蘿卜家常做法？
用料
白蘿卜半個(gè)，豬肉300克，蔥段，姜片，桂皮1小段，八角1個(gè)。
做法
1：蘿卜去皮切塊，豬肉切塊后焯水撈出備用。
2：油熱下蔥段、姜片、桂皮和八角炒香，加入豬肉炒至變色，加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻，加入沒(méi)過(guò)食材的開(kāi)水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
3：加入蘿卜、鹽繼續(xù)燉20分鐘，出鍋前撒上雞精炒勻就好啦！
紅燒蘿卜
材料：白蘿卜1個(gè)，生抽2勺，蠔油1勺，鹽少許，油適量，香蔥適量
做法：
1、蘿卜清洗干凈去皮后切成小塊，加少許鹽焯水后撈出焯下水。
2、鍋中倒入適量油，放入蘿卜煸炒后加入2勺生抽，1勺蠔油和少許鹽。
3、炒勻后加入沒(méi)過(guò)蘿卜一半的熱水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜煮至蘿卜酥爛入味。
4、加少許糖調(diào)味后轉(zhuǎn)大火，煮至湯汁快收干就可以關(guān)火，出鍋前撒上香蔥碎
蘿卜排骨湯
準(zhǔn)備食材:
排骨，白蘿卜，生姜，大蔥，枸杞，香蔥。
做法:
1：排骨放清水中浸泡出血水，蘿卜切小塊，生姜切片，大蔥切段。
2：排骨冷水下鍋，放蔥、姜、料酒，焯水撈出沖洗干凈。
3：排骨放砂鍋中，放姜片，加清水沒(méi)過(guò)排骨，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
4：放蘿卜，加少許鹽，加枸杞再燉15分鐘、盛出撒上蔥花即可。
蘿卜燉排骨
食材
排骨一斤，蘿卜一個(gè)
做法
1：排骨洗凈，放入冷水鍋中，倒入一勺料酒焯一下，撈出用溫水洗凈。
2:炒鍋內(nèi)倒入適量食用油，放入姜片爆香。放入排骨，煎至兩面金黃。
3:放入香料：兩個(gè)八角，一小把花椒，一片香葉，5-6塊冰糖，少量孜然。炒勻，再加入兩勺郫縣豆瓣醬。
4:倒入沒(méi)過(guò)排骨的溫水，大火煮開(kāi)后改小火燉40分鐘。白蘿卜洗凈去皮滾刀切塊，倒入鍋里繼續(xù)燉20分鐘即可。
牛雜蘿卜
食材
牛雜，蘿卜，桂皮八角香葉，蔥姜蒜，豆瓣醬
具體做法
1:先將牛雜放入姜片大蔥料酒大火煮沸，大概煮30分鐘，撈起備用。
2:八角香葉桂皮姜末蔥花豆瓣醬爆香，再放入煮好的牛雜~加入2勺料酒，3勺生抽，少許老抽，1勺蠔油，少許糖爆炒3分鐘
3:爆炒后的牛雜放入高壓鍋，再放入蘿卜，加點(diǎn)水(沒(méi)過(guò)蘿卜)按40分鐘就好了
蘿卜白菜湯
食材
白蘿卜1個(gè)，白菜1棵，雞蛋3個(gè)，枸杞適量，鹽和胡椒粉適量
做法
1:蘿卜洗干凈去皮切絲，白菜切塊，倒入鍋中大火炒軟，盛出備用（不用放油）
2:鍋中熱油，煎熟雞蛋，加入開(kāi)水，倒入蘿卜絲，白菜，水開(kāi)后中火煮10分鐘
3:加上枸杞在煮五分鐘，加入適量鹽和白胡椒粉。
蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于烹制的蔬菜，以下是一些蘿卜的家常做法：
清炒蘿卜絲：將蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲，熱鍋涼油下鍋翻炒，加入適量鹽、雞精、蔥姜蒜等調(diào)味料即可。
蘿卜燉肉：將蘿卜切成塊狀，與肉類一起放入鍋中，加入適量清水、料酒、生姜、蔥等調(diào)味料，燉至肉熟爛即可。
蘿卜湯：將蘿卜切成塊狀或絲狀，與肉類或骨頭一起放入鍋中，加入適量清水、鹽、雞精等調(diào)味料，煮至湯汁濃稠即可。
蘿卜糕：將蘿卜切成細(xì)絲，與粘米粉、蝦米、肉末等材料混合，放入蒸鍋中蒸熟，切成小塊即可食用。
