地?cái)?0種涼拌菜大全
貂戚15967531720咨詢： 涼菜攤的葷菜有哪些 -
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______ 涼拌牛肉啊、涼拌豬耳啊、涼拌雞雜啊,很多的啦
貂戚15967531720咨詢： 涼拌芹菜花生米咸菜的家常做法大全怎么做 -
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______ 1.胡蘿卜洗凈,切成小丁備用;2.花生米和黃豆混合一起先用水泡30分鐘,然后在煮,煮的時(shí)候放一個(gè)大料;3.芹菜洗凈去葉子后,把它從中間劈開(kāi),切成小段;4.花生米和黃豆煮好后,撈出,晾涼;5.用煮花生米的水繼續(xù)焯下芹菜和胡蘿卜,煮開(kāi)后2分鐘就可以了;6.然后把芹菜和胡蘿卜撈出和花生米黃豆混合,放入鹽調(diào)味;7.然后在盆中來(lái)回拌勻,就可以裝盤(pán)了!
貂戚15967531720咨詢： 豆腐涼菜的做法大全有哪些 -
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______ 涼拌豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克,豬肉(瘦)110克 輔料:萵筍10克,櫻桃10克 調(diào)料:豆瓣醬15克,醬油15克,香油8克,白砂糖30克,淀粉(豌豆)15克,大蔥10克 涼拌豆腐的做法:1.置豆腐于淺盤(pán)上,高火加熱2分鐘,取出用冷水浸漂,撈起瀝干,切成小塊,置于小盤(pán)中.2.將瘦肉、蔥切末盛入一盤(pán)內(nèi)拌勻,加蓋高火3分鐘,時(shí)間至半時(shí),攪拌一次,倒去汁液.然后,加豆瓣醬、醬油、芝麻油、白糖及水,充分拌勻,再加蓋高火加熱2分鐘,時(shí)間至半時(shí),攪拌一次.3.將加淀粉45克(淀粉15克水30)調(diào)勻的注入其中,攪拌后不加蓋高火1分鐘.4.取出攪淀粉15克拌,澆于豆腐上,然后用萵苣菜、蔥絲及櫻桃加以擺設(shè)點(diǎn)綴即可.
貂戚15967531720咨詢： 涼拌什錦菜的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 主料 菜花100克 紫甘藍(lán)40克 芹菜100克 胡蘿卜30克 輔料 木耳15克 白糖1茶匙 醋1茶匙 醬油1茶 匙鹽1茶匙 香油1茶匙 五香花生米100克 涼拌什錦菜的做法 1. 準(zhǔn)備食材 2. 清洗~胡蘿卜切菱形片,芹菜切寸段,紫甘藍(lán)撕成塊 3. 菜花洗凈,掰成小朵 4. 鍋中放適量的清水燒開(kāi),將胡蘿卜、芹菜、菜花焯一下 5. 撈出,過(guò)涼水 6. 提前泡發(fā)的黑木耳洗凈,在開(kāi)水中焯一下 7. 將所有蔬菜放盆中,加鹽、醋、白糖、生抽、香油 8. 攪拌均勻即可
貂戚15967531720咨詢： 涼拌萵筍絲的做法大全 涼拌萵筍怎么做才好吃 -
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______ 涼拌萵筍絲 材料 萵筍1根,紅辣椒2個(gè),大蒜3顆,鹽2茶匙,雞精1茶匙,香醋20ml,香油15ml,花生油30ml 做法 1、萵筍削皮洗凈,切成絲;紅辣椒切小圈,大蒜切末 2、萵筍絲放入大碗,加清水和1茶匙鹽浸泡10分鐘,撈起瀝干水分 3、鍋里放入適量清水煮開(kāi),倒入萵筍絲燙煮約10秒鐘撈起 4、加蒜末、1茶匙鹽、雞精、香醋和香油,攪拌均勻 5、鍋里放油燒熱,關(guān)火,加辣椒圈爆香(注意不要把辣椒爆黑了) 6、把辣椒油澆在萵筍絲上面即可
貂戚15967531720咨詢： 家常涼菜的做法大全 -
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______ 小蔥拌豆腐的制作材料:主料:豆腐五兩 小蔥二兩 精鹽三錢(qián) 香油一小蔥拌豆腐的特色:清香爽口,一清二白教您小蔥拌豆腐怎么做,如何做小蔥拌豆腐才好吃1、將豆腐直刀切成方丁塊或長(zhǎng)粗條;2、小蔥洗凈切碎塊,倒入盆里,用精鹽(或用...
貂戚15967531720咨詢： 上檔次的涼菜有哪些? -
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______ 茼蒿拌梭子蟹 原料: 帶黃的梭子蟹1只,茼蒿嫩尖300克. 調(diào)料: 蒜泥5克,白醋5克,鹽5克,香油5克,味精2克,糖3克,豉油汁5克. 參賽亮點(diǎn):茼蒿和蟹肉搭配,口感清爽,符合時(shí)令. 味型:清爽咸...
貂戚15967531720咨詢： 如何做,怎么做,家常涼拌牛肉做法大全附圖 -
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______ 這是一道佐酒和下飯都相宜的簡(jiǎn)單家常涼菜,每次要potluck或者宴客時(shí)不知做什么好的時(shí)候,就拿這道菜出來(lái).簡(jiǎn)單三步,煮肉、調(diào)味、拌勻,搞定!但味道卻太有吸引力~牛肉的鮮美,洋蔥的爽脆,香菜的點(diǎn)綴,以及調(diào)料的豐富口味揉合在一...
貂戚15967531720咨詢： 目前最火爆的路邊攤小吃有哪些 -
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______ 1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤 說(shuō)起燒烤,大家都會(huì)想到小吃街各種各樣的燒烤,一直以來(lái)燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據(jù)著比較大的比重,所以燒烤市場(chǎng)也是比較寬闊.夏天來(lái)了,市民們的夜生活也變得豐富起來(lái).三五成群一...
