小毛芋的做法
干燒毛毛芋的做法
.干燒毛芋頭 .小芋頭沖洗干凈后放入鍋里冷水蒸12分鐘（或?qū)⒚笄袎K} 2.芋頭用涼水沖一下后去皮 3.熱鍋冷油，加入去皮的小芋頭，煎到有點(diǎn)金黃色 加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，沒過(guò)小芋頭的二分之一左右 5.到湯汁濃稠時(shí)淋上香油撒上蔥花就可以出鍋了 ...
毛芋仔怎么好吃
步驟1 芋頭仔去皮洗凈切成小塊，放進(jìn)可微波的容器，蓋上蓋，高火三分鐘。步驟2 倒入油，鹽，泰式甜辣醬和黑胡椒粉，拌勻。步驟3 烤箱預(yù)熱，烤盤墊錫紙刷油。倒入拌好的芋頭仔，200度15分鐘左右。出爐撒青蒜末即可。
江西毛芋蒸肉的做法
1. 主料：芋頭，約300克。五花肉180克。2. 配料：干辣椒段10克，蒜適量，蔥適量。3. 調(diào)料：料酒、蠔油、鹽、生抽、老抽，雞粉。做法及步驟：步驟1：芋頭去皮洗凈，切成片。蒜洗凈剁成蒜泥。蔥洗凈，切蔥花。五花肉洗凈，切片。步驟2：五花肉切片后放入碗里，調(diào)入適量料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、...
芋艿豆腐湯的做法
導(dǎo)語(yǔ)： 毛芋清香鮮美，松滑細(xì)嫩，口感絕佳，做法甚多，咸的甜的，千變?nèi)f化，最愛吃的就是毛芋頭豆腐湯，這是江浙一帶最家常的傳統(tǒng)吃法。下面一起來(lái)看看做法吧!食材主料 毛芋頭4個(gè) 豆腐150g 輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 雞精少許 步驟 1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.豆腐切塊淡鹽水浸泡備用。3.芋頭去皮...
毛芋燒肉怎么做
毛芋燒肉做法 主料五花肉250g 毛芋200g 輔料 油適量 鹽適量 黃酒適量 糖適量 味精適量 蒜瓣3個(gè) 花椒適量 小干椒適量 甜面醬適量 豆瓣紅油適量 步驟 1.蒜瓣去皮 2.將肉清洗干凈，切塊 3.干鍋小火將鍋預(yù)熱，入油，加花椒、小干椒 4.將肉入鍋，逼出一點(diǎn)肥油 5.加黃酒，翻炒一下 6.加甜面醬 7...
江西煲芋子的做法
江浙一帶的地方菜中，蔥油芋艿煲是一種備受喜愛的美食。芋艿，也稱作毛芋、芋仔或芋頭，是這道菜的主角。我曾在上海品嘗過(guò)幾次，它們被盛在小砂鍋中，熱氣騰騰地上桌。掀開鍋蓋，香氣撲鼻而來(lái)，細(xì)碎的小蔥均勻地撒在芋艿上。每一口都帶著綿軟滑糯的口感，咸鮮香甜，令人回味無(wú)窮。這道菜有多種烹飪...
毛芋頭和芋頭的區(qū)別 毛芋頭可以做芋泥嗎
2 毛芋頭可以做芋泥嗎 可以。毛芋頭其實(shí)就是芋頭中的一種，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的，適量食用對(duì)人體的健康具有好處，是可以用來(lái)做芋泥的，具體做法如下：材料：紫薯、毛芋頭、發(fā)酵乳。做法：1、先將紫薯毛芋洗干凈去皮。2、再將毛芋切兩半，紫薯切適量小塊，放入盤中。3、放入微波...
蒸芋頭一般要蒸多久啊
材料：芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量。做法：1、備好毛芋。2、加入適量白醋和細(xì)鹽。3、微泡一會(huì)再洗干凈。鍋內(nèi)加水，上蒸盤，隔水蒸制。4、上蓋，先大火煮開再轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘。5、蘸醬油味道更好。芋頭的功效：消疬散結(jié)，治瘰疬等。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷...
