學做蒸面包視頻全過程
蒸面包的做法?
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蒸全麥面包的做法
然后慢慢揉成面團；時間最好揉長一些～請點擊輸入圖片描述 準備模具里面刷一層食用油防止粘連；然后把揉好的面團放入模具里面，用保鮮膜封好，等待發(fā)酵（10分鐘左右）請點擊輸入圖片描述 然后放蒸鍋上面用大火把水燒開，水開后轉中火蒸40分鐘。出鍋后，用刀均勻切開就OK了。請點擊輸入圖片描述 ...
怎么做面包
自從這樣做過一次兒子再也不讓買面包了！
蒸面包怎么做家庭做法大全
（16）一次發(fā)酵，柔軟拉絲的蒸面包。3、蒸毛線球面包。用料：高筋面粉300g、糖小朵30g、雞蛋4個、酵母3g、鹽2g、玉米油20g、蜜豆適量、蔓越莓干適量、溫水適量。做法：（1）準備好食材高筋面粉，糖小朵，玉米油，雞蛋，酵母粉，蜜豆，蔓越莓干，鹽。（2）三百克高筋面粉中加入三個全蛋液，三克酵母...
蒸面包(中種法)的做法步驟圖,怎么做好吃
材料 免揉面團270g蔥蛋汁隨意肉松隨意 做法 1 把免揉的面團搓成每顆30g的小球9個 2 搓成長條狀 3 如圖 4 3個一組編辮子 5 編好先去預熱烤箱180度10分鐘 6 80g蔥花黑胡椒3g鹽2g奶油30g攪勻(照個人喜好調整,我這是3個90g面包的量)7 用劃線刀切一刀(這樣蔥蛋汁才會埋在裂縫里不會外流)8 ...
蒸面包做面包的方法
順時針轉一圈，逆時針再轉一圈，把尾部壓在下面整成一個圓形。7、8寸蛋糕圓模刷一層油，把面團放在蛋糕模里蒙上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。8、表層刷上蛋黃液，撒些黑芝麻蒙上保鮮膜冷水上鍋，大汽蒸40分鐘，燜5分鐘出鍋（水一定要一次性加足，中途不要加水）。9、很松軟的蒸面包做好了。
家庭水蒸面包的做法
用料 高筋面粉450克，牛奶250克，酵母7克，雞蛋1個，糖90克，鹽6克，黃油40克，淡奶油150克，糖粉15克，椰蓉 家庭水蒸面包的做法：1、將高筋面粉、酵母、牛奶和雞蛋混合，慢慢揉成面團，發(fā)酵至2倍大；2、取出面團排氣，分割成大小均勻的面團，蓋上保鮮膜松弛15分鐘；3、取出一個面團搟開，從上...
在家蒸面包怎么做
乳酪面包 【材料】全麥面包2片、沙拉醬1匙、沙拉葉數片、乳酪片50克、黃瓜1\/3條、鹽 【做法】1．在面包片上涂抹沙拉醬。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在面包上。2．接著先切下數薄片的黃瓜，擺在起司上。再把剩余的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子的邊緣及面包旁。給上班族的建議：用相同...
蒸面包的教程有哪些?
蒸面包是一種傳統(tǒng)的烹飪方法，尤其在亞洲地區(qū)非常流行。蒸面包的口感柔軟，營養(yǎng)豐富，而且制作過程相對簡單。下面是一份詳細的蒸面包教程：材料：高筋面粉 500克 干酵母 5克 細砂糖 50克 鹽 5克 全蛋液 50克 牛奶 200毫升 黃油 50克 工具：蒸鍋 攪拌碗 搟面杖 烤盤紙 步驟：準備面團：在一個大碗...
家庭蒸面包的簡單方法是怎樣的?
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旗滕15294056831咨詢： 用面包機做面包怎么做好吃 -
聶榮縣動輪回復：
______ 如何用面包機做出好吃的面包? 昨晚,想到今天早餐沒有主食,于是又做了一次面包.于是就很激動的告訴大家,成功了耶!老公說:＂面包店的感覺!＂外皮酥脆,內心柔軟香甜.然后我只吃了一點,瞬間就被他吃了,早餐沒了…… 說了這...
旗滕15294056831咨詢： 怎樣用烤箱做面包又松又軟 -
聶榮縣動輪回復：
______ 主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、煉奶60克、蛋液30克、黃油25克、細砂糖36克、鹽4克 輔料:牛奶142克、水13克 1、先做中種,溫牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面團即可,可以用手揉,也可以用面包機揉幾分鐘.蓋上保鮮膜,...
