生瓜子仁怎么炒好吃
材料
葵花籽仁200克
鹽2克
糖3克
孜然粉適量
做法
1. 將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，化開。
2. 將水倒入瓜子仁拌勻。
3. 鍋內(nèi)倒入拌好的葵花瓜子仁，開小火，不停攪拌炒制。
4. 待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略黃色，九成熟即可。出鍋，由于瓜子仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。
問題二：生瓜子仁怎么炒好吃 最好用小時候的那種打鐵鍋最好，
然后就是原料問題
1，要甜咸均有，那么就在少量的溫水里面加食鹽，加糖精（少量），然后在不斷爆炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。
2，然后要加一些香皮（茴香可以湊合用）。
最后說一下火候，
1，試吃。 不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經(jīng)晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
2，聽聲音，聽到連續(xù)幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續(xù)炒，聽到聲音此起彼伏，那么可以停下倆試吃一下了。
問題三：怎樣炒生瓜子仁才脆 主料葵花籽仁300g
輔料鹽3g玉米油5g
步驟
1.準(zhǔn)備生的葵花籽仁
2.清水洗幾遍，洗掉殘留的瓜子殼
3.洗干凈的瓜子仁，倒入面包機內(nèi)桶，加入適量鹽和食用油
4.啟動八寶粥功能功能，邊攪邊烤。這個可以根據(jù)自己家面包機功能選擇
5.為了防止溫度太好烤糊，我一直都沒蓋面包機上蓋。二十分鐘后，瓜子炒好了，可以隨時嘗嘗
6.金燦燦的，很好吃哦。可以當(dāng)零食，還可以做面包，餅干，五仁月餅餡
問題四：瓜子仁的做法大全，瓜子仁怎么做好吃 瓜子仁的做法
材料
瓜子仁，線椒，紅椒，麻椒，耗油，味達美味極鮮醬油，十三香，郫縣豆瓣醬
做法
1、青紅辣椒洗凈，切碎。
2、鍋放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。
3、瓜子仁炒好后，放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。
4、炒勻后放入切好的青尖椒。
5、待辣味出來后，再放紅辣椒翻炒均勻即可。
問題五：生瓜子怎么炒熟 主料：生瓜子200克。
微波爐炒瓜子的做法
1.將生瓜子放進微波爐專用的玻璃缽里面。
2.將玻璃缽放進微波爐。
3.用微波爐默認(rèn)程序，調(diào)到適當(dāng)時間，一般先選擇兩分鐘。
4.轉(zhuǎn)兩分鐘以后，拿出來翻一翻，用雙手端起來掂一掂。
5.再放回微波爐里繼續(xù)轉(zhuǎn)，這時選擇的時間要比先前的短一點了。
6.在拿出來翻一翻，捻起一顆嘗一嘗，重復(fù)上面的過程，直到瓜子達到想吃的程度就好了。
問題六：瓜子仁都可以怎么吃 主料
低筋粉15g 蛋清1個
黃油10g 細(xì)砂糖20g
瓜子仁15g
瓜子仁薄脆餅干的做法步驟
1. 先用打蛋器把蛋清攪打成魚眼泡狀態(tài)，然后細(xì)砂糖分三次加入到蛋清中，打發(fā)成成干性發(fā)泡狀態(tài)；
2. 低筋粉過篩加入到打發(fā)好的蛋清中，用橡皮刮刀快速從底部向上翻拌均勻；
3. 將瓜子仁加入到翻拌好的面糊中，并用刮刀翻拌均勻；
4. 黃油切小塊隔水加熱到液態(tài)（可以提前備好），加入到翻拌好的面糊中，并再次快速翻拌均勻；
5. 用勺子舀一小勺面糊，倒在鋪了油紙的烤盤上，用勺子背將面糊攤平，使面糊薄薄一層均勻鋪在烤盤紙上。
6. 放入預(yù)熱好上下火150℃的烤箱中層，烤13分鐘左右，直到金黃色出爐。
問題七：吃生瓜子仁有營養(yǎng)嗎？ 有，不但有營養(yǎng)，而且還含有許多酵素，有利于養(yǎng)分的吸收。
問題八：怎么炒制五香瓜子仁 五香炒瓜子
原料：
新鮮瓜子1斤、冰糖10粒、鹽1+1茶匙、清水2升。
香料：
桂皮1塊、香葉5片、八角3粒、花椒1湯匙、甘草2片、小茴香1湯匙、山奈1粒、白芷1塊。
做法：
1、新鮮瓜子用水沖洗后放入一個大盆，倒入足量清水泡半個小時。
