瓠瓜怎么做好吃又健康(瓠瓜的5種家常做法)
準(zhǔn)備食材如下:瓠瓜1個,瘦肉150克,食鹽1茶匙,淀粉1湯匙,味精1茶匙
具體做法如下:瓠瓜切薄片用少量鹽抓勻腌五分鐘,肉切絲,用生粉抓勻,熱鍋冷油,將肉絲滑至變色,將腌好的瓠瓜倒入鍋肉翻炒,加入一勺紅辣椒干,調(diào)入味精,翻炒均勻后,淋入少許清水,蓋上蓋子燜煮3分鐘即可。
做法2:清炒瓠瓜
準(zhǔn)備食材如下:瓠瓜500克,鹽1茶匙,油適量,干辣椒3個
具體做法如下:洗凈瓠子瓜,刮去外皮,切成片,起鍋開中火,放油燒至5成熱,下干辣椒,下瓠子瓜,翻炒3分鐘,淋入少許清水,加入1茶匙食鹽,然后蓋上鍋蓋,燜煮3分鐘即可!
做法3:瓠瓜排骨湯
準(zhǔn)備食材如下:小排500克,瓠瓜半個,大蔥2段,姜1塊,鹽1茶匙
具體做法如下:瓠瓜洗凈,切條,排骨用水泡5-6小時,期間多次換水,最后一次,放入花雕酒或料酒,去腥,排骨用水焯一下,倒掉,另起鍋,放入蔥,姜及花雕酒,用高壓鍋15分鐘左右,排氣后,開蓋,這時可以換鍋,放入瓠瓜及適量鹽,繼續(xù)熬制15分鐘左右,就好了。
做法4:醬燒瓠瓜
準(zhǔn)備食材如下:瓠瓜500克,紅椒1個,食鹽1茶匙,姜1塊,蒜3瓣,甜面醬1湯匙,油適量,芹菜1條
具體做法如下:瓠瓜切成小條,切好紅椒,芹菜,姜蒜,鍋內(nèi)放油,油熱后放入姜蒜芹菜爆香,放紅椒翻炒均勻,加適量甜面醬炒勻,下瓠瓜翻炒均勻,加高湯或是清水,蓋上蓋把瓠瓜燜熟,瓠瓜熟之后加入適量鹽即可出鍋!
做法5:五花肉炒瓠瓜
準(zhǔn)備食材如下:瓠瓜600克,五花肉100克,柿子椒1個,紅椒1個,食鹽1茶匙,蔥1根,姜1塊,料酒2湯匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙
具體做法如下:將瓠瓜洗凈,去皮、瓤,切成塊,紅辣椒、青椒均洗凈切成塊,將炒鍋置旺火上,放油,燒至六成熱、蔥姜末爆香,下五花肉煸出油變白,烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至斷生,再下青、紅椒略翻炒,調(diào)味即可!
瓠瓜怎么做美味又營養(yǎng)?
瓠瓜,又稱葫蘆瓜、絲瓜等,是一種常見的蔬菜,它不僅營養(yǎng)價值高,而且口感獨特,是很多家庭餐桌上的常客。瓠瓜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素B群、鈣、磷、鐵等,同時還含有大量的膳食纖維,對人體健康非常有益。下面將介紹幾種美味又營養(yǎng)的瓠瓜做法。清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是一種簡單又美味...
瓠瓜怎么做好吃又簡單?
瓠瓜,也稱為葫蘆瓜、絲瓜等,是一種常見的蔬菜,它的口感清脆,營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。瓠瓜的做法多樣,可以根據(jù)個人口味進行調(diào)配,下面介紹幾種簡單又美味的瓠瓜做法。一、清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是最簡單也是最常見的做法,保留了瓠瓜的原味。首先,將瓠瓜去皮切成條狀或者塊狀,然后準(zhǔn)備一些...
瓠瓜怎么做簡單又好吃?
瓠瓜,也稱葫蘆瓜或絲瓜,是一種富含維生素和礦物質(zhì)的常見蔬菜,其口感清脆,營養(yǎng)豐富。瓠瓜的烹飪方式多樣,下面是幾種簡單又美味的瓠瓜食譜。1. 清炒瓠瓜 這是一種保留瓠瓜原味的簡單做法。將瓠瓜去皮切成條狀或片狀。在熱鍋中加入油,放入切好的蒜末爆香。加入瓠瓜快速翻炒,適量的鹽和少許雞精調(diào)味。
瓠瓜有哪些家常做法推薦?