腌制蘿卜條：將蘿卜洗凈去皮，切成條狀，用鹽、白醋、糖等調(diào)味料腌制，放入冰箱中冷藏?cái)?shù)小時(shí)即可食用。
炒蘿卜片：將蘿卜切成片狀，與肉片一起放入鍋中翻炒，加入適量鹽、醬油、蔥姜蒜等調(diào)味料即可。
蘿卜燜飯：將蘿卜切成小塊或丁狀，與米飯、肉丁、雞蛋等一起放入電飯煲中，加入適量鹽、醬油等調(diào)味料，燜至米飯熟透即可。
以上是一些蘿卜的家常做法，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行搭配和調(diào)整。需要注意的是，蘿卜的口感和味道因品種和新鮮程度而異，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和選擇。同時(shí)，在烹制過(guò)程中要注意火候和時(shí)間，避免過(guò)度加熱或煮爛，影響口感和品質(zhì)。
白蘿卜的家常做法
以下是一些白蘿卜的家常做法：1. 白蘿卜湯：將白蘿卜切成片狀，加入豬骨或雞骨熬煮成湯。可以加入其他蔬菜和調(diào)味料，如胡蘿卜、大蔥、姜片、鹽和胡椒粉，增加口感和味道。2. 白蘿卜炒肉片：將白蘿卜切成薄片，炒熟肉片后加入，用高溫快炒，調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人喜好添加，如蠔油、醬油、鹽和糖。3. 白蘿卜...
蘿卜的做法家常
1、蘿卜燉肉用料：白蘿卜半個(gè)，豬肉300克，蔥段，姜片，桂皮1小段，八角1個(gè)。做法：蘿卜去皮切塊，豬肉切塊后焯水撈出備用。油熱下蔥段、姜片、桂皮和八角炒香，加入豬肉炒至變色，加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻，加入沒(méi)過(guò)食材的開(kāi)水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。加入蘿卜、鹽繼續(xù)燉20分鐘，出鍋前撒...
白蘿卜家常做法
白蘿卜是一種非常常見(jiàn)的蔬菜，有很多不同的做法可以嘗試。以下是一些常見(jiàn)的白蘿卜家常做法：1. 白蘿卜燉排骨：將白蘿卜切成塊狀，與排骨一起放入煲中，加入適量的水，燉至蘿卜和排骨都變爛，加入適量的鹽和其他調(diào)味料即可。2. 白蘿卜湯：將白蘿卜切成薄片或絲狀，放入煲中，加入適量的水和其他喜歡的...
蘿卜家常菜做法大全
以下是一些常見(jiàn)的蘿卜家常菜做法：炒蘿卜 酸辣炒蘿卜 材料準(zhǔn)備：白蘿卜、青椒、紅椒、蒜末、干辣椒、醋、糖、鹽、生抽、食用油。制作步驟：將蘿卜去皮切成細(xì)絲，青椒、紅椒切絲備用。鍋中熱油，放入蒜末和干辣椒爆香，加入蘿卜絲翻炒至變軟。接著放入青椒、紅椒絲繼續(xù)翻炒，加入適量的醋、糖、鹽和生...
家常蘿卜怎樣做好吃
4、白蘿卜的做法可謂是千百萬(wàn)化的，既可以炒著吃，也可以煮著吃，還可以涼拌著吃，根據(jù)人們的不同口味，白蘿卜也在積極的變換著自己的“口味”，不過(guò)白蘿卜究竟要怎么做才好吃呢我們來(lái)了解一下白蘿卜的家常做法吧油辣白。5、做法1先將雞肉處理干凈，切成塊狀備用像脖子等部位的淋巴一定要全部扔掉把...
蘿卜有哪些家常做法
做法：蘿卜去皮，切塊，放入沸水鍋中燙片刻，用冷水浸涼。煲置火上，倒入色拉油燒熱后，放入蔥、姜煸香，再加入蘿卜塊、料酒、雞湯，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燜30分鐘，加入鹽、味精，再燒5分鐘，揀去蔥段、姜片，撒上胡椒粉即可。香菇蘿卜圓 原料:香菇500克，魚(yú)蓉150克，白蘿卜300克，雞蛋2個(gè)（取...
