怎樣殺魚又快又干凈視頻
一咱13836267748咨詢： 怎樣殺魚 殺鯽魚
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 舉錘,面向魚,90度角,對準(zhǔn)魚頭砸下,魚暈,就可以動手殺魚了,要從魚的腹部那個排泄費(fèi)物的地方入手,用剪刀一類的東西直插魚的肛門,刀口至魚的下腭部,請帶好手套,做好消毒工作后,用手取出魚的心,肝,脾,肺和魚泡,魚基本上已經(jīng)沒有生命力了,但是卻沒有死,下一步就可以括鱗掏塞了,記住,小心魚膽,另外,要把魚肚內(nèi)的黑膜洗凈.入鍋即可.
一咱13836267748咨詢： 怎樣殺甲魚又快又好? -
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 甲魚殺的時候先要剁頭的,可以把它翻身,它腳很短,為了能翻回來會用頭頂?shù)?有點(diǎn)搞笑的動作.這時候要快速準(zhǔn)確砍掉,如果不肯出來還可以用腳踩住背殼,用點(diǎn)力頭就出來了.然后把血放盡.燒開水,把整只甲魚放進(jìn)去燙兩分鐘左右,撈出來趁熱把全身殼表面的黑皮刮掉,最好有鋼絲球.接著就開始卸殼,用刀沿裙邊(不很硬的像裙擺一樣的一圈)將殼片成上下兩邊.片開后清除內(nèi)臟,很重要的一點(diǎn)要把脂肪取干凈,因?yàn)橹竞苄?把腳趾尖切掉.這樣就算殺好了,最后根據(jù)要做的菜具體改刀.
一咱13836267748咨詢： 如何快速殺魚?
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 把魚摔死,先去鱗,再開膛,去內(nèi)臟和腮
一咱13836267748咨詢： 殺魚怎么殺?苦膽在哪?...
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 1、把刀平放,對準(zhǔn)魚頭把魚拍暈. 2、在魚肚上開一刀,把內(nèi)臟清除. 3、用刀尖把魚腮挖岀來. 苦膽就在腸子附近,清楚內(nèi)臟的時候小心,避免把膽挖破.
一咱13836267748咨詢： 怎樣殺魚,簡單、明了? -
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 用刀背敲幾下魚頭,魚就不動了,這樣好開始下手洗魚,然后用刀剖魚腹把魚的內(nèi)臟都弄掉,包括粘在魚肚里的黑色薄膜,魚泡和魚仔留著,營養(yǎng)很多的,然后再把腮搞掉,其實(shí)魚很臟的,處理的不好吃的時候都有一股腥味,魚的牙齒好黃要弄掉,魚的外身背上有深黑的顏色,要用刀把魚的兩背刮一下,靠手洗是洗不掉的,試試看刮下來都有很多黑色的泥巴臟,要多刮幾次,一直都在泥水里游很臟的
一咱13836267748咨詢： 怎么處理鯉魚?就是刮鱗和去內(nèi)臟? -
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 其實(shí)殺魚的方法大同小異的~~1.用刀背敲暈(防止它亂蹦)2.去鱗片(小刀逆魚鱗方向刮)3.破腹(用剪刀從肛門處剪至腮下)4.去內(nèi)臟(包括魚腸、苦膽之類,取得時候小心不要把苦膽弄破了.如果破了,用大量水沖洗即可),喜歡吃魚漂的可以留下這個東西.5.去鰓(這個不用多說了吧.把兩邊的腮掏干凈就可以了)6.剪鰭(剪刀貼魚身將背、胸、腹、尾鰭剪掉即可)7.用水沖沖血就可以了~~~
一咱13836267748咨詢： 怎么更快的把魚殺死
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 直接把頭剁掉
一咱13836267748咨詢： 呵呵 怎樣殺魚
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 把魚放在案板上按住魚頭,用菜刀斜著刮魚鱗,然后在刨肚子.在洗凈就可以了.
一咱13836267748咨詢： 殺魚怎么殺?謝謝大家
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 1,洗魚 2,刮鱗 3,開膛 4,去鰓 后面的嘛,就是腌魚了~ 給魚灌點(diǎn)酒,這樣還能保持肉質(zhì)的鮮美,腥味少!!!!
一咱13836267748咨詢： 殺魚怎么殺最好
安慶市態(tài)相變回復(fù)：
______ 摔暈然后用刀把頭砍去
