500g面粉放100g白糖
1斤面粉放幾克安琪干酵母幾克糖
五克安琪酵母，100克白糖。根據(jù)個(gè)人圖書館顯示。1、一斤面粉放五克安琪酵母250克溫水100克白糖放盆里用筷子攪成絮狀，再揉成光滑的面團(tuán)。2、蓋上蓋子放在太陽(yáng)底下醒發(fā)一小時(shí)。3、面團(tuán)拿出來(lái)排氣再揉成饅頭形狀。4、放鍋里溫水再醒發(fā)半小時(shí)。5、上鍋蒸15分鐘關(guān)火悶五分鐘即可。
您好,我想做麻花,一斤面要放多少白糖才合適呢?謝謝
1. 制作麻花時(shí)，每斤面粉需要添加的白糖量通常根據(jù)具體的配方來(lái)決定。一般的商業(yè)配方中，對(duì)于5公斤面粉的用量，會(huì)使用0.5公斤的砂糖粉。如果按照這個(gè)比例來(lái)?yè)Q算，1斤面粉（約500克）大概需要添加100克的白糖。2. 不同的麻花配方可能會(huì)有所不同，有的可能會(huì)增加或減少糖的用量。例如，制作甜味麻花時(shí)，...
江西饅頭2斤面粉,放入10克酵母夠嗎白糖放多少
制作饅頭時(shí)，2斤面粉通常需加入5至10克酵母，10克酵母已足夠。在糖的添加上，每500克面粉可配50至100克白糖，換算下來(lái)2斤面粉適用100至200克白糖。糖量可根據(jù)個(gè)人口味適度調(diào)整。因此，2斤面粉使用10克酵母，白糖按100至200克范圍適量添加，根據(jù)個(gè)人喜好適度調(diào)整即可。對(duì)于酵母的用量，一般而言，2斤面粉...
如何只用面粉和白糖做餅?
只用面粉和白糖做餅也是可以的,我們可以用它們來(lái)制作大家都愛(ài)吃的白糖餡餅。 配料:面粉500克,白糖100克 。 制作步驟: 1.燒開(kāi)水。因?yàn)椴荒苁褂闷渌砑觿?所以我們要做燙面的糖餅,這樣吃起來(lái)會(huì)更加松軟一些。 2.制作餡料。取50克面粉與準(zhǔn)備好的白糖進(jìn)行混合,放在一邊備用。這樣的白糖餡料可以保證你吃的時(shí)候不會(huì)被...
500克面粉放多少糖才甜
一般來(lái)說(shuō)，每100克面粉需要25克左右的水和20克左右的植物油。發(fā)酵粉用量為每100克面粉2克。每個(gè)雞蛋大約重50克左右，可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)增加雞蛋的用量。總之，在烘焙過(guò)程中，我們需要綜合考慮糖的種類、環(huán)境因素以及食材之間的相互作用，以達(dá)到最佳的甜度效果。希望以上建議對(duì)您有所幫助。
一斤面粉放了90克白糖怎么辦
1、首先可以再用溫水，加入適量的發(fā)酵粉。2、其次再加些干面粉。3、最后將原來(lái)加多了糖的面團(tuán)、和新的面粉，加酵母混合在一起即可。
5斤面粉,多少紅糖多少酵母多少牛奶?
一般建議加白糖，白糖使面團(tuán)潔白無(wú)瑕，加紅糖從視覺(jué)效果來(lái)講面團(tuán)中顏色白中有紅。5斤面粉加100g糖，25g酵母，一斤面加半斤水（用牛奶替代250g牛奶），5斤加1250g牛奶。
蒸發(fā)糕500克面粉放多少冰糖?
蒸發(fā)糕500克面粉放100克冰糖就可以了。發(fā)糕做法 玉米面發(fā)糕 材料 主料比玉米面75克 ，普通面粉75克 輔料比酵母4克，蘇打粉1克，糖少許，紅棗幾顆，青紅絲少許 做法 1、將玉米面和普通面粉放入盆內(nèi)拌勻，酵母用適量溫水（比手的溫度略高些）調(diào)勻，靜置發(fā)酵；2、待面發(fā)酵至原體積的2倍大時(shí)，放入...
