翅中的最簡單家常做法
2、調料：姜片,蔥片,干辣椒,花椒,八角，還可以加蒜。
3、放油入鍋，8成熱時向油鍋內(nèi)放入一兩勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。
4、中火翻炒，直到每塊雞翅中變成漂亮的金黃色。
5、放入一些熱水，（千萬不要放涼水，因為已經(jīng)受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味）。水量到淹沒雞翅中就行。
6、放入調料和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。
7、用中火把雞翅中燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不干鍋為準。
8、收濃湯，然后出鍋、裝盤、上桌。
最接地氣的家常菜,辣椒炒五花肉,史上最簡單 的做法
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燉雞翅中的家常做法
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家常雞中翅最簡單做法
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家常菜做法都有哪些呢
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簡單易學家常菜做法
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家常菜的多種做法秘簡單又美味
善用調味料：鹽、醬油、糖是家常菜調味的基石。根據(jù)菜品口味，靈活運用這些調味料，提鮮增香。把握火候：爆炒、煎炸、燉煮，不同的烹飪方法需要不同的火候。火候控制得當，才能最大限度地保留食材的風味。注重擺盤：色香味俱全，擺盤也很重要。簡單點綴綠葉、紅椒，讓菜品在視覺上更誘人。享受烹飪樂趣...
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