瓠瓜煲湯 將瓠瓜去皮切塊,與排骨、雞肉或其他海鮮一起煲湯。加入適量的水和姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,燉至肉類熟爛,瓠瓜入味,湯汁鮮美。這種湯品營養(yǎng)豐富,適合全家老少。以上就是幾種瓠瓜的家常做法,不僅簡單易做,而且營養(yǎng)豐富,可以根據(jù)個人口味和喜好進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在烹飪過程中,注意火候和...
瓠瓜有哪些家常做法可以推薦?
瓠瓜,又稱葫蘆瓜、絲瓜等,是一種常見的蔬菜,它的口感清脆,營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。瓠瓜不僅可以清熱解毒,還有助于美容養(yǎng)顏。下面是一些家常做法推薦:清炒瓠瓜 這是最簡單的做法,將瓠瓜去皮切絲或切片,熱鍋涼油,先爆香蒜末,然后快速翻炒瓠瓜,加入適量的鹽和雞精調(diào)味,炒至瓠瓜...
瓠瓜有哪些家常做法推薦?
瓠瓜,又稱葫蘆瓜、絲瓜等,是一種常見的蔬菜,它的口感清脆,營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),是夏季清熱去火的佳品。瓠瓜不僅可以炒食,還可以做湯或者涼拌,下面是一些家常做法推薦:瓠瓜炒雞蛋 這是一道簡單又美味的家常菜。先將瓠瓜去皮切成薄片或絲,雞蛋打散備用。鍋中放油,先將雞蛋快速翻...
瓠瓜有哪些家常做法推薦?
瓠瓜(又稱葫蘆、絲瓜)是一種常見的蔬菜,它的口感清脆,營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。在家常烹飪中,瓠瓜可以變化出多種美味的做法,以下是一些推薦的做法:清炒瓠瓜 最簡單也是最常見的做法是清炒。將瓠瓜去皮切成條或片,熱鍋涼油,先爆香蒜末,然后加入瓠瓜快速翻炒,加入適量的鹽和其他...
瓠瓜怎么做簡單又好吃?
瓠瓜,又稱葫蘆瓜、絲瓜等,是一種常見的蔬菜,它的口感清爽,營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。瓠瓜的烹飪方式多樣,可以根據(jù)個人口味和喜好來選擇不同的做法。下面我將介紹幾種簡單又美味的瓠瓜食譜。一、 清炒瓠瓜 這是最簡單也是最常見的做法。將瓠瓜去皮切成條狀或者片狀,熱鍋涼油,先放入蒜...
瓠瓜有哪些家常做法可以推薦?
瓠瓜,又稱葫蘆瓜、絲瓜等,是一種常見的蔬菜,它的口感清爽,營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),是夏季清熱去火的佳品。瓠瓜的家常做法多樣,可以根據(jù)個人口味和喜好來選擇不同的烹飪方法。以下是一些常見的瓠瓜家常做法推薦:清炒瓠瓜 這是最簡單也是最常見的做法。將瓠瓜去皮切成絲或片,熱鍋涼油...
瓠瓜有哪些家常做法推薦?
瓠瓜,又稱葫蘆瓜、絲瓜等,是一種常見的蔬菜,它的肉質(zhì)細嫩,味道清淡,營養(yǎng)價值較高,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。瓠瓜不僅可以清熱解毒,還具有一定的美容功效。在家常烹飪中,瓠瓜的做法多樣,可以根據(jù)個人口味和喜好來選擇不同的烹飪方法。以下是一些瓠瓜的家常做法推薦:清炒瓠瓜 最簡單也是最常見的做法...
相關(guān)評說:
寧陽縣起模: ______ - 準(zhǔn)備食材 - 嫩瓠子 半個 雞蛋 兩個 鹽 適量 糖 少許 蠔油 適量 胡椒粉 少許 面粉 適量 - 步驟 -1.瓠子去皮刨成絲,加適量的鹽拌勻,讓瓠子先出水,汁水不要倒掉哦!(瓠子含水量高,不然煎的時候會出水)2.打入兩個雞蛋,加入蔥花、少許糖、胡椒粉和蠔油(調(diào)料隨自己喜好)3.攪拌均勻4.加入少許面粉拌勻(面粉放多不好吃哦)5.平底鍋預(yù)熱轉(zhuǎn)中小火,放入少許橄欖油.6.用勺子盛入鍋中攤平,厚度隨意.7.煎至兩面金黃即可8.鮮香美味!9.搭配早餐非常不錯!