兩斤面粉做饅頭放了200克白糖會(huì)不會(huì)太甜?
兩斤面粉做饅頭放了200克白糖可能會(huì)有點(diǎn)甜，因?yàn)橐话沭z頭內(nèi)添加的白糖量不超過(guò)面粉重量的10%，按照這個(gè)比例，2斤面粉做饅頭應(yīng)該放200-250克白糖，所以200克白糖可能會(huì)讓饅頭口感偏甜。以下是一份食材清單和制作步驟，供您參考：食材清單：- 面粉：2斤 - 白糖：200-250克 - 酵母：適量 - 水：適量 ...
500克面粉放多少糖合適
在具體操作上，假設(shè)你正在制作一款標(biāo)準(zhǔn)蛋糕，通常建議在500克面粉中加入150克至200克白糖以獲得滿意的甜度。如果你偏好更甜的味道，可以適量增加糖的量，但應(yīng)避免超過(guò)250克，以免蛋糕變得過(guò)于甜膩。同時(shí)，還需要調(diào)整其他配料的用量，如水、植物油、發(fā)酵粉和雞蛋。一般而言，每100克面粉搭配約25克水和20克...
村苛17644027212咨詢： 如何做又酥又軟的玉米饅頭? -
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______ 1.將糖,酵母分別用水溶解,加入面粉和玉米面中, 揉成均勻面團(tuán);2.將面團(tuán)放置大鍋中加蓋,等其發(fā)酵充分膨脹,其時(shí)間得看室內(nèi)溫度而定,夏天3-4個(gè)小時(shí),冬天會(huì)更長(zhǎng);3.將面團(tuán)用搟面杖壓成長(zhǎng)條形,折疊,壓延重復(fù)3次,使表面光滑,然...
村苛17644027212咨詢： 一袋面粉大概需要多少老窖發(fā)面
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______ 正常情況下500g面粉,用水量約為225g左右.發(fā)面兌堿的問(wèn)題,首先要看是用什么樣的酵母發(fā)的面,若是用酵母粉發(fā)面,發(fā)好后的面團(tuán)是不需要加堿水的;若是用面肥(...
村苛17644027212咨詢： 怎樣蒸出來(lái)的饅頭又香又軟又好吃
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______ 又香又軟又好吃的饅頭做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克 酵母5克 糖20克 鹽6克 水520克 1、在一個(gè)盆里放1000克的面粉,加入鹽,攪拌均勻.2、碗里放入220克水,放酵母5克,攪拌均勻,5分鐘后,加白糖攪拌.3、酵母水加到面粉中...
村苛17644027212咨詢： 街上賣的酥皮火燒的制做方法.面是怎么和的. -
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______ 主料:紅糖100g、熟面粉50g、中筋面粉500g 輔料:油適量、鹽適量、酵母5g、水300g、芝麻碎50g、芝麻適量 步驟: 1、備好原料,面粉,熟面粉,酵母 2、酵母用溫水化開(kāi). 3、面粉里加入酵母和成光滑的面團(tuán),靜置讓它醒會(huì),這個(gè)面...
村苛17644027212咨詢： 做饅頭時(shí)500克面粉需要放多少克酵母? -
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______ 一般500克面粉7克酵母 按面粉與酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用溫水和勻. 將發(fā)酵面(老面)加面粉、水和成面團(tuán),放入盆中或醒發(fā)箱發(fā)酵(發(fā)酵時(shí)間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定); 取出發(fā)酵好的面團(tuán)加白糖(白糖可根據(jù)自己喜歡的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才會(huì)出現(xiàn)不放白糖的情況),揉透揉勻后搓成長(zhǎng)條,揪劑子,擺在籠屜上,劑子口朝上,撒上青紅絲,在旺火上蒸二十分鐘,取出即可.
