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    稀粥怎么煮?教你這樣做,香甜滑嫩,你一定喜歡!

    煮粥
    【制作步驟】
    1.將小米淘洗干凈,浸泡一會,把南瓜去皮去籽切成小塊兒
    2.鍋中加入適量水燒開鍋,下入小米和切好的南瓜開大火燒開鍋轉(zhuǎn)小火慢慢熬
    3.調(diào)小火開始煮10分鐘左右加入點食用油,這樣能使煮好的粥色澤鮮亮,入口別樣鮮滑。再接著煮30分鐘左右就可以關(guān)火了
    煮粥
    五大訣竅:
    1、淘洗米最多2遍不易過多,以免營養(yǎng)流失,然后不要直接下鍋煮,先要把米浸泡20分鐘左右,這樣使米能吸收足夠的水分,米粒膨脹開,熬出的粥口感會更加好喝。
    2、一般我們都是選擇冷水下入米按開始鍵就不管了,其實這樣煮容易糊住鍋底,水燒開了再下入米就不會了,而且也不用攪動,這樣煮粥熟的更快。
    熬粥
    3、在米下入鍋中,小火煮至10分鐘后加入點食用油或者香油,粥的口感嫩滑,顏色也好看。
    4、關(guān)于煮粥的火候問題,米下入鍋中后先大火燒開鍋,再調(diào)小火慢慢熬,粥要小火慢慢熬才好喝,而且時間稍微長點也無妨
    5、當(dāng)米下鍋的時候先要攪拌均勻,再等到粥煮至稍微稠的時候,要不停的攪拌,直到熬制好出鍋為止,如果煮的是很稀的粥就不用這樣了。

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    怎么煮瘦肉粥又嫩又好吃
    瘦肉粥即嫩的做法:材料:大米、豬瘦肉、皮蛋、蔥、姜;步驟:1、大米淘洗干凈,瀝干水分,滴少量食用油拌勻,腌制十到三十分鐘;2、鍋內(nèi)放冷水,下姜絲略煮;3、下入肉絲,燒開,撇去浮沫;4、在沸水中放入油浸過的大米;5、皮蛋去殼后切成小塊或者小丁,大米燒開后下入一部分的皮蛋,轉(zhuǎn)中小火...

    怎么樣才能熬出香濃軟糯的粥呢?
    熬粥的火候至關(guān)重要。切忌全程大火猛煮,這樣會使粥粒外熟內(nèi)生,口感發(fā)硬。正確的做法是先大火煮沸,然后再轉(zhuǎn)小火慢熬。小火能讓粥粒均勻受熱,充分釋放香氣,煮出來的粥才會綿軟適口。中途攪拌,防止糊鍋 熬粥過程中,需要不斷攪拌,防止粥粒沉底糊鍋。特別是在粥快熬好的時候,更應(yīng)勤加攪拌,避...

    怎么樣煮粥才好吃
    7.起鍋前加入香油:粥快煮好的時候,在鍋中滴幾滴香油,再煮1-2分鐘。可以使粥更加滑嫩,味道更香。8.加入其他食材:可以在煮粥的過程中添加其他的食材,如肉絲、蔬菜等,增加營養(yǎng)價值。

    3道家常早餐粥的做法,天天換著花樣做,營養(yǎng)健康,家人愛喝
    注意一定要加開水并不停地攪拌,這樣熬粥的時候不會糊鍋,而且能減少熬制的時間 ,大火燒開以后 轉(zhuǎn)小火熬制8分鐘 。8分鐘以后,米粥已經(jīng)熬得非常綿香,把蝦仁、香菇、西蘭花和胡蘿卜倒入鍋中,煮至米粥再次沸騰轉(zhuǎn)為小火,開始調(diào)味:加入 食鹽3克 , 胡椒粉2克 繼續(xù)熬制, 千萬不要放雞精、...

    小米粥怎么煮
    煮小米粥的方法其實并不復(fù)雜,只要掌握好幾個關(guān)鍵步驟,就能輕松做出一碗香甜可口的小米粥。首先,我們需將綠豆洗凈并浸泡5小時,小米也需要洗凈后浸泡30分鐘。浸泡是為了讓米粒充分吸收水分,這樣煮出來的小米粥會更加軟糯。接下來,準(zhǔn)備一口鍋,加入適量的清水,然后用大火將水燒開。水開后,將綠豆倒入...

    黃瓜小米粥怎么做鮮香嫩滑、百吃不厭?
    (1) 小米在煮粥前最好泡一泡,這樣煮出來的粥會更加軟糯。(2) 煮粥時火候要控制好,開始用大火煮開,之后轉(zhuǎn)小火慢燉,避免糊底。(3) 黃瓜加入的時間不宜過早,以免煮過頭失去脆嫩口感。通過以上步驟,你可以做出一碗鮮香嫩滑、營養(yǎng)均衡的黃瓜小米粥。這種粥適合早餐或晚餐食用,清淡易消化,...

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    煮小米粥最忌中途加水 ,所以水事先一定要加夠, 1:8的米水比例為最佳 ,也就是一份浸泡好的小米,加其重量八倍的水,這樣熬出來濃度剛剛好。如果你的小米粥一直都是十分鐘、八分鐘熬好的,那我真忍不住說一句“這多年的小米粥,你算是白喝了。”當(dāng)然沒有嘲笑的意思,只是覺得可惜,畢竟 沒有...

    如何熬好一鍋營養(yǎng)美味的粥?
    1米先冷凍 先把米洗凈打濕,放在冰箱冷凍室凍一夜,再拿出來熬粥,十幾分鐘后就很稠了。2巧用剩米飯 隔夜的米飯用冷水淘洗一遍,然后濾掉水,再加入足量新水,滴幾滴油(目的是幫助乳化),再用中大火熬煮十來分鐘就粘稠了。3砂鍋里放一個瓷勺 一定要用砂鍋。淘完米,開火煲粥之前,在砂鍋里...

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