家常蒸藕方法
清蒸藕怎么做才好吃?
加水：在蒸盤下方加入適量的清水，這樣可以保證蒸的過程中藕片不會變干。開始蒸：將蒸盤放入已經(jīng)加水預(yù)熱的蒸鍋中，大火蒸制約20-30分鐘。具體時間根據(jù)藕的厚度和你所使用的蒸鍋來決定。檢查熟度：用筷子輕輕扎一下藕片，如果能輕松扎透，說明藕已經(jīng)蒸熟了。出鍋：關(guān)火后，小心取出蒸盤，清蒸藕就可以...
有哪些做清蒸藕片的方法值得分享?
上鍋蒸制：將處理好的藕片平鋪在盤子中，撒上適量的調(diào)料。將盤子放入蒸鍋中，大火蒸約8-10分鐘，具體時間根據(jù)藕片的厚度和個人口感喜好調(diào)整。出鍋調(diào)味：蒸好的藕片取出后，可以根據(jù)個人喜好再次調(diào)整味道，淋上之前準(zhǔn)備的調(diào)料，撒上蔥花、香菜等點(diǎn)綴。注意事項：蒸制時間不宜過長，以免藕片變得過于軟糯，...
蒸藕怎么做好吃又簡單
首先，你需要準(zhǔn)備新鮮的藕，將它洗凈并細(xì)心地去皮，隨后切成薄薄的片狀。接著，將這些藕片放入蒸鍋，加入適量清水，確保水位適中，不宜過多。將蒸鍋置于爐火之上，大火蒸煮10分鐘，然后調(diào)至小火，繼續(xù)蒸10分鐘，直到藕片變得柔軟且入口即化。最后，為了增添些許風(fēng)味，你可以根據(jù)個人喜好加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和香料。
有什么自制清蒸藕的教程分享?
準(zhǔn)備調(diào)料：將老姜洗凈，切成細(xì)絲；青蒜或蔥洗凈，切成小段。上鍋蒸：將切好的藕片平鋪在蒸盤上，撒上一些鹽和白糖，然后將姜絲均勻地撒在藕片上。開始蒸制：將蒸盤放入已經(jīng)加水預(yù)熱的蒸鍋中，大火蒸約15-20分鐘，直到藕片變得透明且可以用筷子輕松扎透。出鍋調(diào)味：蒸好的藕片取出，撒上青蒜或蔥段，...
清蒸藕片怎么做才能特別好吃?
蒸制：將準(zhǔn)備好的藕片放入蒸鍋中，大火蒸約10-15分鐘。蒸的時間不宜過長，以免藕片變得過于軟爛，失去脆嫩的口感。出鍋：蒸好后，打開鍋蓋，小心取出蒸盤，撒上一些蔥花和香菜點(diǎn)綴，增加色彩和香氣。上桌：將清蒸藕片裝盤，趁熱上桌，食用時可以根據(jù)自己的喜好搭配蒜泥、辣椒油等調(diào)料。注意事項：清蒸...
藕怎么蒸才好吃
蒸藕夾 材料：蓮藕1節(jié)，肉餡200克，香蔥適量，雞蛋1個，香菇(泡發(fā))2朵，料酒1匙，醬油2匙，蠔油1匙，雞精1匙。做法：1、蓮藕去皮切成3毫米的薄片。2、香菇切丁和肉餡、香蔥和雞蛋一起拌成餡，用蠔油、醬油、料酒和雞精調(diào)味，拌勻。3、取2片藕，中間夾上肉餡，用手壓緊實一點(diǎn)。以此類推做好...
蒸蓮藕的做法
做法一：材料：蓮藕、醬油、味精、花椒、辣椒油、醋、蔥姜蒜 做法 1：把蓮藕切成片，不要太薄因為上鍋蒸的，厚點(diǎn)都沒關(guān)系。2：裝盤，上鍋蒸，水開后再蒸20分鐘。3：調(diào)味：醬油、味精、花椒、辣椒油、醋、蔥姜蒜抹【口味根據(jù)自己放吧，在放點(diǎn)其他的佐料也可以啊】!4：把蒸好的蓮藕上面倒上調(diào)...
清蒸藕片怎樣做才能保證口感和營養(yǎng)?