蒸芋頭的做法家常做法
食品用料芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量。制作方法 1、備好毛芋。2、加入適量白醋細(xì)鹽。3、微泡一會(huì)再洗干凈。鍋內(nèi)加水，上蒸盤，隔水蒸制。4、上蓋，先大火煮開再轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘。5、醺點(diǎn)醬油吃就很不錯(cuò)哦。食品特點(diǎn)芋頭最好的烹飪方法是蒸煮，也可以燉粥吃，這樣可以最大限度的...
小芋頭做法大全家常
芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量 做法 1 備好毛芋。2 加入適量白醋細(xì)鹽。3 微泡一會(huì)再洗干凈。鍋內(nèi)加水，上蒸盤，隔水蒸制。4 上蓋，先大火煮開再轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘。5 醺點(diǎn)醬油吃就很不錯(cuò)哦 1、荔浦芋頭去皮后切成一厘米厚的薄片，我買的這個(gè)荔浦芋頭3斤多重，所以切小半個(gè)就很多...
充呂18624143079咨詢： 蔥香小芋頭的做法,蔥香小芋頭怎么做好吃,蔥香 -
北侖區(qū)面重合回復(fù)：
______ 蔥香小芋頭的做法 主料 小芋頭300g 輔料 油 適量 小蔥 適量 淀粉 適量 甜面醬 適量 糖 適量 番茄醬 適量 蠔油 適量 步驟1.小蔥切碎.2.把芋頭剝?nèi)テ?洗干凈. 切成滾刀塊.3.把切好的芋頭放入蒸鍋中蒸五分鐘蒸熟.4.蒸好后拿出晾涼.5.不燙手時(shí)均勻地裹上淀粉.6.鍋中入油燒熱,入芋頭炸.7.炸到金黃色時(shí)撈出瀝油.8.鍋中留少許油,放入甜面醬、糖、番茄醬、蠔油,再加入少許的開水,用鏟子攪拌到粘稠.9.倒入芋頭不斷翻炒,使均勻地裹上醬汁,裝出撒上蔥花.10.鍋刷干凈,再入少許油燒熱.11.芋頭裝入盤中,撒上香蔥,趁熱把油澆在芋頭上就可以了.
充呂18624143079咨詢： 汕尾甜芋頭的做法 -
北侖區(qū)面重合回復(fù)：
______ 芋頭的做法 材料 原料:小芋頭 調(diào)料:食用油、食鹽、辣醬 做法1、熱鍋下油,油熱后把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下. 2、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之后加入水,小心油濺燙手,水的分量沒過(guò)小芋頭即可,加入適量食鹽. 3、水開后把火力調(diào)到中擋,蓋上鍋蓋燜,直到水干芋熟,再加入辣醬攪拌均勻即可.
充呂18624143079咨詢： 客家菜,芋圓子怎么做 -
北侖區(qū)面重合回復(fù)：
______ 用料 小毛芋 1000g 番薯粉 1000g 鹽 適量 蒜 適量 青菜 適量 客家菜,芋圓子的做法 準(zhǔn)備好上等番薯粉 要那種很粉的小芋頭,用高壓鍋壓熟 把二者用一比一的比例混合,加適量鹽,別放水,做成這種面團(tuán) 然后做成這樣的小小的扁扁的小芋圓 開水上鍋,煮到變色就可以了 放涼水沖洗后,熱油鍋 加入蒜青菜辣椒和之前的芋圓子一起炒 香辣有嚼勁的的芋圓子就出鍋了
充呂18624143079咨詢： 芋頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單 芋頭的做法有哪些 -
北侖區(qū)面重合回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 芋頭7個(gè) 蔥段少許 紅糖25g 花生油適量 醬油適量 鹽適量 咸甜口味 燒工藝 三刻鐘耗時(shí) 普通難度 紅燒芋頭的做法步驟 1 芋頭洗凈,去皮(去皮的過(guò)程中最好戴手套操作,因?yàn)橥獗淼酿ひ簳?huì)對(duì)手有刺激哦~).放入冷水中浸泡,避免變色. 2 將去好皮的芋頭切滾刀塊. 3 深點(diǎn)的鍋中倒入足量水,燒開,放入芋頭. 4 芋頭煮至8成熟,撈出備用. 5 起炒鍋,倒入少許花生油,6成熱,下入蔥段爆香. 6 倒入芋頭,翻炒. 7 倒入醬油、紅糖和鹽,翻炒上色后,加入適量的涼水,燜燒7、8分鐘,使芋頭入味. 8 待燒爛芋頭,湯汁濃縮,起鍋裝盤.
