家常做排骨的正確步驟
邢鉤19718158159咨詢： 怎樣煮排骨最好吃 要簡單的的方法
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______ 先用清水汆一下,去除浮沫.再用高壓鍋壓15分鐘.水要沒過排骨,壓得時候只放蔥、姜、蒜、干辣椒和鹽、味精.做出來的排骨很鮮美.湯讓它咸一點排骨吃起來咸淡會正好.
邢鉤19718158159咨詢： 排骨怎么燒好吃 -
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______ 1、排骨買回后應用溫水浸泡15分鐘左右,洗凈. 2.骨頭洗凈.涼水下鍋,開鍋后把水扔掉,把棒骨再敲碎.關鍵是后敲碎棒骨,因為,先敲碎骨髓油就跑到湯里了,你把第一遍的血水扔了 ,就把骨髓油也浪費了. 3.放入沙鍋的水需是已開的...
邢鉤19718158159咨詢： 誰知道排骨的做法?謝謝大家了!
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______ 紅燒排骨的做法 原料: 排骨, 姜, 蔥, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽) 做法: 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去...
邢鉤19718158159咨詢： 誰知道紅燒排骨怎樣做?
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______ 材料:排骨1000克、干香菇8朵、土豆2個、紅椒1個. 調(diào)料:八角2顆 、干辣椒5個、花椒5粒、香葉2片、 桂皮1塊 、小茴香2克(沒有可不加)、 香蔥6根、老姜一塊、料酒15ml、老抽30ml、白糖5克 、鹽5克. 做法1、排骨斬成小塊,洗凈瀝...
邢鉤19718158159咨詢： 紅燒排骨怎么燒?
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______ 紅燒排骨 材料: 排骨400克、清水400ml 炒糖色: 冰糖15克、油1大匙 調(diào)味料: 香蔥2根、姜片5片、桂皮2小塊(8克)、八角2顆、細鹽1/2小匙、生抽1大匙、花雕酒1大匙 制作方法: 1.鍋內(nèi)燒開水,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗凈,瀝...
邢鉤19718158159咨詢： 紅燒排骨怎么做最好吃 -
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______ 紅燒排骨的做法 原料: 排骨, 姜, 蔥, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽) 做法: 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去...
邢鉤19718158159咨詢： 排骨怎么煮才好吃? -
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______ 酸甜排骨:材料:排骨、青椒、腌紅蘿卜、番茄醬、白砂糖、蘋果醋、雞蛋、玉米粉(蘋果醋可以用白醋代替,玉米粉可以用炸粉代替) 步驟:1.先把排骨剁好,用小許油、料酒、醬油、糖、鹽、姜蒜蓉腌一到兩個小時左右,配料切好備用. ...
邢鉤19718158159咨詢： 排骨怎么做才最好吃
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______ 紅燒排骨最好吃 首先把排骨用開水燙一下,在控干水,放到電燜鍋里,按照自己飲食習慣,放上調(diào)料燜熟后,撈出用糖炒一下即可
邢鉤19718158159咨詢： 紅燒排骨怎么做? -
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______ ·原 料: 條排(也可以是小排)、筍、洋蔥、紅辣椒、姜、蒜、八角.(HaoChi123.com) ·操 作: 1、排骨放入滾水里煮5分鐘去醒,水里放入半勺白醋(這樣能很好的去除肉腥味道,紅燒肉也可以用此方法哦) 2、煮好的排骨撈起,熱油,...
邢鉤19718158159咨詢： 誰有做排骨的好方法?
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______ 糖醋排骨:將切好的排骨用開水煮一下,五分鐘左右,再撈起濾水,最后放在油里炸,油不要太多也不要太少,鍋下面有一層油就可以,起鍋前放好白糖、醋一起炸會.很香,很好吃!