村苛17644027212咨詢： 怎么蒸玉米饅頭 -
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______ 玉米豆面窩窩制作配方: 玉米面500克,黃豆面125克,奶粉50克,糯米粉50克,白糖250克,泡多源15克,水450克.工藝: 1.先將玉米面放入盆中,加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和勻;再慢慢加入清水邊和邊揉,直至軟硬適中.2.將面團(tuán)揪成50克的劑子,用右手拇指尖蘸少許水,頂住面劑一頭,左手拿住面轉(zhuǎn)動(dòng),成窩頭形狀即成半成品.3.將半成品擺在籠屜中蒸12分鐘,取出即可.
村苛17644027212咨詢： 怎么做面包有沒(méi)有簡(jiǎn)單的做面包方?怎么做面包有沒(méi)有簡(jiǎn)單的做面包方法
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______ 主料配方: 高筋面粉500g,酵母粉15g(酵母多,則發(fā)酵時(shí)間短,僅此而已),白糖80-100g,奶粉25g,雞蛋2只,水200g,面包改良劑5g,黃油(奶油)40--50g.) ...
村苛17644027212咨詢： 做法,正宗糖角怎么做 -
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______ 糖角家做 食材明細(xì) 麥粉1250g 白糖100g 豬油適量 植物油適量 甜味口味 炸工藝 耗 高級(jí)難度 1 麥粉150g蒸鍋內(nèi)蒸熟加入白糖倒入燒熱植物油用手揉搓散作餡備用 2 500g面粉用適量植物油、水面團(tuán)(稱油水面) 3 500g面粉用豬油面團(tuán)(簡(jiǎn)稱油面) 4 用油水面包住油面用搟面杖推呈薄片狀 5 薄片邊向另邊卷棒切均等面劑刻面劑像花卷 6 取100g面粉用水面團(tuán)搓細(xì)條切拇指尖劑放壓扁花卷?yè){圓片 7 圓片內(nèi)包餡折捏住邊 8 右左捏花褶 9 點(diǎn)紅色素春節(jié)喜慶立刻躍入眼簾 10 炒鍋內(nèi)放植物油燒熱糖餃炸熟 11 呵呵今春節(jié)招牌吃許朋友嘗拿走
村苛17644027212咨詢： 糖烙餅怎么做如何做好吃 -
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______ 主料 面粉 500g 芝麻 100g 白糖 40g 紅糖 40g 調(diào)料 酵母(干)適量 步驟 1 把芝麻放入無(wú)油無(wú)水的鍋內(nèi),用小火翻炒 步驟 2 炒出香味,芝麻變得更黑,就可以乘出放涼 步驟 3 使用研磨機(jī)磨碎的 步驟 4 面粉用溫水化開(kāi)酵母后,和成面團(tuán),面要和的軟一些 步驟 5 放置溫暖處,讓面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大 步驟 6 把炒好冷涼的芝麻,分兩半,非別放入紅糖和白糖拌勻 步驟 7 取一塊面團(tuán),拍扁,托在手上 步驟 8 放入芝麻餡,盡量多放 步驟 9 包好后,將合口處面朝下,封好 步驟 10 將合口在下,放入鍋中按扁,不用油不用睡水,小火慢接 步驟 11 攤至兩面精光就可以出鍋
村苛17644027212咨詢： 做地瓜丸子是不應(yīng)該少放面粉啊 -
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______ 是的,面粉少放,地瓜丸子才會(huì)更軟糯,以下是地瓜丸子的具體做法. 主料:紅薯500g 輔料:小麥面粉100g、菜籽油200ml 步驟: 1、紅薯去皮切大片放入蒸鍋中 2、將紅薯蒸爛 3、用勺子趁熱將紅薯?yè)v成泥狀 4、加入少許面粉 5、將紅薯泥與面粉拌勻 6、搓成大小適中的丸子備用 7、鍋中放入菜籽油燒至八成熱 8、八成熱后下入丸子 9、炸制金黃即可
