大米的營(yíng)養(yǎng)成分
1. **碳水化合物**：大米是碳水化合物的重要來(lái)源，尤其是淀粉。每100克大米大約含有75-80克的碳水化合物，這些碳水化合物在消化過(guò)程中轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為身體提供能量。
2. **蛋白質(zhì)**：盡管大米不是高蛋白食物，但它仍含有一定量的蛋白質(zhì)。每100克大米大約含有6-8克的蛋白質(zhì)，這對(duì)于維持身體的基本生理功能和組織修復(fù)是必需的。
3. **脂肪**：大米中的脂肪含量相對(duì)較低，每100克大米大約含有0.5-1克的脂肪。這些脂肪主要是不飽和脂肪酸，有助于維持心血管健康。
4. **維生素**：大米含有豐富的B族維生素，如維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B6、維生素B12等，這些維生素對(duì)于能量代謝、神經(jīng)系統(tǒng)健康和紅細(xì)胞生成至關(guān)重要。此外，大米還含有少量的維生素E和維生素K，這些維生素具有抗氧化和促進(jìn)血液凝固的作用。
5. **礦物質(zhì)**：大米中含有多種礦物質(zhì)，包括磷、鉀、鈣、鎂、鐵和鋅等。這些礦物質(zhì)對(duì)于骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉功能和免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作都是必不可少的。
6. **膳食纖維**：雖然精白米在加工過(guò)程中去除了大部分的膳食纖維，但糙米保留了較多的膳食纖維。膳食纖維有助于促進(jìn)腸道健康，預(yù)防便秘，并可能降低心血管疾病和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
總的來(lái)說(shuō)，大米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，提供了人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素。然而，由于大米在加工過(guò)程中可能會(huì)損失一些營(yíng)養(yǎng)成分，因此建議在日常飲食中搭配其他食物，以確保獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。
米飯含有什么
米飯作為主食，為我們提供了豐富的能量和營(yíng)養(yǎng)素。不同的烹飪方式和米的種類可能會(huì)影響米飯的營(yíng)養(yǎng)成分含量。例如，糙米相對(duì)于白米，含有更多的膳食纖維和礦物質(zhì)。因此，在日常飲食中，米飯是一個(gè)重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，為我們提供了維持健康所需的基本營(yíng)養(yǎng)素。總的來(lái)說(shuō)，米飯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的食物，它為...
米飯有哪些營(yíng)養(yǎng)啊
大米的主要營(yíng)養(yǎng)成分是：碳水化合物和蛋白質(zhì)，其他營(yíng)養(yǎng)成分還有糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。這些都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素啊。
米飯有什么營(yíng)養(yǎng)成分光吃米飯行嗎
米飯，作為日常飲食中的主食之一，其成分豐富，富含碳水化合物。米飯中的蛋白質(zhì)主要來(lái)源于米精蛋白，其氨基酸組成相對(duì)完整，易于人體消化吸收，是維持人體正常生理活動(dòng)的重要能量來(lái)源。除了蛋白質(zhì)，米飯中還含有多種微量元素，如鈣、磷、鉀等，這些元素在人體中扮演著重要的角色，對(duì)維持身體健康具有不可忽視...
米飯主要含什么營(yíng)養(yǎng)成分
米飯的營(yíng)養(yǎng)成分有很多,含有多種維生素如b1,b2等等,還含有鈣,鐵,碳水化合物,葡萄糖,脂肪,礦物質(zhì)等。其中碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等。在每百克大米飯中，含蛋白質(zhì)6.7克，粗纖維0.3克，鈣7毫克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，鐵2.3毫克，...
米飯有什么營(yíng)養(yǎng)成分 米飯有哪些營(yíng)養(yǎng)成分
1、米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。2、糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
米飯中有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?
米飯確實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)，它是中國(guó)人主食中不可或缺的一部分。據(jù)研究，大米中蘊(yùn)含了大約64%的稻米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至超過(guò)90%的人體所需營(yíng)養(yǎng)元素。大米的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高，這使得用大米煮制的米飯具備了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中，米飯含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C以及鈣、鐵等重要礦物質(zhì)，為人體...
米飯的營(yíng)養(yǎng)成分是什么
大米中含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是碳水化合物，另外還有部分水分、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族以及有機(jī)物質(zhì)。大米的碳水化合物主要是淀粉，在咀嚼的過(guò)程中，受到唾液淀粉酶的影響，會(huì)被分解為糖類，能為身體提供一定的糖分和熱量。而蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白。大米中蛋白質(zhì)和氨基酸含量比其他谷類...
