置火上,下精制油,油熱時倒入肉末,姜末及一些蔥花,煸炒至肉末松散成熟;[美食中國] 4、加入黃酒,醬油,白糖,略加些水,椒粉調好味,將干淀粉調稀色緊芡汁,盛入煲中; 5、再撒上蔥花,紅椒末,淋上芝麻油,置火上將煲燒沸,煲底墊上小圓盤,即可上桌.
