絲瓜豆腐湯的做法大全家常竅門 絲瓜豆腐湯的家常做法大全怎么做好
食材選料：
適量鮮嫩的絲瓜，隔壁借來的嫩豆腐，適量的干枸杞，適量的香蔥，適量的大蒜，適量的精鹽，適量的食用油，適量的胡椒
做法步驟：
首先先將絲瓜清水洗凈去皮之后切滾刀塊待用，
豆腐切小塊，取一個干凈的碗放入少量的精鹽，再放入適量的清水。將之前切好的豆腐塊放入其中侵泡20分鐘左右備用；
枸杞清水沖洗一遍之后放入盆中侵泡15分鐘，香蔥清水洗凈之后切段；
起鍋放入適量的食用油。油熱之后放入適量的蔥段，大蒜掰成瓣去皮切片放入其中，爆炒出香味，放入之前切塊的絲瓜，炒至絲瓜顏色變深之后放入適量的清水，大火煮沸之后轉(zhuǎn)中火；
豆腐撈出瀝干水分放入鍋內(nèi)，再放入適量的枸杞，往鍋內(nèi)放入適量的精鹽，再放入胡椒粉的調(diào)味，轉(zhuǎn)小火慢燉，撒適量的蔥花，既可以出國。
豆腐毛瓜肉片湯的做法
豆腐毛瓜肉片湯是一款營養(yǎng)豐富、味道清香的湯菜。豆腐富含高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量，毛瓜則富含維生素C和纖維素，配合上瘦肉片，更是一道健康美食。，我們來看看該如何制作一道口感清爽、湯汁鮮美的豆腐毛瓜肉片湯。材料：豆腐：一塊（約500克）毛瓜：一根（約300克）瘦肉：適量 佐料：鹽、姜、蔥、...
清燉冬瓜豆腐湯的做法
清燉冬瓜豆腐湯是一道簡單而健康的湯品，以下是制作清燉冬瓜豆腐湯的常用做法：所需食材：1. 冬瓜：適量 2. 豆腐：適量 3. 雞腿肉或其他肉類：適量 4. 蔥：適量 5. 姜：適量 6. 鹽：適量 7. 雞精或其他調(diào)味品：適量 步驟：1. 將冬瓜去皮，洗凈，切成適合大小的塊狀。2. 將豆腐切成塊狀，雞...
苦瓜豆腐排骨湯的做法
苦瓜豆腐排骨湯的做法：材料：- 苦瓜：1條 - 豆腐：適量 - 排骨：適量 - 姜片：適量 - 大蔥：適量 - 雞精：適量 - 鹽：適量 - 白胡椒粉：適量 - 料酒：適量 - 水：適量 步驟：1. 先將排骨用刀背將其敲打破骨頭，然后用開水燙煮大約5分鐘，撈出后沖洗干凈備用。2. 苦瓜洗凈后去皮，挖去...
冬瓜豆腐湯的做法竅門
冬瓜豆腐湯的用料 冬瓜200g 豆腐150g 蝦皮10g 蔥姜蒜適量 鹽3g 糖2g 耗油3g 胡椒粉少許 冬瓜豆腐湯的做法 步驟1 冬瓜去皮、豆腐切塊，蔥姜蒜切末；步驟2 熱鍋涼油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明；步驟3 放豆腐同炒，調(diào)料酒去腥；步驟4 蓄水燒開，調(diào)鹽糖耗油，放蝦皮；步驟5 入味后...
節(jié)瓜豆腐湯的家常做法
能夠美容。豆腐有益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌的功效。材料 主料：節(jié)瓜1個、豆腐1塊、瘦肉100g；輔料：油適量、鹽適量、芝麻油適量、醬油適量、淀粉適量、姜適量 節(jié)瓜豆腐湯 1 剛買回來的節(jié)瓜 2 節(jié)瓜去皮，瘦肉切好放鹽，油，醬油，淀粉腌一會 3 節(jié)瓜切片 4 姜切絲 5 起鍋熱油放...
