海參有幾種吃法和做法海參可以怎么吃
1、海參瘦肉湯
材料：準備海參1條、瘦肉200克、紅棗2粒、姜2片；
做法：海參用水發(fā)至軟身，清洗肚內(nèi)雜質(zhì)，取出內(nèi)筋后切片，瘦肉切粒，紅棗去核；全部材料放進燉盅內(nèi)燉一個半小時左右即可。
2、火蒜海參
材料：海參（水發(fā)后）300克，花腩200克，火蒜10克，蔥段10克，姜片5克，老抽、蠔油、糖、鹽、花生油各適量。
做法：把泡發(fā)好的海參洗凈，切成1厘米的細條狀；開鍋下油，放入火蒜、姜片、蔥段和花腩爆香后放入海參煸炒；加入一點點水，倒入適量蠔油、老抽、糖、鹽調(diào)味，收汁即可。
3、海參粥
主料：糯米100克,海參（水浸）200克
做法：糯米淘洗干凈，用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝干水分；將海參放入冷水漲發(fā)，剖開洗凈，切成片，放入鍋中加水煮爛后備用；鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；加入海參片，轉(zhuǎn)小火煮至米爛湯稠，下鹽調(diào)味即可。
海參有幾種吃法和做法海參可以怎么吃
1、海參瘦肉湯 材料：準備海參1條、瘦肉200克、紅棗2粒、姜2片；做法：海參用水發(fā)至軟身，清洗肚內(nèi)雜質(zhì)，取出內(nèi)筋后切片，瘦肉切粒，紅棗去核；全部材料放進燉盅內(nèi)燉一個半小時左右即可。2、火蒜海參 材料：海參（水發(fā)后）300克，花腩200克，火蒜10克，蔥段10克，姜片5克，老抽、蠔油、糖、鹽...
海參的吃法與做法(海參的吃法與做法海參怎么泡)
1.清燉海參：將海參用清水泡發(fā)后，放入鍋中加入適量的清水，加入姜片、蔥段、料酒等調(diào)料，燉至海參軟爛即可。2.紅燒海參：將海參用清水泡發(fā)后，切成適當大小的塊，放入鍋中加入適量的糖、醬油、料酒、蔥、姜等調(diào)料，燒至湯汁濃稠即可。3.蒜蓉海參：將海參用清水泡發(fā)后，切成適當大小的塊，放入鍋中...
海參怎么做最好吃 海參可以生吃嗎
海參因其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值而被認為是一種美味佳肴，可以通過多種方式進行烹飪，例如紅燒、涼拌、炒菜等等，每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據(jù)個人喜好和家人的口味選擇適合的食譜。1、蔥燒海參 將海參、蔥姜、高湯、糖、黃酒、老抽、醬油、水淀粉、鹽等食材一起烹飪，可做出蔥燒海參。
海參的最佳吃法清燉參湯
海參是一種營養(yǎng)豐富的海鮮，其多樣的烹飪方式讓每一口都充滿驚喜。以下是海參的不同吃法和做法的詳細介紹。1. 清燉海參 清燉海參是一道保留了食材原汁原味的菜品。將海參洗凈后，放入沸水中煮至軟爛，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。這道菜口感清淡，適合追求健康飲食的食客。2. 紅燒海參 紅燒海參是一道...
海參有哪些不同的吃法?如何做比較美味?
紅燒海參：這是最常見的一種做法，將泡發(fā)好的海參切成段，用姜片、蔥段、料酒等調(diào)料爆香后，加入醬油、糖、鹽等調(diào)味料，加水或高湯燉煮至入味。紅燒海參色澤紅亮，味道鮮美，是宴會上的常客。清蒸海參：這種做法最能保留海參的原汁原味。將泡發(fā)好的海參放在盤中，加入適量的姜絲、蔥絲、料酒和鹽，...
海參有幾種吃法和做法
海參有多種吃法和做法，一般推薦涼拌和烹煮。用蒸、炒、煮的方式烹飪海參，容易破壞其營養(yǎng)。海參80%的重要營養(yǎng)物質(zhì)在海參皮上，如海參酶、海參肽、精氨酸等。海參遇到油、陽光、化學物質(zhì)等，會加速海參的自溶。因此海參最好采用涼拌和烹煮的做法。海參體內(nèi)富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種...
海參正確吃法大全
海參的正確食用方法包括清燉海參湯、炒海參絲、紅燒海參、蒸海參蛋和烤海參串等多種方式。1. 清燉海參湯：首先將海參泡軟，然后切塊。接著，將海參放入清水中，加入適量的姜片、蔥段和料酒，用小火慢燉2至3小時，直至海參變得軟爛。這種烹飪方法能夠最大程度地保留海參的營養(yǎng)，同時湯味鮮美。2. 炒...
