廣西柳州正宗名菜？(柳州小吃排名第一名？)
螺螄粉、螺螄鴨腳煲、五色糯米飯、芙蓉酥等，尤其是螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的經(jīng)典又特色的小吃之一，唯一敢跟臭豆腐一決高下的，最受歡迎的美食，這道美食，是在胃口不好、食欲不振、口味較重的人最喜愛的美食之一。螺螄粉的最佳搭檔就是酸筍、油炸腐竹、酸蘿卜、酸豆角、木耳、豆腐泡、花生和生菜，還有煎蛋、鴨爪、豬腳等等加入湯汁里都是封神的境界。
2. 柳州小吃排名第一名？
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
3. 柳州的小吃街排名？
柳州是一個美食之城，每當華燈初上，市內(nèi)各處美食街都人頭涌涌，有著名的五角星小吃街，谷埠小吃街，陶胡強美食城，白云美食行，北雀美食街，西環(huán)美食街等等。
4. 柳州市中心哪里適合吃飯？
回答如下：柳州市中心有許多適合吃飯的地方，以下是一些推薦：
1. 上海街美食街：這里有各種柳州特色小吃和美食，如螺螄粉、酸辣粉、腐乳雞等。
2. 同興廣場美食街：這里有各種中式、西式、日式和韓式美食，如烤魚、烤肉、火鍋、壽司等。
3. 環(huán)城路美食街：這里有許多柳州傳統(tǒng)美食，如魚頭米粉、糟糕、柳州腐竹等。
4. 海關(guān)街美食街：這里有各種海鮮美食，如烤魚、烤蝦、烤螃蟹等。
5. 東門步行街：這里有許多小吃攤和餐館，如糯米糍、糖葫蘆、臭豆腐等。
以上是一些柳州市中心適合吃飯的地方，供您參考。
5. 到柳州一定要吃的10大美食？
1、柳州螺螄粉
柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉制作的一道主食,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
2、柳州小吃濾粉
每逢融安縣長安鎮(zhèn)的圩日，人們爭相到幾家粉店，品嘗一種獨特的米粉，這種米粉形狀似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空制作的一種特殊器具濾制而成的。這就是享譽桂北的風味小吃——濾粉。濾粉在融安、融水有很悠久的歷史，相傳為清朝時融縣（今融安、融水）的農(nóng)民所創(chuàng)，融縣濾粉是融安、融水的特有的小吃，是兩縣人民的最愛小吃。
3、柳州小吃酸肉
酸魚、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、節(jié)日聚會必備之上品。酸豬肉色澤鮮明，皮呈黃色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗紅色；每片肉上略帶幾粒米或花椒顆，味清香，食之皮脆，肉鮮，酸得適中，香氣四溢，清爽上口，無油膩感；若在吃食時，再將酸肉灑上一些干辣粉，其味具有麻辣、并略帶酸味，味道更佳。
4、柳州小吃米粉
柳州地方風味小吃，素以粉聞名，各種米粉名目繁多、五花八門。當年在柳州街頭嶄露頭角的就有“原湯米粉”、“親切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等幾種。
5、蠔油叉燒包
是柳州大中型茶樓四季必備的品種，又是茶點中的名點，它采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法，傳統(tǒng)的手工制作，其造型似“雀籠形”為佳，要求包皮雪白，包餡香滑有汁。
6、水油堆
水油堆，壯家特色小吃之一。是廣西柳江縣洛滿鎮(zhèn)的一道名小吃，已被該縣列為第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名目。在一些古老的街道或者學校附近，經(jīng)常可以看到上了年紀的老人，僅憑著一個鍋頭，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，轉(zhuǎn)瞬之間，白面在油鍋里上下翻騰，白進黃出，一股濃濃的香味在街道上空彌漫，久久不散。
7、太平牛臘巴
太平牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風味獨特，營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味無窮，是茗茶、下酒、送禮之佳品，該產(chǎn)品采用的原料都是未經(jīng)污染的牛肉和純天然香料，堪稱綠色食品。
8、燒麥
燒麥流行很廣，各地的品種繁多，風味各異。廣西柳州人喜愛食用的牛肉燒賣，采用生牛肉末、熟牛肉末各一半，再加上甜竹筍拌為餡心，精面粉制成半燙面為皮精制而成。在20世紀30-40年代已成為柳州老人吃餉午首選面點。
9、蜂巢香芋角
蜂巢香芋角是柳州地區(qū)的特色點心，主要原料是荔浦檳榔芋、豬肉、面粉、蝦仁等。比皮酥脆、內(nèi)陷鮮美、可口有汁，成品形狀像蜂窩，因此得名。
10、柳州小吃都樂八寶飯
八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點，臘八節(jié)節(jié)日食俗。流行于全國各地，江南尤盛。各地的配方大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。
廣西柳州正宗名菜?(柳州小吃排名第一名?)