瓜片豆腐湯的做法大全,瓜片豆腐湯怎樣做最好吃
原料：凍豆腐、蟹棒、角瓜（西葫蘆）。佐料：鹽、高湯精、蔥末、姜末、濕淀粉少許。做法：1、原料準(zhǔn)備好；2、西葫蘆切片，蟹棒也切小塊；3、佐料也準(zhǔn)備好；4、鍋里水煮開，放入鹽和高湯精；5、再放入姜末；6、接著放入凍豆腐；7、再開鍋后稍微煮一會，放入瓜片；8、再一次開鍋就放入蟹棒塊；9、...
南瓜豆腐湯怎么做湯汁濃郁?
南瓜豆腐湯是一道營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩的家常菜，它結(jié)合了南瓜的甜味和豆腐的嫩滑，非常適合四季食用。要想做出湯汁濃郁的南瓜豆腐湯，關(guān)鍵在于選材、烹飪技巧和調(diào)味。以下是一份詳細(xì)的做法：材料：南瓜 300克 嫩豆腐 200克 肉末（豬肉或雞肉）50克 姜片幾片 蔥花適量 鹽適量 雞精或味精適量 白胡椒粉適...
苦瓜豆腐湯怎么做?
主料： 苦瓜 100克 豆腐 100克 輔料： 豬肉(瘦) 50克 調(diào)料： 料酒 10克 醬油 5克 香油 5克 鹽 3克 味精 2克 淀粉(玉米) 3克 植物油 10克 各適量 苦瓜豆腐湯的做法：1. 苦瓜洗凈切片；2. 豆腐切塊；3. 豬肉洗凈剁成末，加料酒、醬油、香油、水淀粉腌10分鐘；4. 坐鍋點火倒油，待...
冬瓜豆腐湯怎么做
冬瓜具有清熱解暑功效，患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。連皮一起煮湯，效果更明顯。豆腐具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。下面就是冬瓜豆腐湯的做法： 1、把冬瓜去皮去籽切成塊，豆腐也切成塊，蒜切末，小蔥葉切碎; 2、蔥蒜爆香; 3、冬瓜塊放進(jìn)去，加入生抽翻炒; ...
豆腐冬瓜湯正宗做法
2、把冬瓜切成薄片，豆腐切成片。3、把豬肉洗干凈也切片。這種豬肉是豬小腿上的一小塊肉，廣東本地人很喜歡吃這個地方的肉，說很有營養(yǎng)。而且還帶有一點點甜味，肉也很嫩，要很早去買才能買到哦。也買多了一點，也只用一半來做湯，一半來炒一個菜。4、鍋洗干凈裝適量水燒開后，先把豆腐和豬肉...
相關(guān)評說：
虎丘區(qū)滾子： ______ 食材 主料 絲瓜400g 豆腐2塊 輔料 油 適量 鹽 適量 白糖 適量 蒜頭 適量 生抽 適量 步驟1.準(zhǔn)備食材:豆腐和絲瓜2.調(diào)料和配料:鹽+白糖+生抽+蒜頭3.豆腐切三角形,蒜頭去皮,切碎4.絲瓜去皮,洗凈,切條5.平底鍋內(nèi)坐少量油,中小火煎豆腐6.煎至兩面金黃出鍋待用7.另起炒鍋,下適量的油8.加入蒜片炒出香味9.倒入絲瓜,翻炒10.炒到變軟,即可將豆腐回鍋11.倒入少量的溫水12.加入適量的鹽13.調(diào)入少量的糖14.少量的生抽15.好吃簡單的【絲瓜燒豆腐】來咯,略帶湯汁淋飯很美
虎丘區(qū)滾子： ______ 烹制材料(三人份) 材料: 水豆腐(1盒)、絲瓜(2條,562克)、蟹柳(6條)、濃湯寶(32克)、枸杞(5克)、姜(3片) 調(diào)料: 生粉(1/2湯匙)、鹽(2湯匙)、米酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/4湯匙) 做法:1 絲瓜去皮切...
