魔芋怎么炒才好吃
1. 先煮熟：將魔芋切成塊狀，放入開(kāi)水中煮熟，約煮10-15分鐘，直到魔芋變軟。煮熟后撈出瀝水備用，這樣炒的時(shí)候會(huì)更容易入味。
2. 切塊狀：將煮熟的魔芋切成塊狀，這樣在炒的時(shí)候更容易均勻翻炒。
3. 加入配料：可根據(jù)個(gè)人口味加入大蒜、姜片、辣椒等調(diào)料一同炒制，增添風(fēng)味。
4. 清炒：在熱鍋中加入適量的油，放入魔芋塊炒制，加入少量鹽和糖調(diào)味，翻炒均勻即可。清炒的味道簡(jiǎn)單，可以突出魔芋本身的口感。
5. 醬炒：在炒制的過(guò)程中可以加入適量的醬油、料酒等調(diào)味料，可以使魔芋更加入味。
6. 多炒一會(huì)兒：將魔芋塊放入鍋中翻炒時(shí)，可以多炒一會(huì)兒，讓魔芋稍微變得焦黃一些，這樣口感更好。
注意事項(xiàng)：
- 魔芋會(huì)有一些較為頑固的味道，煮熟后，最好用清水泡洗幾次，將較多的味道洗掉。
- 魔芋炒制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致口感過(guò)于軟爛。
- 魔芋含有一定的 蔗糖多糖、酒石酸、草酸排泄物, 不易消化, 避免過(guò)量食用。
毛芋怎么炒才能好吃呢
燜2分鐘。放少許鹽，加辣椒碎 出鍋。做法二，芋頭炒牛肉 材料 牛肉片 300克,芋頭（切條） 150克,洋蔥（切塊） 半個(gè),椰漿 3湯匙,碎花生米 1湯匙,蒜茸 1湯匙,葡萄籽油 3湯匙,魚(yú)露 1湯匙,糖／咖喱粉 各1茶匙,辣椒（去籽切碎） 1只,香茅（切碎） 1\/2條 做法 1、將牛肉加調(diào)味料拌勻，腌15...
毛芋頭跟肉片一起怎么炒?
毛芋頭炒肉片方法如下: 1、芋頭削皮清洗干凈,切成薄片。 2、瘦肉切薄片,加入1.5勺生抽、0.5勺蠔油、姜片、適量鹽、雞精、玉米淀粉攪拌均勻,腌制15-25分鐘備用。 3、鍋內(nèi)倒油中火燒熱,腌制好的肉片下鍋全部變色后撈出備用。 4、鍋內(nèi)重新倒入少量油,油熱下入芋頭片翻炒。加入適量清水,蓋上鍋蓋中火燜至芋頭軟...
芋苗怎么炒好吃?
步驟2，一定要卷卷的辣椒和一顆整蒜。步驟3，放花生油油爆香蒜末辣椒。步驟4，加酸芋苗拌炒，不需要放水三分鐘左右加醬油溜鍋邊就可以了。芋苗，白馬，大倫，扶新有的地方稱為芋客，顧名思義就是芋頭梗子。很多地方，以為只有地下的芋頭能吃，芋苗酸吃起來(lái)酸辣可口，可幫助人體消化。
糖芋頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單
以下是幾種簡(jiǎn)單又好吃的糖芋頭做法：一、清炒糖芋頭 所需材料 糖芋頭（適量）、食用油（適量）、鹽（少許）、白糖（適量）、清水（少許）。步驟 糖芋頭去皮，切成薄片。厚度大概在3 - 5毫米左右比較合適，太厚不容易炒熟，太薄則容易碎。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入芋頭片翻炒。用中火慢慢炒...
炒香芋怎么做好吃
二、清炒芋頭\/更多做法 1、芋頭去皮 2、然后切成片 3、鍋里加入油加入蔥炒香 4、然后加入芋頭 5、快速翻炒 6、炒兩分鐘加入水 7、加入鹽 8、然后燉幾分鐘 9、燉至芋頭熟然后加入雞精 10、炒熟炒勻 11、炒好后裝盤(pán) 三、素炒香芋\/更多做法 1.準(zhǔn)備好材料去皮洗凈。2.切條，蒜末。3.下油...