蘿卜家常做法
蘿卜家常做法有很多種，比如清炒蘿卜絲、蘿卜燉排骨、涼拌蘿卜等。這些做法簡(jiǎn)單易行，又能充分展現(xiàn)蘿卜的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。清炒蘿卜絲是一道非常家常的菜肴。首先，將蘿卜洗凈切成細(xì)絲，準(zhǔn)備好蒜末和干辣椒段。接著，燒熱鍋，加入適量食用油，放入蒜末和干辣椒段炒香。然后，放入蘿卜絲快速翻炒，加入少許鹽...
白蘿卜的家常做法
1.水煮白蘿卜:只需要將白蘿卜清洗干凈以后,切成一厘米足有的白蘿卜片,然后放到鍋中加一點(diǎn)鹽,煮個(gè)五分鐘左右就可以出鍋享用了2.白蘿卜丸子:把蘿卜擦成絲放入雞蛋和少量胡椒粉,揉成丸子狀放入油鍋中炸熟即可出鍋。3.白蘿卜肉盒子:將洗干凈的白蘿卜切成一個(gè)個(gè)的對(duì)夾,切好之后,將白蘿卜對(duì)夾放到鍋中煮三分鐘左右...
蘿卜的做法大全家常
1、水煮白蘿卜 這個(gè)做法是所有的這種菜吃法當(dāng)中最簡(jiǎn)單的一個(gè)，當(dāng)然生吃這種菜除外。不過(guò)有的人不喜歡生吃蘿卜辛辣的味道，而又想選擇養(yǎng)生的吃法，水煮這種菜就是最佳的選擇。水煮這種菜的做法非常的簡(jiǎn)單，只需要將白蘿卜清洗干凈以后，切成一厘米足有的白蘿卜片，然后放到鍋中加一點(diǎn)鹽，煮個(gè)五分鐘左右...
白蘿卜做法大全家常
做法：將羊肉洗凈，切成5 厘米見(jiàn)方的塊，用熱水焯一下?lián)瞥觯瑸r水備用。將蘿卜切成5 厘米見(jiàn)方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。鐵鍋內(nèi)放50 克油，油熱至七成時(shí)，放白糖，用鏟子不斷地?cái)嚢柚撂敲芭輹r(shí)放肉翻炒，待肉均勻上色后，放醬油50 克，同時(shí)放蔥段、姜片、大茴香。蓋鍋蓋燉5 分鐘后放入溫水，...
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武安市塔輪： ______ 材料 白蘿卜半根白醋一杯砂糖一杯水一杯鹽巴一小匙 做法12 將白蘿卜洗凈后削皮.3 盡量切成可以透光的薄片.使用削薄片的工具會(huì)更方便,也可以像太太一樣直接用刀切.4 用冷開(kāi)水稍微沖洗一下切好的蘿卜片.5 瀝干水份.6 放入耐熱的容器里.7 將白醋、糖、水和鹽巴放入鍋中煮滾.8 邊用湯匙攪拌幫助砂糖融化.大滾后就可以熄火.9 馬上倒入裝蘿卜片的容器里,讓蘿卜片可以完全浸泡在醬汁中.冷卻后蓋上蓋子放在室溫下一天,之后放入冰箱保存即可.10 做法真的非常簡(jiǎn)單,可以同時(shí)完成炸雞腌蘿卜和包肉腌蘿卜片.11 燈燈!包肉腌蘿卜片完成.12 完全不用擔(dān)心會(huì)有生生的蘿卜味,一天后就是酸甜又清爽的腌蘿卜片了.拍胸脯推薦大家一定要試試看.
武安市塔輪： ______ 蘿卜藥膳: 注:其實(shí)在我們的日常生活中,有好多以蘿卜為主料或是輔料的菜肴,以及很多流傳下來(lái)的驗(yàn)方,這些對(duì)好多疾病有輔助的治療效果,現(xiàn)在就簡(jiǎn)單的介紹一些: 1、白蘿卜煲羊腩湯 取蘿卜一個(gè),羊腩500克,生姜3片,食鹽少許....
武安市塔輪： ______ 蘿卜又名蘿白、萊菔.生食種的蘿卜,外形美觀,色澤鮮艷,表皮光滑,味甘質(zhì)脆多汁,當(dāng)冬季水果缺少時(shí),生蘿卜作為果品食用,能潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃.我國(guó)歷來(lái)就用蘿卜治療食積胸悶和消化不良.蘿卜能幫助促進(jìn)中老年人消化、吸收的功...