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2008年，柳州螺螄粉...
柳州有哪些美食特色 廣西柳州著名的十大美食
芙蓉酥是柳州市融安縣的特色美味佳肴。它色澤金黃、香酥可口，被列為融安縣長安鎮(zhèn)宴席上傳統(tǒng)四大名菜之一。如今，芙蓉酥已成為尋常百姓家的桌上常客。牛鮮子是柳州風味小吃中歷史最悠久的一種清真小吃。制作講究層次分明香酥韌滑油而不膩。蜂巢香芋角是一種點心在廣西海南地區(qū)盛行。以廣西荔浦所產(chǎn)的香芋為...
柳州有哪些美食特色 廣西柳州著名的十大美食
柳州螺螄粉是廣西柳州本地的特色美食，簡單的食材，搭配簡單的做法，卻能奉上最用心的美食，要說到螺螄粉里的做法，那湯頭必須站C位，正宗的湯頭，必須用螺螄熬制而成，其次是米粉，腐竹酸筍等配料，柳州幾乎家家戶戶都會有大壇子腌泡酸豆角、酸菜、生姜，這是廣西傳統(tǒng)做法。2、廣西苗族酸肉 酸肉是柳...
來柳州必吃的十大美食
1. **螺螄粉**：作為柳州的標志性美食，螺螄粉以其獨特的酸辣味道和鮮美的湯底而聞名。這道菜以螺螄熬制的湯底為基礎(chǔ)，搭配米粉、酸筍、木耳、花生、油炸腐竹等配料，口感豐富，令人回味無窮。2. **黃豆酸筍燜魚仔**：這是一道傳統(tǒng)的柳州菜肴，選用新鮮的小魚仔與酸筍、黃豆等食材一起燉煮，酸...
柳州四大名菜排名
鹵豬蹄香濃可口，黃豆燜魚仔則是將魚仔與黃豆一同燉煮，口感鮮美。子姜炒鴨則是一道色香味俱佳的佳肴，酸菜大腸則以酸菜和豬大腸為主要原料，口感獨特。螺絲鴨腳煲則是一道集多種食材于一身的美味佳肴，糯米飯蒸排骨則以糯米和排骨為原料，口感豐富。此外，芙蓉酥也是柳州的特色美食之一。這道點心外皮酥脆...
廣西柳州最好吃什么
推薦理由：蜂巢香芋角是柳州的特色點心之一，深受當?shù)厝讼矏邸Ｋ闹谱鞴に嚲殻诟歇毺兀瞧穱L柳州小吃時不可錯過的一道佳肴。總的來說，廣西柳州的美食種類繁多，每道菜都有其獨特的魅力。從街頭小吃到傳統(tǒng)名菜，從早餐到晚餐，柳州的美食都能滿足你的味蕾需求。如果你有機會來到柳州，一定不要錯過...
柳州十大名菜
牛肉粉則是柳州人民的傳統(tǒng)美食，選用優(yōu)質(zhì)牛肉，經(jīng)過燉煮后切成薄片，再與米粉搭配食用。牛肉粉不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值高，深受當?shù)厝讼矏邸３酥猓葸€有許多其他美食，如魚生、豆腐釀、柳州螺螄、糖水燉蛋等，每一道菜都有其獨特的風味和制作工藝。柳州的美食文化源遠流長，這些名菜不僅僅是味覺...