2、泡過的瓜子撈出放入鍋內(nèi)，倒入所有香料，冰糖和1茶匙鹽，最后倒入2升清水，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘關(guān)火。
3、熄火后，瓜子留在鍋內(nèi)自然冷卻，冷卻后撈出較大粒的香料丟掉，再將瓜子撈出瀝干水分。
4、將瀝干水的瓜子倒入一口較大的平底鍋內(nèi)，開最小火慢慢翻炒，翻炒的過程中加入另外一茶匙鹽，一直翻炒大約40分鐘后水分就炒干了。
5、炒干的瓜子倒入一個平底篩子，攤開了自然冷卻，徹底放涼后就可倒入密封盒收起來了。
問題九：孜然炒瓜子仁的做法，孜然炒瓜子仁怎么做好吃 步驟
1.瓜子仁500克撿掉壞的不好的
2.，用清水洗兩遍然后曬干半小時
3.加入白糖
4.快速攪拌均勻
5.大火把鍋時燒熱
6.倒入瓜子仁翻炒
7.然后轉(zhuǎn)中火慢慢不停的翻炒
8.炒至五分熟時加入鹽炒交
9.慢慢的翻勻
10.炒至九分熟時加入半勺子孜然翻炒
11.不停的炒勻。炒至瓜子仁金黃就可以關(guān)火
12.等冷卻后就可以吃了
小貼士
自己炒瓜子人美葉又好吃
炒的時候一定要中火炒，不停的翻炒不停會糊鍋的
問題十：怎么讓瓜子炒出來瓜子仁吃著酥脆啊 先放瓜子重量十分之一的鹽在鍋底預(yù)熱，然后等鹽的溫度到四五十度的時候把瓜子倒進去，在炒的時候用小火，均勻的翻炒差不多十五分鐘，用手背感覺一下瓜子有點燙了，就可以了 這樣炒的瓜子顏色不會變，而且瓜子吃起來有點硬脆的感覺。
炒瓜子仁怎么炒
1、將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，化開；2、將水倒入瓜子仁拌勻；3、鍋內(nèi)倒入拌好的葵花瓜子仁，開小火，不停攪拌炒制；4、待瓜子仁炒散倒入孜然粉，小火炒制可聞到瓜子香，略黃色，九成熟即可；5、出鍋，由于瓜子仁含油脂，冷卻自然熟即可。
剝好的瓜子仁怎么做好吃
1、將鹽和糖放入碗中，加入15毫升水，攪拌至融化。2、將葵瓜子和水一起攪拌均勻。3、將拌好的葵瓜子放入鍋中，用小火持續(xù)炒制。4、待葵瓜子炒散后，倒入五香粉，繼續(xù)用小火炒制，直到能聞到葵瓜子的香味，呈現(xiàn)淡黃色，炒制九成熟即可出鍋。由于葵瓜子含有油脂，冷卻后會自然成熟。二、蟹黃瓜子...
南瓜子仁怎么炒謝謝
1、把鐵鍋放在火上預(yù)熱幾分鐘。2、鍋里放入粗鹽，放入曬干的南瓜子，中小火不斷翻炒。3、瓜子仁變脆出鍋晾涼即可。三、注意事項：1、不能用大火炒瓜子，容易糊。2、瓜子仁九成熟的時候立即盛出，在散熱的過程中還會繼續(xù)成熟。
葵花籽瓜子仁怎么炒好吃
1、青紅辣椒洗凈，切碎。2、鍋放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。3、瓜子仁炒好后，放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。4、炒勻后放入切好的青尖椒。5、待辣味出來后，再放紅辣椒翻炒均勻即可。
生瓜子仁怎么炒好吃
1，要甜咸均有，那么就在少量的溫水里面加食鹽，加糖精（少量），然后在不斷爆炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。2，然后要加一些香皮（茴香可以湊合用）。最后說一下火候，1，試吃。 不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經(jīng)晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下...
家常菜玉米炒瓜子仁怎么做?
加入青紅椒丁：將切好的青紅椒丁加入鍋中，繼續(xù)翻炒，使顏色更加鮮艷。調(diào)味：根據(jù)個人口味，加入適量的鹽和少許糖（可選），如果喜歡可以加入1茶匙生抽醬油調(diào)色調(diào)味。加入瓜子仁：將之前炒好的瓜子仁倒入鍋中，快速翻炒幾下，使所有食材充分混合均勻。出鍋裝盤：炒至所有食材熟透，玉米粒呈現(xiàn)出亮麗的金...
微波爐怎樣炒瓜子
1、瓜子仁過水洗凈 2、從水中撈出，平鋪于盤中（如果吃咸口的，此時散入少量鹽，攪拌均勻，如果是原味的，不加鹽）3、放微波爐中，高火叮2分鐘，取出攪拌，此時已經(jīng)基本出堅果的香味了，繼續(xù)高火1分鐘，取出攪拌 4、烤好的狀態(tài)，晾涼之后特別香，如果瓜子量多或者喜歡火大一點的，可以再高火加熱...