寧陽縣起模: ______ 主料 葫蘆250g、胡蘿卜100g 調(diào)料 調(diào)和油適量、食鹽適量、蔥適量 瓠瓜炒胡蘿卜步驟1 食材準(zhǔn)備好 步驟2 瓠子去皮,切薄片,胡蘿卜洗凈也切成片備用 步驟3 蔥切片備用 步驟4 鍋里放油放入蔥花熗鍋 步驟5 倒入切好的瓠子片和胡蘿卜片翻炒 步驟6 加入少許生抽,調(diào)味 步驟7 出鍋前加鹽,翻炒出鍋即可 步驟8 菜就炒好了
寧陽縣起模: ______ 扁蒲是蘇州一帶培育出的一種類似絲瓜和生瓜的長形瓠瓜,有的地方叫“西葫蘆”.可能有些外地人不是很熟悉,這是一種江南的蔬菜.每年入夏后,扁蒲就大量應(yīng)市.是我們尋常百姓餐桌上的一道家常菜.食材 主料 扁蒲1根 肉圓6個 輔料 油 ...
寧陽縣起模: ______ 西葫蘆燉肉 材料 主料:五花肉200g、西葫蘆1個;輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、干辣椒3個、糖適量、老抽適量、清水適量、姜適量 做法1、準(zhǔn)備好所有食材2、炒鍋中倒入少許油,下入五花肉小火煸炒至出油3、煸炒至肉塊微黃4、倒入老抽翻炒均勻5、倒入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉6、調(diào)入適量的糖,倒入蔥姜和干辣椒繼續(xù)燉至肉8分熟7、倒入西葫蘆塊繼續(xù)燉8、調(diào)入適量的鹽,大火收汁,即可
寧陽縣起模: ______ 瓠瓜燉雞塊的做法1.雞大腿一只冼凈切塊2.備好茴香葉,蔥姜蒜切好放碗里3.瓠瓜切塊備用4.鍋內(nèi)燒水,水開后下入雞塊焯去血水撈出5.另起鍋燒油6.油熱后下雞塊炒香7.把切好的茴香葉和小碗里的調(diào)料放入炒香8.放入一大碗清水9.水開后下瓠瓜塊大火十分鐘10.最后放鹽即可盛上享用啦.
寧陽縣起模: ______ 食材 主料 瓠瓜400g 輔料 油 適量 鹽 適量 干蝦仁 適量 雞蛋2個 小蔥 適量 步驟1.準(zhǔn)備好食材2.瓠子洗凈去皮切片蝦米洗凈3.熱鍋下油放干蝦米4.下瓠子5.翻炒一會6.加水7.加鹽8.水開后下打散的蛋液9.最后放小蔥花
寧陽縣起模: ______ 提問者采納 煮粥! 先將米洗凈,下少許花生油,用米把皮蛋磨碎,滾開水或豬骨湯底,下米和皮蛋的混合物中火煮半小時,然后再下蠔干、排骨和陳皮慢火煮1小時至米粒稔爛,最后以鹽、胡椒粉調(diào)味便成. 煎雞蛋 將干蠔洗干凈泡于水中一夜浸透,取之用油搓,飛水,瀝干水份! 打兩個雞蛋放入蠔肉再加入肉末鹽胡椒粉調(diào)味!開小火放油慢煎即可!
寧陽縣起模: ______ 食材明細 黃瓜 兩根 辣椒油 適量 糖 稍微多一些 腌菜鹽 適量 醋 適量生抽 適量 酸辣 口味 燒 工藝 半小時耗時簡單 難度 酸辣瓜條的做法步驟1 黃瓜洗凈切條,撒鹽,腌制二三十分鐘,腌制的時間長了些,咸,呵呵呵.2 腌制后,用清水反復(fù)沖洗.控干.3 放入白糖我用的是小調(diào)料勺,整整的六勺,(之前放了三勺,不甜,呵呵我愛吃甜點的)辣椒油一飯勺,醋三飯勺,生抽兩飯勺(注意是生抽不是醬油)香油再點一點,料拌好后再腌上半小時入味...
寧陽縣起模: ______ 瓠瓜鹵面的做法主料 五花肉 300g 瓠瓜 600g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 洋蔥 適量 料酒 適量 雞精 適量 蠔油 適量 醬油 適量 步驟 1.肉和瓠瓜.2.肉切絲.3.把切好的肉絲,用料酒、醬油、蠔油、鹽、雞精調(diào)和拌均.腌15分鐘.4.瓠瓜...
寧陽縣起模: ______ 第一種:瓠瓜蠔干煲 食材:瓠瓜一條,蠔干一小把,臘腸一條,五花肉50g 做法:1.將瓠瓜搓成絲.2.蠔干洗凈浸泡10分鐘.3.臘腸切丁.4.肉切絲,用鹽,干淀粉稍碼,再在開水中過一遍水撈起瀝干.5.鍋中坐油見熱,蒜末爆香,倒入瓠瓜加...