手打糯米糍粑的視頻
打糯米糍粑的家常做法 打糯米糍粑做法
1、糯米洗好，泡二個小時。2、蒸鍋鋪上屜布、大開大火蒸30分鐘。3、準備好喜愛的果脯。4、雞蛋打散、攤個餅備用。5、蒸好糯米飯稍放涼。6、拌上糖和植物油。7、模具里放上果脯。8、壓上一層糯米飯。9、按照個人喜好繼續(xù)放果脯。10、反復的放果脯、糯米飯、把雞蛋餅剪成一條、圍在模具里。1...
糍粑怎么做啊
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打糍粑做法
1、把糯米洗凈，加入適量清水，我直接在高壓鍋內膽里泡的，水位線比米面高1指節(jié)，和平時蒸米飯一樣。然后浸泡3小時。2、糯米浸泡好后放入高壓鍋，蓋好上蓋，啟動“精華飯”程序。3、糯米飯煮好啦，晶瑩剔透，用高壓鍋煮糯米飯更快更容易打。4、準備一張油紙，面上撒上一些純凈水或熟油防粘。5、...
糯米白糍粑怎么做好吃
1、準備的糯米；2、洗好泡水4個小時以上；3、姜浸泡好的糯米用篩子過濾一下水份；4、倒入準備的蒸鍋里；5、大火蒸熟，我家這個因為量多蒸了快一小時；6、蒸好的糯米飯；7、倒入專門做這個的石頭洞里；8、用配置的棍子壓一下；9、再用這個也是配置的那個來打那個糯米飯；10、打至糯米飯成全部粘...
農家糍粑的做法
1、食材：糯米適量、水適量。2、先把糯米淘好，用清水泡二十四小時左右。3、然后放在木桶里蒸，直到把米飯蒸熟。4、然后把蒸熟的糯米到入對窩 。5、然后用木錘敲打 打糍粑可是體力活，一搬兩個人對打，先揉后打。6、打到沒有米粒就可以了，把薄膜鋪在桌上，薄膜涂上香油，以免粘上，把糯米團到...
家庭式手打糍粑怎樣做
手工糍粑的做法 將糯米用盆淘干凈備用，在大鍋里加入比較多的水（用于煮糯米，所以得多一點）加熱煮沸，加入備用的糯米隨便煮一下，記得，糯米不能像大米一樣煮，不然會變稀。把煮好的糯米與米湯分開，糯米漏掉多余水分，糯米用木制飯甑蒸熟。（也可以蒸飯那樣蒸）把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木...
糯米糍粑的做法有哪些?
傳統(tǒng)手工糯米糍粑 首先，將糯米浸泡在水中，一般需要浸泡6-12小時，或者過夜，讓糯米充分吸水膨脹。然后，將浸泡好的糯米放入蒸鍋中，上蒸大約30分鐘至糯米熟透。蒸好的糯米取出稍微晾涼，然后放入石臼或者大碗中，用木槌或者搗杵用力搗打，直到糯米粘稠成團。將搗好的糯米團分成小份，揉成圓形或者其他...
糍粑怎么做好吃 糯米
步驟 糯米糍粑的做法步驟11.糯米浸泡1、2個小時，然后蒸或煮熟，（如果為節(jié)約時間，頭天晚上浸泡一夜也沒問題，蒸煮的時候少放點水就是了）。由于用量不大，我用的微波爐煮熟，先用大火8分鐘，再打開看看情況，繼續(xù)大火5-8分鐘，打開看看，如果糯米飯熟了，水分也蒸發(fā)得差不多了就可以了。待糯米飯...
貴州糍粑的做法
貴州糍粑做法如下：1、把精選的糯米用清水泡在桶里，等完全泡漲了，就裝到專用的蒸飯器具甑里去蒸；2、蒸到九分熟的時候，起鍋，將蒸好的糯米飯倒進石臼里；3、用干凈的長木棒或者石器將糯米飯打成粘狀，使糯米有粘性和彈性；4、準備一些豆粉，把手用水泡涼，往打好的糯米上搓豆粉，然后再將...
糯米糍粑的做法
以下是幾種常見的糯米糍粑做法：普通糯米糍粑 材料準備 主料：糯米粉200克、糯米150克。輔料：白糖30克、水適量、食用油少許（用于防粘）。制作步驟 浸泡糯米：將糯米洗凈，放入清水中浸泡2 - 3小時，直到糯米變軟，用手指能輕易碾碎。蒸制糯米：把浸泡好的糯米瀝干水分，放入蒸鍋中，用旺火蒸熟，大約...
盍婉18453067744咨詢： 糍粑怎么做啊?