浸泡去腥：將切好的藕片放入清水中浸泡，可以加入少許食醋，這樣可以去除多余的泥土味和腥味，同時還能防止藕片氧化變黑。準(zhǔn)備蒸鍋：在蒸鍋中加入適量的水，水開后放入裝有藕片的盤子。為了保持藕片的口感和營養(yǎng)，建議使用隔水蒸的方式，即在盤子底部墊上一層蒸格紙或者大白菜葉，避免藕片直接接觸水汽。調(diào)...
蒸藕與鹵藕有何區(qū)別
蒸藕的做法：1.藕兩節(jié)，洗凈去皮，白蒸菜粉適量；2. 將藕切成比較薄的小丁；3. 將切好的藕丁置于碗中，加入適量蒸菜粉（約為藕的分量的1\/3，這里的蒸菜粉其實還可以多加點(diǎn)，能增加藕的粘連性，下鍋炕的時候更好成形），再加入一勺半鹽、適量雞精、胡椒粉，一大勺豬油，拌勻；4. 放入高壓鍋...
原來什么才是藕片正確的做法,比紅燒肉還好吃?
鍋中放入少量冷水，燒沸氣短然后放入包裹餃子餡的連藕，持續(xù)開走紅蒸10min，10分鐘，連藕早已蒸熟了，取下蒸好的連藕，盤里會有一些料汁；出鍋，倒進(jìn)盤里蒸蓮藕的料汁，添加少量生抽醬油，小半碗水淀粉勾芡，燒沸將料汁收至粘稠就能熄火了，擺入碗里預(yù)留。木薯淀粉和水的比重為1:3；連藕上勻稱...
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______ 蒸藕餅的做法步驟 食材明細(xì) 蓮藕適量 五花肉適量 蔥適量 鹽適量 生抽適量 糖適量 甜味口味 蒸工藝 半小時耗時 普通難度1蓮藕一節(jié)洗凈.2刨皮并磨成蓉,加少許鹽拌勻.3五花肉剁成蓉,加入一茶匙鹽、半茶匙糖、二茶匙生抽調(diào)味.(這個菜主要是吃材料本身的味道,所以調(diào)料就不要下太多,太雜,保證這個菜的清爽).4將調(diào)好味的肉末和藕蓉倒在一起.5充分?jǐn)嚢杈鶆?使肉與藕充分的溶合.6倒入碟子內(nèi)用勺子稍稍壓平.7灑上蔥粒.8上蒸架蒸十五分鐘即可.9好吃又下飯的藕餅做好了.
登府15239394161咨詢： 蒸藕泥怎么做好吃,蒸藕泥的家常做法 -
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______ 食材 主料 藕150g 山藥80g 豬腿肉150g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 料酒 適量 香油 適量 白糖 適量 細(xì)蔥 適量 步驟1.將蓮藕與淮山藥洗凈去皮(蓮藕可用鋼絲球去皮,既干凈又方便) 蓮藕與淮山藥切碎 剁成蓉狀,剁的越碎口感越細(xì)膩....
登府15239394161咨詢： 施甸味的粉蒸藕的做法 -
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______ 粉蒸藕的做法 主料 后腿肉 (半斤) 藕 (一節(jié)) 蒸肉粉 (適量) 輔料 廚具 無 分類 秋季食譜 咸鮮 蒸 半小時 普通難度 準(zhǔn)備的食材.后腿肉洗凈切塊,用少許鹽和生抽拌勻待用 .均勻的拌入蒸肉粉,用保鮮膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味) 藕洗凈切小塊.蓮藕放入碗底,用少許鹽和色拉油拌勻.把腌入味的后腿肉倒在蓮藕上.放入高壓鍋壓熟即可.
登府15239394161咨詢： 請教藕的做法?簡單點(diǎn)的
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______ 藕粉圓子 【原料】 藕粉400克. 紅綠絲5克、金桔5克、蜜棗15克、桃仁10克、松子... 粉蒸蓮藕 原料 藕500克,生米粉50克,鹵豬肉(肥瘦五花肉)100克,熟豬油25克,...