旗滕15294056831咨詢： 蒸面包四十分鐘熟透蛋糕卻不熟為什么? -
聶榮縣動輪回復：
______ 面包在加熱過程中會產生大量的氣孔,而這些氣孔的形成會使面包內部溫度迅速提升從而面包很快就熟透了,相反蛋糕的質地比較細膩,內部產生氣泡很小導致蛋糕內部熱量產生緩慢,由此蛋糕熟透相對于面包就要緩慢很多了
旗滕15294056831咨詢： 面包的制作方法有哪幾種 -
聶榮縣動輪回復：
______ 制作面包的方法 制作工序主要建立在多種類型的揉和,發(fā)酵和烘烤的組合基礎上.在面包制作的這三個根本階段,還應把面塊的整個成型操作過程包括進去.成型指的是稱重,作團和成型. 有關法式面包的制作,按照先后順序,主要的制作階...
旗滕15294056831咨詢： 蒸蛋糕怎么做? -
聶榮縣動輪回復：
______ 教你蒸蛋糕松軟可口的做法
旗滕15294056831咨詢： 香酥粒面包怎么做 -
聶榮縣動輪回復：
______ 食材明細 高粉200g 奶粉10g 水100g 蛋30g 白糖25g 鹽2g 無鹽黃油20g 酵母3g 甜味口味 烘焙工藝 數小時耗時 普通難來度 香酥粒面包的做法步驟1 所有材料除無鹽黃油外全部放入面包桶,啟動和面程序20分鐘(水不要自倒完進去,留20g作調...
旗滕15294056831咨詢： 簡易版蒸蛋糕的家常做法大全怎么做好吃 -
聶榮縣動輪回復：
______ 簡易版蒸蛋糕步驟1 簡易版蒸蛋糕的做法大全 取一雞蛋,上面敲一小洞 步驟2 簡易版蒸蛋糕的做法圖解 取一小碗慢慢倒入蛋清,可以用筷子什么的撥一下 步驟3 將雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃中加入一小勺白糖 步驟4 沒打蛋器只能用筷子打發(fā)了,好累~ 步驟5 打發(fā)蛋黃,加入一大勺低筋面粉兩小勺牛奶順時針攪拌均勻 步驟6 將蛋白加入到攪拌好的蛋黃液中,上下攪拌均勻,自己吃就簡易點了 步驟7 進蒸鍋,我這個是隔水燉的,半小時,賣相是有點不咋地,不過味道超級好~ 步驟8 蒸三十分鐘出鍋,直接用勺子挖著吃,好香好好吃~ 簡易版蒸蛋糕成品圖 烹飪技巧 主要是自己吃,所以也就沒取干凈的蠱,蠱底抹油好取啥的,所以賣相不咋地,蒸好用勺子直接挖出來吃,簡單方便~
旗滕15294056831咨詢： 怎樣在家做蒸蛋糕竅門 -
聶榮縣動輪回復：
______ 所需原材料:1、主料:低筋面粉85克、牛奶85克.2、輔料:雞蛋2個、色拉油15克、鹽1克、砂糖45克.第一步:先將蛋清、蛋黃分開備用.第二步:牛奶加熱到80度,然后關火.第三步:加入色拉油攪拌均勻.第四步:篩入低筋面粉攪拌至順滑.第五步:加入蛋黃,攪拌至均勻.第六步:蛋清中分次加入砂糖,打至硬性打發(fā).第七步:和蛋黃糊混合攪拌.第八步:裝入模具,蓋上保鮮膜.第九步:放入蒸箱,蒸26分鐘.第十步:成品圖如下.
旗滕15294056831咨詢： 怎樣做老面包子
聶榮縣動輪回復：
______ 方法/步驟 1 首先要先去要一塊拳頭大小的老面.老面取回來后,加入少許的水和面粉,和成如圖這樣比較濕些的面團.因為天氣的原因.這樣的面團可以在室溫下放五天左右. 2 發(fā)好的老面,這時,再加入水和面粉(我這里大概是三十斤左右...
