哪些食物全程不加一滴水,連刺都能吃,學(xué)會(huì)一生受益呢?
鯽魚的生命力很強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外,每一百克的黑鯽魚中,蛋白質(zhì)含量高達(dá)20克,僅次于對(duì)蝦,且易于消化吸收,經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)抵抗力。在寒風(fēng)凜凜的冬季,鯽魚的味道尤其鮮美,所以民間有冬鯽夏鲇之說。
有木有不會(huì)做魚又特別喜歡吃魚,喜歡吃魚又特別怕刺,會(huì)做魚又沒有太多時(shí)間做魚,做魚的味道不錯(cuò),但總是破相碎的亂七八糟,今天我就傳授大家一個(gè)做魚色香味俱全,刺又軟酥的方法!《無水焗鯽魚》做法很簡(jiǎn)單,而且都不加水,再多刺也不懼怕!“化骨綿掌”的時(shí)代到了,用電壓力鍋和醋相互作用,將多刺的鯽魚燉到肉爛骨酥,使魚骨都可以直接下肚。愛吃鯽魚的朋友一定要收藏哦!
主料:新鮮鯽魚。輔料:植物油、鹽、姜、香蔥、料酒、老抽、白糖、辣皮子、大蒜、香醋。作法:1、把鯽魚去腮去內(nèi)臟器官清洗瀝干水,蔥生姜切成片和段、辣皮子泡沫切條。2、把草魚用米酒拌均勻腌漬20分鐘,除掉水份上灑干淀粉拌均勻。3、熱鍋涼油,油燒8成熱,下草魚先不動(dòng),搖晃鍋,動(dòng)鍋沒動(dòng)草魚,炸得草魚定形,翻過來炸得雙面金黃撈出。4、把小香蔥、姜、花椒粒鋪在電高壓鍋底端,把草魚倒在上面。5、用老抽王、米酒、鹽、米醋、白砂糖放少許調(diào)水成味汁,倒入草魚上邊,加蒜頭、辣皮子鋪上邊。6、蓋上插電,按住沒有水焗作用,開始運(yùn)動(dòng)。7、直到滴滴的聲音,等待隔熱保溫情況,全自動(dòng)放空氣即可出鍋。
酥鯽魚,南極冰魚,胡蘿卜泥,菠菜泥,雞蛋餅,清蒸鱸魚,像這些食物全程制作的過程中,是不需要加入一滴水,味道做出來是特別的好吃。
鯽魚的生命力很強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外,每百克黑鯽魚中,蛋白質(zhì)含量高達(dá)20克,僅次于對(duì)蝦,且易于消化吸收,經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)抵抗力。
鯽魚的肉質(zhì)很嫩,肉味很甜,而且含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,維生素A,B,首先是將鯽魚腌制好,然后放入鍋內(nèi)煎至兩面金黃,接著就去把蔥姜花椒鋪在高壓鍋底下,然后把鯽魚倒在上面,最后淋上料汁,便可完成。
哪些食物全程不加一滴水,連刺都能吃,學(xué)會(huì)一生受益呢?
5、用老抽王、米酒、鹽、米醋、白砂糖放少許調(diào)水成味汁,倒入草魚上邊,加蒜頭、辣皮子鋪上邊。6、蓋上插電,按住沒有水焗作用,開始運(yùn)動(dòng)。7、直到滴滴的聲音,等待隔熱保溫情況,全自動(dòng)放空氣即可出鍋。
哪些食物全程不加一滴水,吃起來回味無窮呢?
提前準(zhǔn)備食物:殺較好的家鴨一只,啤酒一瓶,姜片,辣椒干,八角,小香蔥,大蒜。調(diào)味品:郫縣豆瓣醬,米酒,生抽醬油,油耗,白胡椒粉,家鴨清洗切片,倒進(jìn)涼水鍋里,加溫焯一下水,焯好撈起來控干水分。鍋里添加芝麻油,加溫后放入生姜片煸炒一下,再把鵝肉倒入鍋中,添加適量鹽曝出香氣,添加適量純...
不用一滴水,營(yíng)養(yǎng)易消化,越吃越聰明的食物有哪些?