虎丘區(qū)滾子： ______ 用料 主料絲瓜150克嫩豆腐一塊 輔料大蒜頭6瓣干辣椒4個蔥20克淀粉3克姜絲2克高湯20克 絲瓜燉豆腐的做法1.準(zhǔn)備好所有食材2.將輔料生姜、蒜頭、蔥、辣椒切好,如果是做給產(chǎn)婦,請將辣椒和生姜、蒜頭幾樣食材去掉,只有蔥即可3.絲瓜去...
虎丘區(qū)滾子： ______ 豆腐可以和絲瓜一起做湯的.下面介紹一下這道菜的做法. 主料:絲瓜半根,豆腐半塊. 輔料:香菇4朵. 調(diào)料:食鹽7克,雞精2克,植物油適量,水適量. 絲瓜豆腐湯的做法 1.絲瓜去皮,洗凈,切成滾刀塊;香菇提前泡發(fā),切成小塊;豆腐切塊. 2.鍋置火上,放油燒至5成熱. 3.放絲瓜塊,煸炒,再放香菇塊,翻炒. 4.加水,放豆腐塊,燒開水,煮5分鐘,加鹽、雞精,即可.
虎丘區(qū)滾子： ______ 豆腐湯 主料絲瓜1根 豆腐300克 輔料花生油1湯匙 食鹽1茶匙 雞精1茶匙 香油1茶匙 蔥3克 茶包1包 水適量 豆腐湯的做法1.原料:絲瓜、豆腐、茶包、蔥2.絲瓜去皮切成滾刀塊3.豆腐切成小方塊4.鍋中放入水煮沸5.放入茶包煮兩分鐘6.然后將茶包取出7.放入絲瓜8.放入豆腐9.大火煮開,撇去浮沫10.絲瓜煮至透明后放入鹽調(diào)味11.加入雞精12.淋一點香油即可 烹飪技巧1、絲瓜煮至透明就可以了,不要久煮;2、香油只需要滴幾滴哦,太多會掩蓋掉茶香.
虎丘區(qū)滾子： ______ 主料:絲瓜320克,豆腐(北)200克 調(diào)料:鹽3克 做法:1. 將絲瓜去角邊,斜切成厚塊,豆腐洗凈.2. 用油鹽起鍋,將絲瓜爆一會,然后加適量清水入鍋,與絲瓜一同煲開,煲開后,便將豆腐放入鍋,然后再堅開,加鹽調(diào)味便可.
虎丘區(qū)滾子： ______ 絲瓜豆腐湯的做法: 1. 將絲瓜洗凈,切塊; 2. 嫩豆腐洗凈,切塊備用; 3. 在鍋內(nèi)放入適量植物油,燒熱,下絲瓜煸炒片刻加適量清水煮沸; 4. 開鍋后,下嫩豆腐再煮沸一會兒,調(diào)味即可.
虎丘區(qū)滾子： ______ 推薦你幾種簡單的做法~~ 絲瓜皮蛋豆腐湯 食材明細(xì)絲瓜1根內(nèi)脂豆腐半盒皮蛋2個色拉油 適量清水 1000ML鹽兩 小勺雞精胡椒粉 少許 >>制作步驟 1. 絲瓜去皮,滾刀切成...
虎丘區(qū)滾子： ______ 豆腐少許,醬油1勺,高湯2大匙.(1)將豆腐焯一下之后搗碎.(2)將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮.(3)用少量醬油調(diào)味.
虎丘區(qū)滾子： ______ 步驟1.絲瓜洗凈切片,番茄豆腐切丁,洋蔥蒜粒切碎2.熱油鍋爆香洋蔥蒜粒3.放入絲瓜4.翻炒均勻后放入豆腐一起翻炒5.放入番茄6.放適量清開水燉7.看到絲瓜熟啦時候放生抽8.放鹽調(diào)味即可
