海帶絲湯的做法大全
1. 海帶絲豆腐湯:
所需材料:海帶絲200克,豆腐200克,雞蛋1個,生姜適量,鹽適量,味精適量,香菜適量。
做法:將豆腐切成丁,海帶絲用溫水泡軟備用。鍋中加入適量水,放入生姜片煮沸。將豆腐丁和海帶絲放入鍋中,煮沸后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。將雞蛋打入碗中打散,攪拌均勻后倒入鍋中。加入鹽、味精調(diào)味,撒上香菜即可。
2. 海帶絲鴿蛋湯:
所需材料:海帶絲200克,鴿蛋6個,雞精適量,香菜適量,鹽適量。
做法:將鴿蛋煮熟,剝殼備用。海帶絲用溫水泡軟備用。將鴿蛋切成塊,鍋中加入適量水煮沸,放入海帶絲和鴿蛋塊,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。加入鹽和雞精調(diào)味,撒上香菜即可。
3. 海帶絲排骨湯:
所需材料:海帶絲200克,豬排骨250克,生姜適量,鹽適量,味精適量,花椒適量。
做法:將排骨洗凈后焯水去腥備用。鍋中加入適量水煮沸,放入排骨和生姜,大火煮10分鐘。將海帶絲用溫水泡軟備用。將煮好的排骨湯過濾掉雜質(zhì),再次加入適量水煮沸,放入海帶絲,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。加入鹽、味精和適量的花椒調(diào)味,即可食用。
4. 海帶絲蔬菜湯:
所需材料:海帶絲200克,青菜200克,胡蘿卜適量,鮮香菇適量,雞精適量,鹽適量。
做法:青菜洗凈切段,胡蘿卜和香菇切片備用。鍋中加入適量水煮沸,放入青菜、胡蘿卜和香菇,大火煮10分鐘。將海帶絲用溫水泡軟備用。將煮好的湯過濾掉雜質(zhì),再次加入適量水煮沸,放入海帶絲,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。加入鹽和雞精調(diào)味,即可享用。
以上是海帶絲湯的幾種常見做法,可以根據(jù)個人口味做相應(yīng)的調(diào)整。海帶絲湯美味又養(yǎng)生,適合全家人享用!
海帶配什么煲湯
海帶湯1 做法:將鮮海帶切成絲狀 起油鍋放蔥姜末后的鍋內(nèi)再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲,少加入一點切成細(xì)絲的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必須),加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。超好喝。不含油脂可以美容養(yǎng)顏而且營養(yǎng)豐富。編輯本段海帶湯2 韓式海帶湯 原料:泡水的海帶200克,牛肉100克...
飯店做的芹菜土豆絲湯
做法一:芹菜葉土豆條(絲)湯是一道非常清淡爽口、解膩清腸的湯菜,因為湯里沒有一點油,所以喝起來很清淡。它的制作方法雖然簡單,但是卻很美味。下面就來介紹這道湯的制作方法。需要的食材:土豆 1個 芹菜葉 1把 清水 1碗 鹽 適量 胡椒 一丟丟 制作步驟:1、土豆去皮洗凈,切成絲或是條都可以...
海帶肉絲湯的做法
原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。做法:1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;2、洗干凈后水發(fā),勤換水;3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝干水分;4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱后...
肉絲湯的家常做法
家常肉絲湯的做法如下:所需食材:- 瘦豬肉絲:約200克 - 香菇:適量 - 胡蘿卜:半根 - 青椒:1個 - 洋蔥:半個 - 豆芽:適量 - 雞蛋:1個 - 食用鹽:適量 - 雞精:適量 - 生抽:適量 - 食用油:適量 - 蔥花:適量 步驟:1.將瘦豬肉切成細(xì)絲,香菇、胡蘿卜、青椒、洋蔥也切成絲備用。...
海帶粉絲湯最簡單的做法大全
海帶粉絲湯最簡單的做法:海帶切絲煮熟,過涼水,裝盤待用。粉絲煮熟裝盤待用。鍋里放適量油,蔥姜爆香,加水燒開,放入海帶、粉絲,燒開,放點香菜、鹽等調(diào)料,盛出再放胡椒粉,鮮香可口的海帶粉絲湯就做好了。
西紅柿海帶湯(西紅柿海帶湯的幾種做法)
原材料:番茄汁50克,發(fā)制海帶絲250克。鮮青檸檬2個擠汁預(yù)留,鮮奶油50克,生抽、食鹽少量,大骨湯適當(dāng)。作法:將發(fā)制海帶絲清洗,切割成絲,放進大骨湯中煮5分鐘。再在大骨湯中放進鮮奶油、生抽、食鹽、鮮檸檬水、番茄汁,燒開,倒進湯碗內(nèi)就可以。西紅柿海帶絲湯做法 買了的菜市場里帶鹽的...
