大豆腐的家常做法
家常豆腐的做法
第六種做法是家常豆腐。材料包括豆腐1塊，豬肉150克，木耳30克，蒜苗50克，姜1塊。豆腐煎至金黃，鍋中炒香調料，加入豆腐和配料，燉煮后勾芡即可。第七種做法是青蒜豆腐。材料包括豆腐，油，五花肉，蒜，姜2片，木耳，豆瓣醬，甜面醬，鹽，水少許，雞精。豆腐煎至兩面金黃，鍋中炒香調料，加入豆腐和...
豆腐的10種家常做法
【1.家常豆腐】材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。做法：1. 將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。2. 將豆腐切成菱形塊，薄厚適中。3. 鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用。4. 青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥...
家常豆腐正宗的做法
1、食材準備：選用豆腐250克、五花肉100克、青蒜50克。所需調料有：食鹽2克、醬油10克、蔥5克、姜5克、淀粉10克、郫縣豆瓣醬30克、黃酒5克、白糖3克，以及適量的植物油。2、豆腐加工：將豆腐切成3厘米寬、5厘米長、0.8厘米厚的片狀。3、肉片處理：將五花肉切成薄片，郫縣豆瓣醬剁細，青蒜切段，...
家常豆腐的做法步驟
三、家常豆腐做法二：材料：北豆腐1盒，豬瘦肉100克，紅椒、青椒各1根，郫縣豆瓣、生抽、料酒各2匙，糖、生粉各1匙，姜、蒜、鹽少許。制作步驟：1. 將豆腐切成厚約半厘米、寬約4厘米的片，豬瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青、紅椒切開去籽去筋切成菱形；2. 在鍋中倒少許油，將豆腐煎至兩面發(fā)黃；...
豆腐的家常做法
家常豆腐的做法:材料:豆腐280克、腌姜2片、辣小米2粒、醬油2毫升、牛肉末50克、豆瓣醬13克。輔料:小蔥兩根，水淀粉適量。步驟:1.豆腐切塊。2、生姜泡成碎粒，小米切成圈，蔥切成蔥花。3.燒開一大鍋水，倒點鹽進去，大火燒開，放入豆腐，煮半分鐘，關火，泡一分鐘，撈出。這樣可以去除豆腥味，...
怎么做豆腐好吃又簡單 家常豆腐的做法
四、家常五彩豆腐 食材:韌豆腐、甜玉米、甜豌豆、干香菇、胡蘿卜、油、鹽、生抽、淀粉、香油。 做法: 1、干香菇用冷水泡發(fā);胡蘿卜去皮切丁;甜玉米和甜豌豆解凍;韌豆腐切成小塊。 2、炒鍋燒熱放油,先加入胡蘿卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均勻。然后注入開水,放入豆腐塊,水量以沒過豆腐為宜,加入...
家常豆腐的簡單做法
1、材料準備：豆腐1塊、胡蘿卜半根、小青菜4棵、大蒜4瓣、生姜10克。2、豆腐切片，生姜、大蒜、胡蘿卜切碎備用。將生抽、老抽、糖、蠔油混合，加入半碗涼白開，攪拌均勻制成調味汁備用。3、小青菜擇去外層黃葉，徹底清洗，特別是根部的泥沙。4、將洗凈的青菜放入沸水中焯熟至變色。5、焯好的青菜撈...
最簡單的家常豆腐做法
1、準備豆腐。購買新鮮的豆腐，將其切成大小均勻的方塊，塊不宜過大，以便于油炸時易于操作。2、焯水豆腐。將切好的豆腐放入沸水中焯水，待水即將沸騰時調至中火，避免高溫使豆腐破碎。豆腐煮至浮起，用筷子輕戳，若能保持形狀，即表示已煮透，此時撈出，浸入冷水中備用。3、煎制豆腐。在鍋中加入...
家常豆腐做法
家常豆腐做法 材料：豆腐、豬肉末、青紅椒、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、食用油。做法：1. 準備食材：將豆腐切成約一寸大小的塊狀，青紅椒去蒂切段，蔥、姜、蒜切末備用。2. 烹飪豆腐：將切好的豆腐塊放入熱水中焯燙一下，去除豆腥味。然后撈出瀝干水分，備用。3. 炒制調料：在熱鍋中加入...
家常豆腐的做法
家常豆腐的做法 以下是家常豆腐的十種做法，包括肉末豆腐、炸豆腐丸子、蟹黃豆腐、家常麻辣豆腐等，供您參考：一、家常豆腐 1. 準備食材：北豆腐、尖椒、胡蘿卜、黑木耳、色拉油、食鹽、姜、水淀粉、豆瓣醬、白糖、胡椒粉。2. 胡蘿卜和尖椒切條，水泡發(fā)黑木耳后撕成小塊，北豆腐切成塊，豆瓣醬剁碎，...