海參的做法與吃法
1. 海參粥：將海參切碎，與熬好的米粥一同加入適量的鹽、糖和姜絲，慢火熬煮5分鐘后，既能享受其營養(yǎng)，又能作為營養(yǎng)豐富的早餐。2. 海參雞蛋羹：海參與木耳切碎混合雞蛋，蒸制而成，滋陰養(yǎng)血效果顯著，適合日常滋補。3. 蘸食法：將海參切片或丁，可以蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者需謹慎），或者與牛奶...
海參怎么吃有幾種吃法
海參有以下幾種常見的吃法：1.紅燒海參：將海參洗凈煮熟，然后和調(diào)料一起燉煮，直至入味變軟，香味四溢。2.清蒸海參：將海參洗凈切片，放入蒸鍋中蒸熟，然后淋上蔥姜蒜汁和生抽即可。3.炒海參：將海參洗凈切片，熱油鍋中爆香姜蒜，加入海參和蔬菜一起炒熟，最后加入調(diào)料翻炒均勻即可。4.生食海參：...
新鮮海參的幾種正確吃法 新鮮海參有哪些正確吃法
1、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，...
相關(guān)評說：
且末縣公共： ______ 海 參 屬棘皮動物,可供食用的品種有梅花參、刺參、烏參、光參、瓜參、玉足參等20多種,營養(yǎng)價值高.干品海參含蛋白質(zhì)76.5%,脂肪1.1%,還含有無機鹽、糖類及...
且末縣公共： ______ 紅燒海參的做法如下:水發(fā)海參500克,高湯200克,淀粉、糖各30克,蔥油40克,醬油20克,料酒30 克,味精4克,毛姜水、鹽各適量.將海參坡刀切一條,用開水燙-＂F,用高湯、料酒、鹽、毛姜水上火煨一煨,湯潷出不用.再以高湯入料酒、醬油、味精、鹽、糖,湯沸后嘗好味,勾芡,淋人蔥 油即成.常吃本菜可保持皮膚滋潤,增加皮膚彈性,延緩衰老.
且末縣公共： ______ 海參發(fā)法:海參可用水發(fā),發(fā)時所用的容器和水,均不可沾油、堿、鹽等成份.因油、堿易使海參腐爛溶化.鹽則會使海參發(fā)不透.水發(fā)海參的方法.可依原料性質(zhì)的差異而...
且末縣公共： ______ 1.海參粥:作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進粥里,同時加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再熬5分鐘后就可以出鍋.海參粥保留了海參的營養(yǎng),加入姜絲更有暖胃的作用.這種吃法比較適合平時吃海參的老年人,不但營養(yǎng)吸收好,而且口感比較柔和,也不會傷胃,對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進補的人群大有好處. 2.海參雞蛋羹:將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養(yǎng)血效果.
且末縣公共： ______ 干海參要泡有點麻煩我不會,我的都是老公拿到他們酒店給我泡好拿回來的可以做海參粥,也可以蔥炒海參,不過我吃傷了,一吃就難受[我汗][我汗][我汗]
且末縣公共： ______ 1、煮著吃把水發(fā)過的海參放入開水煮,煮開了以后盛入盤中,加入加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用.這種方法可以很大限度保留其營養(yǎng)成分. 2、蒸著吃這種方法跟第一種方法類似.蒸熟了以后也放入盤中然后加上各種佐料食用. 3、燉湯吃也可以將海參做湯,把羊肉或者排骨跟海參放在一起做成湯,這種方法營養(yǎng)也很豐富. 4、炒著吃把海參跟蔥姜之類的調(diào)味料放在鍋中炒著吃,雖然這種方法會流失一定的營養(yǎng),但是口味很好,而且流失的那點營養(yǎng)跟它的美味比起來,實在沒什么.
且末縣公共： ______ 紅燜海參 主料: 新鮮海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克. 配料: 精鹽、味精、紹酒、醬油、紅豉...
且末縣公共： ______ 鮮海參不用泡發(fā)可直接做菜. 海參的做法 紅燜海參 主料: 泡發(fā)海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克...
且末縣公共： ______ 干的刺參和泥芥參,需要先放入冷水鍋內(nèi)煮沸,待水涼后撈出.順肚豁開,再入冷水... 也比較簡單些的啦,推薦: 幾種干海參的做法,可以借鑒 紅燜海參 主料: 泡發(fā)海參...
且末縣公共： ______ 干海參:泡干海參需要幾個步驟,時間也比較長.首先,要用冷水浸泡約6個小時左右,泡軟后剪開海參的肚子,去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗約2個小時;最后,放入煮沸的弱堿水中...