白朗縣齒深度回復：
______ 制作方法: 1、把糯米淘洗干凈,用溫水泡二三個小時,控干水后裝入飯甑內,用旺火蒸熟,然后,將熟米飯放入石礁窩內.舂茸成糍粑,用熱的帕子搭蓋. 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃紅色素拌勻,制成芝麻糖.再把黃豆炒熟,磨成...
盍婉18453067744咨詢： 糍粑怎么做啊
白朗縣齒深度回復：
______ 糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成,是我國南方一些地區(qū)流行的美食,人們習慣于在春節(jié) 前制作,象征豐收、喜慶和團圓,是過年必備之品.糍粑排骨是一道帶有濃郁鄉(xiāng)土風味的 新菜色,柔軟的糍粑包裹著酥爛入味的排骨,再油炸至金黃,入口松化內里軟滑,帶有排 骨肉汁,口感非常豐富! 端午節(jié)用剩的一點糯米今天就用來試做糍粑排骨,由于排骨和糯米都是油膩之物,夏天吃 較為膩口,配合自制的酸青瓜條一起進食,恰到好處!
盍婉18453067744咨詢： 打糍粑如何打糍粑 -
白朗縣齒深度回復：
______ 糍粑怎么做好做 糯米浸泡一天以上濾干水置木甑里蒸熟而后倒入石臼把糍粑切成塊取兩個
盍婉18453067744咨詢： 瑤家糍粑如何制作?
白朗縣齒深度回復：
______ 先把上好的糯米用水淘凈,并用清水在常溫下泡二至三小時,然后用筲箕過濾,上蒸飯的木桶蒸熟,再放在舂米的石鎚中舂,最后拿起來在有熟黃豆粉的簸箕里揉成團,然后,分成一個一個的小團,用手輾壓成圓餅狀,風干后硬化即為瑤族糍粑.,
盍婉18453067744咨詢： 糍粑怎么做的 -
白朗縣齒深度回復：
______ 湖南的做法 用當本特產的大型香葉包糍粑1、用糯米蒸成米飯,2、用石器將糯米飯打成粘狀.3、從山上采來當地特產的一種大型葉類植物的葉子, 雙手掌大小4、將葉子洗凈, 把粘狀糯米包成單手掌大小, 糍粑做成.制作糍粑5、放置陰涼處...
盍婉18453067744咨詢： 紅糖糍粑怎么做 -
白朗縣齒深度回復：
______ 做法一: 材料: 糯米500克、熟黃豆粉100克、紅糖100克 步驟: 1、糯米用水泡4個小時,上蒸籠蒸50分鐘即熟,把糯米翻在一個小盆子里,成熱時,用搟面棒棕,一個人按住盆子,另一個人棕,把糯米棕爛即可. 2、在案板上撒一些熟的黃豆...
盍婉18453067744咨詢： 最簡單糯米糍的做法 -
白朗縣齒深度回復：
______ 食材 主料糯米粉1碗,玉米淀粉1勺 輔料 油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克 步驟1.準備所有材料2.把糯米粉倒入大碗中,再加1湯匙淀粉3.加適量清水攪拌(約半碗),可換成牛奶替代4.再揉成柔軟的粉團5.將花生搗碎,再加適量芝麻和白糖攪拌均勻6.將粉團捏成小劑子,然后把小劑子在掌心搓圓再壓扁,舀一茶匙花生餡料在中間,再把粉團包起來7.再揉成湯圓狀8.碟子掃一層油,把做好的糯米糍放在上面9.再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可10.家里沒有椰絲,所以糯米糍外面光禿禿的 小貼士 加水揉粉團時最好邊揉邊加水,以防粉團變太稀揉合不了.蒸糯米糍開大火蒸,餡料可換其他材料,如:芒果,番薯等
盍婉18453067744咨詢： 美味的奶黃糯米糍怎么做好吃又簡單,做法 -
白朗縣齒深度回復：
______ 主料 玉米淀粉20 糖30 牛奶100 色拉油15 椰漿100 椰蓉適量 輔料 餡:黃油50 奶粉40 雞蛋2個 澄粉20 步驟一1.準備好皮的材料.步驟二2.把所有材料(除椰蓉外),都倒進一個容器里.步驟三3.用刮刀拌勻,屋面疙瘩.步驟四4.封上保鮮膜,隔...
盍婉18453067744咨詢： 甜糍粑怎么做如何做好吃 -
白朗縣齒深度回復：
______ 用料 糯米 300g 黃豆粉 30g 花生粉 30g 做法 1.糯米用清水淘洗干凈,揀出谷殼雜質,放入盆中,注入足以浸沒糯米的冷水,浸泡10小時 2.將糯米撈出瀝干,放入鋪好屜布的籠屜中 3.大火加熱蒸鍋中的水,將裝有糯米的籠屜放入蒸鍋,用大火蒸...
