100種簡單小菜
家常簡單的炒菜怎么做
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家常炒菜都有那些
2.回鍋肉:回鍋肉是傳統(tǒng)川菜中的家常菜，屬于川菜系列。原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。，口味獨特，色澤鮮紅，肥而不膩。3.紅燒肉:五花肉為主料，砂鍋為主鍋。甜，軟，有營養(yǎng)，入口即化。4.青椒炒豬肉:以青椒和豬肉為主要原料烹制的北京菜，味道辛辣。烹飪簡單，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。5.糖醋排骨:...
家常小菜,每天不重樣!
豬肝400克,豆苗(豌豆尖)80克,水發(fā)好的木耳50克,泡辣椒15克,郫縣豆瓣5克,蔥10克,蒜5克,姜3克,精鹽3克,醬油5毫升,味精2克,糖2克,料酒5毫升,胡椒粉1克,水豆粉20克,鮮湯或水20毫升,植物油100毫升。 做法: 1、將豆苗洗凈,將木耳除去根部的硬籽,洗凈撕成小片。 2、將泡辣椒,蔥斜切成“馬耳朵”形,姜...
白菜的做法大全
白菜做法大全菜譜如下：一、【白菜燒豆腐】所需食材：大白菜半顆、豆腐1塊、蝦皮適量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小蔥1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、鹽和雞精適量。1、大白菜分層后將其掰成小塊，豆腐切成片，小蔥的蔥白部分切段，蔥綠部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。2、平底鍋中加入較多的油，...
除了花生米配黃瓜外,還有哪些清爽可口的「涼菜 CP」?
】原料準備：黃瓜：1-2根 鹽：半茶匙 生抽：1勺 香醋：半勺 蠔油：半勺 香油：1勺 大蒜：3瓣，搗成蒜泥 雞精：1茶匙 小米辣：適量 詳細做法：1、做法非常簡單，將黃瓜拍扁，切塊放入盤中。2、放入鹽、雞精、生抽、蠔油、香醋、香油、蒜泥、小米辣，拌勻就可以啦，配餃子吃，非常解膩哦～...
誰能給我一些家常菜譜啊?要詳細點哦
介紹幾個簡單的菜和面食,供參考: (一)做菜: 一,最簡單的茄子做法: 茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子...幾種家常小菜的做法 1、 紅燒肉:用五花肉(豬肚皮上的肉,第一層是豬皮、第二層是肥肉,第三層是瘦肉,第四層是肥肉,第五層是瘦肉,俗稱五花肉。特征,有...
有哪些簡單又美味,適合懶人的做飯方法?
炒好看全部倒在電飯煲里面，用鏟子把南瓜和飯融合在一起，變成金黃色。吃的時候如果配點小菜更是完美了！4、香菇肉沫飯 主料：大米、香菇、胡蘿卜、肉沫、玉米粒 輔料：老抽、鹽少許、香油、花生油 做法：在電飯鍋內(nèi)放好米、洗好米、放好水。香菇、蔥切小，胡蘿卜切丁，熱鍋炒蔥花。蔥花爆香后...
簡單的飯菜說說
咖喱土豆雞肉飯，一款十足的懶人餐，有菜有肉有米飯，簡單易做，好吃到舔盤子！咖喱是一種非常著名的調(diào)味料，色澤黃，不辛辣，味道卻很豐富。用咖喱搭配雞肉很容易就做出異域風(fēng)味的菜肴，嫩嫩的雞肉，加上土豆、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜，再配上美味獨特的咖喱膏煮成一道美味的菜肴，搭配著米飯擺在一起，就...
推薦夏日家常小菜
花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬...材料:燕麥片,牛奶制作方法就更簡單了,把麥片倒到牛奶中,放入微波爐,大火兩分鐘就做好了。 18、姜撞奶材料:全脂牛奶,砂糖,鮮姜做法:1,取一塊鮮姜取汁...
小白菜怎么做好吃 家常小白菜做法
小白菜大家一定不會感到陌生，是我們?nèi)粘Ｉ钪袝?jīng)常食用的一種綠色蔬菜。小白菜的口感肉嫩，味道清香，同時還含有豐富的鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素，常吃對身體的好處非常多。很多人都會烹飪小白菜，而且小白菜的做法也有很多。那小白菜怎么做好吃呢？下面我們就來給大家推薦幾種家常小白菜的做法。【小白菜...