米飯的營(yíng)養(yǎng)成分含量表
6. 米飯含有鉀，每100克大約30毫克，對(duì)于維持正常的神經(jīng)和肌肉功能有益。7. 鈣含量約為每100克7毫克，對(duì)骨骼健康有一定的貢獻(xiàn)。8. 米飯中的磷含量較為豐富，每100克含有62毫克，參與骨骼和牙齒的形成。9. 鐵是米飯的營(yíng)養(yǎng)成分之一，每100克提供約1.3毫克的鐵質(zhì)。10. 煙酰胺，也稱為維生素B3，每...
米飯的營(yíng)養(yǎng)成分含量表
11. 每100克米飯含有1.9毫克的煙酰胺，它是B族維生素的一部分，對(duì)維持皮膚健康和心血管功能有重要作用。米飯作為東亞和東南亞地區(qū)的主食，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠帧２煌愋偷拿罪垼绮诿缀途祝錉I(yíng)養(yǎng)成分的含量會(huì)有所差異，糙米通常含有更高的礦物質(zhì)和膳食纖維。
100克的米飯中有多少克定分蛋白質(zhì)脂肪
纖維素的存在有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。礦物質(zhì)和維生素則是維持身體各項(xiàng)生理功能不可或缺的元素。例如，鈣和磷對(duì)于骨骼健康至關(guān)重要，而維生素B群則有助于能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。值得注意的是，雖然每100克米飯的營(yíng)養(yǎng)成分比例看似均衡，但長(zhǎng)期單一食用米飯可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。因此，在日常...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
黃山市減摩： ______ 大米的組成是:淀粉65-72%、蛋白質(zhì)7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右.
黃山市減摩： ______ 一提到大米,我想大家都非常熟悉,這個(gè)主食是大部分人所喜愛的一種,大米在主食中是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種了,那么你知道大米里的營(yíng)養(yǎng)講究是補(bǔ)什么的嗎?大米也分好多種,不同的大米有不同的營(yíng)養(yǎng),你可能會(huì)問:吃大米也有不同的講究嗎...
黃山市減摩： ______ 米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收.糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高.中醫(yī)認(rèn)為大米性味甘平,有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認(rèn)為多食能“強(qiáng)身好顏色”.
黃山市減摩： ______ 碳水化合物 (76.80克) 大米,是稻子的子實(shí)脫過(guò)殼而成的.大米得中國(guó)人的主食之一,無(wú)論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的.糙米中的無(wú)機(jī)鹽、B族維生素(特別是維生素B1)、膳食纖維含量都較精米中的高.≮功效≯大米中的...
黃山市減摩： ______ 大米除了富含淀粉外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及11種礦物質(zhì),能為人體提供較全面的營(yíng)養(yǎng).大米性甘味平,具有健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目之功效,稱譽(yù)為“五谷之首
黃山市減摩： ______ 一、米飯的營(yíng)養(yǎng)成分 大米蛋白質(zhì)中,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,賴氨酸含量高于其它谷物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最佳配比模式. 大米蛋白質(zhì)的生物價(jià)(BV值)為77,蛋白質(zhì)效用比率(PER...
黃山市減摩： ______ 一、大米 1.大米最主要的成份是碳水化合物約70%左右,同時(shí)含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì). 2.大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般、比較均衡,維生素B族含量比較豐富、齊全.但是大米在加工過(guò)程中卻可能造成營(yíng)養(yǎng)素大量流失,...
黃山市減摩： ______ 淀粉和糖
黃山市減摩： ______[答案] 稻米所含營(yíng)養(yǎng)素(每100克可食部) 能量346千卡蛋白質(zhì)7.4克脂肪0.8克糖類77.9克葉酸23.7微克膳食纖維0.7克硫胺素0.11毫克核黃素0.05毫克煙酸1.9毫克維生素E0.46毫克鈣13毫克磷110毫克鉀103毫克鈉3.8毫克碘2.3微克鎂34毫克鐵2.3毫克鋅1.7...
黃山市減摩： ______[答案] 蛋白質(zhì)1.5%,300*1.5%=4.5;碳水化合物15.8%,300*15.8%=47.4;脂肪0.1%.300*0.1%=0.3;每種營(yíng)養(yǎng)各能獲取4.5克蛋白質(zhì)、47.4克碳水化合物和0.3克脂肪.