芋頭怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
紅燒芋頭 食材準(zhǔn)備 芋頭，蔥，紅糖，花生油，醬油，鹽適量。方法步驟 1、將芋頭洗凈，去皮，放入冷水中浸泡待用；2、將去完皮的芋頭全部切成滾刀塊，放入鍋中；3、加入足量的水，燒開(kāi)后放入芋頭，芋頭煮至8成熟后撈出待用；4、炒鍋中燒熱少許花生油，6成熱時(shí)下入蔥段爆香，然后倒入芋頭翻炒；5...
芋頭怎么吃最簡(jiǎn)單做法
芋頭炒肉好吃。用料：芋頭、帶皮五花肉、蔥姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、鹽、生抽、雞精、花椒。步驟：1、五花肉洗干凈切塊，芋頭洗干凈也切塊，蔥姜切絲蒜切片。2、鍋中放入油，放入八角、花椒、桂皮，爆炒炒出香味，放肉進(jìn)去炒出微黃色。3、放入老抽、生抽、料酒翻炒到上色。4、放入蔥姜蒜翻炒...
芋頭怎么做好吃
芋頭我們經(jīng)常會(huì)在餐桌上看到它的，尤其是在冬季的時(shí)候，有很多人都喜歡用芋頭燉湯喝，要知道芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且口感也很好，那么芋頭怎么做好吃，來(lái)看一下！清炒芋頭也是我們最常見(jiàn)的一種家庭做法，首先我們要先熱油，然后把芋頭放到鍋里面煎一下，把芋頭的表層煎到焦黃之后，在往里面倒入一些水，...
香芋怎么做簡(jiǎn)單又好吃
5. 最后，炒至香芋熟軟且炒至表面金黃即可。【注意事項(xiàng)】1. 在炒香芋時(shí)，要注意火候掌握，不要讓香芋過(guò)度炒糊或炒焦。2. 香芋炒至熟軟即可食用，避免炒過(guò)頭導(dǎo)致口感不佳。3. 如果喜歡口感更加脆嫩的香芋，可以將香芋事先用開(kāi)水燙一燙，然后炒制。現(xiàn)在，你已經(jīng)學(xué)會(huì)了制作簡(jiǎn)單又好吃的香芋了。不...
芋頭怎么炒好吃又簡(jiǎn)單?
芋頭味道極鮮美，可以搭配各種各樣的食材，做法又多樣，許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芋頭怎么炒好吃又簡(jiǎn)單辣椒油肯定不能少”，一起來(lái)看下吧!首先來(lái)看下芋頭怎么炒好吃又簡(jiǎn)單：材料：芋頭，生抽，鹽，姜，蒜，白糖，辣椒油等 步驟：1.把芋頭洗干凈去皮 2.把芋頭切成片備用 3.姜蒜切...
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西烏珠穆沁旗軸承： ______ 麻辣魔芋材料: 盒裝魔芋一盒、辣椒面、花椒一小把、醬油、白糖、青紅椒.做法: 1、魔芋用清水沖洗干凈,或者按照包裝要求進(jìn)行焯燙 鍋中加熱少許油,爆香花椒,之后倒入瀝干的魔芋,翻炒幾下,加入少許鹽入味; 2、之后加入一勺量...