封師13563944569咨詢： 農家大豆腐怎么做好吃 -
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______ 主料 3人份 北豆腐250克 輔料 干辣椒10克、蒜20克、精鹽1克、蠔油30克、小蔥20克 農家豆腐步驟1 把豆腐切成自己感覺不大不小的陀,把水燒開放點油和龍牌醬油(主要上色和~~~固形) 步驟2 .步驟3 豆腐倒出備用 步驟4 把油燒熱再把姜米放入出香后放入肉丁再放入一勺豆瓣醬炒出紅油,放入清水 步驟5 放入豆腐(水平于豆腐) 步驟6 水煮成小~干!
封師13563944569咨詢： 家常燉豆腐要怎么做才更好吃? -
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______ 原料:豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇粉 做法: 1.燒油炒一下姜沫 2.放入西紅柿炒化 3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分鐘 4.小白菜切碎,放進去煮沸,加入少量鹽和蘑菇粉調味即可
封師13563944569咨詢： 豆腐怎么做最好吃?
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______ 豆腐易碎又不入味,要燒出色、香、味俱全,而形狀又美觀到 紅燒豆腐,首先要把豆腐切成三角形,入熱油鍋中煎到外黃內嫩,再加上冬筍、香菇……等配料紅燒,用小火將豆腐煮到 入味就可以了. 材料 撈豆腐…………2塊 胡蘿卜…………少...
封師13563944569咨詢： 豆腐怎么做最好吃? -
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______ 紅燒豆腐 豆腐要如何燒才不易碎? 豆腐易碎又不入味,要燒出色、香、味俱全,而形狀又美觀到 紅燒豆腐,首先要把豆腐切成三角形,入熱油鍋中煎到外黃內嫩,再加上冬筍、香菇……等配料紅燒,用小火將豆腐煮到 入味就可以了. 材料 撈...
封師13563944569咨詢： 怎樣做家常豆腐才能做得比肉還好吃? -
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______ 食材用料北豆腐一大塊 鹽適量 小蔥少許相克食物 花椒少許 芝麻少許相克食物 辣椒面少許 料酒一大勺 海鮮醬油兩大勺 糖少許相克食物 鹽少許 雞精少許 耗油一大勺 陳醋一丟丟 孜然少許 油適量 家常鐵板豆腐的做法1.首先準備好一塊大豆腐 要這...
封師13563944569咨詢： 跪求豆腐做法、要家常的!?
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______ 家常豆腐做法一: 菜譜配料: 北豆腐4塊,肥瘦豬肉150克,豬肉150克,豆瓣醬50克,青蒜100克,醬油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,湯150克. 制作過程: 1.豆腐切成1寸半見方,1分半厚的片,青蒜剖開切段; 2.燒熱鍋,注入油...
封師13563944569咨詢： 豆腐要怎么做才好吃呢?
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______ 紅燒豆腐 材料:豆腐4塊、新鮮紅椒一只、蒜瓣3顆、蔥花少許 調料:油、鹽適量、醬油、蠔油、雞精少許 做法: 1、紅椒切小圈,蒜瓣剁碎; 2、豆腐一塊四開切成方塊,先拿溫鹽水浸10分鐘濾干水; 3、坐鍋燒油下豆腐中小火煎成金黃色; ...
封師13563944569咨詢： 最簡單的家常豆腐怎么做啊? -
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______ 用料 家常豆腐工藝:醬燒 口味:家常味 主料:豆腐(700克) 豬肉(肥瘦)(100克) 輔料:青蒜(50克) 調料:豬油(煉制)(100克) 料酒(25克) 鹽(7克) 豆瓣辣醬(50克) 味精(2克) 香油(15克) 類別:湖南菜、川菜 編...
封師13563944569咨詢： 家常豆腐的做法
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______ 用料:北豆腐,牛肉片,柿子椒,木耳,蔥,姜,蒜,調味料:豆瓣醬,醬油,白糖,雞精,高湯,鹽,黃酒,淀粉做法1、豆腐洗干凈,切成三角狀,備用.2、鍋中放油,燒熱后將豆腐煎至兩面金黃色后取出.3、鍋中留底油,放入蔥、姜、...
封師13563944569咨詢： 豆腐怎么做的? -
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______ 紅燒豆腐煲 材料: 滑豆腐2塊、鮮冬菇(切片)3只、珍珠筍數條、紅蘿卜片數片、菜心數棵、上湯1/2(湯)碗 獻(芡)汁用料: 生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙 做法: ① 每塊豆腐切為四件,放碟上,灑茶匙鹽...