登府15239394161咨詢： 求:藕的家常食用方法 -
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______ 可以有很多種吃法.我經(jīng)常做的有四種:炒、蒸、炸、燉,而且每種都很簡單. 1、炒: 食材:藕、泡豇豆、泡椒、干花椒 制作方法:A、藕切丁,泡豇豆切丁,泡椒切小段. B、鍋燒熱,倒少量植物油,待油熱后下泡椒、泡豇豆、干花椒炒...
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______ 蒸藕夾的做法步驟 1 取一塊鮮肉備用 2 蓮藕去皮洗凈備用 3 蓮藕切成薄片 4 鮮豬肉剁成泥,香菇開水焯一下冷水過涼瀝干水分剁成碎末,切蓮藕剩余的邊角余料剁成碎末,蔥、姜剁成碎末放入容器中 5 放入一品鮮醬油、蠔油、黑胡椒粉、料酒、鹽 6 餡料攪拌均勻腌制入味 7 取一片蓮藕片放在手上放入適量的肉餡鋪平 8 再有另一片蓮藕片蓋上輕輕壓平 9 蓮藕夾做好嘍 10 蓮藕夾擺入盤中 11 蒸鍋燒開水把藕夾放入鍋中大火蒸十五分鐘即可
登府15239394161咨詢： 蓮藕蒸排骨的家常做法大全怎么做好 -
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______ 步驟1:準(zhǔn)備所有材料.步驟2:將豬小排洗凈,鍋中注入清水,倒入豬小排,大火煮開,撇去血沫,撈起來再用清水沖洗,最后瀝干備用.步驟3:將蓮藕去皮,滾刀切塊.步驟4:將生姜,大蒜切片備用.步驟5:再在鍋中注入清水,煮開,然后加入斷生的豬小排,生姜、大蒜片,鹽、白糖、料酒,攪拌一下,關(guān)火,然后倒入大碗中.步驟6:將蓮藕排骨放入蒸箱,蓋上盤子,抽拉出水箱,一次加滿(至最高水位線)的清水,然后放回原位,關(guān)上蒸箱門,長按開機(jī)鍵,進(jìn)入默認(rèn)烹飪,選擇蒸肉模式,默認(rèn)溫度為100度,45分鐘即可,最后按下最右邊的中間的按鈕開始確認(rèn)鍵,開始烹飪.步驟7:聽到蜂鳴聲時,就說明蒸好了,打開蒸箱,端出蓮藕排骨,撒上蔥花;即可食用.
登府15239394161咨詢： 蒸藕面團(tuán)有什么做法?
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______ 蒸藕面團(tuán)做法如下: 原料:藕粉、糯米粉、白糖各250克.做法:藕粉、糯米粉、白糖一起放入盆中,加水適量,揉成面 團(tuán),放在蒸鍋籠上蒸熟,分頓隨量煮食或煎食.功效:可養(yǎng)胃、補(bǔ)虛、止血,連續(xù)食用可治療虛弱、少食、吐 血、鼻出血、便血等癥.
登府15239394161咨詢： 蓮藕怎么做好吃點(diǎn) -
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______ 糖醋藕片 所需食材/廚具 主料 蓮藕(適量) 調(diào)料 白醋(三大勺) 白糖(三小勺) 鹽(適量) 雞精(適量) 制作步驟 1 準(zhǔn)備原料 2 藕去皮切薄片 3 保鮮盒中加入三小勺白糖,鹽和雞精適量 4 再加入三大勺白醋 5 蓮藕焯燙一下,30秒左右 水一開...
登府15239394161咨詢： 蓮藕怎么做才好吃? -
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______ 蓮藕好吃做法推薦如下: 主料 蓮藕250g 輔料 油10ml 鹽8g 糖8g 蔥8g 姜8g 蒜8g 水淀粉10ml 小辣椒8g 步驟 1.蓮藕一個,洗凈削皮備用. 2.蒜兩瓣,切成蒜末. 3.姜一片,切成末. 4.小蔥兩根,切成末. 5.水淀粉少許,加一勺白糖. 6.小辣椒兩個,掰成小塊. 7.蓮藕切成薄片. 8.放在開水里焯一下. 9.焯過水的蓮藕立馬放入涼水中過涼. 10.鍋里加少許油,五成熱時加入辣椒、白醋,蔥姜蒜,然后加入蓮藕翻炒,出鍋時加入水淀粉,翻炒均勻即可.