蘋果雞蛋軟餅【原料】:蘋果2個(gè)、生雞蛋4個(gè)、白糖20克、小麥面粉1小盤子【做法】:1、把蘋果皮給削掉,祛除果仁,把蘋果切成蘋果丁,能切得碎一點(diǎn),那般做出來蘋果餅吃著才會(huì)更加為的美食;2、蘋果丁放到一個(gè)小盤子里面,加上適量白糖混和在一塊翻拌,接著放置30min,白糖統(tǒng)統(tǒng)溶化并把蘋果腌出水量...
做哪些食物一滴水不加,好吃到停不下來呢?
1、買回來的鵝肉最好先用火先烤一下,燒毀鵝肉的余毛。2、鵝肉抄一遍水為為了能煮出鮮血,讓鵝肉沒那么腥。3、在使用啤灑燉鴨肉的時(shí)候不要加一滴水,這樣做出來的啤酒鴨味兒醇香美味,
不需1滴水,營(yíng)養(yǎng)好消化,孩子吃得香的食物都有哪些?
老廚豆芽菜原材料:豆芽300克、五花肉100克、木耳50克、紅薯粉皮50克、食用油適當(dāng)、食用鹽適當(dāng)、雞精少量、蔥適當(dāng)、姜適當(dāng)、八角適當(dāng)、麻椒適當(dāng)、辣椒干適當(dāng)、香萊少量作法:1.紅薯粉皮泡透,入開水中焯一下,黑木耳掰成小花,溫開水泡開。豆芽清洗,肉、蔥、姜、香萊各自切完預(yù)留。2.鍋中加點(diǎn)油燒沸...
你知道哪些食物不用一滴水,鮮滑嫩爽,特鮮呢?
我喜歡魚頭勝過吃魚,雖然愛川菜和湘菜,但更愛廣東菜,我個(gè)人偏愛廣東菜里面的鮮和養(yǎng),廣東菜能最大限度的保留食材的原汁原味,吃起來簡(jiǎn)直就是一種享受,而不是僅僅只為填飽肚子,魚頭我最愛的做法就是生啫魚頭煲,全程不用一滴水,全靠魚頭自身的水分來焗熟,肉質(zhì)鮮嫩滑爽,連著砂鍋端上桌,光是...
不加一滴水來這樣做,風(fēng)味獨(dú)特保你吃到嗨的食物有哪些?
蛋奶布丁、燉茄子。雞蛋和牛奶混合后打發(fā),打到均勻后上鍋蒸,好吃的蛋奶布丁就做好了。燉茄子的時(shí)候一滴水都不用放,熬出來的茄子非常美味,湯汁濃郁。
不加一滴水,無敵香噴噴,滑嫩入味的食物有哪些?
作法:1.買回去新鮮蝦,剝殼去頭除去身上黑條,冷水清洗,以后冷水煮沸焯熟!2.百合花昨晚提早煮好的,鍋熱加點(diǎn)油,放進(jìn)大蒜與大料進(jìn)行爆香,放進(jìn)萵筍和百合花,炒成快熟再倒入鮮蝦!走紅煸炒兩下。3.最終出鍋前只放進(jìn)了鹽,原生態(tài)。五花肉炒雞蛋食物:五花肉、雞蛋、大蒜瓣、青線椒、大蔥、食用...
不加一滴水,噴香美味,連吃三天都不膩的食物有哪些?
第一款~【豬瘦肉馬鈴薯炒木耳】馬鈴薯跟木耳炒,特別棒搭配的,后放點(diǎn)肉,嘿,真香啊,下飯菜跑不了!必須食材:馬鈴薯,泡發(fā)的木耳,豬瘦肉,韭菜苔,姜末,木薯淀粉,生抽醬油,生抽,鹽適量,食用油適當(dāng)詳盡作法:1,備好的食材。土豆去皮清洗;黑木耳用清水提早泡透泡透,把韭菜苔擇好清洗,再準(zhǔn)備...
你知道哪些食物不加一滴水,鴨肉軟嫩入味,超好吃呢?
4.白砂糖倒進(jìn)鍋中中,得用鐵鏟不斷攪拌那樣白砂糖不易煮焦。鍋里的白砂糖煮至那樣黑焦,還有點(diǎn)冒泡的狀態(tài)就可以。5.倒進(jìn)切好的鵝肉塊,鐵鏟將食物翻炒均勻,使鵝肉都可以裹上一層糖槳。6.放進(jìn)備好姜及四物包,切好的辣椒醬,適當(dāng)生抽,少量的食用鹽,鍋里炒5分鐘左右。鵝肉跟全部的食材通過...
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