柳州特色美食
1. **螺螄粉**：作為柳州最具代表性的美食之一，螺螄粉以其獨特的酸辣口感和鮮美的湯底贏得了廣大食客的喜愛。這道菜主要由螺螄、米粉、酸筍、木耳、花生等食材制成，搭配上特制的辣椒油和酸醋，味道鮮美且富有層次感。2. **馬肉粉**：馬肉粉是柳州的另一款特色小吃，選用新鮮馬肉與米粉為主要...
柳州特色美食小吃有哪些
1. 柳州螺螄粉 螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色美食，以其辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味著稱。這種米粉小吃包含了切的粉和圓條的粉兩種，但最為引人注目的還是螺螄肉。螺螄粉的美味關(guān)鍵在于其獨特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香等多種辣椒和天然香料熬制而成。2. 融水香鴨 融水香...
柳州特色美食小吃有哪些
1柳州螺螄粉螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣爽鮮酸燙的獨特風味是柳州最具地方特色的名小吃螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料湯料由螺螄山奈八角肉桂丁香多種辣椒等天然。芙蓉酥是柳州市融安縣的特色美食，不管是置辦酒席還是宴請賓客，這道菜都是必不可少的芙蓉酥吃起來口感酥脆，香氣...
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貴德縣啟動： ______ 在河北橋頭的青云小吃街,可以吃到很多柳州美事,比如柳州特色螺絲粉,柳州酸,桂花粉,等等好多,自己去體會吧,呵呵
貴德縣啟動： ______ 說起柳州的美食,如果你只想到了那已經(jīng)遠近聞名的“螺螄粉”,你一定不是柳州本地人,或者說是個不了解柳州的外地人.雖然有“玩在杭州,吃在廣州,死在柳州”的說法,但柳州的美食其實一點不遜色于廣州.就拿街頭小吃來說,螺螄粉、鴨腳、螺螄蛋、沙鍋粉、粉鉸、酸、沙堆……隨意都能數(shù)出近十個品種,而且這只是眾多柳州小吃中的一小部 分而已.
貴德縣啟動： ______ 螺螄粉! 炒田螺.
貴德縣啟動： ______ 在柳州市五星街那有一家蠻好吃的牛排
貴德縣啟動： ______ 柳州小吃 螺 螄 粉 1、西環(huán)螺絲粉(特點:湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃); 2、柳高門口螺絲粉(特點:蛋進味、有酸菜、湯香辣); 3、四中(在榮軍路中段有一個菜市旁)潘姐螺絲粉(特點:羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性);、 ...
貴德縣啟動： ______ 螺螄粉
貴德縣啟動： ______ 螺螄粉、馬打滾、鴨腳、豬腳、油堆、螺螄
貴德縣啟動： ______ 柳州小吃 螺 螄 粉 1、西環(huán)螺絲粉(特點:湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃); 2、柳高門口螺絲粉(特點:蛋進味、有酸菜、湯香辣); 3、四中(在榮軍路中段有一個菜市旁)潘姐螺絲粉(特點:羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性);、 ...
貴德縣啟動： ______ 柳州的4樣小吃:螺絲粉,螺絲,云片糕,香肉(狗肉),還有柳州的酸也不錯
貴德縣啟動： ______ 首推螺絲粉~ 雖然這個小吃各個地方都有 但是柳州的是最正宗的哦~ 你要吃正宗的螺絲粉的話就要去位于西環(huán)的肥仔螺絲粉哪里去吃~ 大約3.5元一碗~ 路邊攤的也有很好吃的~ 看個人口味了~ 到晚上的時候你可以去青云看看~ 那里有很多好吃的~ 包你滿意~ 如果你想吃遍柳州小吃的話那就帶好銀子沖往青云去吧~ 我是出生土長得柳州人哦~