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 食材明細(xì) 魔芋豆腐 適量 韭菜適量 豬肉適量 油 適量 鹽適量 大蒜適量 姜 適量 老抽適量 紅辣椒 適量 五香粉適量 雞精適量 清淡口味 炒工藝 十分鐘耗時(shí) 普通難度 干煸魔芋的做法步驟 1 將魔芋豆腐切成絲. 2 鍋中不放油,把魔芋放入中火慢炒 3 炒到魔芋變軟顏色焦黃無(wú)水分盛出備用 4 把肉碼到鍋中小火炒之肉片變焦出油 5 下人蒜和姜辣椒激發(fā)出香味兒 6 接著加入煸好的魔芋翻炒均勻 7 加入適量老抽和五香粉攪拌入味 8 下入韭菜攪拌均勻 9 韭菜變軟撒上雞精提鮮就可以享用了
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 食材明細(xì)魔芋500克青椒300克鹽適量糖適量郫縣豆瓣醬適量中辣口味爆工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度爆炒魔芋的做法步驟 1準(zhǔn)備所需原料:魔芋切塊、青椒切塊. 2魔芋焯水備用. 3青椒焯水備用. 4炒鍋燒熱,倒入適量油,油熱后入蔥姜末煸炒出香味,入郫縣豆瓣和青椒進(jìn)行煸炒.個(gè)人經(jīng)驗(yàn),炒到青椒表面焦黃口感最好. 5將焯水后的魔芋倒入快速翻炒,加入適量鹽、白糖、醬油、白醋(米醋、陳醋也可)調(diào)味即可起鍋.
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 家常魔芋的好吃做法有很多,介紹兩種做法 燒魔芋 材料 食材:魔芋豆腐(切片)、辣椒、青蒜苗 調(diào)料:豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜 做法1、開(kāi)火燒水,將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下,撈起來(lái)備用.2、鍋內(nèi)倒入花生油,放入豆瓣...
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 食材 編輯 魔芋 300克 酸菜 100克 蒜 3瓣 生抽 適量 鹽 適量 味精 適量 制作過(guò)程 編輯 1.魔芋切成片再切成條,蒜切碎. 2.把魔芋放沸水里焯一下. 3.炒鍋上火,油溫?zé)岷蟊闼饽? 4.放入酸菜煸炒. 5.放入魔芋翻炒,加少量水燜一會(huì),放生抽、鹽、味精調(diào)味即可出鍋.
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 和辣椒炒,或者和鴨肉頓成麻辣味道的
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 食材清單 魔芋豆腐 姜 香菜 油 鹽 麻辣香佐料 醬油 味精 烹飪步驟1 先把食材清洗干?2 魔芋豆腐切厚點(diǎn)的片用叉子在魔芋豆腐扎破方便入味3 再切成小塊放進(jìn)熱水鍋里煮一兩分鐘撈起瀝干水備用4 姜切碎沫香菜切小段5 取干凈鍋放適量油燒熱把生姜炒香6 再放適量麻辣料炒一下7 把魔芋豆腐倒進(jìn)鍋里然后放鹽和醬油、炒一兩分鐘再放適量味精翻炒即可裝盤(pán)
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 主料 魔芋 400g 酸菜 100g 輔料 蒜 適量 姜 適量 干辣椒 適量 花椒 適量 蔥 適量 雞精 適量 油 適量 鹽 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材,魔芋,酸菜,蔥,姜,蒜,干辣椒 2.魔芋切絲在鍋里煮3分鐘左右撈出晾干水 3.姜切絲,蒜切片,干辣椒切段,蔥切段,酸菜切細(xì),焯水后的魔芋絲裝碗備用 4.鍋里燒油七成熱,放姜蒜,花椒,干辣椒炒香 5.放酸菜,加鹽翻炒 6.在放魔,放雞精翻炒 7.炒制入味,在放蔥翻炒均勻即可
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 步驟1.魔芋沖洗一下,切條2.備好蒜苗,泡椒和泡姜3.沸水放入魔芋焯水出鍋4.鍋內(nèi)燒油,放入泡姜和泡椒5.放入魔芋炒勻6.放入蒜苗的莖部炒勻7.再放入蒜苗的葉子炒勻8.放鹽調(diào)味即可
西烏珠穆沁旗軸承： ______ 清炒魔芋絲詳細(xì)制作步驟 1. 將包裝中的魔芋取出洗凈,切絲;2. 火腿切絲;蔥姜洗凈分別切段、絲備用;3. 鍋內(nèi)倒油燒熱,放入姜絲、蔥段、火腿炒香;4. 然后加入魔芋絲、鹽、味精、白糖炒入味,用水淀粉勾芡即可.