充呂18624143079咨詢： 芋頭的做法
北侖區(qū)面重合回復(fù)：
______ 拔絲芋頭1. 芋頭去皮洗凈切塊2. 油鍋開始冒點(diǎn)泡泡就下鍋炸(不要太熱,會(huì)干掉,等一下還要炸第二次),變黃色就撈起來(lái)3. 熱鍋,微微冒煙就回鍋再炸第二次,大概15秒,要大火(把里面的油逼出來(lái)),撈起來(lái)后才關(guān)掉火(不然油溫下降就...
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______ 一、排骨蒸芋頭材料:豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖.做法:1.香芋去皮,切成末;2.排骨用少許的鹽、生抽、一點(diǎn)砂糖、一點(diǎn)雞粉、植物油、一匙淀粉,拌勻,腌制備用;3.將香芋丁加入排骨中,拌勻,...
充呂18624143079咨詢： 芋頭怎么蒸好吃 蒸芋頭的技巧有哪些 -
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______ 用料 主料 芋頭500克 輔料 綿白糖30克 紅糖30克 蒸芋頭的做法1.食材:芋頭2.芋頭用清水清洗干凈3.把芋頭放入蒸鍋里4.蓋上鍋蓋,用中火蒸二十到三十分鐘即可5.把白糖、紅糖放入小蝶里面6.熟芋頭剝?nèi)ネ馄?蘸糖即可食用
充呂18624143079咨詢： 十分誘人的蒸芋頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法 -
北侖區(qū)面重合回復(fù)：
______ 主料 芋頭 :500 輔料 水 :適量 具體步驟 第一步1.芋頭用水泡5分鐘后搓洗.第二步2.洗干凈的芋頭.第三步3.蒸鍋?zhàn)?將芋頭碼上.第四步4.蓋鍋蓋,中火蒸15分鐘.芋頭熟后不要馬上揭鍋,燜5分鐘再揭鍋.第五步5.蒸好的芋頭.
充呂18624143079咨詢： 清蒸小芋頭的做法步驟圖,清蒸小芋頭怎么做 -
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______ 用料 小芋頭 5個(gè) 紅椒 半個(gè) 豆豉 一小把 油 鹽 生抽 清蒸小芋頭的做法 準(zhǔn)備好主料.芋頭削皮洗凈,辣椒洗凈.清蒸小芋頭的做法 步驟1 芋頭切片,裝碗.清蒸小芋頭的做法 步驟2 辣椒切碎,放適量鹽,鹽,生抽,還有重要的調(diào)料,豆豉.蒸出來(lái)會(huì)很香哦清蒸小芋頭的做法 步驟3 水開后放鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘,讓芋頭蒸軟.清蒸小芋頭的做法 步驟4 香噴噴的小芋頭,超級(jí)下飯哦清蒸小芋頭的做法 步驟5 小貼士 處理芋頭時(shí)要帶手套哦,不然手會(huì)很癢.
充呂18624143079咨詢： 芋頭炒毛豆的做法,芋頭炒毛豆怎么做好吃,芋頭 -
北侖區(qū)面重合回復(fù)：
______ 主料 芋頭 500g 毛豆 200g 輔料 油 適量 鹽 適量 香蔥 適量 步驟 1.芋頭.帶殼毛豆(喜歡自己剝的毛豆,感覺干凈,新鮮) 2.帶個(gè)一次性塑料手套,把芋頭皮削干凈 3.毛豆剝殼. 4.芋頭切片.切的不要太厚.薄一些燒起來(lái)容易熟透. 5.芋頭,毛豆一起沖洗干凈. 6.油鍋加熱. 7.倒入洗凈的芋頭,毛豆,翻炒片刻.再加入少許鹽.繼續(xù)翻炒一會(huì). 8.加入清水. 9.加入清水量如圖. 10.蓋上鍋蓋,大火燒開.調(diào)中火燒. 11.汁水收小,芋頭綿軟.調(diào)味.加入香蔥,可以出鍋.