瓜子怎么做好吃
并把癟的或壞的瓜子挑出來；把鹽、大料、花椒、辣椒、八角倒入到鍋內(nèi)煮，煮出香味后，加入瓜子到鍋內(nèi)煮；瓜子在鍋內(nèi)煮半個小時后，把火關(guān)閉，燜到完全涼透，再裝入容器里晾干外殼；把瓜子放在太陽下晾曬，再倒入到鍋內(nèi)炒干，炒的時候加入一點鹽可防止瓜子殼燒焦；炒的瓜子仁變脆即可出鍋。
炒生瓜子怎么炒好吃
家庭炒瓜子的做法簡單便捷。首先將帶殼的葵花籽泡水，加入鹽腌制一晚。之后，瀝干水分，平鋪在烤盤中，烤制至金黃色。最后，加入牛油拌勻即可享用。問題六：生瓜子仁怎么炒好吃 生瓜子仁的炒制需要傳統(tǒng)的打鐵鍋，并加入適量的鹽和糖精，以及香皮。在炒制過程中，需要不斷試吃和聽聲音，以判斷火候和味道...
瓜子仁怎么吃 瓜子仁的做法
瓜子仁的做法 一般來說我們都是炒瓜子吃，首先將生瓜子放到微波爐專用的玻璃碗里，然后將玻璃碗放到微波爐里。先將微波爐調(diào)到兩分鐘之后，轉(zhuǎn)兩分鐘之后拿出來將瓜子翻一番，然后再放到微波爐里繼續(xù)轉(zhuǎn)，這次轉(zhuǎn)大約一分半即可，然后再將碗拿出來，撿起一顆瓜子嘗一下味道，重復(fù)上面的過程大約3到6次左右...
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行唐縣基本： ______ 1.準(zhǔn)備生的葵花籽仁 2.清水洗幾遍,洗掉殘留的瓜子殼 3.洗干凈的瓜子仁,倒入面包機內(nèi)桶,加入適量鹽和食用油 4.啟動八寶粥功能功能,邊攪邊烤.這個可以根據(jù)自己家面包機功能選擇 5.為了防止溫度太好烤糊,我一直都沒蓋面包機上蓋.二十分鐘后,瓜子炒好了,可以隨時嘗嘗 6.金燦燦的,很好吃哦.可以當(dāng)零食,還可以做面包,餅干,五仁月餅餡
行唐縣基本： ______ 將瓜子放入大的漏勺中放入水管下沖去上面的灰塵主料2人份 葵花子(生)500克 輔料 八角3粒 花椒1勺 茴香1勺 桂皮2小段 甘草4片 食鹽15克 步驟1 將瓜子放入大的漏勺中放入水管下沖去上面的灰塵 步驟2五香瓜子的做法大全 然后放入鍋中加水,加了水瓜子就會飄上來,所以只要用漏勺按壓瓜子看見水能沒過瓜子就可以了.然后放鹽攪勻,住開鍋后最好嘗一嘗煮瓜子的水,一定要咸一點不然煮好后瓜子不入味 步驟3 將八角,花椒,小茴香,桂皮,甘草直接放入鍋中或者用一個調(diào)料袋裝好放入 步驟4五香瓜子的做法圖解 大火開鍋后小火煮20分鐘關(guān)火,浸泡著直到水完全涼透,然后用漏勺撈出控一會水分 步驟5 剪一塊正方形紗布折疊然后將其底邊和另一個側(cè)邊用針線縫合
行唐縣基本： ______ 1. 將生瓜子放進微波爐專用的玻璃缽里面. 2. 將玻璃缽放進微波爐. 3. 用微波爐默認(rèn)程序,調(diào)到適當(dāng)時間,我一般先選擇兩分鐘. 4. 轉(zhuǎn)兩分鐘以后,拿出來翻一翻,用雙手端起來掂一掂. 5. 再放回微波爐里繼續(xù)轉(zhuǎn),這時選擇的時間要比先前...
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行唐縣基本： ______ 步驟1.準(zhǔn)備材料.2.把瓜子仁放入烤箱中150度烤5分鐘.3.把玉米油和糖粉混合攪勻.4.倒入蛋白攪勻.(無需打發(fā))5.篩入低筋面粉調(diào)成糊狀.6.烤盤鋪上油紙,用小勺舀起面糊攤成薄的小餅.7.在小餅上撒上瓜子仁.8.把小餅放入170度預(yù)熱的烤箱中,烤10分鐘即可.
行唐縣基本： ______ 食材明細(xì) 雞蛋3個 白豆腐乳2塊 紫甘藍(lán)適量 芹菜葉適量 生菜適量 瓜子仁適量 濃縮雞汁5克 米酒15克 糖2克 姜絲3克 咸鮮口味 炒工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 瓜子腐乳炒蛋的做法步驟1 備濃縮雞汁、白豆腐乳、雞蛋.2 洗凈姜、芹菜葉、紫甘藍(lán)、...
行唐縣基本： ______ 原 料:主料:嫩韭菜200克.瓜子仁50克.調(diào)料:精鹽3克,制法: (1)將韭菜摘洗干凈,切成1厘米長的段.(2)將瓜子仁小火炒至微黃,冷卻待用.(3)將韭菜入沸水鍋內(nèi)焯水,倒出放入涼開水漂涼,撈出瀝干水分,裝入盤中.(4)將冷卻的瓜子仁拌入韭菜.(5)將芝麻醬、精鹽、味精、涼拌醋加熱的清湯調(diào)勻,澆在菜上,再淋上燒熱的紅油即可. 特點: 具鮮、香、辣味,爽口宜人.
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