帶絲鴨子湯的做法大全
【鴨子海帶湯的制作方法】海帶提前泡好切好絲,鍋中燒開水煮海帶把海帶泡去掉,鍋中燒水 把鴨子煮一下去腥,鴨子放入砂鍋加水姜片煮開燉10分鐘。加入海帶,一起燉30分鐘以上即可。海帶燉鴨是以鴨肉、海帶等食材制成的一道美味的家常湯菜。鴨湯中有很多的骨鈣和骨膠原蛋白存有,大家平常多喝鴨湯能夠 ...
海帶打湯無肉的做法
炒生姜:熱鍋倒入少許油,放入生姜末爆香,爆出香味。放入海帶:將浸泡好的海帶放入鍋中,翻炒至變軟。加水煮沸:倒入適量的水,煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15-20分鐘,或直至海帶煮至軟爛。調(diào)味:加入鹽少許調(diào)味,如果喜歡還可以加入少許味精提鮮。淋入香油,提升湯的鮮味和香氣。關(guān)火,盛出即可享用。小貼士...
海帶絲的吃法與做法
- 材料:海帶絲、骨頭或雞肉、姜片、鹽、胡椒粉、蔥花 - 步驟:1. 骨頭或雞肉洗凈切塊,姜切片備用。2. 將骨頭或雞肉放入鍋中,加水煮沸去除浮沫。3. 放入姜片,煮制20分鐘。4. 加入海帶絲,煮沸5分鐘左右。5. 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花即可出鍋。- 吃法提示:海帶絲湯是一道養(yǎng)生...
酸辣肚絲湯的做法大全
⑵肚絲在開水鍋里氽一下,撈出備用;⑶姜洗凈,切絲;⑷香菜洗凈,備用;⑸炒鍋放旺火上,添入清湯1250毫升,下肚絲、姜絲、醬油、鹽、胡椒粉、黃酒、味精,同燒;⑹燒至湯沸,撇去浮沫,用醋兌濕淀粉,勾流水芡,盛入大湯碗中,淋上香油即成;⑺外帶香菜碟與湯同時上桌。3、做法三:⑴將...
相關(guān)評說:
婺源縣模糊: ______ 主料:海帶(鮮)200克 調(diào)料:醋2克 海帶湯的特色:湯鮮味美,海帶酥爛.做法:1. 把海帶洗凈切成細(xì)絲;2. 將動物脊骨湯燒開,放入海帶絲,用文火燜爛即可食用.
婺源縣模糊: ______ 原料: 豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽各適量. 制法: 1、將海帶用清水浸泡4小時,徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長方條;排骨洗凈,用刀順骨切開,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈,去浮沫. 2、凈鍋內(nèi)加入1000克...
婺源縣模糊: ______ 原料: 泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油 做法1: 1.牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開水里煮,等到牛肉爛了,撈出來. 2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯里.牛肉切成粗絲,也放到湯里.煮到海帶熟了...
婺源縣模糊: ______ 主料 豆腐3塊,水發(fā)海帶100克. 輔料 醬油、精鹽、味精、香油、花生油、蔥花、水淀粉各適量. 制法 1、將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用. 2、將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲...
婺源縣模糊: ______ 海帶湯 主 料: 海帶15克,粳米100克,豬瘦肉50克. 做 法: 同煮粥,用適量食鹽或白糖調(diào)味食用. 藥用價值: 治高血壓,動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘. 備 注: 脾胃虛寒者忌食. 關(guān)于韓國海帶湯 原料:泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 制作方法: 1.海帶在水中泡一下. 2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻. 3.放豆油,炒牛肉和海帶. 4.炒后加水煮一下,放入醬油、蒜末、胡椒粉即可
婺源縣模糊: ______ 主料:嫩豆腐1塊、海帶結(jié)100g、白蘑菇50g 輔料:干蝦米10g、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許1、按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料;2、豆腐切成5厘米見方的小塊,海帶結(jié)切菱形片,白蘑菇切片;3、鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻;4、將切好的豆腐塊放入湯中;5、大火燒開后轉(zhuǎn)小火,將海帶片放入湯中;6、加入洗凈瀝干水分是干蝦米;7、再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻;8、中火煮3分鐘,加入適量雞粉調(diào)味即可.9、成品.
婺源縣模糊: ______ 小鯽魚先用油煎下,放入姜絲,黃酒,再放入開水,海帶絲大火煮10分鐘,加入鹽雞精就好了
婺源縣模糊: ______ 燉湯,涼拌!
婺源縣模糊: ______ 一: 土豆拌海帶絲: 特色: 鮮辣脆嫩,清涼爽口. 主料:海帶(鮮)150克,土豆(黃皮)500克 調(diào)料:大蒜(白皮)5克,大蔥5克,醬油5克,醋3克,鹽3克,辣椒油5克 土豆拌海帶絲的做法: 1. 大蒜去皮洗凈斬剁成末;大蔥去根洗...
婺源縣模糊: ______ 1 把海帶絲洗凈,鍋中放油,海帶先炒軟,鍋中放水,喜歡喝湯就多放些,大火煮開,改為小火煮直至湯微泛白,即海帶九成熟. 2生姜蒜末,和粉絲一起放入海帶鍋中,至熟. 3 加入蔥,調(diào)味即可. 希望有用.