御祁15982964043咨詢： 平時的家常小菜有什么?
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______ 水煮肉片的做法 主料:豬通脊肉250克,也可以換成牛肉,魚片,鱔魚. 輔料:芹菜、萵筍葉、青蒜苗、白菜(各三兩,選擇其中三種蔬菜就可以了) 調(diào)料:姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、花椒粒、干紅辣椒、食用油 做法: 1.豬通...
御祁15982964043咨詢： 介紹幾道簡單可口的小菜`最好是辣味的 -
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______ 【菜名】 螞蟻上樹 【所屬菜系】 川菜 【特點】 色澤紅亮,肉末貼在粉絲上(形似螞蟻爬在樹枝上),食之別有風(fēng)味. 【原料】 主料:粉絲100克,豬肉末75克.調(diào)料:植物油750,(實耗雞50克),蔥5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣醬13克,辣...
御祁15982964043咨詢： 教教幾樣簡單易做有好吃的家常小菜 -
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______ 你好 家常湯 原 料: 豬肉150克,海帶5克,水發(fā)黃花菜25克,菜心150克,香菇30克,姜片少許;鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許,醬油適量. 制法: (1)豬肉洗凈切薄片,拌入醬油、胡椒粉、鹽腌片刻; 海帶泡水后洗凈切絲,氽燙...
御祁15982964043咨詢： 冬天有哪些簡單便宜好吃的小菜呢 -
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______ 1 白菜炒木耳,適合冬天吃的,切白菜一定要用片,燒油,放蔥姜蒜蝦皮爆鍋,然后下白菜和木耳,翻炒,放調(diào)料:鹽、花椒面、醬油、醋少許,糖少許.雞精或味素.假如爆鍋時不放蒜,那就快出鍋時放些蒜末吧!北方冬天的白菜便宜,而且白...
御祁15982964043咨詢： 推薦幾道可口的小菜 -
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______ 1.紫菜蛋花湯 原料: 紫菜(10克), 鹽少許, 水400ml, 雞蛋兩個 將水放入鍋內(nèi)燒開, 放入紫菜, 將雞蛋打勻后倒入鍋中, 攪均, 燒開,加入鹽即可. 調(diào)味: 為了使湯更加好喝, 可加入味精少許, 香油兩滴. 進階: 可取米蔥兩根, 切末, ...
御祁15982964043咨詢： 介紹一些簡單小菜的做法.
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______ 推薦幾個清淡涼菜, 材料簡單,在家里也好做,最主要的是好吃,清涼,爽口,很適合夏季吃! 一: 涼拌藕片: http://www.ttmeishi.com/images/caipu/pic7612.jpg 主料:蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、姜絲3克、蒜片3...
御祁15982964043咨詢： 家常小菜 -
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______ 酥炸豆腐排 材料: 豆腐2塊、饅頭渣150g、雞蛋2個、面粉50g、豆油750g、蔥姜末適量、紹酒、鹽、味精 做法: 1、豆腐切成1cm厚,4cm寬,8cm長的大片,撒上味精、鹽、紹酒和蔥姜末腌5min 2、勺內(nèi)倒入油,加熱至5成熱,將豆腐片拍一...
御祁15982964043咨詢： 簡單易做的、好吃的、家常小菜. -
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______ 1 西紅柿炒雞蛋 說明:西紅柿炒雞蛋人人會做,但是要做的好吃,難.主要是由幾個誤區(qū),等會我會詳細說. 材料:西紅柿,雞蛋 配料:植物油,鹽.注意,西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者...
御祁15982964043咨詢： 介紹幾個家常小菜
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______ 咸蛋黃炒南瓜 用料: 小南瓜1只(約400-500g),咸鴨蛋黃4枚,黃酒1湯匙(15毫升),鹽1/2茶匙(3克),香蔥段少許,油1湯匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),雞精1/2茶匙(3克) 做法:1.將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中,入蒸鍋隔水...
御祁15982964043咨詢： 家庭小菜做法
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______ 既然是家庭小菜就不用講究菜的各方面要求 如果家有老人最好做些容易消化,柔軟的菜