武安市塔輪： ______ 1.1、白蘿卜去皮切稍粗一些的絲2.2、洗凈,瀝干水分3.3、鍋中放適量油,將蘿卜倒入翻炒4.4、待蘿卜稍微炒癟一些后,加入適量生抽5.5、根據(jù)個(gè)人口味,放入適量糖,鹽6.6、加入一碗水,蓋上鍋蓋,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火慢煮,待蘿卜完全變軟即可出鍋7.家常單炒蘿卜就完成啦!
武安市塔輪： ______ 用料 主料 白蘿卜1根 輔料 紫甘藍(lán) 半個(gè) 調(diào)料 白醋 適量 白糖 10克 糖醋爽脆蘿卜的做法 材料集合圖: 1.白蘿卜洗凈去皮,去皮后的白蘿卜吃起來(lái)更加的爽脆,還會(huì)去除一部分蘿卜的辛辣味 2.蘿卜從中間切開(kāi),一分為二 3.將蘿卜切成...
武安市塔輪： ______ 用料 主料 紅蘿卜200g 甜面醬15g 黃豆醬15g 輔料 蔥 5g 糖 1勺 姜 5g 醬燒蘿卜的做法 1. 姜切末 泡水 2. 食材配料 3. 鍋內(nèi)放油 放蔥 煸香 4. 放入蘿卜 5. 放黃豆醬甜面醬 姜水 翻炒出鍋 烹飪技巧 無(wú)
武安市塔輪： ______ 拌蔥油蘿卜絲:蘿卜切細(xì)絲,用鹽鹽一下去水,油燒5趁成熱,把切細(xì)的蔥末放入油鍋中煸出香味后澆到蘿卜絲上拌勻即可.
武安市塔輪： ______ 我前幾天才腌好一壇子干蘿卜,朋友說(shuō)太好吃了,又辣又脆. 一:首先選材要好:蘿卜要新鮮,一個(gè)個(gè)拎起來(lái)還要很重的才買(mǎi),表示水份充足而且不怕空心.回去洗干凈把它切成二半,二半再分幾小份,放在陽(yáng)臺(tái)上曬. 二:天氣要好,如天氣好的話曬三天已好了,一般八至九成干就可以了;其間要買(mǎi)些紅辣椒和大蒜搞干凈也要曬,再把它用刀剁碎加一些鹽放在一邊備用. 三:蘿卜已曬干,放在一個(gè)干凈且沒(méi)一點(diǎn)生水的盆里,用力的揉搓,要加一些鹽,再揉搓,可以嘗嘗吃起來(lái)很脆的那種就大功告成了. 四:把剁碎的紅辣椒蒜和蘿卜摻和在一起揉搓一下,再放入壇子里,加一些米酒,再用保鮮紙把壇子封住,過(guò)幾天再吃,今是美味.因?yàn)槲胰ツ暌沧隽?今年好幾個(gè)朋友都爭(zhēng)著我給她們做.
武安市塔輪： ______ 冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方. 大蘿卜燉牛肉好吃(牛腩、窩骨筋、筋頭巴腦、邊角余料都可以).牛肉切塊整理,冷水下鍋,水開(kāi)立即把上浮的血沫污物撈出.蔥姜蒜、干辣椒少許,米醋少許、調(diào)味料,慢火燉9成熟,放蘿卜塊,鹽繼續(xù)燉至蘿卜熟,放雞精少許.吃菜喝湯.冬季家常菜. 蘿卜可以炒、燉、煲湯、制餡、蘸醬.
武安市塔輪： ______ 原料:白蘿卜300g、香菜20g、紅椒1個(gè) 調(diào)料:2大勺油、香醋1/2湯匙、糖2茶勺、鹽2茶勺、香油、麻油1、白蘿卜洗凈剝?nèi)テ?切成薄片后切細(xì)絲.2、放入一個(gè)大碗里,放入1茶勺鹽,用手抓擰均勻,放10分鐘(有出水后),然后擠干水分備用.3、紅椒去蒂洗凈切細(xì)絲;燒一鍋開(kāi)水,紅椒放入燙5秒撈出,過(guò)冰水后瀝干水分備用.4、香菜洗凈切寸段備用.5、取一個(gè)大一點(diǎn)的碗,把白蘿卜、香菜、紅椒放在一起,調(diào)入半茶勺左右的鹽、糖和香醋.6、起油鍋,倒入2大勺油,等油熱到幾乎要冒煙(7成熱),關(guān)火.7、把油淋在步驟5的上面(會(huì)聽(tīng)到吱吱的聲音)再滴幾滴香油,攪拌均勻即可.8、最后吃的時(shí)候澆一點(diǎn)麻油,真是美味極了.
